5 “healthy” foods that damage your health
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- How many foods do you consume as “healthy” that really aren't? And how many “healthy” foods do you consume in excess that actually affect your health? 👇
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Qué información tan importante! Orgánico no es sinónimo de sano, tampoco vegano. Y "sin gluten" solo es importante si eres celiaco.
¡No podría estar más de acuerdo!
Aunque, cabe aclarar, que los veganos eligieron este tipo de alimentación por un tema de conciencia, no necesariamente pensando en una alimentación "más saludable".
La etiqueta de "sin gluten" la realidad es algo un poco tonto, el gluten es exclusivo del trigo y si está en otros cereales es porque pasan trazas de gluten porque son molidos por la misma máquina que el trigo. Así que si es con harina de trigo sabes ya que tiene gluten; si es avena, arroz o cualquier cereal que no sea trigo no debería tener gluten y si tiene son trazas, solo sería malo si alguien es alérgico al gluten, pero es tan simple cómo no moler los demás cereales donde también pasa el trigo.
El gluten no es solo malo para los celiacos, de hecho todos somos alérgicos al gluten y no al gluten en si, sino al mal gluten.
El problema es que el gluten debe fermentar, por ejemplo eso se evidencia el el pan y cualquier producto de repostería, la masa sin fermentar debidamente tiene un gluten pesado para asimilar, lo que provoca inflamación intestinal y otros problemas de salud. Así que por el simple hecho de no ser celiaco no significa que no debas cuidarte del gluten, de lo que tienes que es informarte si estás comiendo pan o cualquier producto de repostería trabajado
debidamente, que le hayan permitido pasar por el proceso de fermentado debido. Si es hacer la masa y directamente ir al horno, ya sabes que no es sano, dos horas de reposo tampoco será suficiente, debe fermentar mínimo 10 horas y si pasan 16 a 24 horas es aun más seguro (y además es de mejor calidad y sabe mejor).
Los veganos no escogieron esa dieta para comer sano, sino porque no les gusta la idea de comer animales o alimentos que usaron algun elemento animal para su elaboración como puede ser el queso.
Basicamente su prioridad no es estar en optima salud, solo sentir su consciencia limpia y estar en paz
@@omegadeepblue1407 Lo increíble es que hay veganos que sienten su conciencia limpia por hacer lo posible para no consumir alimentos de fuente animal, pero no les importa sacrificar la calidad de vida de un ser humano y en otros extremos perjudicar vidas humanas a costa del bienestar de otras especies (como caso no tan evidente defender al extremo de forzar a as personas a consumir insectos a sabiendas de que eso perjudica la salud humana).
Amo a este canal y creo en mi corazón que seguirá creciendo. ❤
Muchas gracias ☺️
1- Pan integral
2- Jugos de fruta
3- Granola o Muesli
4- Alimentos light
5- Alimentos orgánicos
@@razonable34 gracias por el resumen
¡Gracias!
Muy amable ☺️
Añadiría las “leches vegetales”, hace un tiempo tuve un problema del estómago y no podía tomar leche de vaca, así que alguien me recomendó probar leches vegetales, buscando opciones me di cuenta que además de no cubrir los requerimientos proteicos de la leche de vaca, tienen cantidades altísimas de azúcar, no hay excepción, ya sea soya, arroz, coco o almendras todas tienen muchísimo azúcar.
Ooohhh... gracias por el comentario. No se me había ocurrido revisar.
es mejor la leche deslactosada
Este contenido es el que debería de ser viral, gracias cinthia por ser una excelente divulgadora científica!
Sí está pasando que no se muestran los nuevos videos, cuánto lo lamento, tu contenido es muy valioso, espero puedas llegar a más personas
¡Mil gracias!
excelente información, en mi caso esta info ya era de mi conocimiento, ya que por cuestiones de salud tuve que estudiar mucho, leí bastantes libros sobre sobre el tema.
algo que descubrí es que en general nuestra alimentación está muy mal, no comemos lo que por naturaleza debemos de comer, todas las especies en este mudo siguen una dieta determinada que es lo que proporciona todo lo necesario para su existencia, pero si algo cambia en esa dieta la especie prácticamente está condenada y la raza humana no es la excepción.
Regresando al tema, de algo que también me di cuenta es que casi todo lo que se puede comprar en un supermercado es poco o nada saludable, y como se menciona en el video el contenido de azúcar es el principal problema, muchos de los productos que se venden en el supermercado lo llevan, por lo que en mi caso ya no compro nada que este empaquetado, así me ahorro estar leyendo etiquetas y estar adivinando si lo que me dicen es verdad.
gracias a que aprendí como "comer" es que mi salud mejoró bastante, claro que para ello tuve que hacer bastante tarea, pero valió la pena, pero lamentablemente hoy en día es casi imposible llevar una buena dieta y más si vives en ciudad.
Hola Cynthia! Te encontré en los vídeos de Facebook y ahora te sigo también en RUclips. Muchas gracias por compartir tus conocimientos, nos ayudas a tomar más conciencia de lo que consumimos. Yo ya tengo rato aprendiendo a leer etiquetas, no soy una persona sana pero sí más cuidadosa.
¡Feliz Navidad y un año 2025 más consciente! 😊😊
Igualmente y muchas gracias por seguir el proyecto
@@CinthiaReyes un placer 😉‼️
Excelentes recomendaciones, gracias. 👍🏼
Siempre hay que revisar muy bien la etiqueta para saber que es lo qu3 uno compra y comparar nutricionalmente
Me encantan sus videos con información útil y muy entendible, gracias maestra Cinthia saludos
¡Muy amable!
El año pasado me puse muy mal del estómago y no sabia que era comi verduras y evite gluten y carne según yo si comia sano todo iba a estar bien , pues hice todo y no mejore sino hasta 10 meses deapues que mi tia me invitó tacos y por cansancio acepte, fue lo mejor que hice en el año , comer carne
¿ podrías recomendarme algunos libros técnicos en donde podría investigar sobre la BIOQUÍMICA de los alimentos ?
Gracias Cinthia, por toda la información
Excelente información...!
Gracias. Saludos.
¡Gracias por este contenido!
¡Gracias a ti por visitar el canal!
Gracias por la información. Feliz Año Nuevo 👋
¡Feliz 2025!
Saludos Cinthia eres genial! me gustan mucho tus videos
¡Mil gracias! Saludos 😃
Muchas gracias por la información ❤❤
Gracias a ti por visitar el canal.
Es increible su forma de explicar, me encantó, ojalá algunos profes de mi facultad sean así
1 Pan Integral Falso 1:36
2 Jugos de Fruta 2:57
3 Granola 6:10
4 Alimentos Bajos en Grasa 7:50
5 Alimentos Orgánicos 9:17
Gracias por la información.
Gracias a ti por visitar el canal
Gracias por sus videos 👌🏽👌🏽👌🏽
¡Gracias a ti por visitar el canal!
Muchas gracias por la información Cin
Muy amable.
Contenido de calidad ❤ muchas gracias 👌
Muchas gracias por compartir tan importante información
Muchas gracias a ti por visitar el canal.
@@CinthiaReyes ya me suscribí
Se agradece mucho la información
Auguro que tu canal seguirá en crecimiento
Gracias. Ojalá 🤞
Gracias por el video, muy bien todo, en el caso de alimentos orgánicos - no solamente el beneficio de residuos de insumos de síntesis química, es el valor nutricional que tienen y el peso específico además de no contaminación o contribución a una menor contaminación de los recursos naturales y en especial el suelo y el agua.(por decir algunos beneficios). Sé que en el tema que quieres hacer énfasis tiene que ver con alimentos que tengan más o menos azúcar o aquellos ultra procesados que en definitiva son malos en todo sentido, pero si encuentras que una naranja orgánica tiene más azúcar que una convencional, quiere decir que se está expresando el verdadero valor del alimento y por tanto es mejor nutritivamente hablando y el consumo entonces será de media naranja y no de una entera si fuese convencional, pero la comparación que haces mezcla un atributo orgánico como si fuese malo y es todo lo contrario, los alimentos convencionales son homogéneos en apariencia, pero no nutren, menos vitaminas, minerales, fibra, proteína y azúcares y además se intoxica uno lentamente por la acumulación de sustancias no degradables como los plaguicidas y fertilizantes y además pesa por el agua que tengan no por la masa o el producto en sí. Esto requiere una aclaración de tu parte porque no se puede comparar con sólo uno o dos parámetros de referencia.
Excelente contenido......
muy preciso su trabajo
Muy amable.
Gracias.
A ti.
Excelente información.
Woooow yo viendo este video mientras me como mi rebanada de pizza 🍕❤ muy buen video 😋
@@blanca2724
Jiji 😁😋
¡Provecho!
Hola Cinthia. Quiero agradecerte y felicitarte por la claridad en tus explicaciones, y tu rigurosidad en la documentación pra tus vídeos. Durante el video cada vez que mencionaste los azúcares, utilzaste el término "edulcorante", pero siempre he escuchado el término asociado con sustancias que tienen el sabor del azúcar sin el aporte calórico. Te agradecería me aclares este concepto, o si ya has hecho algún vídeo sobre el tema, me lo compartas. Muchas gracias
Edulcorante viene de una raíz latina: dulcis, dulce.
Estrictamente hablando, edulcorante es cualquier sustancia que da sabor dulce. Algunos son calóricos y otros no calóricos 🤓.
Puede leer un poco más aquí: thefoodtech.com/nutricion-y-salud/edulcorantes-caloricos-y-no-caloricos/
@@CinthiaReyes Muchísimas gracias por tomarte el tiempo para aclarar mi duda. ❤
@@santiagoho4759 con gusto.
Hola, por favor puede hablar sobre el maíz transgenico, gracias
buen vídeo!
Lo que sí está claro es que hay que ir con tiempo a hacer la compra. No se puede ir a comprar la comida a lo loco. Hay que leer bien las etiquetas.
¡Definitivamente!
Excelente video.
¡Muchas gracias!
Puedo decir por experiencia propia que los refrescos son lo que más me engordan e incluso los que no tienen azúcar sino sustituto de azúcar a parte de saber feo también me han engordado igual
Es que lo mejor es cambiar el refresco por agua simple y ya
@dace9455 La verdad es que sí
Información puntual y de fuentes serias. Aquí tienes un nuevo suscriptor. Gracias por el video. Feliz año 2025!!
¡Mil gracias a ti! Feliz 2025
Gracias cinthia muy util el video. Ya tenes video sobre productos agroecologicos?
Hola, no... hace mucho hice una revisión sobre el tema "orgánico" pero es buena propuesta, gracias.
Feliz navidad
¡Feliz Navidad!
Que buen video 😊
¡Muchas gracias!
Exito😊!
Gracias Cintia x tus muy buenos vídeos. El agua en exceso? Con es? Tenés más información? Yo a veces parezco agua-adicta.. muchas gracias!!!
Pues resulta que las bolsitas de té también son dañinas para la salud, según un estudio reciente, ya que liberan millones de micropartículas de plástico capaces de llegar al núcleo celular... Y nosotros que pensábamos que un tecito es buena alternativa al café para evitar irritar el estómago... 😕
Pero se puede comprar el té en hojitas o polvito.
@CinthiaReyes sí, pero creo que entra bien entre los mitos modernos de consumir cosas saludables pero de manera incorrecta. Muy buena difusión científica de este canal. Saludos decembrinos.
@@pinchegus1 Ese es un muy buen punto a considerar. ¡Gracias por la aportación!
@@pinchegus1 En todo debe haber micro partículas de cualquier cosa. Bichos, plástico, mugre. Es casi inevitable consumir estas cosas sin darnos cuenta incluso por cosas como agua y aire, asique de cualquier forma no estás libre de micro partículas sean o no de plastico
@@CinthiaReyesclaro, eso iba a comentar. Té en hebras, genera menos residuo y se puede regular la cantidad, además que es menos probable que tenga saborizantes y vaya a saber qué le ponen al té en saquitos
Muy valiosa y verídica información! Muchas gracias por divulgar! Por favor, un vídeo explicando los pros y contras de los edulcorantes artificiales que se comercializan como "buenos para diabéticos". Es verdad que inducen la respuesta pancreática (producción y liberación de insulina) aunque no tengan calorías? Gracias.
Tengo un video ya viejito de este tema... por lo mismo, es importante tomar la información con cierta reserva.
ruclips.net/video/BUxyrqUr6zc/видео.html
@CinthiaReyes Mil gracias! Ya lo ví. 💯
Hola Cinthia, me inscribí al boletín y no me llega
Oops... ¿cuándo te inscribiste? Se manda a inicios de mes, una sola vez al mes...
Una disculpa, ya vi que si llegó pero como llegaron muchos avisos de ofertas, y cursos, se fue quedando abajo y no lo había visto. Gracias
@@sandra_1548 ah, ¡menos mal! Gracias.
Info Que cura
Los procesados pocas veces serán saludables, pero tampoco lo natural es 100% saludable. La cicuta es natural, tomar demasiada agua puede intoxicar y comer carne en exceso es nocivo. Tengo entendido que la alimentación debe cambiar según la edad y lo mejor es asistir con médicos expertos en nutrición para saber qué y cómo comer. Yo era bien fan de las carnes frías pero su exceso de sodio y componentes de su procesamiento son cancerígenos. Asi que ni modo, ya las consumo de vez en cuando. Nuevo sub!
A mi me gustan mucho los tostitos verdes
Cómo dirían no recuerdo dónde, "la cantidad hace al veneno", por muy sano que parezca algo, todo con medida es lo mejor
La frase original me parece que es de Paracelso "Todo es veneno y nada es veneno, sólo la dosis hace el veneno"
Exactamente, hormesis, saludos
@@gaboshunt8508 Saludos.
Le dí like, sólo comento que checando las referencias el producto de uva de Jumex dice que tiene "30% de jugo de concentrado de uva", lo cual no lo hace un jugo sino un néctar.
Gracias.
Son sanos los cacahuates japoneses?
Resumen: no traguen azúcares
👌👌
Grande Claudia López nutricional
inicia en 1:36
Y que tiene ver la manzana 🍏 verde en la imagen del vídeo. Creí que hacía mal comer manzana verde 🍏
Era para dar la idea del jugo.
👍
Lo que no entiendo es porqué la harina integral es más cara, siendo que el proceso es menor que la blanca; para refinar. Vas al Súper y te cuesta como artículo de lujo... Tal vez me mudé cerca de un molino😅
Justo esta navidad un tema recurrente fue el sobrepeso 😢 obviamente empezaron a recomendar jugos verdes y dietas raras
Oops...
Vamos por una alimentación sin modas ni ideas equivocadas!!! 😊
💪
@@CinthiaReyes Vivan la ciencia y sus divulgadores!!! ❤️
A mí la verdad no me llegan las notificaciones. Éste vídeo me apareció después de deslizarme algunos minutos en mi inicio.
Oops...
Recontra cierto esto, es como la gente que consume fruta en cantidades grandes para evitar el azúcar, y algunas frutas tienen muchísima azúcar 🤦🏽♀️
Lo bueno de la fruta es que contiene fibra... lo malo es que para no entretenernos luego nos da por quererla hacer licuado 😅
A veces es difícil considerar en su totalidad todas las variables involucradas en el fenómeno, por ejemplo, no solo entra en juego la fibra que comenta Cinthia, sino que además la fructosa se absorbe menos que la glucosa en el tubo digestivo; lo cual significa que no todo el carbohidrato de la fruta es absorbido
Hay que estar siempre alerta con lo que consumimos.
Gracias😊
Sabía que arrancaba con el pan integral.
😇
¿Por qué los orgánicos?
Por qué un producto orgánico simplemente significa que dicho producto no paso por un proceso industrial que en teoría deforme la naturaleza del mismo, sin embargo eso no lo hace saludable, por ejemplo la manteca de cerdo es un aceite orgánico, y contiene un contenido calórico supremamente alto
Y quien nos asegura que la lista de ingredientes no miente?
@@jennyvinyl85 quien te lo garantiza es las organizaciones regulatorias internacionales y de tu país, si tienes un producto registrado como marca dicho producto debe rendir cuentas las cámaras de comercio nacionales de tu país, para verificar que cumpla con todos los requisitos, uno de esos que el distribuidor sea 100% transparente con el producto, y para verificar que el producto cumpla con lo que dice, pasa por muchos análisis exámenes y auditorías.
Básicamente toca confiar en el sistema
Eso lo veo muy frecuentemente en entendimientos "saludables"
Los orgánicos que compro son de un sitio que verifica que sean orgánicos y le ponen un gancho de garantía. Y alguien que trabaja en eso, dice que ellos mandan a examinar la tierra de sus proveedores y si tiene pesticidas cancelan el contrato.
¡Gracias por la aportación! ¿Podemos saber qué marca o tipo de producto?
El azúcar es saludable.
Lo que hace mal a la salud son los aceites poliinsaturados, consumir azúcar en estado de enfermedad metabólica es lo que causa los problemas de salud como hipertensión y diabetes.
Consuman todo el jugo de frutas que quieran, mientras evitan los aceites altos en grasas poliinsaturadas (soya, canola, maíz, etc) y así tendrán una vida más sana y una dieta más fácil de controlar.
Pensaba que el jugo de vegetales me hacía daño jjj
El verdadero pan integral ocupa refrigeración
Por ello (la razón del inicio del vídeo) ponen ciertos individuos en política como a la presidente
Lo que pasa es que vivimos en una simulación y no, nos hemos dado de cuenta, ya que ningun alimento es sano en su totalidad, ya no sabemos que comer o beber 🫥🫥🫥
Lo que define que un alimento es sano o no, es la cantidad y frecuencia del mismo, el resto depende de tu estilo de vida. No es ninguna simulación, solo hay que ser un poquito inteligente
Se me hace terrible conseguir panes sin azúcar. Las panaderías tamb le agregan y la tanda de panaderos jóvenes. Salan demasiado
No existe el pan sin azucar, aunque no le agregues azucar en tu casa, la harina está compuesta de azucares, así que va a seguir teniendo azúcar.
@fraannuun2880 gracias. No lo sabia
Yo preparo mi propio pan integral en casa
¡Qué genial!
Come lo que quieras con moderacion, camina y ejercirare, por que este tipo de gente no traga por no caga......
Jaja la idea no es idealizar ni a la comida ni a las personas 😅
Aguante el bife de Chorizo!
Si son productos procesados ya no es algo tan orgánico, básicamente intentan no pasar por ciertos procesos que degraden nutrientes; lo de tener "menos" nutrientes tampoco es tan cierto, los productos con procesos más agresivos degradan nutrientes y se los tienen que agregar, así que si los considerados no orgánicos tienen "más"; son nutrientes más difíciles de absorber, porque son nutrientes agregados artificialmente. Así que los considerados orgánicos que tienen "menos" nutrientes, ese "menos" posiblemente se pueda considerar como más , ya que deberían absorberse de mejor manera. En todo caso no orgánico u orgánico, mejor es consumir productos crudos o cocidos en casa o de manera casera, productos procesados por industrias ya de por si tienen desventajas notorias para la salud; si no hay urgencia en consumir ese tipo de productos ir por otra opción.
es cierto los jugos tienen mas azucar que las cocas...y de hecho la chica esta del video es injusta.. las cocas que uno bebe ,, ya no son sabor original.. son reducidas en azucar casi siempre, la gente no se ha dado cuenta pero coca cola ha ido introduciendo este hibrido entre coca cola zero y original desde hace varios años, no lo etiqueta como refresco light, y parece una coca normal,, las unicas que conservan la totalidad del azucar son las de vidrio y las retornables, la reducida en azucar tiene la mitad del azucar de la que dice sabor original.. y no solo los jugos procesados son materia de engaño.. los que muchos preparan en casa, pensando que es mas saludable y acaban echandole un kilo de azucar je je.. mas la que tiene la fruta
Mi mamá cuando hace jugo de frutas, como naranja o limón, le pone un montón de azúcar. Osea, lo mismo que si hubiéramos ido a la tienda por una coca o incluso más.
@@JVz-h5o no dudo que los jugos naturales , azucarados tengan mas poder nutricional que una coca.. pero al igual que una coca una debe medirse en su consumo, no por ser natural quiere decir que sea saludable todo el tiempo
@@JVz-h5odile que le ponga stevia o algún derivado
haaaa azúcar esta en todos lados cuidado jsjaja es verda no es broma
Tremendo clickbait doctora 🙄
Que tiene de clickbait?
@dace9455 que muestra un jugo verde en toda la imagen de presentación junto al letrero "no lo consumas". Pero dentro de los alimentos que menciona no dice nada acerca de los jugos verdes.
Soy vegetariana de toda la vida y no me interesa 🤐 este vídeo
@@guadalupesegundoacosta6265 Pues felicidades , nos saludas a nunca vuelvas.
@@guadalupesegundoacosta6265 la de no ver lo que no te interesa no te la sabes?
Pero y tu cara como la cambias?
@@matthew4057 y tu pregunta .. ¿Como lo cambias?.
@ no hay necesidad de cambiar la pregunta…
Pero tú , deberías cambiar tu cerebro primero bro....😂
@@enriquemarcelobarbano1033 decir la verdad te ofendió?
@@matthew4057 de hecho, a tí sí te ofendió que te dijeran lo que te dijeron. ¿Qué chingados tiene que ver su cara con la información que proporciona? Si no te parece, pues no la veas y ya.
Excelente información ,👍👍👍✌️🤝👋👍🌲🌲🌲saludos .
Muy amable, felices fiestas.
Gracias por la info❤
Gracias por la información. ❤
Gracias por comentar