ฟัดจ์บราวนี่! บราวนี่ฉ่ำๆ สะใจ + เทคนิคหน้าฟิล์มสวย -
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2024
- กลับมาอีกครั้งกับเจ้าบราวนี่ ซิกเนเจอรของช่อง ครั้งนี้ขอนำเสนอฟัจด์บราวนี่ แบบใส่ดาร์กช็อกแท้แบบเน้นๆแน่นๆ บอกเลยว่าฟินมาก ใครลองไปทำตามแล้วส่งมาอวดกันได้น้า
ฟัจจี้บราวนี่
ส่วนผสม
1. ดาร์กช็อกโกแลต 99% 230 กรัม // 230 g Dark chocolate 99%
2. เนยละลาย 150 กรัม // 150 g Melted butter
3. น้ำตาลทราย 230 กรัม // 230 g Caster sugar
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง // 2 Eggs
5. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา // 2 tsp Vanilla extract
6. แป้งอเนกประสงค์ 70 กรัม // 70 g All-Puropose flour
7. ผงโกโก้ 15 กรัม // 15 g Cocoa powder
8. เกลือ 1 ช้อนชา // 1 tsp Salt
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#ฟัดจ์บราวนี่ #บราวนี่ #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vips.station@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
สำหรับคนที่ใช่70%ลดน้ำตาลเหลือ180g
และผงโกโก้เป็น20g
จะอร่อยมากและเป็นฟีล์มด้วย💖
แต่น้ำตาลต้องละลายดีไปนะ
กำลังช็อคกะช็อค99%
เจอคอมเมนท์มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ
❤❤❤❤❤❤
แชนแนลนี้มีปัญหาเรื่องการใส่ซับไม่ตรงกับที่พูด รวมไปถึงส่วนผสมที่เขียนใต้คลิปบ่อยมากค่ะ ถ้าปรับปรุงตรงนี้ได้จะดีมากค่ะ จะได้ไม่ต้องมีคอมเม้นมาถามกันทุกคิปว่าอะไรเท่าไรแน่
ขออภัยค่า ทางเราจะรอบคอบมากกว่านี้ค่ะ
VIPS Station ขอบคุณค่า
เสียง เอฟเฟ็ค รกไป yum yum yum แอบรำคาญ
อยากให้ลดเสียงเอฟเฟค ยัม ยัม ลงอะค่ะ มันเยอะไปมากเลย เสียงพี่หวายคือน่าฟังอยู่แล้ว 🥺 แต่เสียงเอฟเฟคน่ารำคาญมากค่ะ เตือนเพราะรักช่องนี้นะคะ 💖🌷
ใช่ค่ะ ตอนแรกเราว่าน่ารักดี หลังๆมาคือเอฟเฟกนี้เยอะมาก
อยากให้ลดเอฟเฟคลงค่ะ รู้สึกว่ามาบ่อยจนทำให้น่ารำคาญไปนิ้ดนึงค่า
ทำตามสูตรเป๊ะๆแล้วนะคะ สูตรนี้ไม่หวานค่ะเข้มมาก ปกติไม่กินหวานอยู่แล้ว ชอบแบบเข้มๆชอบสูตรนี้ค่ะ เข้มข้นมาก ใช้99%ก็99%นะคะ เลี้ยวไป%อื่นที่น้อยกว่า มันจะเข้มน้อยลง อย่ามาบ่นว่าหวาน ถ้าไม่ชอบหวานก็ทำตามสูตรค่ะ
อย่าลดน้ำตาลเดี๋ยวหาว่าสูตรนี้หน้าบราวนี่ย์ไม่สวยอีก เราทำออกมาหน้าฟิลม์สวยงามค่ะ
ทำแล้วยังคิดว่าหวานเกินอีก หาสูตรอื่นค่ะ หรือไม่ก็กินทีละน้อยๆคู่กับกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล
กินหมดถาด ได้เข้าโรงบาลเเน่ๆ ช้อคเเน่นขนาดนี้หนึบสุด ใส่ไม่ยั้งเลย ฮื่อออพิหวายย ถูกใจสิ่งนี้💗✨ใจฟู
ชั้นชอบเสียงเอฟเฟคมากก มันน่ารักกก
ถ้าใช้ dark choc 70% ควรใส่น้ำตาลเท่าไหร่ดีคะ
ถ้าใช้ช๊อคโกแลต 70% ต้องคำนวนน้ำตาลยังไงหรอคะ
ร้ากช่องนี้ค้าบอยากให้ทำลูกชุบคะ
มีแล้วนะฮัฟ
คุณหวาย แนะนำทีค่ะ ทำครั้งแรก
ออกมาหน้าไม่ฉ่ำ เข้าขั้นไหม้ แข็งกรอบเนื้อแห้ง เป็นเพราะไฟแรงไปหรือเปล่าคะหรืออบนานไป
ตั้งไฟที่ 170 แต่เวลากะที่ 25 นาทีแต่ตอนจับเวลาก้อเลยไปนิดอีกประมาณ 5 นาที
สวนตัวเราคิดว่าใช้ช็อกโกแลตเยอะไปนะบางทีมันอาจจะเข้มเกินไป แต่ก็แล้วแต่คนชอบคะ ทำได้น่ากินมาก
❤❤สูตรดีงามมากเลยค่ะ จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณสูตรค่ะ
ขอบคุณนะคะ ทำมาแล้วสวยงามน่ารัก
พูดก็พูดเถอะ เจ้าของช่องน่ารักที่สุดเลยครับ
สามารถใช้ไมโคเวฟแทนได้มั้ยคะ ? แล้วถ้าใช้ต้องเวฟประมาณกี่นาทีคะ?//พอดีที่บ้านไม่มีเตาอบอ่ะค่ะ
ruclips.net/video/KcuENUFvznc/видео.html เราเห็นพี่หวายทำสูตรนี้ไว้ค่ะ
Moko Tan ไม่ได้ค่ะ
หม้ออบลมร้อนได้มั้ยอะ
@@ทรรศนีย์ผดุงโชคยิ่ง หม้ออบลมร้อน ก็ทำได้ค่ะ
ไมโครเวฟ ทำให้น้ำในส่วนผสมระเหยออกจากอาหาร
ตั้งแต่แกน ขนมแทบทุกชนิดจะเหนียวพินาศครับ ใช้อุ่นอาหารเถอะครับ 30 วิ- 1 นาที
กิน จบ
ช็อกโกแลตชุ่มฉ่ำม้ากกกก🤤 น่าทานมากเลยค่า😋
อายุได้นานสุดกี่วันครับ? แล้วเวลาจะเก็บไว้ ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องหรือว่าในตู้เย็นดีครับ? (ถ้าไว้ในตู้เย็นผมกลัวว่ามันจะแข็งไป🙏🥹
กลับมาทำบราวนี่ตามสูตร VIPS STATION อีกครั้ง แต่ที่บ้านดันมี ช็อค 57% ก็เลยปรับ น้ำตาลเหลือ 160 g และ เพิ่มผงโกโก้เป็น 40 g ออกมา คือ ดีย์มาก !!!!
♥️♥️♥️
นี่แหละคือสิ่งที่ตามหาาาาาา อุแงงงง 💖💕💖✨💖💕✨💖💕✨
อื้อหือ ช็อคโกแลตหนักม้ากกกก น่ากินม้ากกกกก
สอบถามครับ ถ้าลดลงทำเป็นครึ่งสูตรจะโอเครไหมครับ
คูมพี่คะะะ ทำหนูตบะจะแตกช่วงไดเอตอีกแล้วนะคะะะ น่ากินมากกก เก่งมากค่าาา😆👏🏻
ในส่วนผสมมีผงโกโก้ด้วย ใส่ตอนไหนคะ
เห็นชอคโกแลตแล้ว น่าจะเข้มได้ใจจริงๆ อยากกินนนนนน
รบกวนสอบถามค่ะ ทำไม่เนื้อบราวนี่หลังอบเนื้อฟุไม่เท่ากันคะ
ใช้แป้งเค้กได้มั้ย พอดีที่บ้านมีแป้งเค้กเยอะค่ะ
ง่า ลองทำแล้วแต่ใช้ช็อคโกแลตคอมพาวแทน ไม่ได้ใช้ 99% เสีย 2 รอบง่าาา เป็นเพราะช็อคโกแลตหรือป่าวครับสงสัยมาก หรือตีไม่ดีเอง ทไตามหมดแล้วง่ะ งือๆ
เสียงเอฟเฟคเยอะไปจริงๆค่ะ มันผุดขึ้นมาแทบทุกวิเลย
อยากให้ลองทำ Opera cake ค่ะ 🥺🥺
ชอบสไตล์การสอนพี่มากๆเลยค่ะ
หนูชอบกินบรานนี่มากกก
อยากให้สอนทำคุ้กกี้นมสด แบบหอมมากม๊ากกกกค่ะ🥺💗
fc ครับขอให้ล้านซับเร็วเร็วนะครับ
น่าทานมากค่ะ พอลองทำตามแล้วมันหวานแบบหวานมากๆๆ หลายคลิบเลยลองทำตามก็หวานมากๆอยู่ ไม่แน่ใจว่าทำไรผิดไปหรือป่าว ช็อกโกแลตใช้ของแวนฮูเฮ้น 70.4% ค่ะ ไม่รู้เป็นที่อะไร แนะนำหน่อยนะคะ หรือว่าปกติแล้วพี่หวายทานหวานอยู่แล้ว
สูตรนี้สำหรับข็อคโกแลตที่ไม่หวานค่ะ ดาร์ก 99% ถ้าจะใช้ 70% ต้องลดน้ำตาลลงค่า
@@VIPSStation ลดน้ำตาลเหลือเท่าไหร่คะ
ใช่เป็นผงโกโก้แทนได้มั้ยคะ
อยากให้พี่ทำ chocolate geraman layer cake
มีวิธีเก็บรักษายังไงคะ ถ้าเอาน้องเข้าตู้เย็นน้องจะเนื้อแบบนี้มั้ยคะ
อยากให้สอนทำมิวเฟยคะ
คอนเทนท์ดีนะแต่ทำไมมันเยอะฟังแล้วปวดหัว😄 พูดแบบปกติก็ได้ค่ะ จังหวะธรรมดาๆก็ดีนะสงสารคนแก่ที่เค้าฟังไม่ทันหน่อย (ป้าบอกให้พิมพ์แบบนี้)😆
ทำแล้วอร่อยมากๆ อยากให้พี่หวายลองทานนน
ถ้าใช้ดาร์ช็อคโกแลต70% แทน99% ต้องลดน้ำตาลหรือไม่ต้องลดคะ แล้วถ้าลด ลดเหลือเท่าไหร่กำลังดีค่ะ (ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะคะ)
อยากให้พี่ทำ มาการองลาเวนเดอร์
มิล จังเลยค่ะ
ใช้ช็อกโกแลต ใน7-11แปะบนหน้าบราวนี่ได้ไหมคะ
ใช้ไฟบนล่าง หรือไฟล่างอ่า
ขอสอบถามหน่อยจ้า ถ้าไม่ใช้ดาร์กช็อคแท้ใช้ช็อคคอมพาว ของทิวลิปได้ไหมคะ ต้องปรับยังไงคะ
หิว 🤤😋🍩🥞🍫🥪🥮🎂
ใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนได้ไหมคะ??
อยากได้สูตรบราวนี่หรือขนมอบต่างๆกับเตาอบลมร้อนหน่อยค่ะ พอดีมือใหม่ อยากเริ่มทำกับหม้อลมร้อนก่อนค่ะ 😊😊😊
ไม่มีแป้งอเนกประสงค์ ไม่ใช้แป้วได้ไหมค่ะ
ฟัดจ์ไม่ใช่เนื้อหนึบหรอคะเนื้อช่ำๆเขาเรียกชิววี่
หลังจากเข้ารอบแล้วพอเอาออกมาหั่นเลยมั้ยครับหรือว่ารอให้เย็นก่อนนะ สอบถามผู้รู้หรือเจ้าของช่องมาตอบด้วยครับ
โอ๊ย น่ากินมากกกกกค่า
ใช้น้ำตาลทรายแดงได้มั้ยคะ(ไม่ใช่น้ำตาลอ้อยนะคะ)
ถ้าไม่ได้ใช้ดาร์ก แต่เป็นช็อกคอมพาว ต้องลดน้ำตาลไหมค่ะ
เตาอบยังใช้ปกติอยุ่ไหมค่ะ ไฟเหวี่ยงไหมค่ะ พอดีสนใจอยากได้เตา
น่ากินมากเลยค่ะ#รักพี่หวายงับ
ฮื้อชุ่มม้าก
ถ้าทำวันนี้ แล้วเก็บไว้กินอีกวันได้ไหมค่ะ หรือไม่ควร เก็บคะ
น่าทานมากๆครับ
น่ากินมากค้าา
แช่เย็นแล้วขนมจะอร่อยเเบบเดิมไหมค่ะ แล้วสามารถเก็บได้กี่วันค่ะแบบนี้
ตกลงอบไฟ บนล่าง หรือ แค่ไฟล่างอ่ะคะ คือตอนฟังเป็นบนล่าง แต่ที่เขียนในคลิปเป็น ไฟล่าง แง่งงงตอบทีค่ะอยากทำกินมาก
อบไฟบนล่างค่ะ
ใช้ช็อกโกแลตแบบมีน้ำตาลได้มั้ยคะ ต้องลดน้ำตามเหลือเท่าไหร่คะ
ถาดอบน่ารักจังค่ะ ซื้อที่ไหนคะ
อบไฟบนล่าง หรือไฟล่างคือในคลิปพูดบนล่าง ข้อความเขียนไฟล่าง
ช้อกโกแลตใช้ยี้ห้ออะไรบ้างค่ะ
พี่หวายคะหนูลองทำแบบครึ่งของสูตรพี่หวายอะค่ะแล้วพอเอาออกจากเตาอบอะค่ะมันเหลวมีเนยเต็ม เป็นเพราะเนยเยอะเกินไปไหมคะ?
แบบนี้สามารถ ทำส่งต่างจังหวัดได้ไหมคะ
รบกวนถามค่ะ โถผสมช็อกโกแลต ซื้อที่ไหนคะ
ใช้ดาร์คช็อค70% ต้องลดน้ำตาลเหลือเท่าไหร่คะ
ของหนูทำตามพี่หวายแบบเปะๆเลยแต่พออบมามันไม่สุกสักทีเหลวมากเกิดจากไรคะ?
ทำขนมเปี๊ยะไข่เค็มเยิ้มหน่อยค่า
ดาร์กช็อก57.7 กับเนยเทียมมีผลอะไรมั้ยคะ
ควรใส่กล่องขาย ขนาดเท่าไหร่ค่ะ
้อยากให้ทำขนมเมอร์เเรงค่ะพี่
น้องใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
ซับยังมีคำผิดอยู่นะคะ เช่นคำว่า ขนาด กับการใช้คะ ค่ะㅠㅡㅠ
ผิดเยอะอยู่นะ
เสียงเอฟเฟ็คเยอะเกินค่าา 🥺
พี่ทำขายบ้างมั้ย น่าทานมากกกก
อยากกิน
ชอกโกแลตรอบสุดท้ายถ้าไม่ใส่ได้ไหม
ถ้าใช้ดาร์กช้อคโกแลต 70% ต้องใช้น้ำตาลเท่าไหร่ดีคะ
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ ซัก150-200gไหมคะ แล้วแต่ความชอบของตัวเองได้เลยค่ะ เค้าใส่150ไม่หวานมากแต่หน้าไม่ฟิล์มเพราะลดน้ำตาลค่ะ
หน้าข้างบนมันเหนียวๆเกิดจากอะไรคะ
อยากทำบราวนี่แบบใส่กาแฟ สามารถเติมไปเลยได้มั้ยคะะ หรือว่าต้องลดส่วนผสมอะไรมั้ยย
ถ้าใช้ดาร์คชอค70% ต้องลดน้ำตาลมั้ยเอ่ย หพอดีลองทำตามแล้วหวานมากกก
เอฟเฟคเสียงเยอะไปหน่อยนะคะ ฟังแล้วน่ารำคาญนิดๆ
ถ้าใช้ dark chocolate 70% ต้องลดน้ำตาลมั้ยคะ
อบไฟล่างหรือไฟบนล่างนะคะ
ใช้คอมพาว์ได้ไหมค่ะ
ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
ตอนอบเปิดพัดลมไหมคะ
ใช้น้ำตาลแดงได้ป่าวจ๊ะ🤩🤩🤩
พี่ใช้ไข่ เบออะไรหรอคะ
พี่ชื่อเหมือนหนูเลยยย🥺!!
ถ้าใช้ 99% 50 กรัม ผสม 85% 180 กรัม ได้ไหมคะ ต้องลดน้ำตาลไหมคะ
ได้ยินว่าอบไฟบนล่าง แต่ซับบอกว่าไฟล่าง ตกลงว่าอบแบบไหนเหรอคะ?
ไฟบนล่างแหละ
@@medymejai ขอบคุณนะคะ
มาทัน,1ชม.คร้าบ🧡
พี่หวายเก็บได้กี่วันค่ะ ทั้งปกติและแช่เย็น ขอบคุณเมนูดีดีอร่อยๆแบบนี้นะคะ❤❤❤❤❤