Who can resist the delicious Real Guava Dough?😀👩🏻‍🍳🇨🇺

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  • Опубликовано: 24 июл 2024
  • My dear friends, today we bring you a delicious recipe, Masa Real de Guava, this is one of those desserts that have different names, but it is basically the same recipe. In Puerto Rico they call it panetela and in Cuba, real dough. It's very easy to do. I will tell you the story of the Real Mass of Guava in the video. We hope you like how I prepare this delicious dessert that brings so many memories of our beautiful Cuba to those of us who are outside of it for one reason or another. Greetings and enjoy it. Until next time. 👍😀👩🏻‍🍳🇨🇺
    #cocinacubana #cocinalatina #comidacubana
    Guava and Cheese Pie • Pie de guayaba y queso...
    Cuban style guava and cheese cupcakes! • Video
    Chapters:
    0:00 Introduction
    1:57 Ingredients
    2:44 Preparation
    14:11 Result
    Ingredients
    2 cups of flour _ (286gr)
    1 cup of sugar - (221gr)
    1 stick of unsalted butter _ (113gr)
    · 3 eggs
    1 tablespoon of cold water _ (6gr)
    · 2 teaspoons of baking powder _ (7gr)
    · 1 pinch of salt
    1 teaspoon vanilla extract _ (6gr)
    14 oz guava paste, cut into 1/4-inch strips
  • ХоббиХобби

Комментарии • 217

  • @wizardsoulkingdom
    @wizardsoulkingdom Год назад +4

    Tambien los recuerdo de mi infancia en los 80, costaban solo $0.05 , ahora cuestan 40 o 50 pesos y no tienen el mismo sabor de entonces, recuerdo que a los de las orillas que tenian un borde sin guayaba les deciamos "libritos", cuántos recuerdos!! Saludos desde Cuba

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад +1

      Gracias por contar sus recuerdos de cuando comia masa real de guayaba. Un gran saludo para Ud. 😀

    • @NeysidaRamirezTamayo-yc1yv
      @NeysidaRamirezTamayo-yc1yv 4 месяца назад +1

      Los de ahora aquí en Cuba están horrible

  • @olgaperez3305
    @olgaperez3305 5 месяцев назад +2

    Excellent video, muy bien presentado y explicado. Buena receta la voy a preparar Muchas gracias. Felicidades.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  5 месяцев назад

      Gracias Olga por su bonito comentario. Un placer. Un gran saludo para Ud. 🌺

  • @mayragongora9748
    @mayragongora9748 7 месяцев назад +2

    Eres una excelente maestra de la cocina cubana. Me quedaron deliciosos.
    Adelante y Dios te bendiga!!!

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  7 месяцев назад

      Muchisimas gracias Mayra. Me alegra que le quedarán deliciosos. Un gran saludo y muchas bendiciones para Ud tambien. 🌺

  • @victoriacordova943
    @victoriacordova943 13 дней назад +1

    Gracias tus recetas son muy bien explicadas

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  13 дней назад

      Gracias Victoria. Un placer su comentario. Saludos cordiales.

  • @isnardisvasquez666
    @isnardisvasquez666 8 месяцев назад +2

    Lo voy haser gracias lo explicas muy bien ,soy cubana y me encantan 👍👍👍👍

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  8 месяцев назад

      Isnardis, mil gracias. A nosotros también nos encantan, en Cuba lo comíamos muchisimo. Riquísimos! 🌺

  • @oneliadelacruz7963
    @oneliadelacruz7963 Год назад +9

    Había buscado esta receta porque soy cubana y aunque allá no eran mis preferidos acá en EU los he extrañado y quería hacerlos,pero esta receta es la mejor que he visto .Muchas felicidades,primera vez q veo tu canal, pero me voy a suscribir.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Onelia muchisimas gracias, encantada de tenerla como una nueva suscriptora del canal. Cuando haga la Masa real de Guayaba, mi mayor deseo es que las disfrute, porque realmente es un dulce muy rico y de verdad, como Ud dice, se extraña aquí en Estados unidos. Un gran saludo para Ud..

    • @daisysotomayorgutierrez1566
      @daisysotomayorgutierrez1566 Год назад +1

      Vi varias recetas y creo q esta es la mejor. Pruebo, le hago saber si es buena

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Daisy, gracias. Cuando haga la receta, estaré pendiente de su opinión. Saludos! 👍

  • @vivianpino7917
    @vivianpino7917 Год назад +3

    Gracias,muy amena la explicación ,el dulce preferido de mi nieto.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Hola, muchas gracias Vivian. Saludos para Ud y su nieto. 😀

  • @miriammiras5520
    @miriammiras5520 Год назад +3

    Me alegro de las meriendas me encantaban ya no se ven y pan de gloria y una botellita refresco

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Miriam la Masa Real era riquísima y a nosotros nos gustaban, aquí, donde vivimos, en los mercados latinos, es un dulce que se vende y se ven deliciosos. 😃

  • @LBP295
    @LBP295 Год назад +3

    Se ven 😋. Excelentes Tory.Los recuerdo en las meriendas de la escuela de arte

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Hola Liset! Me alegra mucho saber de ti, tienes Facebook? Me puedes encontrar como La cocina de Tori o con mi nombre

  • @emmanuelcruz8097
    @emmanuelcruz8097 2 года назад +1

    Se me hace la boca agua al ver esa exquisitez de la famosa masa real de Cuba. Cuantos recuerdos trae esta receta….

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Emmanuel, siempre me alegra ver tus comentarios 😀!!! He preparado esta exquisitez cubana que hemos comido desde niños, de una manera sencilla para poder hacerla en casa y disfrutar de una Masa Real deliciosa llena de sabor y frescura. 👍👩🏻‍🍳🇨🇺

  • @juliomitjans240
    @juliomitjans240 Год назад +2

    Tori eres de las pocas personas que dice los grados centigrados o faringitis ya te di mi like y bendiciones para ti además dices el tiempo de horneado seguiré tus recetas saludo fraternal de un cubano que vivo aquí en broward

    • @juliomitjans240
      @juliomitjans240 Год назад +1

      Cuando pongo grados que no son celosos ellos ponen faringitis parece que son otorrinos no es mi falta de dicción y siguen cambiando lo que escribo que desastre

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Julio, halagada por su comentario. Lo entiendo a Ud, a mí me pasa lo mismo, escribo algo y aparece lo escrito cambiado por otra cosa distinta, comiquísimo!..! Un gran saludo para Ud y bendiciones. Muchas gracias! 😀🇨🇺

  • @lulaleyva
    @lulaleyva Год назад +2

    Cuando nos tocaba la merienda en la escuela si me tocaban las torticas siempre las cambiaba por el masa real ,son mis favoritos

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад +1

      Lula a mi gustaban muchisimo, las disfrutaba cuando las comia. Gracias y un saludo. 😀

  • @user-oz5pb9gb2f
    @user-oz5pb9gb2f 3 месяца назад +1

    Soy cubano y me recordó mucho mi niñez gracias

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  3 месяца назад

      Exacto Luis, era un dulce muy típico en Cuba, muchos niños lo comimos de merienda en las escuelas, a muchos cubanos les recuerda su infancia. Saludos y Gracias!

  • @amarilysdominguez7604
    @amarilysdominguez7604 Год назад +2

    Me encanta es unos de mis favoritos, y si me recuerda mi infancia en la primaria, así es Mata hambre 😊

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Ese es un dulce que prácticamente todos los cubanos lo conocen o le hablaron de el. Es delicioso y a nosotros nos encanta tambien. Saludos para ti. Gracias! 😄

  • @lucrecialeonor6574
    @lucrecialeonor6574 3 месяца назад +1

    Síii , en la escuela , con refresco jjjj que tiempos más lindos en cuba

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  3 месяца назад

      Si, tiempos muy lindos, en nuestra tierra, con nuestra familia, con nuestros amigos, comiendo la masa real, tan rica, disfrutando esos momentos. ❤️

  • @avedelparaiso323
    @avedelparaiso323 4 месяца назад +1

    Un saludo especial desde República Dominicana gracias por recordarme mi niñez aquí le decimos relleno de guayaba un abrazo ❤ .

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад

      Gracias! 😀 También nuestra niñez la pasamos comiendo de este delicioso dulce, lo comíamos en la merienda que daban en la escuela. Un caluroso abrazo para Ud tambien. Saludos a la gente linda de Republica Dominicana 🇩🇴

  • @NeysidaRamirezTamayo-yc1yv
    @NeysidaRamirezTamayo-yc1yv 4 месяца назад +1

    No te imaginas los recuerdos tan agradables que me traes con esa receta, me gustan mucho, se hizo agua la boca, gracias eres excelente

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад +1

      Neysida que recuerdos aquellos, como comi masa real, eran tan ricos y comerlos convertían ese momento en algo muy agradable. Muchas gracias por el comentario tan lindo. ❤️

    • @mariateresacrespogomez6308
      @mariateresacrespogomez6308 4 месяца назад +1

      La última vez que fui a Cuba,en el agro mercado del Cotorro,costaba 1 peso,(malo, pero masareal al fin). Y luego me lo compré en una dulcería,en Centro Habana a 7 pesos,era la vida misma.

    • @NeysidaRamirezTamayo-yc1yv
      @NeysidaRamirezTamayo-yc1yv 4 месяца назад

      @@mariateresacrespogomez6308 ahora cuestan $ 50 pesos y qué malos están

  • @margaritacardona9473
    @margaritacardona9473 Год назад +2

    GRACIAS POR TU RECETA DIOS TE BENDIGA, SALUDOS DESDE CUBA,A MI ESPOSO Y NIETO LES FASCINA, GRACIAS

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Buenas tardes Margarita, me alegra saber que a Uds les gusta este dulce tan emblemático de nuestra querida Cuba. Muchos saludos para Uds tambien. ❤️ Que Dios los bendiga.

  • @dignamartinez6263
    @dignamartinez6263 Год назад +2

    Gracias se ven exquisitas ,me recuerda la escuela ,si lo daban en la escuela en Cuba de merienda 😮los voy a hacer para comer con un café .

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Digna, cada vez que las hago, me acuerdo de cuando las comía en la merienda en Cuba. Le van a quedar riquísimas. Saludos para Ud y gracias. 😀

  • @yoandyleonmederos5331
    @yoandyleonmederos5331 Год назад +2

    😊Hola,soy un cubano en Chile...Pues voy hacer los ricos masareal,muchas gracias y aquí siempre espero tus recetas...Bendiciones

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Buenas noches Yoandy, cuanto me alegra saber que tenemos un compatriota en Chile que le gusta nuestras recetas. Excelente! Un saludo caluroso para Ud y para Chile. Bendiciones! 😀

  • @user-qf3tp7vw6r
    @user-qf3tp7vw6r 6 месяцев назад +1

    Yo también comía esa merienda muy rica

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  6 месяцев назад

      Yuliet, estamos de acuerdo, era.. riquisima! Como la disfrutamos cuando la comíamos. 😀

  • @silviamartinez6606
    @silviamartinez6606 6 месяцев назад +2

    Me encanta la receta de UD gracias

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  6 месяцев назад

      Con mucho gusto Silvia. Gracias! Saludos! ❤️

  • @noelpelaezreyes
    @noelpelaezreyes 8 месяцев назад +2

    Realmente sabrosos, lo comí en primaria, secundaria, pre universitario y en la universidad

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  8 месяцев назад

      Así es Noel, muy ricos realmente. Saludos!

  • @icha1961
    @icha1961 2 месяца назад +4

    Jajaja , yo soy de santiago de cuba y allá se conocían como tranca buche jajaja

  • @ceciliajauregui3824
    @ceciliajauregui3824 9 месяцев назад +1

    Soy de colombia y me pareció muy rica esta receta. Aquí si se consigue guayaba en todas las presentaciones

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  9 месяцев назад

      Muchas gracias Cecilia, la guayaba la disfrutamos muchísimo, tanto en fruta natural, o como Ud dice, en cualquier forma en que se presente elaborada. Un gran saludo a Ud y a todos los colombianos. 🌺

  • @blancobommusic
    @blancobommusic 2 года назад +3

    Super deliciosos los matahambres ..en España hay unos parecidos pero nunca llegan a ser como los hechos a nuestro estilo Cubano...👍👌

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад +1

      España es la madre patria, casi todas nuestras recetas vienen de ella, pero acá los criollos le hicimos nuestras variaciones y como resultado diferentes sabores al final! 🇨🇺👍

    • @blancobommusic
      @blancobommusic 2 года назад +1

      @@lacocinadetori Seguro pero yo soy cubano 100% por eso me gustan mas al estilo de nuestra tierra .jaja...👍

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Jajaja... A nosotros igual, la comida estilo cubana 👩🏻‍🍳🇨🇺👏

  • @jave8462
    @jave8462 Год назад +1

    Soy cubano, vivo en Canadá. Me encanto tu video y tratare de hacer la receta porque extraño mucho esa panetela de guayaba que particularmente me encanta! Gracias por el video!

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Buenas tardes Jave, a mi me encanta que te haya gustado la receta, deseo que te quede muy bueno el masa real cuando lo prepares.. Un gran saludo para ti allá, en ese gran país, Canada. 🇨🇺👍

  • @solmaria954
    @solmaria954 7 месяцев назад +2

    Gracias me encanto tu receta y me quedo super 👍

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  7 месяцев назад +1

      Y a mi me encanto tu comentario Sol Maria. Me alegra que te haya quedado super. 🌺

    • @solmaria954
      @solmaria954 7 месяцев назад +1

      Y lo que mas me gusta de tu canal que dices bien las medidas de todo y se entienden

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  7 месяцев назад

      Muchas Gracias! Y bienvenida al canal Sol Maria. 🌹

  • @georginamejias6041
    @georginamejias6041 Год назад +1

    Muy buena la receta me quedo espectacular mejor de lo que pensé muy ricos

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Excelente! Felicidades! Que los disfrute. Muchísimas gracias. Saludos! 😍👍

  • @margaritacardona9473
    @margaritacardona9473 Год назад +2

    GRACIAS POR EXPLICAR ESA RECETA,LA VOY HACER GRACIAS

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Margarita deseo mucho que todos Uds disfruten haciendo esta receta. Saludos y gracias. 😀

  • @rosauragarciamarcheco9749
    @rosauragarciamarcheco9749 Год назад +2

    Gracias por compartir...rico!

  • @IsabelGarcia-hg9ub
    @IsabelGarcia-hg9ub 3 месяца назад +1

    En el colegio nos daban QUEQUES te agradecería la receta te escribo desde España, soy cubana pero llevo 50 años aquí en Galicia un abrazo Isabelita de guiar de melena

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  3 месяца назад

      Hola Isabel, gracias por decirnos que Ud era de Güira de Melena, Artemisa, un bonito lugar, encantada de conocerla y un saludo a Ud allá en la madre patria, España. Ya la receta de los deliciosos Queques la tenemos en el canal, aquí le anexo el enlace para que lo pueda ver directamente ruclips.net/video/RGeyhlhWG-c/видео.html , tambien un abrazo para Ud. ❤️

  • @JimScope
    @JimScope 5 месяцев назад +2

    Están magníficos

  • @robertoleon4783
    @robertoleon4783 Год назад +1

    Me encantan y me traen recuerdos de mi nines.,asi son verdsreramente deliciosos los que comimos en Cuba ,despues del 1960,..ya no eran Asi los hacian con recortes de panetelas ,por Eso eran tan duro y asi tomaron el nombre de Mata hambre te comias uno y tomaban agua y eran como un cemento en el estomago jiiiii ( pero nos sabian a Gloria jaaaa

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Así es Roberto, los que yo comí en Cuba, en la década de los 80, eran bien duros y realmente despues tenias que tomar agua porque eran muy secos, pero, como dice su nombre, mataban el hambre. Gracias por compartir sus recuerdos. ¡¡Saludos!! 👍

  • @marlenlopez8135
    @marlenlopez8135 9 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤que rico me encanta

  • @leticinaperez9351
    @leticinaperez9351 2 года назад +1

    Se ven deliciosas pronto las are

  • @Rebordnbythefenix
    @Rebordnbythefenix Год назад +1

    Gracias por las recetaaaaaaa!

  • @xiomararomeu7018
    @xiomararomeu7018 2 года назад +1

    Muy ricos que son ,los voy hacer

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Xiomara, le van a encantar, por favor después me cuenta como lo quedaron. Saludos! 😀👩🏻‍🍳

  • @yerlysr7172
    @yerlysr7172 2 года назад +1

    Que rico se ve li voy hacer

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад +1

      Yerlys vera que son riquísimas. Saludos! 😀👩🏻‍🍳

  • @jorgejr.caleroperez7907
    @jorgejr.caleroperez7907 Год назад +1

    Me encanta

  • @liliadelanuez8207
    @liliadelanuez8207 Год назад +1

    delicioso gracias

  • @claribelarevalo6543
    @claribelarevalo6543 2 года назад +1

    Buenas noches Tori, en la búsqueda de receta Masa Real encontré la suya, la hice y me ha quedado espectacular, gracias he seguido todos los pasos y muy rica

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Muchísimas gracias Claribel, me siento contenta de que mi receta le haya gustado y que le haya servido para preparar sus masas reales. Un gran saludo. 😀

  • @libertadfloresalmora3269
    @libertadfloresalmora3269 9 месяцев назад +1

    Y aquí está Libertad a mis 64 años, anotando la receta de Masa Real para hacerla para rememorar mis años de Primaria con Masa Real y refresco Son, quien me lo iba a decir, jjjaaa.😂❤

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  9 месяцев назад

      Que bien Libertad, recordando esos tiempos en qué comíamos la masa real en la merienda de la escuela, espero que le queden muy deliciosas. Saludos! 🌺

  • @mabelmorata9320
    @mabelmorata9320 11 месяцев назад +1

    Muy lindo, debe estar muy sabroso Gracias

    • @mabelmorata9320
      @mabelmorata9320 11 месяцев назад +1

      Soy cubana y mucho que lo comí gracias por su receta 😊

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  11 месяцев назад

      Hola Mabel, están sabrosisimos. Muchas gracias por su comentario. Saludos!!

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  11 месяцев назад

      Saludos a una compatriota. Si Mabel, creo era uno de los dulces que más se comían en Cuba, eran muy ricos. 😀

    • @yemareyamelegi2483
      @yemareyamelegi2483 9 месяцев назад +1

      Gracias senora, me acuerdo mi infacia estuve en LA Isla de LA juventud a LA hora de merenda casi siempre comimos masa real dios te bendiga

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  9 месяцев назад

      Yo la comí muchísimo porque era la merienda típica de aquellos momentos, masa real o "matahambre" como se le decía popularmente, eran riquísimos. Que Dios la bendiga a Ud tambien Gracias!

  • @miladysdiaz2890
    @miladysdiaz2890 Год назад +2

    Es muy rico , cuando estaba en el preuniversitario era nuestra salvación al igual que los polvorones

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Miladys eran dos dulces deliciosos, los disfrutaba muchísimo. Gracias! 👍

  • @unpredictable4282
    @unpredictable4282 Год назад +1

    Fantástico

  • @mariateresacrespogomez6308
    @mariateresacrespogomez6308 4 месяца назад +1

    Me recuerdo que cuando vendían los masareales,en la primaria,yo le decía a la conserje,que solo quería una punta.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад

      Buenos Días Maria, gracias por compartir sus recuerdos, la Masa Real era un dulce rico, en ese momento de la merienda todos los niños, incluyendonos a nosotros, disfrutamos de comerlo. 😀

  • @belkis1961
    @belkis1961 2 года назад +1

    Hello!!!!Me encanta ese dulce, comi ellos cuando nina, pero siempre eran de guayaba, la masa es suave; si, le deciamos mata hambre. Muy elegante tu camisa. Saludos.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Hello Belkis!!! Este dulce de Masa Real o Matahambre lo comía en la merienda de las escuelas en Cuba y nos encanta, por cierto lo preparo con cualquier pretexto, jajaja... También les pongo otros rellenos. Gracias por el cumplido de ka camisa nueva 👩🏻‍🍳👍! Saludos.

  • @jenniferlarke3703
    @jenniferlarke3703 Год назад +1

    Tori me ENCANTA esta receta de masa real! Sabe muy rica y es muy fácil hacer. Me encanta el español que usas porque es muy profesional. Solo me gustaría pedir a que cuando añades los ingredientes que dices la cantidad de nuevo. Gracias tori!

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Buenos días Jennifer, me encanta que le guste la masa real y halagada por su bonito comentario sobre mi manera de hablar el español. Sobre su sugerencia, ya en los ultimos videos del canal, lo estamos poniendo en práctica de una forma parecida, pues cada vez que coloco un ingrediente, escribo además, un subtítulo con la cantidad exacta. Un gran saludo para Ud. ¡Muchas gracias! 😀

  • @florentinapena4266
    @florentinapena4266 Год назад +1

    Muy bueno

  • @lissyperez4299
    @lissyperez4299 Месяц назад +1

    Y empanadas de guayaba y queso!🤤

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Месяц назад

      Riquisimas! Ese es un video que tenemos pendiente.

  • @carmenduran5559
    @carmenduran5559 2 года назад +1

    Se ve como delicioso. Me hacía la idea que se le echaba mermelada de guayaba jajaja . Que bueno con las barras de guayaba adelanta muchiiiisimo!! A mi marido le encanta el masacre al. Que bueno que bajasteis esa receta porque la mayoría de las veces los compras en el mercado y no lo sientes frescos , esponjoso , Va como si fuese viejo de días🤪

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Carmen, tienes razón, muchas veces cuando los compras, no están frescos y por tanto ya no están buenos, nada mejor que ese olor cuando se están horneando, el sabor y frescura acabados de hacer es delicioso!!! Se les puede poner una mermelada espesa de relleno, pero a mí me pareció mas practico con las lascas de dulce de guayaba. Saludos! 👍😀👩🏻‍🍳🇨🇺

  • @musiclove2584
    @musiclove2584 4 месяца назад +1

    Eres fantástica y muy agradable, me parece ver a Nitza Villapol, hoy estoy probando a hacer los queques que por aquí no hay melaza y haciéndola he fallado ya que he escuchado solo se debe dejar de hervir 3 veces, cuando termine te comento.Gracias por tu ayuda.y éxitos ❤

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад

      Me has halagado muchísimo al compararme con Nitza Villapol, la mejor maestra de la cocina cubana. Veras que esos queques te quedarán estupendos, esperare tu comentario de como te quedaron. Un gran saludo y un abrazo. 🌹

  • @marlenlopez8135
    @marlenlopez8135 Год назад +1

    Gracias por su receta un saludo desde Cuba,

  • @maydaborroto7135
    @maydaborroto7135 5 месяцев назад +1

    En Cuba como dijo masa real, mata hambre y tranca buche porque te deja súper lleno. Jjj

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  5 месяцев назад

      Así es Mayda, tenía muchos nombres, la realidad era que te llenaba, se te quitaba el hambre. 🇨🇺

  • @IsidroRojasDiaz-ur1ow
    @IsidroRojasDiaz-ur1ow 5 месяцев назад +1

    Son ricos y economicos

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  5 месяцев назад

      Hola Isidro, así es, de acuerdo con Ud. Gracias! 😊

  • @yenniferherreratoribio6373
    @yenniferherreratoribio6373 2 года назад +1

    Me encanta esta receta de Masa Real de guayaba!!!! Gracias y me encanta el final del video cuando lo prueba y se convierte en un dibujo animado, lo quiero hacer y que me pase lo mismo a mi, jajaja...

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Yennifer, es un postre delicioso, cuando lo pruebes te encantara como a nosotros. Un gran saludo. 😀👩🏻‍🍳

    • @elahernandez2125
      @elahernandez2125 2 года назад +1

      @@lacocinadetori
      Se ven deliciosos mis hijos llevan 15 años aquí y todas las semanas compran masareal le
      Encantan a todos.Gracias por tu receta y ya le hice el pay.
      Bendiciones!!!

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Buenas noches Ela, cuanto me alegra leer lo que Ud escribe, como sus hijos han sabido apreciar lo delicioso de ese dulce. Un gran saludo para Ud. y Muchas Bendiciones para todos Uds. 😀👩🏻‍🍳

    • @sacheliuhernan6964
      @sacheliuhernan6964 Год назад +1

      El mata hambre se le llama a la que se hace con recortes de los panetelas que sobraban en las pastelería y no tenían guayaba

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Realmente tu no sabes lo que es el masa real cubano o matahambre como le decíamos los cubanos. Saludos.

  • @joseangelbasto2071
    @joseangelbasto2071 9 месяцев назад +1

    En mi tiempo le decíamos empachaperro , porque no tenían ni la mitad de estos ingredientes sabrosos que tiene esta receta. Buen trabajo

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  9 месяцев назад

      Gracias Jose, interesante saber cuál era el nombre por el que se conocía este dulce en su época. ¡Saludos!

    • @joseangelbasto2071
      @joseangelbasto2071 9 месяцев назад

      @@lacocinadetori Gracias x aceptar mi comentario

  • @user-vc1ip7bd4t
    @user-vc1ip7bd4t Год назад +1

    Era muy rico tenia un sabor inigualable ,igual q el polvoron

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Asi es Herminia, eran muy sabrosos, a nosotros nos encantaban. Que recuerdos.

  • @zenaidasuarez857
    @zenaidasuarez857 Год назад +1

    Este dulce se.ha.dejado.de..hacer pero es muy delicioso

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Así es Zenaida, es un dulce muy sabroso, creo que a todos los cubanos les encanta.

  • @marlenlopez8135
    @marlenlopez8135 Год назад +2

    Gracias

  • @eusebiamiramrodriguezchiri828
    @eusebiamiramrodriguezchiri828 Год назад +1

    Me gusta el masareal

  • @madegirabel7590
    @madegirabel7590 2 года назад +1

    Hola, soy cubana, y llevo tiempo fuera de Cuba, la boca se me hiso agua, quede encantada con tu canal, una pregunta puede ser con margarina?.
    Voy hacerlo, y te cuento.muchas gracias por ayudarnos

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Hola Made, encantada de que le guste mi canal, claro que sí, puede utilizar la margarina como sustituto de la mantequilla, le va a quedar igual, después me cuenta, seguro que le saldrán excelentes. Un gran saludo para Ud. 😀👩🏻‍🍳🇨🇺

  • @pepeb6497
    @pepeb6497 2 года назад +1

    Que delicioso se ve y me encanta como explicas paso a paso

  • @daylatroman9087
    @daylatroman9087 2 года назад +4

    No me imaginé que el matahambre fuera tan nutritivo. Eso sí, había que pasarlo con agua porque se nos atragantaba.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад +1

      Jajaja..! Si, el que comí en Cuba había que pasarlo con agua o con una buena limonadita, porque, realmente, como dices, se te atragantaba en la garganta. Saludos! 😆🇨🇺

    • @daylatroman9087
      @daylatroman9087 2 года назад +1

      @@lacocinadetori experiencias de los cubanos, jajaja

  • @user-op7wj6yc1c
    @user-op7wj6yc1c 6 месяцев назад +1

    ❤❤

  • @user-vc1ip7bd4t
    @user-vc1ip7bd4t Год назад +1

  • @user-df9mn4kd7t
    @user-df9mn4kd7t 5 месяцев назад +1

    😊❤

  • @user-oy9fg9tj5l
    @user-oy9fg9tj5l 8 месяцев назад +2

    Mis saludos para usted, soy cubana. De no tener mantequilla, como sabes acá no siempre está al alcance, se podría sustituir por aceite y cuál sería la cantidad ? Espero su respuesta, gracias 😊😊

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  8 месяцев назад

      Buenos Dias, lo puede hacer, en la receta yo utilizo una barra de mantequilla que son 113 gr, entonces debe sustituirla por 90 gramos de aceite (100 ml), pero el resultado no sería exactamente igual porque le quedarán más densas. es decir, más duras. Deseo que pueda resolver. Saludos igualmente para Ud. 😃

  • @juanaluzon8866
    @juanaluzon8866 2 года назад +1

    Hola muy rico quedo puedo usar mermelada de guallaba

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад +1

      Juana, gracias por su comentario, claro que si, puede usar mermelada de guayaba, pero que este bien espesita, es decir, que no este muy líquida. Saludos! 👍 👩‍🍳

    • @juanaluzon8866
      @juanaluzon8866 2 года назад

      @@lacocinadetori muchas gracias

  • @xiomararomeu7018
    @xiomararomeu7018 2 года назад +1

    Masa real ; y es cierto nos daban en la merienda

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Si, era la merienda que daban en la escuela. Que recuerdos aquellos.

    • @xiomararomeu7018
      @xiomararomeu7018 2 года назад

      Ya hicw

    • @xiomararomeu7018
      @xiomararomeu7018 2 года назад

      @@lacocinadetori ya hice mis masareales muy ricos que me quedaron

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      Que bien! Saludos! 👍😀👩🏻‍🍳

  • @user-hq6kn4gc9c
    @user-hq6kn4gc9c 4 месяца назад

    K otro molde me puede servir.Gracias

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад

      Puede utilizar de aluminio que sean para horno, también bandejas de aluminio desechables, de ceramica, importante que tengan forma rectangular o cuadrada. Saludos!

  • @Deliciasdulces
    @Deliciasdulces 2 года назад +1

    Que delicia,quería preguntarle si se puede sustituir la Mantequilla por aceite?

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад +1

      Buenos Dias, claro que sí, pero si va a usar aceite se debe reducir la cantidad en un 15% en relación a la mantequilla. Saludos! 😀

    • @Deliciasdulces
      @Deliciasdulces 2 года назад

      @@lacocinadetori Muchas gracias por responder

  • @adrianaherreraesteban5624
    @adrianaherreraesteban5624 Год назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😊

  • @joseagramonte244
    @joseagramonte244 2 года назад +1

    En mi pueblo le decian mata foliero

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад

      José nunca había escuchado ese nombre.

  • @maylinperez3642
    @maylinperez3642 2 года назад

    Hola una precunta la mante quille es con sol o sin sal

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад +1

      Maylin, buenas noches, la mantequilla, como ud podrá ver en los ingredientes que aparecen en la caja de descripción del vídeo, es sin sal. Saludos! 🧑‍🎄

  • @user-hq6kn4gc9c
    @user-hq6kn4gc9c 4 месяца назад

    Se puede sustituir la mante kilos sin sal,por la opuesta?

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад

      La puede usar, pero entonces no puede poner la sal que aparece en la receta.

  • @AlejandroMarreroMatos-nt7wb
    @AlejandroMarreroMatos-nt7wb 8 месяцев назад

    Se pudiera hacer en un sartén tapado con el fogón eléctrico?

  • @Leo-jy5zx
    @Leo-jy5zx 9 месяцев назад +1

    Hola, polvos de hornear, es la levadura?
    He preguntado en el supermercado y no tenían idea, me comentaron que igual podían ser los polvos impulsores. Le agradecería que me aclare, gracias.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  9 месяцев назад

      Hola Leo, el polvo de hornear son los polvos impulsores o el gasificante, polvo leudante o impulsor, Se emplea con frecuencia en repostería, por ejemplo para bizcochos. Se distingue de la levadura de panadería en que su efecto es mucho más rápido y no hace falta esperar a que las masas leven. En Cuba se conocía como polvo Royal, en inglés es Baking Powder. Saludos.

    • @Leo-jy5zx
      @Leo-jy5zx 9 месяцев назад +1

      Aclarado, mil gracias 😊

    • @lissyperez4299
      @lissyperez4299 Месяц назад

      Royal

  • @mirialyscruz464
    @mirialyscruz464 Год назад

    Hola, donde puedo encontrar la conserva de guayaba, aquí donde vivo en Castellón, España no he visto en ningún supermercado.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Hola Mirialys, no le puedo decir pues vivo en Miami y aquí en cualquier mercado se encuentra, es un producto muy común. ¡Saludos!

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Mirialys, una sugerencia es visitar Amazon, escribe: pasta de guayaba y verás varias marcas que la venden en ese sitio, espero le sea útil. Saludos!

    • @lissyperez4299
      @lissyperez4299 Месяц назад

      Amazon?

  • @zambakanengue9966
    @zambakanengue9966 4 месяца назад

    Hola cielo puede hacerse la receta en freidora de aire

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад +1

      En la freidora no he tratado de hacerla, en el horno sale perfecta, si la haces, por favor, me escribes y me dices como te fue.

    • @zambakanengue9966
      @zambakanengue9966 4 месяца назад +1

      @@lacocinadetorihola Tori al final la hice en horno no me arriesgué en la freidora y para ser primera vez que hago este tipo de dulce me quedo muy bueno lo hice para una reunión de amigos y a todo el mundo le gustó de hecho habían españoles y franceses desde Madrid mis saludos y gracias por la receta

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад

      Un placer que hallas hecho la masa real y que te hayan salido muy buenas y que tus amigos las hayan disfrutado, te felicito 👏. Gracias y Saludos!

    • @lissyperez4299
      @lissyperez4299 Месяц назад

      👏🙂que buena idea!

  • @AlejandroMarreroMatos-nt7wb
    @AlejandroMarreroMatos-nt7wb 8 месяцев назад +1

    Soy cubana, sino tengo polvo de hornear puedo usar bicarbonato?

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  8 месяцев назад

      Buenos días, si sólo tienes bicarbonato de sodio y necesitás polvo de hornear, por ejemplo, si una receta requiere 3 cucharaditas de polvo de hornear, reemplazarlas con 1 sola cucharadita de bicarbonato de sodio, otra cosa que debes hacer para obtener el mismo efecto (de sustitución) es agregar un elemento ácido adicional, añadir una cucharadita de vinagre o jugo de limón por cada media cucharadita de bicarbonato de sodio que agregues. Espero que te ayude esta explicación.

    • @AlejandroMarreroMatos-nt7wb
      @AlejandroMarreroMatos-nt7wb 8 месяцев назад

      Muchas gracias

  • @user-vc1ip7bd4t
    @user-vc1ip7bd4t Год назад +1

    Q delicia

  • @mariateresacrespogomez6308
    @mariateresacrespogomez6308 4 месяца назад +1

    Costaba el masareal 1 medio y el refresco otro medio.Con 10 quilos se muerendaba.😢😢😢

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  4 месяца назад

      Si, eran baratisimos, que tiempos, podías comprar bastantes y te llenabas, muy ricos por cierto. 😉

  • @lidiadopicobuxo458
    @lidiadopicobuxo458 Год назад

    Muy buena explicación pero deben quitar la traducción escrita para poder ver bien el video

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Gracias Lidia por su comentario. Dependiendo del equipo donde ud ve los videos, debe ud ir a la configuración de ese video en RUclips y quitar los subtitulos, esa es una decisión personal de cada persona, la de ver o no ver los subtitulos. Saludos! 👩‍🍳

  • @florentinapena4266
    @florentinapena4266 Год назад

    Lo que no se la medida de la harina

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      En el video aparecen todos los ingredientes y entre ellos la cantidad exacta de harina y en la descripcion del video aparece también la cantidad de harina que hay que usar tanto en tazas como en gramos. Así que no entiendo qué medida es la que ud no sabe. 😟

    • @florentinapena4266
      @florentinapena4266 Год назад

      @@lacocinadetori 😊😂

    • @rubiavila9587
      @rubiavila9587 Год назад +1

      Hola yo también soy cubana,te agradezco mucho está magnífica receta.

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      Gracias Rubi, me alegra muchisimo que te haya gustado. Un gran saludo para ti. 🇨🇺

  • @yoelsilinares857
    @yoelsilinares857 Год назад +1

    Este dulce se creó en Cuba , no en Puerto Rico

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  Год назад

      En qué minuto digo que se creó en Puerto Rico??? Por favor, hay que escuchar bien antes de hablar.

  • @leticinaperez9351
    @leticinaperez9351 2 года назад +2

    Se ven deliciosas pronto las are

    • @lacocinadetori
      @lacocinadetori  2 года назад +1

      Amiga, tiene usted razón quedan deliciosas!!! Gracias por el comentario 👩🏻‍🍳 👍