Receta de Sancocho Blanco, delicioso caldo típico ecuatoriano!
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- El sancocho blanco es un caldo típico de la gastronomic ecuatoriana que además de ser nutritivo y delicioso es sencillo de preparar.
Las cantidades de esta receta sirven muy bien para 5 personas.
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/ rincondegloria19
Ingredientes
Para el caldo:
1 1/2 de carne
1 libra 7 onzas hueso blanco
1 pimiento verde
1 cebolla perla
1 rama de cebolla blanca larga
10 dientes de ajo
1/4 parte de un tomate
Tallos de cilantro
1 a 1 1/2 libra de yuca lavada, sin raíz y cortada en cuadros
1 taza de zanahoria pelada y cortada en cuadritos
2 choclos
1 1/2 cda de cilantro fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Para el majado de verde:
4 plátanos verdes
3 cdas de margarina
3 cucharones del caldo
Para la salsa :
2 cebolla paiteña (colorada/roja) cortada tipo pluma
2 cdas de cilantro picado
3 limones (el jugo)
3 cdas de aceite
Sal y pimienta al gusto
Riquísimo..desfe hoy su seguidora
Acabo de prepararlo, me quedo delicioso, el caldo de chucusuela me lo enseñó hacer mi hermana guayaquileña hace como 40 años atrás, yo soy de Quito y se me ocurrió prepararlo para mis hijos y nietos, busque la receta y la encontré en su página, muchas gracias un abrazo desde Ecuador
Me encanto ya había olvidado como se hacía gracias. Y lo has explicado muy bien
Se ve súper delicioso
Hola Alicia, si es riquisimo, bueno para el cuerpo y el alma 😊
😋
Se ve delicioso. Gracias por la receta!!!!
El sancocho blanco uno de mis favoritos, gracias por ver el video Alicia😊🤗
Échele un piquito de agua al caldo ,gracias felicitaciones
Si, Gracias por visitar mi canal @SusanaSanchez 😊
No va tomate porq le agria a la sopa
@@pilarrodriguez8474 Hola Pilar, es verdad el tomate puede agria, por eso le puse solo un 1/4 de un tomate como se ve en el video y en la lista de los ingredientes. Por supuesto se puede omitir el tomate, pero a mi me gusta ponerle aunque sea un pedacito. Gracias por visitar mi canal 😉
@@elrincondegloria4194 ami me encanto todos los ingredientes muchas feliCidades Dios te bendiga 100pre ... Justo hoy lo voy hacer ..muchas gracias por la receta
Delicioso👍
Gracias Nico
Saludos cordiales Gloria, muy rica su sopa , yo también vivo en Canadá, con q nombre se consigue la cebolla blanca aquí . Gracias
Aqui la venden en los supermercados chinos se llama Perking green onion, pero si no tiene uno cerca también puede usar green onion que es la delgada pequeña (cebollín) que la venden en todos los supermercados. Gracias por la visita a mi canal Jessica😊
Que pasó? no se ve el vídeo, sólo se escucha, lástima
Quizás es su internet que no está funcionando bien. El video se ve muy bien, es más lo acabo de ver para verificar que no haya habido algún problema. Espero que pronto lo pueda ver, el Sancocho Blanco es uno de mis caldos favoritos!
No