يسلمو اهل ايدين شي ببشهي والله بارك الله فيك شيف ولا اروع كتير مهضوم ومتواضع وخلوق كمان وغير شرح مفصل ومختصر وبنفس الوقت ليدخل المخ بدون اي صعوبة شكرا على الشرح
في الرز الكويتي يكون حبته كبيره ، اما عن كيف يكون نثري لازم توقتين له بالعادة ياخذ خمسة عشر دقيقة استوائي كامل اما انثري عشر دقايق اذا تبينه ابيض اعصري عليه ليمونه
انقعي الرز من ربع ساعه الى نصف ساعه بماء دافئ وبعدها اغسلي ٣ مرات وعيري لكل كاسة رز من بعد نقع كاسة مي وبعد العيار كلو اضيفو نص كاسة مي فقط فوق العيار الكامل ووحطي مع المي شوية سمنه وزيت ابيض الزيت بيخليه يفلفل ومن غلى اضيفي الرز وهدي الغاز لحتى ينشف ومن ستوا لا تغطيه حتى ما ينخبص
ان شاءالله عوافي بتشهي بهالجو الباارد بس ولا مرة جربت هالاكله بصراحه مع اني من حلب ونحب هيك اكلات بس كنت حسها هالاكله صعبه ومعقدة بس رح جربا ان شالله ع طريقتك فعلا شيف ظريف موفق ان شاء الله
يسلمو هالايادي حلوه دلل كرشك والله يا ابو ضياء الدكتور مانعني من تدليل كرشي للاسف بس راح اطبق وصفاتك لعيالي الله يعطيك الف عافيه مرتب ونظيف وشغل بضمير 👌🏻👌🏻👌🏻
الله بعطيك العافية شي روعة بسسس نحن بحمص بعد ان يغلي اللبن نضيف اليه المرق الذي سلق فيه الكوسا و كل شخص يخفف حسب ذوقه ونكون قد وضعنا مع الكوسا والماء الثوم المدقوق مع نعناع الناشف وبهذا يبقى طعم الكوسا كله في اللبن على كل حال شيخ المحشي لذيذ ذذذذ و طيب بأي طريقة كانت حمصية او حلبية او ادلبية .... وسواء كان بلبن او باطحينة والحامض او السادة بدون اي اضافات و تحية لك من حمص ياااا احسن شيف 💖💖💖💖
@@Amal_Syrian_Food بالرغم من انو اناحلبية لكن بحب متلك اطبخها مع الثوم المهروس والنعنع ونفس المي اضيف منها للبن اثناء الغلي خاصة انو فيها من دهن اللحمة
![Summer Walker - Heart Of A Woman [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/SFddctbZzw8/mqdefault.jpg)
الابداع والذوق والتميز👌 بتلاقيه عند الشيف أبو ضياء المبدع المحترف 👌❤
خخ٦ ع غ و
روووعاتك وروعة وصفاتك شيف ابو ضياء الدسوقي سماح من دمشق سوريا الشام شي ناهي وصفات ولا اروع من هيك بهنيك عانجاحك احلى شيف واحلى ديات واحلى مصداقية
الله عليك يا شيف شو مهضوم ودمك خفيف مشاء الله غير شكل طالعة معك شيخ المحشي ورز اممم الله يجزيك الخير
شكرا الك عجبتني طريقتك لانو انا ضد البصل بحشوة شيخ المحشي تستاهل مليون لايك
ياااااااارب يبارك فيك ويكثر من امثالك أجمل اكل في الدنيا الأكل السورى
صحة وعافية يارب ابدعت ثم ابدعت محترف ومبدع روووعاتك سماح من دمشق سوريا الشام تسلم الايادي
يسلمو اهل ايدين شي ببشهي والله بارك الله فيك شيف ولا اروع كتير مهضوم ومتواضع وخلوق كمان وغير شرح مفصل ومختصر وبنفس الوقت ليدخل المخ بدون اي صعوبة شكرا على الشرح
ابداع وفن ونفث طيب وانامل مبدعة سماح من دمشق سوريا الشام
ياعيني شو هل شيخ المحشي شي ناهي
شو هالظرافة واللطافة والروايح الهفهافة 😋😋
روعة روعة فووق القمة يسلمو اديك شيفنا بجد شهيتني احنا بنعملها متل طريقتك بس بالاخر بنقليلها تومة ونعناع يابس راح اجربها ع طريقتك اكييييد وبستنى الشيش برك مش راح اعملو هالشتوية الا على طريقتك بليييز
السلام عليكم ربي يسعدك ابو ضياء وصف شيف قليل بحق مجهودك انت انسان مبدع ربي يديم عليك الصحة والعافية وما ننسى مجهود يلي خلف الكميرة ربي يوفقكن 🌹
الله يعطيك العافية يا شيف انابشيل عقب الكوسا وبدهن تم الكوساية ملح بتصير طرية بسرعة وما بنكسر معي
مبدع شيف .. لو سمحت اعمل لنا وصفات بالقمح الكامل الصافي والسميد لصحتنا وعافيتنا
ماشاء الله يعطيك العافيه ياشيخ الشيفات بارك الله فيك 👏🏻🌹🌹🌹🌹
كتير بحبا هل لاكله بس مابعرف اطبخا رح جرب هل طريقه لاول مره كتير تحمست 🙈
كل طريقة تعملها تطلع عندنا صح ربي يحفظك متابعتك من 🇮🇶العراق
ماشاء الله عليك يسلموا كتير كلك فن وذوق ياشيف أبو ضياء عنجد بتنهدى للملوك بتشهي لزم أسمه هل الاكله ملك المحاشي ربي يحفظك ويحميك ويوفقك يارب
الهم صلى وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيراً
يا شيف عاوزين طريقة هذا الارز وكيف بيطلع مفلفل لانه دايما بيعجن معي هل هذا ارز هندي او باكستاني ولونه وهو نيء اصفر ام ابيض ؟؟
في الرز الكويتي يكون حبته كبيره ، اما عن كيف يكون نثري لازم توقتين له بالعادة ياخذ خمسة عشر دقيقة استوائي كامل اما انثري عشر دقايق اذا تبينه ابيض اعصري عليه ليمونه
لاولله ياروحي هاد رز كبسة وهو ونيئ لونه ابيض مو اصفر كل التوفيق
جربي عيار الرز كل كاسه رز كاستين ماء وملعقه ملح وشويه زيت او زبده من يفور الماء نحط الرز ونهدي النارعلى اضعف شي يترك حتى ينشفالماء مع تغطيه القدر
ملاحظه يطبخ الارز بقدر واسع افضل وكمان ينقع الارزقبل الطبخ شي ربع ساعه بماء ثم يصفى للطبخ
انقعي الرز من ربع ساعه الى نصف ساعه بماء دافئ وبعدها اغسلي ٣ مرات وعيري لكل كاسة رز من بعد نقع كاسة مي وبعد العيار كلو اضيفو نص كاسة مي فقط فوق العيار الكامل ووحطي مع المي شوية سمنه وزيت ابيض الزيت بيخليه يفلفل ومن غلى اضيفي الرز وهدي الغاز لحتى ينشف ومن ستوا لا تغطيه حتى ما ينخبص
انا متابعك من الجزائر و بحبك 😍😍🇩🇿🇩🇿
تسلم الأيادي احلا شيف شكراً كتير الله يعطيك العافيه
تسلم ايدك ياشيف بتشهي نحنا اهل شام مامنحط بقدونس بالحمه نحنا منحط بصله صغيره مع لحمه وشويت صنوبر ومتل ماقلت في شي بحط صنوبر او فستق بس ان شاء الله بجرب طريقتك ياشيف
الصراحه في كتير ستات شوام بتواصلو معي مافي حدا منن ذكر البصل ولا مره غير بالكبه او الصفيحه
والله انك شيف وبجدارة كمان 👌🥰
عم ساوي كل طبخي ع طريقتك الي بتجنن متلك😍😘
ان شاءالله عوافي بتشهي بهالجو الباارد بس ولا مرة جربت هالاكله بصراحه مع اني من حلب ونحب هيك اكلات بس كنت حسها هالاكله صعبه ومعقدة بس رح جربا ان شالله ع طريقتك فعلا شيف ظريف موفق ان شاء الله
ماشاء الله والاحتراف والنظافة والذوق 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
رروعاتكك احلى معلم أبو ضياء شي بيشهي وشغل متقن عاشت ايديك المبدعة 👍💕
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
شي بيشهي والله. نحنا بالشام منقلها ابلما كوسا و شيخ المحشي للبيتنجان ب ميه البندوره😋
وعنا ب لبنان كمان .. شيخ المحشي للباتنجان .. هيدي الطبخة منسميا ابلما
@@taliamariafayssal8101 👍👏👏
الله عليك يا شيف والله دم شو خفيف ومهضوم مشاء الله الاكلة غير شكل طالعة بتشهي بس مكلفة شوي
يعطيك العافية اخ ابوضياء نحنا منقلي بالسمن العربي او العادي مو بالزيت ومنخلي سميك مامنرققو
يسلمو هالايادي حلوه دلل كرشك والله يا ابو ضياء الدكتور مانعني من تدليل كرشي للاسف بس راح اطبق وصفاتك لعيالي الله يعطيك الف عافيه مرتب ونظيف وشغل بضمير 👌🏻👌🏻👌🏻
الله يشفيكي
الله يعطيك العافية يا شيف دايما مبدع
تسلم ايدك يا شيف وصفة رائعة وشغلك كتير حلو ومرتب باالتوفيق يارب
يعطيك ألف عافيه نحنه بحلب مامنطبخ معو لبن منتوم لبن بالثوم والنعناع اليابس بدون طبخ ومنحط قدامو وباقي الطريقه نفسه تمام
ان شاء الله اجربها ووشك سمح وطيب جدا يا شيف
ما شاء الله عليك يسلم ايديك شكله كثير لذيذ
ماشاءالله الله يعطيك العافية فنان ومعدل دووم تسلم ايدك يارب
السلام عليكم أخي الكريم مشاءلله أي شو هاد أكلة بتجنن تسلم على هل فن شي ناهي ولا أروووووع من هيك صحة وهنا على قلبك وقلب عيلتك
تسلم ايدك الف صحة و هنا على قلبكون يا رب
طريقة حلوة ماشاءالله تبارك الرحمن بنجاح الدائم إن شاء الله
٩
لبسي
إن شاء الله تكتب كدة
الله يعطيك العافيه ماشاء الله شغلك تمام بارك الله فيك
اكلتي المفضلة شيخ المحشي.......كل كوساية هنا
راح اجربيها بس اللبن هل هو الرائب وشكرا لك اخي جزائريه مرت من هنا
يعطيك العافية ويسلم دياتك
زكاتك سويلنا فيديو عن الشنكليش اذا بتتكرم علينا
الله يخليك شيفنة انريد بدون زحمة طريقة عمل الكبة اللبنية وشكرا لك على الوصفات
تكرمي
ماشاءالله شي مراتب وظريف يسلمو ايديك يا شيف
ياسلااااام، شي، ناهي يسلمو ايديك، شو، مزوقك
يعطيك العافيه شيف بس شو بيفرق عن لبن اللبنيه اللي منضفلو بيضه وهاد لا يعني لو حطينا بيضه بدل النشا بهالطبخه شوبفرئ
ياريت تساوي حلو السيالة . في كتير ناس ما تعرفها
ما لقيت كوسا صغيرة،جبت كبيرة راح اجربها اليوم،ما يمكن اشوف وصفة الشيف ابو ضياء و ما اجربها،و من هلق بعرفها ناجحة بإذن الله
الله يسعد قلبك
هنا وعافية شيف تسلم اديك ياغالي ربي يسعدك.. السمنة البقري اطيب من الزيت بالقلي ..ويمكن صحية اكتر من الزيت شو رأيك شيف🤔❤🌹
ياعينييييييي شي بشهي طبخك متل طبخنا بحلب الف صحة يسسلم دياتك
عاشت ايدك باورده اول مره اعرف طريقه شكر
يسلمو ايديك على الاكله إلزاكيه
بارك الله فيك يا شيف ابو ضياء
ما حدا شيخ الشيفية غيرك يا شيف أبو ضياء ، تسلم إيديك
الله يسعد قلبك
الله يبارك فيك يا ملك ابداع ماشاءالله 👌💚🌺
يعطيك العافية شغل اكابري وانا هيك بسويها بنت ادلب 😎
أنا أسمي اسامة وعمري ١٦ سنة عندي هدف وبحاول اوصله 🥺 وعم سوي مجموعة من الطبخات والحلويات ❤️❤️♥️
شكراً كتير وصفة جميلة جداً بدنا طبخات أكثر ع طريقة أم ضياء 🤭
وزم١زت
ماشاء الله يسلم هل ايدين شي بشهي
يعطيك العافيه عافية يارب لو سمحت ساويلنا طريقة معكرونة اكتر من نوع يكون🙃
تسلم ايديك ياشيف
تسلم ايدك ياشيف
عم نشم الريحة من خلف الشاشة وعم نشتهي ندوق
ما شاء الله يسلمو ايديك روعه
يعطيك العافية منظر بشهي تسلم ايديك
ماشاءالله ششي بشهي متابعتك من الررررررقة 🖐️ شيف بدنا اكلات ششتوية
الله بعطيك العافية شي روعة بسسس نحن بحمص بعد ان يغلي اللبن نضيف اليه المرق الذي سلق فيه الكوسا و كل شخص يخفف حسب ذوقه ونكون قد وضعنا مع الكوسا والماء الثوم المدقوق مع نعناع الناشف وبهذا يبقى طعم الكوسا كله في اللبن على كل حال شيخ المحشي لذيذ ذذذذ و طيب بأي طريقة كانت حمصية او حلبية او ادلبية .... وسواء كان بلبن او باطحينة والحامض او السادة بدون اي اضافات و تحية لك من حمص ياااا احسن شيف 💖💖💖💖
ممكن تجربي طريقتنا وتعطينا رايك
بسلق الكوسا بالماء بعد القلي راحت كل الخواص والطعمة الطيبة ..نحنا بحمص بعد القلي منحط قليل من الماء والتوم المدقوق والنعنع وبنغلي الكوسا ٣ دقائق وبعدا بنضيف اللبن المغلي مع النشا وبيطلع شيخ المحشي طعم رائع... بنجرب طريقتك وبنشوف ..يعطيك العافية
@@Amal_Syrian_Food بالرغم من انو اناحلبية لكن بحب متلك اطبخها مع الثوم المهروس والنعنع ونفس المي اضيف منها للبن اثناء الغلي خاصة انو فيها من دهن اللحمة
انت،رائع،والله،،الله،يديمك،يارل
ماشاءالله بتنهدا للملوك عنجد شي تمام ❤😊
أكلتي المفضله شي فاخر للاخر 😄
الله يعطيك الف عافيه شيف ابو ضياء بالتوفيق ربي يسعد قلبك 👍🤗
الله يعطيك العافيه ويقويك
يعطيك العافيه الاخ ابو ضياء ..بالنسبه لقلي الكوسا نتبادل الفوائد .. بملح الكوسا بعد الحفر ثم اضع ملعقة صغيره بحبه الكوسا وادهنها من الخارج بالزيت ايضا نصفها بالصينيه ..ونحمي الفرن من اسفل ومن اعلى ونشوي الكوسا ..جربتها طلعت لذيذه جدا ومنظرها ممتاز وتوفر الزيت ..مايحترق والطريقه اصح
والطريقه يلي عارضها مافيها مشاكل ممكن تجربيها وبعدها عطيني رايك
نحنا بالقناة ماعم نجرب شغلات جديده
عم نقدم طرق تنجح معكن بالبيت بدون هدر ومضمونه نورتي واهلا وسهلا فيكي
اللهم صل وسلم على سيدنا محمدتبارك الرحمن الله يعطيك العافية
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك الف عافيه 💯 شى بشهي 😋🤗🤤
ماشاءالله عليك
تسلم يدك يا مبدع
والله اكلاتك طيبين اكتير تحياتي
ماشاءالله تسلم یدک ذوق رایع و خفیف دم به توفیق ان شاء الله
يعطيك الصحة الدائمة
الله يعطيك العافية ويسعد قلبك والله شي بشهي ..
ماشاء الله نفس طريقتي بشيخ المحشي صحتين وهنا يارب
روعه ماشا ءالله تبارك الرحمن
يسلم ايديك اكلة روعة جوزي كتير بحبها وانا مابحبها بس رح اطبخا كرماله لانه شاف الفيديو معي هههه
شكرررررا اعتمدنا الطريقه
الله يعطيك العافيه
تسلم الأيادي ياشيف
مشاء الله تبارك الرحمن
ياسلام شي حلو وبيشهي
جزاكم الله خيرا
ابيض ع ابيض تسلم ايدك شيف
موفق اخ ضياء ربي يعطيك العافيه
شي بشهي ابو ضياء..يسلم هالايدين
ماشاء الله
ما شاء الله عليك
الله يعطيك العافية
بس لازم يكون مع الحمه جوز وبقدونس
يعطيك الف عافية بانتظار الوصفة
أنا أسمي اسامة وعمري ١٦ سنة عندي هدف وبحاول اوصله 🥺 وعم سوي مجموعة من الطبخات والحلويات ♥️♥️♥️❤️
شي بشهي يعطيك العافية يارب 🥀🌺🌻🌼
ايديك مباركين يا شيف شي بشهي وحكياتك حنونين وكانو اخ النا الله يبارك فيك وباهلك
روعة الله يعطيك العافية ❤️❤️
لاشيء أوفى من الصّمت، عندما تخيب الظّنون