كبس الزيتون الأخضر على طريقة امهاتنا مع الطريقه الصحيحه لضبط الملح Pressing green olives
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii
هادا الرابط👇👇👇
/ @chefolatashman
للوصفات المكتوبه
ضيفوني على انستغرام
. / ymiii2 بتنوروني 💕💕
/ ymiii2
المكونات
3 كيلو زيتون
1 ملعقة كبيرة كركم
5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري لكل لتر من الماء
350 جرام فلفل حار
700 جرام ليمون
The ingredients
3 kilos of olives
1 tablespoon of turmeric
5 tablespoons of rock salt for a liter of water
350 gm of chili pepper
700 gm of lemon
رح احكي كم ملاحظه بالنسبه للكميات الكبيره اكتر من 30 كيلو انقعوها بالمي ليله وحده والنقع يكون بالدبيات (مرطبانات بتوسع اكتر من 5 كيلو) حتى ينغمر الزيتون كله بالمي ومايسود معكم.. 25 كيلو زيتون بياخده 5 كيلو ليمون وقريب تنين كيلو ونص حار.. لازم ملح خشن وكركم
الله يحفضك مدام علا والله من أروع وأرقى الشيفات على اليوتيوب انشالله الي بتعلميه للناس بميزان حسناتك يارب أبدعتي
كم يوم تنقعي؟؟
شكرًا اخت علا بارك الله فيك
الله يسعد قلبك يا عُلا.. والله بحب وصفاتك وبحب لهجتك الاردنية الاصيلة، من زمان ما سمعت كلمة " دُبّيّة" .
والله متابعك من كندا 🇨🇦.
الله يحميكي
ي ريت طريقه كبس الزيتون الاسود بالزيت
ماشاءالله تبارك الله.
جزاكي الله خير الجزاء ورفع مقامك في الارض والسماء وهو السميع العليم
اتوقع احنا كلنا باربد بنعمل الزيتون بنفس الطريقه.. تسلم هالايدين راااائعه بكل اشي بتعمليه ❤️😘❤️😘🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
خذيني جنبكم واحنا بنعمله هيك انا من عمان 😍😍✌
يارب أسألك بأسمك الأعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني وتتابعني فرحه يسجد لك باكيآ من الفرحه ورزقآ لا ينتهي🙏🤲🏻🥺
@@haidaractivitiesinnorway8348 اطيب واحسن الوصفات
فعلاً، هيك حسيت 😂👌
يعني صبايا نفس الشي بتشطبنو تشطيب متل الزيتون الاسود
اول مره بسمع بهاي الطريقه
نحنا معروف عنا بالرمثا الزيتون الأخضر دق
والاسود تشطيب
والزيت والورص منحطهن بعد مانفتح المرطبان وقت الأكل
يعني المريضين نفسيا ليش بحطو ديسلايك ليش في احلى وارتب من هيك وصفة والله هل شيف علا لازم تنزل بموسوعة غينيس لانها بتستاهل العالمية 🌷 كل الحب والاحترام
مريضين والله ما بحط ديسلايك عتعب حدا أبداً قدما كان بسيط عجبني بعلق وبحط اعجاب ماعجبني بوقف مشاهدة وبطلع . ما بدها حقد أكتر في ناس فظيعة بتموت ولا تشوف حدا ناجح .
ههههههههههه
مريضين والله ، شكله مو عاجبهم 😒
اللهم صلي وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين 🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🌹
بسم الله ماشاءالله
الزيتون بيشهي
كل وصفاتك طيبيييين
وصفاتك كلها صح ١٠٠٪ وطريقتك رائعة الله يوفقك ما شاء الله عنك…
يارب أسألك بأسمك الأعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني وتتابعني فرحه يسجد لك باكيآ من الفرحه ورزقآ لا ينتهي🙏🤲🏻🥺
مبدعه و اكتر شيف انا بوثق بوصفاتها ❤
ما شاء الله عليك شو مبدعه تعلمت كل شيء على طريقتك من وراك صار اولادي حبه اكل البيت وزوجي شكرا كثير,
ماشاء الله مدرسة اانت رقم ١ في اليوتوب انت فعل ملكة الراحة النفسية مشاءالله عليك 👌👌👌👌👌
صحيح 👍🏻
@@Ok-uj2wh اكتاتتتتا
🙂🙂🙂
علتلنا
الحقيقة انك دائماً تُقدمي المادة في برنامجك بطريقة جداً سلسه الف شكر لك
يسلم ايديكي
احلى سفيره للاردن🇯🇴
🤩✌✌
يسلم ايديكي من زمان بستنى طريقتك بكبس الزيتون عشان اعتمدها. ويا ريت تعملي مقدوس بزيت
قصدك مكدوس البانجان إختي؟
اتفضلي شوفيها إختي كتير بتستفيدي🥰👍
تسلميلي شيف علا جربتها وطلعة طعمتها روعه
الله يبارك
تسلم الايادي والف صحة وهنا شكله جدا شهي
اختك من المدينة 💕🇸🇦💕🇸🇦
يارب أسألك بأسمك الأعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني وتتابعني فرحه يسجد لك باكيآ من الفرحه ورزقآ لا ينتهي🙏🤲🏻🥺
@@haidaractivitiesinnorway8348اللهم امين يارب العالمين
ريت المعدل ما يميل🎀
مشاءالله عليك وعلى وصفاتك المميزة بكفي أنها بنكهة بنت بلدي النشمية🇯🇴🌸🇯🇴
عاشت الايادي وطريقة حجربها، في العراق بعد فتح الزيتون ينقع الزيتون وتبدل مياه النقع وهذه العملية تكرر لمدةثلاثة ايام بعدها يعمل محلول من الماء والملح الخشن ويوضع فيه الزيتون لمدة ٤٠ يوم وبعدها اذا نحب نعمل التدبيلة بالحامض وزيت الزيتون فقط او يقدم كما هو معمول بمحلول الماء والملح .
ملاحظة. زيتون العراق غير زيتون الأردن والشام يعني طريقته مختلفة
@@nadiaalsarhan1515 اكيد غير لان نوع التربة تختلف والجو غير شكل ،بس ما شاء الله عدنا كثير انواع والله يبارك ويبارك الكم من نعيمه
ممتاز يا شيف علا بصراحة طريقة التهليل بسيطه وممتازة وحجربها قريبآ ويعطيك الف عافية على هذا العمل 💐😊💐
بعطيكي العافيه بشهو 😍الزيتونات مع رغيف خبز المشروح كاسه شاي روعه 😋👍
يعطيكي الف عافيه بدنا طريقتك بالزيتون الاسود
تحيه فلسطينية لحضرتك واكيد نحن بفلسطين بلد الزيت والزيتون
هي اردنية
من احب الشيفات لقلبي رقي وذوق ونضافه صوتك بفوت عالقلب دون استئذان
تجنن جربتها
جربت الطريقه وإعتمدتها بتشششهييي 😍😍
بنصحك بأداة تشريح الزيتون أداة بسيطة عبارة عن 3 فتحات كل فتحة لمقاس من الزيتون وكل فتحة داخلها 4 شفرات أداة جدا ممتازة وأعتقد صنع سورى رأيتها فى المغرب ولاقت استحسان كثير عندهم والأجمل أن مقاس الفتحات ابتداءا من الزيتون النيبالى والشامى الكروى والزيتون البلحى الكبير...توفر وقت ومجهود وآمنة وسعرها زهيد ..
فين كيتباعو اختي انا من المغرب وشكرا 🇲🇦انا عندي غير ديك لي كتحيد له العلف او العظم وشكرا ممكن تصوريها لي والله انا كنشرحها غير بزيزوار جديد
يسلمو ايديك حبيبتي
يسعدك ربي ..دائما على الطريقه الاصليه الاردنيه.❤❤❤❤❤❤
ماشاءالله عنك مبدعه انا بتابع كل وصفاتك
طبيعيه مابتتصنعي بكلامك ولهجتك
الله يوسع عليك ويرزقك من حيث لا تحتسبي
ماشاء الله تبارك الله عليك تسلم. ماشاء الله ❤❤❤❤❤❤❤❤مممممممممم مرحبا
ما بتعرفي قديش بنبسط بس اكون بدي وصفة و الاقيكي منزليتها ❤️ حبيبتنا علا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد 🧡
يسلمو ايديكي شغل مرتب نفس طريقتنا نحنا السوريين
شكرااا الك ويسلم ايدك انك عملتها لسه كنت احكي ايمته رح تعملي 💥💥❤️💓😍
سبحان الله وانا بستنى فيه صارلي اسبوع بدور عاليوتيوب ع طريقة
يعطيكي العافيه فرجينا طريقتك في عمل المكدوس
شوفي هل طريقة إختي كتير بتفيدك👍🥰
يا سلام عليكى و على أكلاتك اردنية الحلوة و ربنا يسعدك على كل أكلة حلوة بتتعمل منك
اختك من غزة محتاجة دعمك ألي لانو زوجي مريض ويحتاج عملية في عيونه ومالنا غير الله ونتمنى تصير القناة مدخل رزق بعد الله الله يرحم والديك واحبابك
أسلوب راقي وهادئ ومشوق ..ووااااضح أسعد الله حياتك
عاست ايدج حبيبتي جربت اليوم لكيمات يعني لقمة صارت طيبة وشكل يجنن وصفااتك انجربة وناجحة يارب نجاح وتالق
يسلم يدك الله يعطيكي العافيه مرتب بشهههي ام محمد من لاردن
كل اشي بينعمل من ايدين الاردنيات المعدلات بكون طيب 🇯🇴يسلم هالايدين
مشالله عليكي ابدااااع وفن ماله حدود الله يحميكي ويعطيكي ليرضيكي انا بتعلم منك كلشي ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ياريت لو سمحتي طريقة المكدوس الاردني شكرا للك على الفيديو الرائع مع التوفيق
ما بقي غير القليل 😔اعتبروني اختكم الله يجعلها بميزان حسناتكم وربي يفرح قلوبكم فرحة كبيرة ويعطيكم مرااااد قلبكم ♥️//'رر
ملكه طبخ
روعه تسلم ايديك يا ريت طريقة الزيتون الاسود يا مبدعه
ماشاءالله عليكي إبداع نفس طريقه اهلي بحبك🇯🇴🇯🇴
نفس طريقة أهلي ، ما شاء الله . يعيطيك العافية شيف علا و صحتين و كل عام و نحن و فلسطين بخير
شكرا الله يسعدك امي تسلم عليكي 😂❤️ تقلك يسلم ايدك على هاي طريقه 😂👌
بحبك كثير متابعتك من العراق
A3tik alfe 3afiya. Baddi basse azide mola7ada: Hadi tari9a achar9iya, li anno into mabtista3milo zaytoune fi tabkhe, bi tsta3milouh kamokamile, ya3ni sa7ne zaytoune 3atawela.
ماشاء الله عنجد قمة بالذوق والنظافة والفيديوهات كلها حلوة وما بينمل منها ابدآ ويعطيكي الف عافية وربي يسلم هل الايادي الي من ذهب وبتمنالك ايام حلوة وربي يوفقك وبتمنى لو تعملي فيديو الزيتون الاسود العطون بالمي والملح ولك كل الشكر والاحترام
شيف علا انا جربت كتير كتير من وصفاتك ومعتمدك ك شيف ثقه
تسلم ايدك
بدنا كبس زيتون مع الجزر بليز
بحبك جدا يا شيف
شكرا الك الحلو فيك انك محافظة على لهجتك المحلية وعلى التراث
يسلمووو إيدك اكتير زاكي الزيتون بهاي الطريقة..إحنا ب فلسطين هيك بنكبسو صحة وهنا شكلو بيشهي ❤
من فضلك أعطني الوصفة كيف أطبخ الزيتون الأسود. شكرًا
سبحان الله لسه مبارح عملاه بنفس الطريقة طريقه زمان تسلم ايدك ياجميل
ماشاءالله اعملتو متلك طلع بشهي الله يسعدك ❤❤
تسلم ايديك على وصفاتك جدا رائعة وعلى الملاحظات القيمة والمفيدة👍🌷🌷🌷
بنت بلدي 📢
والله العظيم أبهرتينا
شيف علا
سيدة اليوتيوب الأولى
يعطيكي ألف عافية بدنا طريقة الزيتون الأسود اذا بتريدي
بدنا وصفة مقلوبة باللحمة والبطاطا
ونشكرك كثير على امانتك وجمال الفيديوهات اللي بتنزليها
طاشمان تسلمي ويسلم عمرك يلا طوشه خليها طيبة البيضه وبعدين نصيحه لكل مرتبات من حجم مرتباناتك ملعقه صغيرة ملح الليمون وملعقة اكل سكر وحطي ٣ او اربع ورق غار وازا فيه زنجبيل ناشف للكبير الطويل بيكون أروع والمستعمل فرش جربي على مروان صغير وادعيلي وحطي على كل ٢ كيلو خمس حبات ليمون كبار العصير فقط سواء للمستقبل او طويل الأمد وادعيلي بنحبك طاشمان ربي يحفظك والملح الصخري روووعه خالي من اليود او بحري يا سلام والباقي كلوا تمام❤🎉😮😊
أول تعليق منى لكى يا أختى و أسعد الله ايامك البركة
يعطيك الف عافية بدنا طريقة المقدوس حبيبتي
شوفي هل طريقة إختي كتير بتفيدك👍🥰
عملتو على طريقتك وطلع طعمه كتير طيب ورائع
تسلم ايديكي اختي علا نفس طريقة الفلسطينية هيك اهل غزة بيعملوه
كالعادة بتبهريني بوصفاتك متابعتك من فلسطين
ياريت اختي تعملي لنا طريقة الزيتون الاسود وشكرا 👍❤😍😍
ما شاء الله تبارك الله عليكي اشي روووووووووووعه 👍
تسلم ايديك عنا بسورية منحط متل طريقتك مع اضافة ملح الليمون ليحافظ عا اللون والقرشة وملح خشن وزيت وليمونونفركهم منيح
تسلم الأيادي.
عاشت ايدج رووووووووعه ❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸🌸🌸👍👍👍👍👍
فناااانه ، روووعه ، عنجد بجنن ، تسلم دياتك ، تقديمك وقناتك مميزة وبامتياز 🌹 لكي جزيل الشكر 🌹🥀🌹🥀
ماشاء الله يسلموا الأنامل هلأ حنا في موسم الزيت والزيتون لا تنسي بدنا فيديو عن طريقة المقدوس بلزيت وشكراً كتير الك على اشي مميز بتقدميه 😍🤗
شوفي هل طريقة إختي كتير بتفيدك👍🥰
اللهم صل صلاة كاملة، وسلم سلامًا تامًا على نبي تنحل به العقد، وتنفرج به الكرب وتقضي به الحوائج»،''
تسلمي..رااائع
يسلّم هالديات😍
نفس طريقتنا بس احنا منضيف كمان ثوم. بعطي نكهة..جربي وشوفي الطعم👌
يعطيكي العافيه اعمليلنا الزيتون الأسود الله يسعدك
مرحبا بيك في قناتي فضلا وليس امرا 🌹
يارب أسألك بأسمك الأعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني وتتابعني فرحه يسجد لك باكيآ من الفرحه ورزقآ لا ينتهي🙏🤲🏻🥺
شهتيني اعمله وانا ما بحبه ، يعطيكي الف عافية
ماشاء الله دا ئما مبدعه ست علا الله يعطيك العافيه
ماشاءالله تخليل رايع واللون الزيتون نفسه ما تغير سؤال ضيفين ملعقة سكر في تخليل لأنه في زيتون مرارة قوية وانا احبه طعمت
يسلمو ايديكي الله يعطيكي العافية شغلج مافي منه رايعة 🌼♥️👌
جزاك الله خيرا. تحية طيبة من المغرب
صباح الخير كيفك يعطيك الف عافيه ويسلم ايديك يا ريت تعملي حشوه المكدوس ،،ضروري بحب وصفاتك وهيه كثير ناجحه
شوفي هل طريقة إختي كتير بتفيدك🥰👍
ما شاء الله عليكي ستي كل شئ من اديكي متقن. ارجوا الله ان يبقيكي ويحميكي ويسلموا كثير.
بدنا طريقة الزيتون الاسود والمقدوس بعد إذنك
شوفي طريقة المكدوس كتير بتفيدك إختي👍🥰
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘❤️💐👍
عخاتااللاااخا
هاهغ🙃🙃🙃🙃
ممتازة يا قمرة
صحة وهنا ع قلبك علا بدي كيكة الزيبرا بس بصينية مو قالب ويسلم ايديكي رووعة
ماشالله عنك كل وصفاتك بتجنن وناجحه ورح اجرب طريئتك عجبتني،كتير بس ممكن طريئه ع زيتون الاسود 🙂
يسلم اديكي
سبحان الله
و الحمد لله
ولا اله الا الله
والله اكبر
ماشالله انا بحب اكبس واكل بحب طعم المرار
مشالله والله شي فاخر
سلم دياتك جد طريقة شرحك رائعة جداً
شو هنظافة وترتيب 👌 يعطيك الف عافية يمعدلة 😘❤️
اختكم ام عمر فلسطينية من الدنمارك. شوفو روتين و جو الدنمارك 🤝😍🌹🌹🌹🌹
شي بشهي ماشاء الله ...اليوم رح جربه😍
الله يعطيك العافية شيف علا.. عندي سؤال
دق الزيتون ع الآلة.. بحتاج ملح معه أو لا...
نوعيه الملح على الماء صخري خشن او بحري وهل هنالك اختلاف بينهما..الرجاء الإجابة
ممكن طريقة المكدوس السوري
شيء خراااافي .رائع جدا عجبتني الطريقه لانها نفس طريقتنا ولكن .بدون الكركم ولكن هاي المرة رح اضيف كركم .والفيديو اجا بوقته عندي زيتون اخضر اجوني من الضفه الى اميركا وانا مبسوطه كتير لانه طبعا الزيتون غير موجود عنا باميركا .عشان هيك بدي احتفل فيهم واكبسهم اليوم .والفيديو اجا بوقته .شكرا الك مبدعه دائما .الله يعطيكي الف عافيه ويسلم ايديكي .تحياتي الك عبير الفقير من اميركا ♥️
طريقه رائعه 👍 الله يعطيكِ العافيه ويحفظك يارب 🌹❤️
ااتاخعهتتطعكخجج٣خفهثفخط
يسلم ايديك
بدنا للكميات الكبيرة الي تحفظ لسنة كاملة وما ينهرا الزيتون
كميات كبيره 25 كيلو زيتون حطي 5 كيلو ليمون ومعلقه سكر وتلات كيلو حار.. ابعدي عن الخل.. وماتكتري عصير ليمون وانقعي بس ليله