Belper Knolle-kaas: Zwitserse smaakbom

chefsfriends.nl/
rrmediaenadvie...
Een smaakbom, zo noemt René Koelman van Kaasfort Amsterdam de Zwitserse Belper Knolle. Een bolletje verse kaas dat wordt voorzien van knoflook en Himalayazout, en daarna door verschillende gemalen pepers wordt gerold én de droogkamer in gaat. Het resultaat is perfect om te raspen over een lekkere risotto, bij asperges of op gegrild vlees of vis.
Abonneer je hierboven op ChefsFriends en je ontvangt direct een update wanneer we een nieuwe video plaatsen.
Volg ChefsFriends.nl ook op:
Facebook: / chefsfriends
Pinterest: / chefsfriends
Twitter Rik: / rikleonards
Twitter Richard: / horeca
Instagram Rik: / rikleonards
Instagram Richard: / richardkok