Жаркое со свиными ребрышками. Вы будете в восторге!
HTML-код
- Опубликовано: 31 май 2024
- Жаркое со свиными ребрышками. Вы будете в восторге!
🍖🥔🥕🧄🍖🥔🥕🧄
Ингредиенты:
Маринад для ребрышек:
➊ Винный уксус - 120 г (если обычный уксус сделайте 80г)
➋ Аджика - 2 ст.л. (если аджика очень острая, то 1 ст.л.)
➌ Чеснок - 8 зуб.
➊ Рёбрышки - 1,5 кг
➋ Морковка - 200 г
➌ Лук - 100 г
➍ Лук порей - 100 г
➎ Шампиньоны - 500 г
➏ Картошка - 1 кг
➐ Болгарский перец - 200 г
➑ Петрушка - 30 г
➒ Укроп - 30 г
❿ Томатная паста - 2 ст.л.
➊➊ Горчица - 1 ст.л.
➊➋ Сахар - 2 ч.л.
➊➌ Соль - 1-2 ч.л.
➊➍ Копченая паприка - 1-2 ч.л.
➊➎ Паприка - 2 ч.л.
➊➏ Куркума - 1 ч.л.
➊➐ Черный перец - 1 ч.л.
🍖🥔🥕🧄🍖🥔🥕🧄
00:00 - начало
00:43 - маринуем ребрышки
03:58 - нарезаем овощи
05:58 - добавляем специи
06:58 - выкладываем на противень
08:00 - спустя 40 минут
09:27 - дегусташвили
🍖🥔🥕🧄🍖🥔🥕🧄
У меня диета после операции, но я захожу на канал, чтобы услышать и увидеть этого замечательного человека. Добра вам и вашим близким.
Выздоравливайте скорее!
Я тоже на диете, но с удовольствием смотрю нашего уважаемого Зураба. Он самый лучший, веселый и позитивный ютубповар 👍👍👍👍
И вам скорейшего выздоровления!!!
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Боже, смотреть не возможно, божественно, это же можно слюной захлебнуться!!! Спасибо!!!
Видео от Зураба можно смотреть только сразу после еды, тогда есть шанс выжить)
😂😂😂😂Согласна
💯% Солидарен!👍😆
Уиликалепная кухня с уиликалепным акцентом!🤩
и уасхитительная))
"Кароче", забыл добавить))
Спасибо большое Зураб! Здоровья тебе и всем твоим родным и близким!
Достаточно услышать как Зураб сладко произносит «рёбрИшки» и уже аппетитно😋😁👍
мне нравиться его "дигустадзэ"😊
А я уже кроме как рИба, и не говорю
@@user-gf6tg3iw1h 🤣🤣🤣👍👍👍
Зураб с оператором супер
Обжорство - самый обыкновенный порок.
Мы мало замечаем его только потому, что почти все ему подвержены.
Это просто невероятно, я же только что поужинала, а кажется даже через экран аромат проникает и будит аппетит. Обязательно приготовлю на выходных и порадую свою семью.
Все виглядає ну дуже смачно ! Зураба можна просто слухати і вже приємно, а він ще так готує казково. Всього найкращого вам і вашій родині! Всім нам мирного неба!
Какой смешной человек)
Зураб и его рецепты нечто фантастическое, но в этом ролике он так хорошо говорит о своём любимом операторе - "конфетке". Сразу чувствуется, что с мужчиной оператору точно повезло. Счастья вашей семье на долгие годы
Зураб, уважаемый! Спасибо за отдельные слова оператору-супруге! Будьте здоровы и счастливы!!!😊. С уважением, Ростов-на-Дону. Россия
Кушай дорогой, это тоже шедевр!)
Вот это маранааад!!!!! Вот это жаркое!!!! Вай, Вай, вай, Зураб!👍🏻👍🏻👏🏻👋🏻
Еще немного и будем поздравлять нашего солнечного светлого Зураба с миллионом подписчиков.
Господи это великолепно и прекрасно, спасибо за выпуск 👍🙏🙂. Гамарджоба друзья 👋
Скажите пожалуйста как переводится Гамарджоба. У нас в Новокузнецке открылось кафе с таким названием. Спасибо большое.
@@user-vw3kj8wc3w Гамарджоба это здравствуйте
@@user-vw3kj8wc3w приветствую по Грузински .
Спасибо большое. Как только врачи разрешат обязательно схожу в это кафе, с таким добрым названием.
Зураб,как я люблю твоё " восхитительно"и "великолепное" с неповторимым грузинским акцентом,ммм.....
Очень приятный ВЫ Зураб человек!!!
Вах! Что за шедеврошвилли?! 😂😂😂
Спасибо Зураб! Это бомба, как всегда ты все делаешь как люблю я 😉👍
Вы просто волшебник! Свиные рëбрышки в вашем исполнении это просто песня!!! Спасибо вам ваши рецепты. Смотреть и слушать - одно удовольствие
Молодец генацвали, всегда очень доступно объясняешь, а главное очень душевно, по домашнему. Каналу дальнейшего процветания, привет из Беларуси 👍
Дети при первых же словах из видео бегут с криками - «Папа будет готовить как Зураб!». Спасибо большое за твой труд. Еще есть такой вопрос - где в Польше покупаете кинзу? В каких сетях - живу в Гданьске - огромная проблема найти кинзу, и таже проблема с сулугуни
Вижу рецепт от Зураба - сразу лайк!
Зураб!!!Вас слушать и смотреть -одно удовольствие!!А рецепты отдельная песня!!!Процветания Вашему каналу!!!!
Одно удовольствие смотреть Ваши ролики! Спасибо!
браво дорогому Зурабу!
Отличноооууу👍😋💞💞💞 Я ваше чакондрили на днях готовила, теперь во все мясо хочется чабер добавить😄👍Но вот с овощами ребра я бы на плите потушила, чтобы подливки вкусной много было🥰
Зураб и Оператор! Здравствуйте, дорогие! Так всегда приятно видеть ваши видео! и так всегда полезно! Спасибо!
Зураб, больше всего мне нравится ваше выражение "дегусташвили"!!!! Спасибо за видео. Вы умница!!!!!!!👍🙋♀️
Шикардос!👍👏👏👏👏👌
Зураб, спасибо огромное за идею жаркого с рёбрами! Очень живописно и богато вкусами😋 Ну и жена, конечно, конфетка, кто б сомневался💃
Уже в восторге!! Спасибо!
Я, уроженец солнечного Узбекистана, собирался в эти выходные готовить плов. Знаю как, умею и могу. Пловешник откладывается. Браво, Зураб!
Посмотрел полторы минуты и уже понятно,что лайк от меня однозначно.
Точно знаю будет👍
привет Зураб!!! посмотрел твоё видео и так жрать захотелось....пойду картоху пожарю на сале......МИР И ЛАД ВАШЕМУ ДОМУ!!!
Искала рецепт ребрышек. Начала смотреть , не нравилось ничего . И вот вижу этот канал , приятного повара , и хочется все попробовать 😍 Спасибо за рецепт ! Поделюсь потом , что вышло 😊
замечательно! 👍
спасибо Зураб,с вами интересно, очень душевно и по домашнему уютно !спасибо за позитив.Вы важны!
Ммммм!!! Всё! Слюньки потекли 😄
Все рецепты отличные! Готовила мегрельский соус, закончился очень быстро, делала вторую партию. Спасибо огромное!!!!
Это не блюдо, это песня!))) Обязательно приготовлю ваш вариант! Спасибо!!! Зураб, вы великолепны! Столько в вас жизни и позитива!
рёбрышки, крышечка, кусочечки... Зураб красавчик)
Молодец Зурабешвили!!!
Спасибо,уважаемый Зураб.
Смотрю, почти ночью, слюна течёт ручьём, как же это красиво и вкусно.
Сегодня повторил этот шедевр.
Со временем готовки какая-то ошибка, через 40 минут всё сырое. Я держал в духовке под фольгой при 200 градусах 2 часа, и потом ещё минут 30 без фольги, хотел 15-20, но отвлёкся и получилось так как получилось)
Очень вкусно! Чуть недосолил, надо полторы-две ч.ложки соли на мой вкус. И паприки многовато, но это опять же на мой вкус. Жена съела 2 тарелки, её всё устроило)
В общем, спасибо огромное за идею, ждём новых видео.
Так же, готовка по времени заняла часа два. Через 40 мин. было сырое, увеличил температуру до 220 градусов. Думаю все зависит от духовки и какой режим включен.
@@deniszavadskiy5371через 40 минут на любом режиме сырое. Видно Зураб ошибся. Так как по его количеству продуктов это не один тонкий слой. И картошка порезана не тоненько! Тоже готовила в общей сложности 2,5 часа. Использовала верхний и нижний нагревы. Духовка хорошая, мощная.
Тоже самое духовка офигенная держал в сумме 2 часа под фольгой на 180 потом доводил убрав фольгу но все равно мясо готово овощи сыроваты. Я конечно грешу на то что томатная паста сразу закладывается такое часто бывает что она картошку и морковку твердой делает. Ребра съели сразу овощи дотушил в утятинице на следующий день мои доели без мясс за обе щеки.
Такая же история и за место винного уксуса добавили обычный картошка не готовится и слишком кисло.
Завтра у нас будут свиные рёбрышки. Спасибо за Вашу работу.
вчера искал рецепт жаркого от Зураба,не нашел пришлось сделать гуляш ))) а сегодня оба на и жаркое появилось ))) еще не смотрел но уже знаю что приготовлю
Я такое же точно жаркое раньше делала, только без перца. Это такое обьеденье! Спасибо, Зураб, что напомнил! Здоровья вашей семье!
Супер похвала от настоящего повара - жена ещё красивей, чем это блюдо!!!! 😂😂😂😂
Повару респект! Не совсем это жаркое, но выглядит аппетитно.
Спасибо большое за рецепты жене очень понравилось а я вообще в восторге, что получилось
Молодец, настоящий мужчина, так о своей любимой сказать может только сильно любящий мужчина!
Это что то с чем то шедевр зураб молодец
Ох вкуснятина, всем добра.!!!
Зураб молодец. Самый лучший повар. Очень весёлый и интересный.
А блюда просто шедевраули
Уважаемый Зураб - это потрясающе вкусно! Я только вышел из-за стола, мы приготовили данное жаркое, это ну Оооочень вкусно!!! С вашего позволения мы тоже запишем у себя на канале этот волшебный рецепт наипрекраснейшего жаркое!!! Просто огонь!!!!! Спасибо вам!!!
Красаучег капитальный!
Вот это дааа!!! Так вкусно выглядит 😋😋😋
Спасибо огромное! Захотелось покушать! Всего доброго вам!
Благодарю Вас Зураб. Выглядит очень аппетитно. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Всего самого доброго! !!
Зураб,рецепт отличный. Хорошо что данный момент я только ужинила. Иначе мне было бы плохо. Пожалуйста подскажите чем заменить свиные рёбрышки мусульманам. Спасибо большое за рецепт и думаю вы меня поймёте 👍👍👍🤲🤲🤲
Бараньими, наверное.
@@nadezhdaversh спасибо большое за ответ
Удивительного обаяния человек. Зураб, всего самого наилучшего, радуйте и дальше ваших подписчиков.
У меня то же диета и то что готовит Зураб мне нельзя от слова совсем. Но как же приятно вечером (на ночь глядя) смотреть и представлять как же это вкусно. Даже животик бурчит и требует этой божественной пищи.
Зураб СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Зураб, большое спасибо тебе за всё что ты делаешь. Особенно за аджику мегрельскую Я её очень люблю. Большой привет тебе и твоей семье из Болгарии. Особенно от Оксаны Антипенко (Никель) мы с ними в одном месте живём
Дорогой Зураб, какое же удовольствие вас слушать и смотреть на Ваше творчество. Ой, ой, ой.
Спасибо бро, остров позитива, в море хаоса
Вы правы,красота. Я подсела на ваши приготовления. Спасибо.
Зураб, добрый день! Сегодня по многочисленной просьбе домашних во второй раз (!) повторил блюдо. Оценки выше возможных 🙂 Спасибо тебе огромное! С уважением, Виталий из Подмосковья. PS. Вся семья передает привет и желает огромного здоровья!
Меня хватило на четыре с половиной минуты. На голодный желудок это смотреть низзя!.. 😂😍
Зураб, ты лучший! Ни разу не был в Грузии, но смотрю тебя и понимаю, что я там живу. Спасибо за твое кулинаро- и человеколюбие. Привет из Харькова.
О боги!!! Смотреть такое на ночь глядя самоубийственно :))) лихорадочно соображаю где завтра раздобыть ребрышки. Спасибо, Зураб! Мне уже вкусно.
Ребята, это что-то, я уже от телевизора кусок откусил и запил слюнями...... Спасибо, рецепт просто огонь🙏
Ребра у нас суховатые продают, в первый раз не получилось. Вчера половину сделала в рукаве, половину в мультиварке. Обалденно вышло. Но добавляла масло.
Урал смотрит😀😀😀👍👍👍
Спасибо за рецепт! Выглядит великолепно!
Зураб, наконец то я нашла канал, от которого я получаю просто наслаждение, много интересного для себя узнала, а самое главное, я как будто побывала в Грузии. Вы поднимаете настроение своим юмором, можно слушать Вас бесконечно, а блюда шедевральные!!!! Спасибо Вам!!! Здоровья Вам и Вашим близким!!! Радуйте нас своим искусством!!!
Зураб ускорился в плане возникновения роликов.. Уверенно идёт к 1 млн
... И все в порядке если только на канале
Уеликолепное жаркое и Зураб! 😁
Ну как же мне нравится Ваше «ой»!
Благ ,добра и процветания !😊
Гагибарждоба дорогой. ❤️🙏❤️🙏
Горячий привет с Севера России ❤️
Сердечное спасибо за видео 👍👍🤝🤝🤝
Навсегда с Вами 👍👍👍
Здравствуйте) посмотрел ваше видео и решил попробовать сделать тоже самое, только ребра косули! Сейчас замариновал, а завтра буду готовить! Думаю получится как у Вас👍спасибо за видеообзор🤝
Спасибо за подробный рецепт.
Получилось слишком остро и дети не стали есть совсем, муж доволен.)
Господи,я слюнями захлебнулась
Вы как всегда делаете волшебство. Вроде 100раз готовил, но почерпнул что то новое. Спасибо.
Приготовлено , проверено , Зураб спасибо за очередной шедевр ! 👍
а что, мясо на рёбрах получилось мягкое? Что то не верится.
@@valerialane рёбра мариновал сутки , готовил 1.5 часа при 190" и 10 мин. без фольги , брал высокий поддон ( 5 см бортик ) т.к. по развесовке ингредиентов в описании на невысокий ( как на видео ) не поместилось ! уксус взял винный бальзамический ( какой был ) , лук порей не нашёл - взял стебель сельдерея , тоже норм . ВКУСНО !
Зураб КРАСАВЧЕГ, всегда жду Ваши рецепты, сейчас крылышки делаю.
Жаркое огонь 🔥
Супер вкуснотень
Уважаемый Зураб!
Спасибо вам за позитив, за хорошее настроение и за классные рецепты.
Приготовила это жаркое. Боялась, что очень остро и никто есть не будет. Сфотографировать не успела: остались только косточки)))
Здоровья и больших успехов вам и оператору!
Ох, какая прелесть! Зачем я это на ночь посмотрела? Пойду, попью водички.....
Красавчик!
Зураб,
Сделай пожалуйста гебжалиа(გებჟალია),мегрельское блюдо.
Конечно дразниш, очень аппетитно
Зураб, спасибо за восхитительный рецепт. Сделал по пропорциям которые у вас в описании, получилось на два противня, но 180 градусов и 40 минут очень мало. У меня суммарно вышло два часа под фольгой и еще 10 минут без фольги под верхним грилем, и то после часа температуру поднял до 220 градусов. Духовка у меня хорошая, с виду очень похожа на такую же как у вас. Самое главное что в итоге получилось очень вкусно.
Здравствуйте, приятного аппетита.
Многоуважаемый Зураб конечно же Большое спасибо за очередной очень вкусный рецепт 👏👏👏👏👏 ну не успеваю я за вами только решил сделать шашлыки в духовке🧐 а вы ещё одну вкусняшку подаете😩 всё равно Большое спасибо 👍
Приготовила сегодня! До чего же вкусно!!!!!!! Большое спасибо, уважаемый Зураб, за этот прекрасный рецепт!
Зураб, ну это что то с чем то! Как же это вкусно, особенно с Вашей подачи! Успехов каналу , а Вам здоровья и всех благ!!!❤
Купила казан, и теперь всё примеряю к нему.. Интересно можно это блюдо приготовить в казане? Уж очень аппетитно)))
Elena v\d Bercken КрасАта какая!Спасибо,Зураб! Главное-мужу это сейчас не показывать, иначе можно забыть про ночь .Все равно ОБОЖАЮ вас!
Все я хочу эту вкуснятину😂