다른 새우류도 좋지만 지금 시기에는 다루마새우(달마새우, 표준어 대롱수염새우)를 추천드립니다. 본래 거의 전량 수출되던게 코로나 이후 국내에서 소비되기 시작했고 지금 시기에는 엄청 쌉니다. 새우류 중에서도 꽤 맛있는 편이고 같은 양을 비교했을시 보리새우나 대하에 비해 압도적인 가성비를 자랑합니다. 머리가 커서 수율이 좀 떨어진다는 단점은 있지만 솔직히 양 대비 가격을 생각하면 무의미한 단점이긴 합니다. 특히 버터구이로 먹었을 때 개인적으로 비교했을때 다른 새우류를 모두 압살하는 수준의 맛이었습니다.
항상 감사히 보고있어요. 유튜브에서 입추님을 Thanks에 선정해 주었네요! 작지만 감사의 마음을 보내봅니다~ 혹시나 오해하실 분이 있을까봐 덧붙이자면 Thanks 시스템은 베타버전으로 알고있어요. 유튜버 본인이 설정하는 것이 아니고 유튜브에서 전 세계 소수인원을 선발해 시범시행하는 후원방식입니다. 선발 기준은 저도 잘 모르겠어요 ㅎㅎ
보리새우 전남 지역 서남해에서도 잡힙니다. 현재는 정부에서 치어방류도 하고있습니다. 도대체어디서 1마리에 1만원에 파는지 모르겠지만 현재 저희 가게나 다른 상점에서 판매하는가격은 1마리당 2500원에서 좀큰개체들은 3500원 하고있습니다. 아무래도 서울 경기쪽으로는 이동중 죽는개체도 있고 운송비나 그런것들이 포함되어 가격이 더높게 형성된게 아닌가 싶습니다. 항상 영상 잘보고있습니다.
꽃게는 가성비로 먹는 음식이 아니긴 한데 .. 그나마 가성비로 즐길수 있는 방법이 있습니다. 선어 위판장에 들어온 꽃게는 조업중 죽은 애들이라 살이 뭉개지지 않고 그런데로 속이 가득차 있습니다. 활꽃게와 비교하면 물론 맛이 떨어지긴 하지만, 그걸 느낄 정도의 미각을 지니신 분은 많은 없을꺼라 생각해봅니다. 한상자 대략 큰놈들은 50에서 60마리 담겨 있고, 최근에 가격이 올라서 12만원에서 15만원 사이에 낙찰이 되고 있습니다.(실제로 사실때는 그보다는 더 비싸겠죠. 중매인도 벌어야 하니깐 .) 달이 차면 맛도 찬다라는 속설이 있습니다. 지금은 추석 근처로 가면 갈수록 알이 차겠네요 ^^.. 근처에 위판장이 있다면 한번 도전해 보시길 ..
부산에서 예전부터 청게를 방류했어요 부산수산자원연구소는 청게가 낙동강 하류 기수지역에 잘 자라는 것으로 나타나자 부산의 특화품종으로 육성하고 있다. 연구소는 2010년 부산청게의 종묘생산에 성공해 이때 이후부터 대대적인 방류사업을 하고 있다. 연구소는 2010년 3천 마리를 시작으로 2011년과 2012년 각 5만 마리, 2013년 5만7천 마리에 이어 2014년에는 24만6천 마리의 어린 청게를 방류했다. 방류사업 이후 어획량이 늘어나고 있다
고흥녹동 현시간 꽃게가격 2만원 이내 10키로 이상 도매가 기준입니다. 병어 한창중 사이즈는 크지 않지만 매우 저렴함.ㅡ경매상자당 도매가 판매 참새우 시즌 시작 크기는 작으나 가격 저렴 ㅡ역시 경매상자당 도매가 판매 문어는 크기별 가격차 매우 심함ㅡ추석특수로 한마리 키로이상은 저렴하지 않음. 가정용 3~3.3미 는 아직도 저렴함 10 ~20 키로 도매가 기준 현재 키로당 1.5~2만원 이내임. 추석 다가올수록 상승예상함.
부산 경남 포함 다 그렇진 않지만 어시장특징.. 경상도 사투리 못쓰고 수조에있는 고기보고 어종 모른다 느끼면 바가지 각 완성. 예전에 경남사람이 서울가서 사투리 쓰고 택시 타믄 바가지 쓰는것과 같음.. 택시 바가지는 네이버지도 각종 지도 어플 나와서 많이 근절된 듯, 어패류 지도 어플 만들어 주세요..김지민 센세!ㅋ
선어 광어로 만든 생선까스가 진짜 최곱니다. 제가 예전에 어떤 유튜버분이 돌돔으로 생선까스 해먹는거 보고 저도 호기심이 막 생기길래 참돔 돌돔 광어 우럭 쥐치 대구 명태 민어 이렇게 조그맣게 사서 먹어본적이 있습니다. 개인적으로 광어가 제일 뛰어나다고 느꼈구요, 명태가 제일 평범했습니다. 우럭은 다소 밋밋했구요, 대구와 참돔은 그냥 명태보다 조금 낫다 정도 느낌이었어요. 민어랑 우럭은 그닥 느낌있지는 않았구요 쥐치는 튀김옷 입혀서 튀기니까 좀 기분나쁜 단맛이 돌더라구요. 좋아하는 분들이 있을진 모르겠는데 개인적으론 불호였습니다. 돌돔은 광어 다음으로 2등 주고 싶네요. 가격 대비로 생각하면 광어의 어마어마한 위엄을 느낄수 있습니다. 물론 이건 제 개인적인 입맛에 근거한거니까 절대적인 그런 지표는 아니구요. 그냥 대충 참고만 해 두시면 좋을 듯 합니다
저는 동해안에 포항이란곳에 살고 있습니다
입질의 추억님 영상을 보면...
현지인들도 호구가 되는 느낌을 받습니다ㅋ
저도 잘 알고 구매하도록 할께요~♡
14:53 울산 농수산물시장에서 횟집을 하고 있는 자영업자 입니다 전복치 등가시치 단가가 넘 높게 잡혓네요 키로당 보통 3만원선 입니다^^ 항상 잘보고 있습니다~♡
댓글도이롭다
다른 새우류도 좋지만 지금 시기에는 다루마새우(달마새우, 표준어 대롱수염새우)를 추천드립니다. 본래 거의 전량 수출되던게 코로나 이후 국내에서 소비되기 시작했고 지금 시기에는 엄청 쌉니다. 새우류 중에서도 꽤 맛있는 편이고 같은 양을 비교했을시 보리새우나 대하에 비해 압도적인 가성비를 자랑합니다. 머리가 커서 수율이 좀 떨어진다는 단점은 있지만 솔직히 양 대비 가격을 생각하면 무의미한 단점이긴 합니다. 특히 버터구이로 먹었을 때 개인적으로 비교했을때 다른 새우류를 모두 압살하는 수준의 맛이었습니다.
근데 뻘이 너무 많아요..
1:26 정말 공감합니다. 오징어 안잡혀서 난리던때 올랐던 가격이 요새는 좀 잡히고 물량도 많다길래 봤는데 여전하더라구요…
2마리에5만원씩함..원자재 가격은 분명히내렸는데 어디서 올려치기를 하는지..오징어회 좋아하는 저로서는 정말 슬픔
김지민 최고 !!! 항상 감사하게 보고 있습니다
감사합니다.
항상 감사히 보고있어요.
유튜브에서 입추님을 Thanks에 선정해 주었네요!
작지만 감사의 마음을 보내봅니다~
혹시나 오해하실 분이 있을까봐 덧붙이자면
Thanks 시스템은 베타버전으로 알고있어요.
유튜버 본인이 설정하는 것이 아니고
유튜브에서 전 세계 소수인원을 선발해 시범시행하는 후원방식입니다.
선발 기준은 저도 잘 모르겠어요 ㅎㅎ
신기하네요... 무튼 감사합니다. ^^
아 진짜 매번 너무 잘 보고 있습니다
최고의 물고기 채널!!
보리새우 영상보고 또 봐도 꼬리가 정말 예쁘네요 ㅎㅎ
식약처에서 입질님이 전에 리뷰하셨더뉴생와사비 문제를 인지했네요. 입질님 때문이라고 단정지을순 없지만 선한 영향력으로 느껴져 감사드립니다
기다리던거 드디어 올라왔...
새벽에 수산시장 달려가야지
보리새우 전남 지역 서남해에서도 잡힙니다. 현재는 정부에서 치어방류도 하고있습니다. 도대체어디서 1마리에 1만원에 파는지 모르겠지만
현재 저희 가게나 다른 상점에서 판매하는가격은 1마리당 2500원에서 좀큰개체들은 3500원 하고있습니다. 아무래도 서울 경기쪽으로는 이동중 죽는개체도 있고 운송비나 그런것들이 포함되어 가격이 더높게 형성된게 아닌가 싶습니다. 항상 영상 잘보고있습니다.
말씀하신 가게 있는 지역이 어디쯤이신가요?? 요새 수산시장이고 온라인이고 진짜 최소 마리당 5천 6천 하니까 무서워서 못사먹어요 가보고 싶어요
@@호다닥-q9v 저희가운영 하는가게는 전남 무안에 있습니다. 인근 지역이시라면 괜찮은데 서울 경기쪽지역 이시라면 오시는데 경비가 많이들어. 선뜻 방문하시라 말씀 못드리겠네요 ㅎ
요즘도 파시는지요?
@@알려주시요 이번년도는 조업이 안되는지 나오는 물량도 극소량에 가격도 너무 비싸네요
어제 보리새우 잡아서 회로 먹었는데요. 세상에 이렇게 맛있는 새우는 처음인거죠 ㅎㅎ 괜히 비싼게 아닌듯 하네요
김지민님 좋은 정보 감사합니다.
입질 님 늘 좋은 영상 감사합니다!
민어수컷,무늬오징어,점농어,오징어,줄무늬전갱이,전복,독가시치,벵에돔,긴꼬리벵에돔,왜문어,쥐노래미(노래미) 30cm이상, 잿방어3kg,강담돔,
꽃게는 가성비로 먹는 음식이 아니긴 한데 .. 그나마 가성비로 즐길수 있는 방법이 있습니다. 선어 위판장에 들어온 꽃게는 조업중 죽은 애들이라 살이 뭉개지지 않고 그런데로 속이 가득차 있습니다.
활꽃게와 비교하면 물론 맛이 떨어지긴 하지만, 그걸 느낄 정도의 미각을 지니신 분은 많은 없을꺼라 생각해봅니다. 한상자 대략 큰놈들은 50에서 60마리 담겨 있고, 최근에 가격이 올라서
12만원에서 15만원 사이에 낙찰이 되고 있습니다.(실제로 사실때는 그보다는 더 비싸겠죠. 중매인도 벌어야 하니깐 .) 달이 차면 맛도 찬다라는 속설이 있습니다. 지금은 추석 근처로 가면 갈수록
알이 차겠네요 ^^.. 근처에 위판장이 있다면 한번 도전해 보시길 ..
오호~~~대박정보 감사합니다
완전히 반대로 알고계시네. 꽃게는 선동하지않으면 죽으면 살이 뭉개져서 못씁니다. 그래서 가격차가 엄청난거고 달이차면 허물벗는때라 비추합니다
@@김토리-c4r 위판장에서 경매하는 사람입니다.
@@아리만마루 저도 그런데 어디수협이세요? 꽃게죽으면 살이 다녹아서 상품성이 없고 달차면 탈피때라 물건이 안좋은데
@@김토리-c4r 남해안쪽입니다. 올라와서 죽으면 님 말대로 그렇습니다만, 그물에서 죽어 올라오면 그런일은 현저히 적습니다. 그리고 가을은 암게가 아니라 숫게입니다. 암게는 님말처럼 차이가 많이 나겠지만 숫게는 차이른 알만큼 뛰어난 미각을 지니신분이 몇이나 되겠습니까?
할머니댁이 별량이여서 항상 주시는 반찬이 말린대갱이를 기름에 튀기듯 볶아서 양념에 무친 반찬이였어요ㅋㅋㅋㅋ 할머니는 저 생선을 문절이?? 그렇게 불렀던거 같은데 대갱이라는 생선이였네요!!
역시 가을이네요..가을이 풍요롭죠 뭔가..
항상 즐겁게 보고 있습니다..^^
월마다 추천 해산물 너무 좋습니다 감사합니다!
군평선이….수산물까페에서 사서 손질된거 먹어봤는데 진짜 갑이긴 갑입니다…입에 짝짝 붙어요 엄청 고소하고
근데 진짜 온몸이 철갑같아서 기본 손질은 되어있었지만 가시도 엄청 찔리고
잔비늘 치는데 칼이 날이 나갈기세더라구요
여수갈일 있을때 그냥 사먹을 생각입니다 ㅎㅎ
샛서방 구이 기가 막히죠 ㅎㅎ
생각하면 가을하면 쭈꾸미가 생각나는데 시각을 넓혀보면 여러가지 있었네요.
제주에서 자바리 드실거면 제주시내를 알아보시는것도 좋습니다
큰놈을 소분해서 1인당 가격을 받고 파는데 괜찮더군요
부산에서 예전부터 청게를 방류했어요
부산수산자원연구소는 청게가 낙동강 하류 기수지역에 잘 자라는 것으로 나타나자 부산의 특화품종으로 육성하고 있다.
연구소는 2010년 부산청게의 종묘생산에 성공해 이때 이후부터 대대적인 방류사업을 하고 있다.
연구소는 2010년 3천 마리를 시작으로 2011년과 2012년 각 5만 마리, 2013년 5만7천 마리에 이어 2014년에는 24만6천 마리의 어린 청게를 방류했다. 방류사업 이후 어획량이 늘어나고 있다
이렇게 정보를 접해도 필드나가면 고급어종은 여전히 뒷통수 맞는게 다반사 ㅋㅋㅋ 그냥 저렴하고 양많은 어종으로 먹을랍니다.
쥐치 나올때, 간 정말 맛있는데 생각하고 있었는데, 언급 해주시네요. 쥐치 간 정말 고소함의 끝판왕 입니다.
이 컨텐츠덕분에 제주도가서 객주리조림에 객주리회에 인생맛집 다녀왔습니다!!!👍👍👍👍
혹시 가게이름 알수있을까용 ?/
@@록이-t8j 전 두루두루 다녀왔습니다~ 지인은 고내횟집도 좋다라고하시더라구요
@@이롱비감사합니다 ^^
전 ‘모살물’ 가서 먹었는데…^^
@@이종섭-z6s 전 조금 더 객주리에 집중하고싶었다고할까요ㅎㅎ
이 영상이 다시 뜨네 ㅋㅋㅋㅋ 내년 9월 내후년 9월에 다시 떠도 좋겠당 ㅋㅋㅋ
개인적으로 7월초에 먹는전어가 뼈째먹기 부드럽고 추석전후로는 포떠먹는게 맛있다고 생각합니다
@@pumbagoguma 제가경상도살아서 서해산은 먹어보질 못했네요 기회가되면 꼭먹어보고싶네요 감사합니다 ㅋ
유용한 정보 감사합니다 항상 참고하고 있습니다~^^
항상 좋은 영상 감사합니다!!!!!
지난달 여름휴가 갔을때 동해에서 전복치 키로 7만에 먹었어요 와 식감도 너무좋고 정말 괜찮더군요
갑각류에서 꽃게와 새우는 빠질수가 없죠! ㅎ 이번에 저는 야간해루질 가서 꽃게도 꽤 잡았지요~ ㅎ
점심먹은지 3시간밖아안되었는대.... 배고파지네요.....
좋은 정보였습니다. 보리새우는 생각외로 비싸군요 그물던져서 막잡는게 아닌가보네요.
항상 좋은 정보 감사 드립니다
부산 신호수산센터에 가시면 꽃게하고 오도리 파는집있는데 거기 가시면 활오도리 마리 이천원 냉동 천원에 팔아요 대박가격에 맛도 좋아요ㅎ 꽃게도 엄청 쌉니다!
상호알수있을까요 내일바로 갑니다~~~
@@아나볼릭-p4y명지에 집값오르고 부자들 많아져서 예전대비 비싸요.. 용원가세요
@@아나볼릭-p4y 제가 늦게봤네요ㅠㅠ
엊그제다녀왔는데 생물은 가격이 조금올라 세마리 만원에 팝니다 살이 올라 큰놈으로 골라달라고하시면 오히려 낫다고하시네요 냉동은 가격 그대로고요 꽃게도 큰사이즈는 아니지만 키로 이만원으로 싸고요 아랫분이 용원가라하시는데 절대 비추입니다 전 신호회센터랑 아무관련없는 수산물좋아하는 사람입니다ㅎㅎ 상호는 8호 윤이수산입니다 6호인가 약간 헷갈리지만 윤이수산은 맞아요
@@제주밀감맛있다 너무 감사합니다 와진짜 싸긴싸네요 꼭한번 빠른시일내에 방문해보겠습니다 자세히 답변주셔서 너무강사합니다
입질의 추억님 존경합니다.
8월달에 강원도 가서 전복치 키로당 7만원 해서 3마리 잡아서 둘이 먹었는데 정말 맛있더군용 지금까지 먹은 흰살생선중에 탑 입니다
선생님 이번 영상도 감사합니다.
보다보니 배고프네.
다이어트 포기.
항상 좋은 영상 감사합니다.
오늘도 잘봤습니다!
회를 정말 좋아는 하는데 알못이라 지식이 없어서, 어떤걸 어떻게 구분하고 가격이 어느정도대 되는지 몰라 항상 활어를 구매하거나 횟집에서 먹을때 고민이 많았습니다. 하지만 정성들인 영상 덕에 항상 좋은 정보 알아갑니다 감사합니다!
시장에 요즘 망치고등어 안나오고 참고등어가 많이 나오는데 참고등어가 지방이 많이오르고 맛있더라구요. 분명 아직 지방이 오를때가 아닌데 말이죠.
8월 선상갔다가 양태 잔뜩 잡았는데 에어프라이어에 돌려먹으니 스테이크맛도 나는거 같고 좋드라구요 ㅎㅎ
오 가을 수산물!!
서대사서 말리고 있습니당~
가장 기다렸던 시리즈!!
쥐치세꼬시 추천 먹어보니까 맛있더라구요
간도 별미고 기름장에 찍어서 먹어 봤는데 맛있어요
올해부터 수산자원관리법 개정으로 연어 금어기가 바꼈더라구요 10월 10일 기준은 강으로 거슬러 올라온 애들 기준(내수면어업법)이고 바다에서 잡는건 10월 1일까지인거 같아요
날도 선선해졌으니 전어회 한접시 하러가야겠네요..ㅎㅎ
우아.엄청난 지식을 주네요ㅡ.감사
좋은정보 감사합니다.아픈 기억이 있어서 동쪽으로만 다녔는데..이젠 서쪽으로도 다녀봐야겠네요.이번주말 순천 나들이 함해야겠네요.
제주도 양식다금바리는 출하가 끝났습니다
시중에 있는것들은 대부분 자연산이거나 수입산 대왕바리입니다
입질님 영상 항상 잘 보고 있습니다!!
월간 제철 수산물 이런거 있었으면 좋겠습니다.
그리고 필드(낚시) 에서 하시는 요리도
보고 싶어요!!
항상 좋은 정보 고맙습니다 ^^
추억님 좋은정보 감사합니다 저는 생선구이중 갈치를 좋아하는데 다음엔 갈치 좋은정보 부탁드립니다
유용한 정보 항상 감사합니다.. 여름철에도 생각보다 먹을 만한게 많네요 ㅎㅎ
보리새우 나오는 칠산 앞바다는 군산이 아니라, 영광 염산 쪽 칠산 앞바다 일거에요 아마도 ㅎ
오도리 요고요고 진짜 맛납니다!
100000%추천!
기다렸습니다!!
이번달 뭘 먹어볼까 ㅎㅎ
매월 추천 수산물 무조건 봐야함
톱날꽃게는 부산에서 토착화시키려고 치게들을 어마어마하게 뿌리는걸 본적있는것같아요 ㅋㅋㅋ
01:50 긴꼬리벵에돔 왜 이렇게 예쁘고 처연하죠...
개인작으론 그런 느낌 안 드는데 그렇게 말하니까ㅡ개욱가넼ㅋㅋ
오도리는 진짜 하 최고죠ㅋㅋ 비싼게 단점 이지만...
전어 추억시즌15cm,쥐치,간,보리새우,톱날꽃게,청거,수꽃게,
고흥녹동 현시간 꽃게가격
2만원 이내
10키로 이상 도매가 기준입니다.
병어 한창중 사이즈는 크지 않지만 매우 저렴함.ㅡ경매상자당 도매가 판매
참새우 시즌 시작 크기는 작으나 가격 저렴 ㅡ역시 경매상자당 도매가 판매
문어는 크기별 가격차 매우 심함ㅡ추석특수로 한마리 키로이상은 저렴하지 않음. 가정용 3~3.3미 는 아직도 저렴함 10 ~20 키로 도매가 기준 현재 키로당 1.5~2만원 이내임. 추석 다가올수록 상승예상함.
보리새우 1마리가 5천원이면
2~3명이 푸짐하게 배불리 먹을려면 총금액이...
휴~ 비싸네요...
역시 믿고 보는 입추형님 영상입니다. 9월에 먹어야할 수산물정보..항상 큰도움이 됩니다. 특히나 요즘 양식 흰다리새우가 한창 출하되는 시기라고 하니 인터넷으로 주문해 먹어야겠네요. 늘 시청자들에게 좋은정보 전해주셔서 감사합니다.
선 좋아요 후감상 ㅋㅋ
봄에 서해에서나오는 어름돔 진짜맛있던데
감사합니다 ~ ^^ 🙏
방어? 부시리? 잿방어가 짱임 개맛있음
보리새우 보니 부산 자갈치시장 10년전에 한마리에 2만5천원 부른 10색기가 생각나네요
청게는 낙동강 하구쪽에 방류사업도합니다용
요즘 민어 가격 좋죠. 저렴하게 먹기에 ㄴ요즘이 최고
항상 잘보고 있습니다. 감사합니다!
잘하시네.
구독 오래하구 보고있어요! !!
저도 서해안에 사는사람이라 이거 알려주시면 좋을것 같아서요!!
자연산새우와 양식 새우 구분법이요!!
저는 새우 수염길이로 알고있는데 한번 부탁드려요~!
ruclips.net/video/S0jFsqtU6xQ/видео.html 일전에 올린 구분법입니다. ^^
오!!!
해산물 진짜 안먹는데 이분건 자꾸 보게됨 ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋ
양태를 말린다.... 우마님표 양태 드셔보실래요?
남해 용궁시장에도 보리새우 팔더라구요
와....낼 노량진 가는지 어케 아시구!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
입질의 추억님
쥐치vs전복치~~
쥐치! 간때문에요. ㅎㅎ
전어랑 새우 내일 사러갑니다용 ㅋㅋ
오래전에 여천에서 보리새우를 잡는 사람이 보리새우를 홍대 라고 하더군요
오징어먹고싶으면 우뭇가사리사다가 거울앞에서 먹으면 되는건가요(눙물)
자연산대하,양식흰다리새우
꽃이나 식물을 스파트 폰으로 사진 찍으면 알려주는 것처럼,
생선도알려주면 소비자들이 안심하고 거래할 수 있을겁니다.
짱뚱어는 순천,보성 그리고 남서쪽으로 신안이 유명합니다 ㅋㅋ
감사합니다!!!!
선생님 술상 전어 ㅠ묵으로 함가지지요 !!!~~
부산 경남 포함 다 그렇진 않지만 어시장특징.. 경상도 사투리 못쓰고 수조에있는 고기보고 어종 모른다 느끼면 바가지 각 완성. 예전에 경남사람이 서울가서 사투리 쓰고 택시 타믄 바가지 쓰는것과 같음.. 택시 바가지는 네이버지도 각종 지도 어플 나와서 많이 근절된 듯, 어패류 지도 어플 만들어 주세요..김지민 센세!ㅋ
13:02 오타있어요 점고등여라고
영상 감사합니다^^ 선생님 그리고 생선까스 가성비 좋게 해먹고 싶은데요! 선어참돔을 오로시해서 가져가서 생선까스 해먹는 방법을 생각하고 있습니다. 혹시 더 가성비 좋게 먹을수 있는 방법이 있을까요? (예: 점성어선어 구매 후 오로시)
참돔보단 선어 광어가 최곱니다. 없으면 생물 붉은메기(나막스), 생대구 추천해요.
@@kimjimintv 와우 답변 감사합니다^^ㅋ흐흐
선어 광어로 만든 생선까스가 진짜 최곱니다. 제가 예전에 어떤 유튜버분이 돌돔으로 생선까스 해먹는거 보고 저도 호기심이 막 생기길래
참돔 돌돔 광어 우럭 쥐치 대구 명태 민어 이렇게 조그맣게 사서 먹어본적이 있습니다.
개인적으로 광어가 제일 뛰어나다고 느꼈구요, 명태가 제일 평범했습니다.
우럭은 다소 밋밋했구요, 대구와 참돔은 그냥 명태보다 조금 낫다 정도 느낌이었어요. 민어랑 우럭은 그닥 느낌있지는 않았구요
쥐치는 튀김옷 입혀서 튀기니까 좀 기분나쁜 단맛이 돌더라구요. 좋아하는 분들이 있을진 모르겠는데 개인적으론 불호였습니다.
돌돔은 광어 다음으로 2등 주고 싶네요. 가격 대비로 생각하면 광어의 어마어마한 위엄을 느낄수 있습니다.
물론 이건 제 개인적인 입맛에 근거한거니까 절대적인 그런 지표는 아니구요. 그냥 대충 참고만 해 두시면 좋을 듯 합니다
@@peterpeterson5248 선배님 조언 정말로 감사드립니다 아쉬운건 선어 광어가 자주 나오지 않는다는 점 정도 되겠네요 갔을때 발견하게 되면 꼭 사서 해먹어봐야겠네요^^*
오늘 알고리즘에 뜨다니 ㅎㅎ
햇꽃게 얼음포장 배송된걸 쪄먹었는데 시큼?전체적으로 하더라구요 혹시 찜방법이 잘못된걸까요? 꽃게가 잘못된걸까요? 검색해도 안나오네요 찜방법은 쌘불에 20분찌고 10분 뜸들였구요 찔때 물에 청주 소주잔한컵넣고 쪘습니다 꽃게찜해먹으면서 처음 격은일이라 너무 궁금한데 답을 모르겠어요
시큼하다면 꽃게에 문제가 있다고 봅니다. 아무리 찌는게 잘못돼도 시큼해지진 않거든요. 선도가 떨어진 꽃게는 아닌지 업체에 문의해보셔야 할것 같습니다.
꽃지에서 보리새우 잡었어요
오도리 맛이좋은새우죠.
그러나 상인들은 가격뻥튀기..
잿방어 설명중에 챕터는 강담돔으로 나와요...!
보리새우야 언제 먹어도 맛이 없겠습니까마는....비싸쥬....