멜론양갱만들기

#멜론양갱#양갱만들기#멜론즙
❶ 멜론즙 1컵+멜론잼 150g+흰앙금 200g
+크린베리 30g+가루한천 5g+설탕 30g
+물엿 50g+소금약간+럼주 1Ts+레몬즙 1Ts
❷ 멜론잼을 만들어요.
❸ 멜론즙에 한천을 풀어서 1시간 정도 둡니다.
❹ 약한 불에서 한천이 투명해 질때까지 끓입니다.
끓여 줍니다.
❺ 흰앙금, 멜론잼, 설탕, 소금을 넣고 20분
정도 조려주세요.
❻ 크린베리, 물엿, 레몬즙을 넣고 조금
더 조려주세요.
❼ 양갱들에 넣어 차가운 곳에서 굳혀주세요