Ідеальне тісто для ВАРЕНИКІВ та ПЕЛЬМЕНІВ 🥟👍🏻 обов’язково збережіть та поділіться з подругою ❤️
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Рецепт найсмачнішого тіста на ВАРЕНИЧКИ чи ПІЛЬМЕНІ :
1️⃣ 400 гр борошна всипаємо у миску та додаємо 0,5 чайної ложки солі і 1 чайну ложку цукру і сюди ж додаємо 300 мл води ( окропу ) вливаємо одразу всю і вимішуємо ложкою
2️⃣ даємо суміші охолонути 5-10 хв та додаємо 2 яйця + 50 гр розтопленого вершкового масла + 2 ст.л. оцету - все добре перемішуємо
3️⃣ і всипаємо ще поступово борошно , приблизно 400 гр , гарно вимішуємо
4️⃣ перекладаємо в глибоку миску накриваємо рушником і нехай постоїть 20 хв
5️⃣ тісто готове ☺️
Можна використовувати абсолютну любу начинку 😉
Всім раджу приготувати 👍🏻
Дякуємо!!!
Будь-ласка ☺️ смачного ❤️
Вперше чую, щоб оцет додавали, поясніть будь ласка, навіщо??
Дякую за запитання 🤗а відповідь дуже проста - тісто, замішане з оцтом, стає дуже м'яким, еластичним, не прилипає до рук, чудово розкачується і “не стискається”