Хочу поблагодарить тех, кто стал спонсором канала на Boosty и тех, кто спонсировал канал на RUclips. Также огромное спасибо тем, кто пользовался функцией "суперспасибо"! Вы все помогаете каналу жить и развиваться! Ссылка на Бусти: boosty.to/boris_ryabchenkov Телеграм: t.me/boris_ryabchenkov
@@betmoneystar7178понятно только первое предложение. Потом читал-читал, и так не смог собрать воедино главную мысль. Может она такая: в разных регионах РФ 'краснопёрка' значится под другими названиями, не? 👀
Небольшой лайфхак: надрезы делай мельче (3-5 мм) и ТОЛЬКО на спинке и вдоль всего хвоста (после анального плавника). Так костей не будет вообще. Все пережарятся.
Борис снимайте почаще, особенно сбор после отлива или шторма. Вы ваще молодец! Без мата, четкая речь. А главное нет пустого трепа, которого много на ТВ и прочих, когда говорят на камеру и у них ничего нет. Вы просто восхительны!
Залипаю на каждое видео, это так интересно! Про всех ваших Сахалинских бекарасов, про горбушу, про путешествие, готовку морепродуктов, даже про ловлю обычного минтая.... Браво, Борис!!! Радуйтесь, увлекайте, делитесь своим рыбацким счастьем. А мы будем смотреть и радоваться вместе с Вами.
Борис, привет с Урала. Чудесная рыбалка, удачи. Плотву зовут чебаком на Урале, в Сибире и на северах зовут строгой. Рыбка хороша, особенно вяленая. Хороший чебак, он дорогово стоит. Конечно, это не ваш вариант, с вашей рыбкой не сравнить. С уважением Александр.
В кировской области красноперку называют красноперкой)))котлеты из неё и тоже делают. Мы её в детстве так ели, на речке на удочку из палки с поплавком поймаешь мелкотню, вечером на костре зажаришь посолив немного и все готово блюдо высшей кухни.
@@MrPirov читал внимательно что я написал? Это не моё мнение, это так есть в разных регионах одна и та же рыба называется по разному. Читайте внимательно.
На сколько я знаю чебак сорока плотва это одно и тоже смотря где живёшь так и называют рыбаки . А вот лещ это и есть лещ хоть где ещё есть краноперка вобла таранка елец густера язь разные всем отличаються
Мы уже второй год на природе постоянно готовим краснопу методом горячего копчения, так наш женский коллектив считает ее лучшей рыбой, и всегда ругаются на меня, когда я ее отпускаю😂
Борис! У тебя при жарке точно получилось условие задачи по поджарке шести котлет с двух сторон за минимальное время!! Жарить надо четыре с одной стороны, две переворачиваешь, две выкладываешь. Кладешь две сырые. Потом две пожаренные с двух сторон выкладываешь кладешь жареные с одной стороны, оставшиеся две переворачиваешь. И вуаля! Все филюшаи готовы почти одновременно!!! И не благодарите:))
Здравствуйте,Борис! Спасибо за прекрасное видео. Действительно красноперка как плотва по вкусу и костей столько-же .А, чебак,он-же чабак,таже плотва,отличается незначительно совсем
Привет!!! Я с Сибири Тюмень у нас плотва называется чебаком, влияние Казахстана, пришло название когда много поехало на целену, таких примеров много, подберёзовик обабок и т.д, а сейчас живу северо-запад России так тут просто плотва и называют!!!Если слышу чебак то 99%земляк)))
Чебан и елец, а тем более сиг это разные рыбы, Плоскоголовый жерех на Амуре называют красноперкой есть 109 видов рыб... Еще эндемики ауха, желтощек, большерот
Но по сути в Сибири красноперки нет)))) вообще есть плотва. Но почему-то в Сибири её завут чебаком либо сорогой)) ещё частенько леща и подлещика зовут фанерой))
Привет, Борис. Такая классная рыбалка, а как на сковородке шкворчит красноперка, она костистая, но вкусная очень. А с подлещика мы с мужем делали котлеты😋👍, но увы сейчас свежей рыбки нет. Муж ушёл в 53 года 😢. Но вот ваши видео, Борис, мне очень нравятся. Это те места, в которых он хотел побывать. Люблю ваши путешествия с друзьями, круто и увлекательно. Удачи Борис 🤝💪✊
Чебак и плотва - это одно и тоже. Так Сибирский странник говорит. Возможно, разное географическое название. В центральной России, красноперка - это вообще родственник плотвы. С наступающим новым годом, жду новых видосов!!
Борис, доброе время суток. Я 30 лет прожил во Владивостоке, да краснопёрка классная рыба, причём блюда зависят от её размеров, с более мелкой котлеты, которые сами по себе не плохие получаются, более крупная-заливное, со снятием кожи с зашивание и всё такое, тоже классное блюдо. Уже 10 лет я живу в Забайкалье, и да нечто схожее по вкусу с чебаком есть, но с чебака не приготовишь таких классных блюд, как с краснопёрки.
Прошлой осенью такую красноперку на сосиску в уссурийском заливе поймал, сильно удивился, что она называется краснопёрка. У нас в Краснодаре красноперка совсем другая)
Так красноперка это и есть одна из разновидностей плотвы. По вкусу они практически одинаковые, это надо быть ну очень большим гурманом, чтобы различить.
Это красноперка угай , полупроходная рыба,живет в море и в реке,к плотве только семеством карповых относится.Вкусная рыба,хоть и много костей.У нас в Приморском крае ее называют костлявой.Хе с нее просто "огонь".НХНЧ.
Сейчас бы в середине декабря наловить ведро крсноперки на САХАЛИНЕ!))) малое буссе раздаёт корюшку как не в себя, измена встала, даже большое буссе уже у берега во льду и щедро дарит навагу мешками... Нет, мы будем смотреть на эту недорыбу (крссноперка это не рыба, это бомж в мире рыб). Спасибо 👍🏼 топ контент
Борис! Я бы посоветовал Вам всегда класть филе рыбы в сковороду с раскалённым маслом от себя, а не к себе, чтобы ненароком не плюхнуть толстую часть филе в масло и не обжечься. Так делают профессиональные шефы. Но это так, совет, а Вы, разумеется можете делать по-своему. Спасибо за ролик.
Для растворения костей надо чаще надрезы и филе не отделять,прям с позвоночником жарить . Частые надрезы порубят кости ,и они даже оставшись станут такие маленькие что их можно есть без вреда.
Наелся корюшки жаренной, смотрю видео. И навевают странные мысли, а когда Борис снимет новогоднее видео, "подарки рыбаку", где будет обзор оптимальных вещей рыбаку в подарок на праздник?!
Хочу поблагодарить тех, кто стал спонсором канала на Boosty и тех, кто спонсировал канал на RUclips. Также огромное спасибо тем, кто пользовался функцией "суперспасибо"! Вы все помогаете каналу жить и развиваться!
Ссылка на Бусти: boosty.to/boris_ryabchenkov
Телеграм: t.me/boris_ryabchenkov
Эта рыба плотвой называется в Европейской части РФ. Красноперкой,в Европейской части РФ,другая рыба называется-более широкая.
@@betmoneystar7178понятно только первое предложение. Потом читал-читал, и так не смог собрать воедино главную мысль. Может она такая: в разных регионах РФ 'краснопёрка' значится под другими названиями, не? 👀
С наступающим вас Боря!!! Всех благ! Как всегда лайк!
Боря стал бухать пуще прежнего? 😢
Очень жаль. Видно каналу осталось не долго.
В новом году, Боря, желаю тебе бросить бухать так много!
Небольшой лайфхак: надрезы делай мельче (3-5 мм) и ТОЛЬКО на спинке и вдоль всего хвоста (после анального плавника). Так костей не будет вообще. Все пережарятся.
Тот самый случай, когда лайк прожимаешь до просмотра видео. Всегда интересно.
Борис снимайте почаще, особенно сбор после отлива или шторма.
Вы ваще молодец! Без мата, четкая речь. А главное нет пустого трепа, которого много на ТВ и прочих, когда говорят на камеру и у них ничего нет.
Вы просто восхительны!
«На Западе..» Вспомнилось детство в Хабаровском крае.
Спасибо, что Вы есть!!!
Еееее! Я дождался этого момента, когда грамотный Борис скажет - "Ихнего" 😂😂😂
Залипаю на каждое видео, это так интересно! Про всех ваших Сахалинских бекарасов, про горбушу, про путешествие, готовку морепродуктов, даже про ловлю обычного минтая.... Браво, Борис!!! Радуйтесь, увлекайте, делитесь своим рыбацким счастьем. А мы будем смотреть и радоваться вместе с Вами.
Главное - очень сильно не залипнуть.
Qu'est-ce que c'est Сахалинский бекарас?
Шутка юмора такая😂 мелочь, населяющая воды Сахалина.
Ты права , чёткий блогер знающий своё дело))🎉
Привет с Урала ✌️
Я вообще ко всей рыбе отношусь уважительно любая свежепойманная рыба это бомба!!!!!!
Борис, привет с Урала. Чудесная рыбалка, удачи. Плотву зовут чебаком на Урале, в Сибире и на северах зовут строгой. Рыбка хороша, особенно вяленая. Хороший чебак, он дорогово стоит. Конечно, это не ваш вариант, с вашей рыбкой не сравнить. С уважением Александр.
Борис вас и вашу семью с новым годом. Здоровья радости любви. Каналу процветания а вам хороших рыбалок. А нам интересных видео. Татьяна
Борис привет! Рада у видеть новое видимо!
Чебак плотва сорога это в разных регионах России одна и та же рыба. С наступающим новым годом Борис тебя и твоих близких
Согласен. Правда иногда, в некоторых регионах, чебаком называют ельца.)
Елец и сорога это разные виды рыб. Сорога и плотва это одно и тоже.
И да - вобла - это подвид плотвы.
В Якутии, в частности на Колыме чабак это чабак, без обид другим регионам. Кто пробовал знает, всем мир!!!
Якутский чебак сильно отличается от обычной сороги.
Класс очень интересно!!! Два блогера Вы и Астрахань смотрю !!! Спасибо большое за видео!! На телегу Вашу подписан❤🎉❤🎉❤🎉❤❤❤🎉❤🎉
Первый раз увидел, как нужно рыбу глушить, вытащенную из лунки ))
Спасибо за видео. Всегда интересно !
Привет с другого конца России)) Кавказ🖐 Отличная рыбалка. Ждем с нетерпением крабалку👌
Говорят: «Любишь кататься - люби и катайся» 😊
Отличный канал, спасибо автору.
В кировской области красноперку называют красноперкой)))котлеты из неё и тоже делают. Мы её в детстве так ели, на речке на удочку из палки с поплавком поймаешь мелкотню, вечером на костре зажаришь посолив немного и все готово блюдо высшей кухни.
Это не та краснопёрка.
Это первая реклама, которую приятно смотреть)))
Я на западе не был... Одной фразой ответил на все вопросы! Обожаю ваши видео, особенно их кулинарную часть! Спасибо!
😅🤣🤣Запад .это имелось в виду западная часть России .или вы на столько политизированностью страдаете 🤕🤕
Борис, с наступающим новым годом! желаю хорошей погоды и плодотворных рыбалок!
Добрый вечер Борис классная рыбалка спасибо большое
чебаком на Урале называют плотву 😁
Чабак плотва и сорога это одно и тоже, с наступающим новым.
С наступающим и новых успехов вам!!!!
Аппетитно 😋 пойду Ролтон запарю поем😂
Уууух крабалку ждём теперь
Борис привет. Как человек с Кубани скажу что плотва у нас очень вкусная и жирная. Но её в основном солят к пиву жареная тоже хорошая
Метод тыка это главное в зимней рыбалке. 😊привет из Архангельска🤝
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 спасибо за видео успехов удачи и благополучия
С Новым Годом Вас и Ваших близких))
Посмотрев рыбаков с разных мест России.
Понял что одну и ту же рыбу называют по разному.
Плотва, чебак, таранька, это всё одна рыба.
Все 3 вида рыб которые вы перечислили, отличаются как небо и земля. Во сне их отличу, вы бы ещё к ним и подлещика причислили)
@@MrPirov читал внимательно что я написал?
Это не моё мнение, это так есть в разных регионах одна и та же рыба называется по разному.
Читайте внимательно.
@@doz.7566 прочитал ещё раз, Понял. Не обисудьте)
@@doz.7566 чебак и тарань подвиды плотвы, а так же есть сам вид ‘плотва’. Это так, для ликбеза, чтоб не умничали
@@MrPirovБудьте снисходительны, многим неведомо.
За то катлетосы с неё огонь 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥на сахалине😊
Чебак и плотва - одно и тоже, Борис. До Урала это плотва, а за Уралом становится чебаком 😂. Спасибо за видео.
чебак и плотва - это абсолютно разная рыба. Чебаком на Дону называют леща
@@alexandernovikov6993 ну так это на Дону же.. а ещё плотву сорогой кличут или воблой, или таранкой.. где как повелось
Чебак-это Елец
А елец это камбала, камбала - навага, а вот навага это уже калуга, которая рядом с Москвой😂😂😂
На сколько я знаю чебак сорока плотва это одно и тоже смотря где живёшь так и называют рыбаки . А вот лещ это и есть лещ хоть где ещё есть краноперка вобла таранка елец густера язь разные всем отличаються
Белое море на связи Борис! Всех с наступающим Новым Годом друзья! 🎉🎉🎉
Всем привет из Вильнюса смотрим 🥰🥰🥰👍👍👍👍👋👋👋👋❤️❤️❤️
"Ежей в ней таскаю.." представил Бориса с полной сумкой наших ежей...думаю, наверное, помогает им куда то добраться..😂😂😂
У нас в Ивановской области чебак и плотва одно и тоже )
Борис рад видеть ваши видео. Что ваша рыбалка что готовка рыбы всё так аппетитно 😂
Борис, доброго времени суток! У нас на Средней Волге плотву зовут и чебаком и сорогой, сорожкой.
Язь уже и к вам добрался!! Большое будущее у этой рыбки!! 😮😮
Спасибо! как всегда красиво и вкусно! И даже с запахом. Красноперка свежая очень даже ничего ( но камбала вкуснее).
Борис, поздравляю с первой рекламной интеграцией!!!))) (не считая белорусскую сгущенку и сливки) 😂
Ждём рекламу казино)))) доверяю только Борису
Мы уже второй год на природе постоянно готовим краснопу методом горячего копчения, так наш женский коллектив считает ее лучшей рыбой, и всегда ругаются на меня, когда я ее отпускаю😂
Вкусная подача от начала и до конца.
Да нее....кайф собирать!) Привет Борис!
Здравствуй Борис!!!Чебак,плотва и сорожка,это одна и та же рыба.Ну, по-крайней мере у нас в Сибири.В зависимости от региона называется по разному.
Борис! У тебя при жарке точно получилось условие задачи по поджарке шести котлет с двух сторон за минимальное время!! Жарить надо четыре с одной стороны, две переворачиваешь, две выкладываешь. Кладешь две сырые. Потом две пожаренные с двух сторон выкладываешь кладешь жареные с одной стороны, оставшиеся две переворачиваешь. И вуаля! Все филюшаи готовы почти одновременно!!! И не благодарите:))
Что чебак, что плотва, что красноперка одно и тоже по вкусу!)
Привет из Дивногорска! Борис, у нас на Енисее чебак это елец, очень вкусная рыбка в любом виде😋👍👍👍 видео как всегда 👍👍👍спасибо!!!🤝
Здравствуйте Борис.Плотва,сорога,чебак одна и таже рыба.просто в разных регионах нашей страны её называют по разному.
Привет Борис, очень ждем Крабалку! Свободу Крабабабам!
Все ждут🗿
Здравствуйте,Борис! Спасибо за прекрасное видео. Действительно красноперка как плотва по вкусу и костей столько-же .А, чебак,он-же чабак,таже плотва,отличается незначительно совсем
Чебак это тоже плотва только в их регионе. А у нас в Самаре чебак это уклейка, а плотва это сорога. Где то чебаком подлещиков называют. Жаргон )
Главное в крахмале это то, что он даёт хрустящую корочку
Привет!!! Я с Сибири Тюмень у нас плотва называется чебаком, влияние Казахстана, пришло название когда много поехало на целену, таких примеров много, подберёзовик обабок и т.д, а сейчас живу северо-запад России так тут просто плотва и называют!!!Если слышу чебак то 99%земляк)))
Германия тоже смотрит! Кто хоть раз побывал на Сахалине, тот "заболел" им на всю оставшуюся жизнь!
Езжу на соревнования на Сахалин, рыбачил много раз, обычный остров. По вашей логике, это как найти в куске говна красивый цветок, и "заболеть" им
Здорово 👍 Приветствую из Казахстана 🇰🇿🇰🇿🇰🇿 Как всегда, оч интересно, и конечно же вкусно вкусно.
Борис,рыба Язь-это Язь,а Чебак-это Чебак-это две разные рыбы.По крайней мере у нас в Кемеровской области.
Чебан и елец, а тем более сиг это разные рыбы, Плоскоголовый жерех на Амуре называют красноперкой есть 109 видов рыб... Еще эндемики ауха, желтощек, большерот
Ого, вот это формат. Растем , Борис!
Привет! Я с такой сумкой за грибами хожу😊
Хорошая?
Как моментально, прямо на глазах рыба покрывается корочкой льда.
У нас в Сибири красноперкой называют как раз таки чебака, а чебак по сути плотва. Поэтому и сравнивают наверное
В Забалькалье ловится в перемешку, и чебак и краснопёрка, практически ни чем не отличаются, ну разве что , размером покрупнее... и 'перья' красные ))
Но по сути в Сибири красноперки нет)))) вообще есть плотва. Но почему-то в Сибири её завут чебаком либо сорогой)) ещё частенько леща и подлещика зовут фанерой))
Борис, привет с Украины. Чебак и плотва это одно и тоже. Только жарят их редко, чаще вялят.
Как же Карась!? Очень костлявая, но очень вкусная рыба. Мы его так-же жарим, но ещё в лимоном соке маринуем, вкуснятина.
Борис, привет из Ставрополья.
Рыбалка 🎣🎣🎣 удалась, чудненько.
Нам такая рыбалка и не снилась, завидую тебе белой завистью.
Переезжай !! И не завидуй!🌲🌲🌲
@@user-ny6hm9yz7w Не умничай, 😡😡😡 да, задолбали, умники, денег дай, а то пенсии не хватит доехать.
Плотву у нас редко жарят, ее в основном солят, чебаком у нас иногда называют леща. Жарят у нас в основном карпа и карася. Привет из Приднестровья 😊😊
Салам из Красноярска ! Спасибо за контент 🙏
Слюни ручьем на закусочку самое то
Лайк. У нас дождь и пока ВСЁ тает так что зима откладывается. Рыбалка и рыба есть и есть что есть и посмотреть ха-ха! Удачи!
Привет, Борис. Такая классная рыбалка, а как на сковородке шкворчит красноперка, она костистая, но вкусная очень. А с подлещика мы с мужем делали котлеты😋👍, но увы сейчас свежей рыбки нет. Муж ушёл в 53 года 😢. Но вот ваши видео, Борис, мне очень нравятся. Это те места, в которых он хотел побывать. Люблю ваши путешествия с друзьями, круто и увлекательно. Удачи Борис 🤝💪✊
Чебак и плотва - это одно и тоже. Так Сибирский странник говорит. Возможно, разное географическое название. В центральной России, красноперка - это вообще родственник плотвы.
С наступающим новым годом, жду новых видосов!!
Борис, доброе время суток. Я 30 лет прожил во Владивостоке, да краснопёрка классная рыба, причём блюда зависят от её размеров, с более мелкой котлеты, которые сами по себе не плохие получаются, более крупная-заливное, со снятием кожи с зашивание и всё такое, тоже классное блюдо. Уже 10 лет я живу в Забайкалье, и да нечто схожее по вкусу с чебаком есть, но с чебака не приготовишь таких классных блюд, как с краснопёрки.
Как всегда отлично !! (и очень аппетитно)
Класс 👍 ну что тебя Борис останавливает, съездей в Сибирь, порыбачить, раз уж не был ни разу🤗
Коментарий в поддержку канала ну и лайк конечно 👍👍👍
Борису вечер добрый ни хвоста ни чешуи удачной рыбалки.
Хороший улов 👍
Красота да и только, поздравляю тебя.
Прошлой осенью такую красноперку на сосиску в уссурийском заливе поймал, сильно удивился, что она называется краснопёрка. У нас в Краснодаре красноперка совсем другая)
Так и есть, ваша красноперка и наш угай абсолютно разные рыбы
У нас плотва и красноперка разная рыба,у красноперки плавники ярко-красные,а у плотвы более бледные,и у красноперки с зеленоватым отливом чешуя.
Так красноперка это и есть одна из разновидностей плотвы. По вкусу они практически одинаковые, это надо быть ну очень большим гурманом, чтобы различить.
Это красноперка угай , полупроходная рыба,живет в море и в реке,к плотве только семеством карповых относится.Вкусная рыба,хоть и много костей.У нас в Приморском крае ее называют костлявой.Хе с нее просто "огонь".НХНЧ.
В наших краях она обычно вместе с плотвой идет на таранку @@user-vm6fu3op4d
Как мне нравился «рыбный чулок» из красноперки, правда на Тумнине по осени красноперка гораздо крупнее была.
У нас чебаком называют плотву на Урале 👍👍👍
Первый раз вижу настолько реалистичную рекламу. Очень хорошо сделано.
Жареная рыбка выглядит очень аппетитно
Сейчас бы в середине декабря наловить ведро крсноперки на САХАЛИНЕ!))) малое буссе раздаёт корюшку как не в себя, измена встала, даже большое буссе уже у берега во льду и щедро дарит навагу мешками... Нет, мы будем смотреть на эту недорыбу (крссноперка это не рыба, это бомж в мире рыб). Спасибо 👍🏼 топ контент
Корюшку я один раз уже снял, остальные выезды не снимал, не интересно
Борис! Я бы посоветовал Вам всегда класть филе рыбы в сковороду с раскалённым маслом от себя, а не к себе, чтобы ненароком не плюхнуть толстую часть филе в масло и не обжечься. Так делают профессиональные шефы. Но это так, совет, а Вы, разумеется можете делать по-своему. Спасибо за ролик.
Борис, я твой подписчик из владивостока и всегда с удовольстием смотрю, по поводу красноперки вставлю свои 5 копеек, астрономически рыба очень вкусная
Спасибо за видео, приятно смотреть, слушать, как будто сама побывала
наконец-то ролик вышел! не балуете Вы нас!
Для растворения костей надо чаще надрезы и филе не отделять,прям с позвоночником жарить . Частые надрезы порубят кости ,и они даже оставшись станут такие маленькие что их можно есть без вреда.
Я ИЗ БЕЛОРУССИИ!!!
У НАС НА ПОЛЕСЬЕ ПЛОТВА
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ
Борис приветствую!!! А у нас в Кургане Ротан котлета! Ещё если свининки добавить то вкусно получается!
Сало лучше вместо свинины, я в котлеты из щуки добавляю
@@user-xc6vq1dk6b да тоже сальцо добавляем. Я еще немного тертой картошечки или кабачки ну и конечно чесночек!!! И котлетки сочные получаются!
Первый раз в уходящем году попробовал рыбку Угай. С икрой просто бомба
Прям на рыбалку захотелось😊
Урал, Екатеринбург смотрит!!!
Спасибо Борис ✊
Самая любимая жареная рыба моей жены у вас на Сахалине!!!!
Скоро уже увидим и ловлю краба, как понимаю?
Наелся корюшки жаренной, смотрю видео. И навевают странные мысли, а когда Борис снимет новогоднее видео, "подарки рыбаку", где будет обзор оптимальных вещей рыбаку в подарок на праздник?!