بمناسبة اقتراب موسم الزيتون طريقة كبس الزيتون الأخضر
HTML-код
- Опубликовано: 8 окт 2024
- 2 كيلو زيتون اخضر
10 كوب ماء
10 ملاعق قياسية ملح خشن
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
٤ فلفل أخضر حار
4 ليمون مقطع
ملعقة صغيرة كركم
www.roya.tv/
/ royatv
/ royatv
/ royatv
تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي
If you believe your copyright-protected work was posted on our RUclips channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at RUclips@roya.tv.
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.
إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
RUclips@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.
#مطبخ رؤيا 
Развлечения
رح اجرب هالطريقة عجبتني لأنه جربت طريقته بالزيتون الأسود طلعت رووعه 👍
نفس طريقتي واكلنا منه بعد تلات ايام كتير زاكي
ممكن نستخدم الملح العادي بدل الملح الخشن
@@لننبقىلاجئين بصير
يعطيك العافيه شيف نضال يا ريت لو تنزل النا طريقة كبس الزيتون التفاحي بالزيت اذا سمحت
طريقة رائعة جربتها..و رح اجربها كمان مرة باذن الله..
كم يوم خلتي منقوع بلميه
عملت نفس الطريقه وصراحه طلع اشي روعه 👍
اني ماشي على طريقتك
واطيب زيتون بطلع
الله يجزاك الخير
وشكراً للشيف ابو عون والى مقدم البرنامج ابو طه
ثاني مرة بعمل طريقتك تسلم ايدك النتيجة فخمة
بليز كم يوم خليتي منقوع بلميه
انا عملت نفس طريقتك الحمد لله طلع بجنن تسلم ايدك
ما في غير هالمذيع ....شيء بخزي
كم يوم خلتي بلميه تبديل عنو الميه
😢الشيف رائع والمذيع روعه ولهجته الاردنيه الجميله
احسنت
شكرالك شاف، جيدة
❤️💚😘😍💋🖤💓♥️🤣😋😋😄😃😀😚😗😛🤫🤔
ماشاءالله انا عملت نفس الطريقه
تسلم الأيادي يا شيف
يا شف، الله يعطيك العافيه ،علميا ما حجم الكوب و الملعقة القياسيه ، يعني 100cc, و الملعقه 10cç مثلا.
الكوب القياسي حجمه ٢٥٠ غرام والملعقة الكبيرة القياسية حجمها ١٥ غرام.
تسلم ايديك 👍
طريقه نقع الزيتون ثلاث ايام او اكثر و تغيير الماء كل يوم لا ارغبها لأن الزيتون يخسر الزيت الذي بداخله فتغير طعمه /انا اغسله مره واحده فقط و اخلله فورا
أنا عملته بنفس الطريقة
غسلته وشققته
وحطيت عليه ملح وليمون وفلفل حار
لكن طلع ذايب شوي
يعني الحبة ماتهرش
إيش السبب
مع أنو مو أول مرة اسويه
هل يكون من الزيتون؟؟؟
وانا عجبتني هاي الطريقة
@@noraahmad5513 نوع الملح يمكن استخدمي ملح خشن
@@noraahmad5513 السبب ملح الليمون مرة تانية لاتضيفي الملح الليمون او الخل لان بيهلط الزيتون
السلام عليكم كم المدة يبقى حتى تباشري بالاكل وهل طريقتك مجربة ياريت تنوريني
تسلم اديك شيف نضال
ليش الزيتون عندي بيمخمط بينهري و بيفقد القوام والقرشه بعد شهرين.. شو لازم اعمل حتى احافظ على قوامه ولونه وقرشته طول السنه.
ممكن الملح قليل... حطي نسبة ملح مناسبه للكميه وحطي ملعقة سكر وفي احتمال انه السبب يكون من نوع الزيتون بكون مسقي وليس بعلولو متاكده من مصدر الزيتون انه بعلي.... عقمي الاو عيه جيدا ولاتقللي ملح
ياريت تعطينا قياس الكوب وقياس الملعقة يعني الكوب كم ملل والملعقة الكبيرة او الصغيرة من فضلك شاف 🙏
ممكن طريقة كبس الزيتون الأسود
تحية من لبنان
ملح اليمون بحافظ على لونه وبضل الزيتون قاسي حتى لوقت اطول
طيب
مايذوب الزيتون مع ملح الليمون.؟؟
وهل يبقى لفترة طويلة؟؟؟
@@noraahmad5513 بالعكس بيهلط بسبب ملح الليمون
@@mkzzarb احسنتم غلط ملح الليمون والخل
لاني مره جربت وكان بيهلط كثير
يعطيك العافيه
ممكن تعملنا كبس الخيار لانو ما عم يزبط معي
تسلم ايدك شيف
ممكن سؤال بعد اذنك
بدي اعرف سعة الكوب بال مل وايضا وزن معلقة الملح
وأريد ايضا معرفة الزيتون الأسود كل كيلو زيتون مملح كم كمية الملح لاتي بدي اعمله فقط بالزيت وليس بالماء
ارجو الرد شيف مع جزيل الشكر لك
الكوب القياسي حجمه ٢٥٠ غرام والملعقة الكبيرة القياسية حجمها ١٥ غرام.
نقع الزيتون بمي لحالها والا مع ملح
عاشت الايادي معلم المعلمين والله يسلموا
يعطيك العافيه ..ويسلمو ع الوصفات ...
عادي اذا استخدمت الملح العادي لانه مش متوفر عندي ملح خشن ؟؟
لا يلزم خشن
في ملح عمرة هاد بيجي خشن شوي يزبط إن شاء الله بتلاقي بمحلات الجملة ملح خشن الكيلو ب١٥ قرش 😍
عادي طول عمرنا بنكبس بملح عادي
بنهري الزينون وبطرى بسبب اليود الي في الملح
بالنسبة للملح كل تسع اكواب ماء كوب ملح بنفس الكوب
شيف ما بتضيف سكر
ضيفي رشة سكر اه. بتتعادل الحموضه وبسير ازكى
ماشاءالله مبين بشهي تسلم ايدك
من شكل الزيتون الواضح في الفيديو لا أعتقد أنه سيتحمل لمدة سنة، لانه حتما سيؤكل خلال اسبوعين او أقل 😋😋 تحية لكم من سوريا 🌷
والله عاشت يدك ياشيف
مرحبا كيفك. واشكرن. لي.سمير
هاي الطريقه تنفع للخفظ مده سنه او اشعر
وما حجم كأس القياس !!!!. على كل حال نسبة الملح والماء واحد الى ثلاثة في نفس الكأس
شيف نضال كل الاحترام و قناة رؤيا المحترمين
حقوق النشر محفوظة
هاي الخلطه إنتاج مطبخ دانية
انا متابع للقناة من سنتين
ولكم الاحترام
هل يؤثر كبسه مباشرة دون تحليته
عادي بس بكون فيه مرار
أفضل أصلا لأن الفائدة في المرارة
ولا برنامج بيعرف يكبس الزيتون الاخضر
شو الصح ؟؟
ممكن سوال واذا حطيتوا في مرطبان بلاستك ويدخل هواء شو راح يصير فيه
طريقتي ياشيخ عندي آلة بتشكيل البزرة وتحسين حبة فلفل صغيرة بس ما تنسا يا شيف الكبيسي عملة طريقتك يا أحسن شيف
احسنت
سؤال شيف انت بتحط سكر
تلات أيام نقع بس
لو سمحت بصير نكبسو بسطل لبن
بصير نعم المهم مابدخل هواء
نعم
@@mreamahmd6794لو دخل هواء ما المشكلة؟
@@ayathussain369 تتوقف عملية التخليل وممكن يفيض الزيت للخارج فهمتي..... يعني استعملي اوعيه لها غطاء محكم افضل... وحتى مايتأخر ليستوي واضح ؟
ليش الملح لازم بدون يود ؟
لأنه اليود بخلي الزيتون يدوب
لان الملح الميود مابينفع لأي نوع مونة لا للمكدوس ولا للمخللات ولا للورق العنب ولا لزيتون ...ملح صخري فقط
الله يعطيك العافيه يارب مرتب كثيرررر ام محمد من لاردن
ماسبب ذوبان الزيتون(يعني يصير بيهلط)
رغم اتباع نفس التعليمات
بدو ملعقة سكر
@@ranaalabed4452 كم كمية السكر للماء؟؟
@@noraahmad5513 كل ٤ كاسات مي ملعقة سكر أكل
@@ranaalabed4452 جزاك الله خيراً وشكر لك
@@ranaalabed4452 أكيد ما بخرب مع السكر؟
حكي كل ست فينا ههههههههه 😂😂😂😂😂
اني بدي مرطبان عجولان
يسلموا اديك شيف نظال امنور رؤيا بوجودك ..سلم على ابو طه
شو اسمك انا اسمي زينة
شو اسم الزيتون الأخضر قصدي نوعيتو؟
زيتون بلدي
نيبالي
@@محمدنصير-س3ث زيتون عجيزي
يعني الملح الطعام ما بيزبط
لا ما بزبط بذوب الزيتون
عادي بحط ملح عادي وما بخرب
مرحبا يا شف نضال 😂💓💓😂💓
ملاعق قياسية !!!!!! من وين جايبة هي !
راح يظهر علية عفن على السطح لعدم وجود زيت زيتون على السطح
الزيت اللي حطه عالزيتون بطلع عالوجه بعاود
ما يامر عليك ظالم
، 6شهور ثي ض ؛ ذ؛ ش ظف4
أثقل من دمك ما شفت يا سمير،،
ياريت تعطينا قياس الكوب وقياس الملعقة يعني الكوب كم ملل والملعقة الكبيرة او الصغيرة من فضلك شاف 🙏
ليش الزيتون عندي بيمخمط بينهري و بيفقد القوام والقرشه بعد شهرين.. شو لازم اعمل حتى احافظ على قوامه ولونه وقرشته طول السنه.
لا تدقيه ولا تنقعيه 3 أيام بل مباشرة فقط اغسلية واعمليه ولا تضعي ملحا ناعما
ياريت تعطينا قياس الكوب وقياس الملعقة يعني الكوب كم ملل والملعقة الكبيرة او الصغيرة من فضلك شاف 🙏
حبيبتي فيكي تعملي عطريقتي كل كاسة مي كبيرة يعني كاسة العصير حطي ملعقة طعام ملح صخري خشن وذوبيهن كلهن بطنجرة كبيرة وبس تخلصي غسلي بيضة وحطيها فيهن لحتى تعوم بكون عيار الملح كافي لازم تكون ملامسة المي من تحت يعني موشرط تطلع لفوق..اذا طلعت لفوق بكون بدك تضيفي مي واذا نزلت ع القاع بكون بدك تضيفي ملح بتضل تضيفي وتحركي لتعوم وتلامس المي من تحت ...وها ازبط طريقة.... وبالهنا انشالله😘❤️❤️