Paste di mandorle fatte in casa | Antonietta Polcaro
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 𝐋𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐧𝐝𝐨𝐫𝐥𝐞 sono i dolcetti della nostra infanzia: biscottini secchi ma dal cuore morbido e zuccheroso. Un piacere anche per gli occhi, con le ciliegine candite rosse e verdi.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 👇
📌250 g mandorle pelate al naturale
📌250 g zucchero semolato
📌70 g albumi
Facoltativi👇
📌q.b. aroma di mandorla amara
📌q.b. buccia di limone grattugiata o arancia
Per decorare👇
📌q.b. ciliegine candite
📌q.b. granella di pistacchio o nocciola
📌q.b. amarene sciroppate
📌q.b. mandorle in lamelle
📌q.b. nocciole o mandorle spellate
📌q.b. caffè in grani
📌q.b. zucchero a velo e semolato
📌q.b. albume
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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Intro 00:03
Ingredienti: 00:18
#antoniettapolcaro #pastedimandorle #pastadimandorle #mandorle #ricettadinatale
Buongiorno Antonietta, grazie dell'utilissimo suggerimento. Ci proverò senz'altro. Complimenti e un caro saluto 🌷
Bellissime brava Antonietta Porcaro!
Non ho parole, sei una Maestra con la emme maiuscola! Brava brava brava brava brava!
Bravissima.li.provo.oggi.stesso.😘😘😘🌹
Ciao Antonietta li ho fatti oggi ancora non li ho cotti non vedo l’ora di assaggiarli bravissima
Grazie Antonietta. Sei bravissima!
Li ho provati x queste feste, "favolosi" è stato il commento di chi li ha mangiati, sono finiti subito! Me li hanno richiesti. X cui grazie x avere condiviso questa ricetta e Buone Feste 🤗🎄
Sei fantastica 👍🤗
Buone le paste
Che meraviglia che sei Antonietta. Mi piace tanto come cucini e anche la tua pulizia, brilla tutto. Complimenti
Grazie ❤️😘😘
Bravissima come sempre bellissime ricette un abbraccio
Grazie cara. baci
Bravissima Antonietta le faro al piu presto in occasione del battesimo di mio nipote🙏👍😋❤️
Bupnissimi Antonietta grazie infinite cara...buonissimi.
Cara Antonietta rendi tutto così facile,anche velocità devo mettere il bimby per incorporare l'albume, grazie sei bravissima 🥰
Te ne accorgi perché sennò non gira. Alta.
Sei troppo brava e simpatica complimenti, spieghi molto semplice e riesco a fare tutto grazie😘💕
Bravissima , come sempre Antonietta , avevo visto questa preparazione sul web , ma la tua spiegazione ed il tuo gusto estetico sono insuperabili 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍
Grazie 😘😘😘
Bravissima! Grazie dei tuoi consigli! ❤️❤️❤️
Mi piace molto la farò 👏👏👏
E con "quelli pensieri" sul finale mi hai rallegrato ancora di più. Sei fantastica cara Antonietta. Buona Immacolata!!!
grazie Antonio. Pure a te. baci
Madonna mia è paste di mandorle !!😛😛👍 posso venire a pranzo da te?😋😋😋😋
Che belli e che semplicità sei bravissima 👍😋👏
Bravissima complimenti
Ciao Antonietta bravissima e anche una bellissima ricetta. Scusami fosse bello se fai più ricette con il Bimby. Una bella giornata con la nostra Mamma IMMACOLATA 🙏💐🌷🌹😋👍
Brava
Bravissima grazie 💖 Antonietta li faro sensaltro ti abbraccio dal Canada🇨🇦
un abbraccio grande
Il mio mondo la mia terra complimenti 💯❣️
Ma Sei bravissima !!!voglio diventare anch'io consiglio brava.
Bravissima!!!!😘🌹
mammamia che buoni. Brava signora,
Complimenti ❤️
Mattea Catucci, buonasera Antonietta complimenti per il programma bravissima per la tua semplicità.
Grazie cara ❤️
Che bontà , li adoro sei bravissima , anche come spieghi complimenti 👏👏👏👏👏
These are sweets moroccan
Grazie cara Antonietta sempre con la tua simpatia io credevo che fossero molto più complicati appena tengo un po’ di tempo li proverò a fare con mia zia che adesso è in Italia 🇮🇹 un abbraccio da Ginevra e ti faccio i miei complimenti per la tua maniera a spiegare le ricette
Grazie cara ❤️😘
Bravissima 👏 👏 👏 👏 👏
Grazie 🤩 😘
Very Very nice 👍❤️👏🔔my friend
Ma sei bravissima
Complimenti Anto
Ottimi😊
i dolci che adoro!
Brava 😘
Ciao, se uso farina di mandorla al posto di mandorle intere, come mi regolo con le dosi? Ho gli albumi avanzati dalla crema pasticcera che ho fatto, ma a casa non ho mandorle intere, ma un sacchetto di farina di mandorla, vorrei fare questi al posto delle solite meringhe, mi puoi aiutare? Grazie comunque per questa ricetta☺️ nuova iscritta😄😘
Più o meno dovrebbe essere lo stesso. Regolati un po’ perché dipende da quando è secca la farina. 😘
@@AntoniettaPolcaro ok, grazie, mi baserò sulla consistenza 😘
Ciao complimenti per la spiegazione, volevo chiederti se diminuisco lo zucchero a 200gr il peso degli albumi di quanto lo devo diminuire? Grazie
Ti devi regolare un poco. Il peso è indicativo potrebbero esserci 10/20 g di differenza anche con 250 g di zucchero dipende dalle mandorle. Baci
Complimentoni brava e semplice quanti giorni possono mantenere li voglio spedire hai miei 5 nipotini che vivono a l’estero 😍
Se metti al posto di 250 g di zucchero 300 g si mantengono più a lungo. Tienili pure un po’ indietro di cottura anche. Una decina di giorni sicuro. Baci
Che squisitezza 😍
Carissima e simpaticissima signora. Va bene anche la farina di mandorle?
Si 😘😘😘😘
@@AntoniettaPolcaro grazie mille 😘
Ciao Antonietta,se si diminuisce lo zucchero esempio 200g quanto albume bisogna mettere?A che velocita' e secondi vengono tritate le mandorle con lo zucchero al bimby?grazie sono bellissimi e sicuramente buonissimi😋😘
Regolati un po’ diminuisce a 60 e poi ti regoli. 6/7 ma non è importante non avere paura vaiiii!
Buongiorno antonietta
Mi riesce difficile far uscire l'impasto dalla siringa .
C'è qualche suggerimento in più che potresti darmi a proposito.
Mettine poca alla volta.. un cucchiaio di albume in più
@@AntoniettaPolcaro grazie
Sei bravissima !Hai anche la ricetta del divino amore?grazie
Non ancora 😘
Si può fare senza Bimby? grazie,!!!
Certo 🥰
Salve Sig.ra Antonietta, oggi ho fatto i dolcetti di mandorle ,una delizia, ho solo trovato difficoltà a far la forma con la sac a poche poiché mi risultava duro da far scendere l'impasto. Se c'è qualche trucchetto😏 Si accettano dritte.Grazie
Prossima volta un cucchiaio di albume in più. 😘
💗💓
Sulla teglia per fermare la carta forno basta inumidirla con acqua
Scusami xche la mia pasta di zucchero nel forno si affloscia😢
Pasta di mandorle
La fai riposare una notte all’aria?
www.antoniettapolcaro.it/paste-di-mandorle/
❤❤❤🎉🎉🎉🎉🫶🫶👏🎩👩🍳
La grattugia si usa al contrario, limone sotto grattugia sopra
Vito sarà pure come dici tu ma io mi trovo così 😊
In English please.
Ma non devono riposare in frigo per almeno due ore
Felice meglio a temperatura ambiente ma spesso le signore hanno fretta e poi mi domandano se possono velocizzare. Le ho prevenute😊
Brava