والله معكم قلبا وقالبا وندعوا لكم ويؤلمنا ماانتم فيه بسبب تخاذل أغلب حكام العرب وتطبيعهم لكم الله لا ولن ينساكم وليس لدينا سوى الدعاءلكم والشد على ايديكم
هذه الطبخة حسب علمي اهل الانبار يطبخوها وسوريا ايضا .احنا في بغداد ما اظن يطبخوها لان امي ابد ما طبختها النا .بس حابة اجربها خاصة الشوربة مالتها عجبتني ❤.شكرا على الوصفة
تسلم ايديها وشغلها نظيف بس الطبخة شامية قديمة كثير يعني مو ابداع شي جديد والكل بيعرفها وهي بصراحة نزعتها بالزيت مع الثوم لأن حصراً لازم سمنة مع الثوم لأن الزيت بيغير طعمتها وبينزعها
عزيزتي نصيحة من أختك من سوريا 💓 الشاكرية بكل انواعها سواء باللحمة أو الدجاج أو الكوسا أو الششبرك يفضل وضع السمنة☝🏻 مع الثوم وليس زيت لأن الزيت يغير الطعم ويختلف تماما وصحة وهنا 💓🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸Free free Palestine
مرحبا استاذ هذه مقادير الكليجة الصمونية 500 غم طحين كوب و ربع ماء دافي نصف كوب دهن دافي نصف ملعقة كوب ملح نصف ملعقة كوب سكر نصف ملعقة كوب هيل ملعقة كوب ممتلئة خميرة فورية الطريقة يوضع السمن مع الطحين + الملح + الهيل و يفرك الى ان يصبح مثل الرمل . ثم توضع الخميرة مع الماء + السكر و بس تذوب الخميرة نبدأ بالعجن . وتبقى كمية الماء حسب الحاجة ممكن اشويا اقل او اكثر او كوب و ربع . بعد العجن نغطيها و نتركها بمكان دافي لمدة ساعة و بعدا تشكل . درجة حرارة الفرن 200 مئوية الحرارة من الاسفل ثم الوجه . بعد ما نطلعها من الفرن نتركها تصير دافئة بعدا توضع في حافظة حتى تبقى صمونية . قياس الكوب 240 ملل . و ان شاء الله تجربوها و تنال رضاكم تحياتي
طبعا نستفاد منكي. شيءين. اللهجة والطبخ. عصفورين بحجر ووواحد ماشاءالله. عليكي بارك الله فيكي
ياصاحبة المطبخ المميز
ماكقير نص ملعقة كوب ملح ع نص كيلو طحين
واذا اعجن بحليب شنو اليتغير
دائما اشوف اخواتنا السوريات يسووها وعجبني شي يوم اسويها وهم زين انتي نزلتي الطريقة ❤❤❤❤يسلمو قلبي
تجننن اشون طريقة شرح سهلي و سلسة عاشت ايديكي و ان شاء الله بميزان حسناتكي 👏🏻🤍
كل أكلاتك طيبة وبطريقة متقنه واحترافية
اهم شي نخليها بالدست الكلمة الي احبها منك 🌷
اطيب اكلة كوسا بالبن عاشت ايدكي انا مرتين عملتوها بهذا الرمضان
اول إعجاب وأول تعليق عاشت الأيادي
شكرا على الوصفه وعاشت ايديكي وربنا يعطيكي العافيه يارب😊
يسلم قلبك ❤ دعواتكم لينا في غزة 🇵🇸❤
والله معكم قلبا وقالبا وندعوا لكم ويؤلمنا ماانتم فيه بسبب تخاذل أغلب حكام العرب وتطبيعهم لكم الله لا ولن ينساكم وليس لدينا سوى الدعاءلكم والشد على ايديكم
ربي يفرج همكم قادر ياكريم والله قلوبنا تتقطع عليكم ولكن مافي اليد حيلة مافي أيدينا غير الدعاء لكم الله يفك كربكم إن شاء الله
الله يحميكم يارب ويحفظكم بعينه التي لاتنام
الله ينصركم ويحفظكم من كل مكروه ويحرسكم بعينه التي لا تنام ولا تغفل
علسزةيان خكولى 😊
ماشاء الله جديده وجميله لازم اجربها تسلم حبيبي ❤❤❤🎉🎉🎉
شيف.ممكن.اسوينه.شيشبرك..وشاكريه...لن.انتي.الوحيده.الي.طبخاتج.بسيطه.وشكرا
هوه هاي شاكريه
لا الشاكرية تختلف @@ffhhrr4580
ماشاءالله. ماشاءالله. عاشت. الايادي. يجننو. كتير كتير
عاشت ايدج روعه بداعه وشغلج كلش حلو ونظيف جزاج الله كل خير
تسلم الايادي حبيبتي كلش نحب الاكله كوسه بلبن شهيتي راح اسويها الف عافيه على كلبكم
ماشاء الله مبدعة ربي يحفضكي ويرزقكي الصحة والعافية وراحة البال والستر والمال الحلال يارب
الاكله شاميه بامتياز ❤
هذه الطبخة حسب علمي اهل الانبار يطبخوها وسوريا ايضا .احنا في بغداد ما اظن يطبخوها لان امي ابد ما طبختها النا .بس حابة اجربها خاصة الشوربة مالتها عجبتني ❤.شكرا على الوصفة
اصلا ما يحبوها مادري ليش ممتعودين عليها مره طبختها لاهلي ابدا ما تقربوا عليها اكول لهم بس جربوا طعمها ما تقبلوها بس بالنسبه الي ولعائلتي لا اسوي كلشي
احنه بالبصره هم مامجربينها بس كلش عاجبني اجربها❤
لابالعكس مبينة أكلة طيبة وشهية ودائمآ اريد اسويها البناتي ومترددة بس هسة عجبتني لأن طبخها مميز صراحة ويمكن راح اسويها 👍❤@@عمرالبرزنجي-ذ1ي
احنا نطبخ شيخ محشي .خيار محشي بلحم
@@زوزوالفراشه خيار لا طابخته ولا ماكلته مرك أو محشي بس سامعه بي بس الكوسه طابختها وماكتلها طيبه مرك محشي وحتى مرات اكليها مثل لبذنجان هم طيبه
عاشت ايدچ ونريد كليچه من ايديچ المميزات
كولش طيبه اكله سوريه تجنن جارتنه كانت سوريه دزتلي منها يم يم حبيتها كولش
ماشاءالله تبارك الرحمن ربي يزيد ويبارك عاشت ايديج يامبدعه والف عوافي يارب كل وصفاتج تجتتن كلش مضبوطه وسهله حيل منظرها تشهي ربي يحفظج ويسعدج يا رب العالمين
تسلم ايديها وشغلها نظيف بس الطبخة شامية قديمة كثير يعني مو ابداع شي جديد والكل بيعرفها وهي بصراحة نزعتها بالزيت مع الثوم لأن حصراً لازم سمنة مع الثوم لأن الزيت بيغير طعمتها وبينزعها
عاشت ايدج والف عافية واللة كلش عاجبني أسويه بس اخاف مياكلوه
ساويها مارح تندمي اكله شاميه الطعم خياااال 😊
عاشت ايدكي كنتو اغيد اعمله وانتي شجعتيني
اللهم صل على محمد وال محمد عاشت ايدج الف عافيه ربي ينطيج الصحه والعافيه ام محمد من واسط ❤
عاشت ايدكي حبيبتي شو بتشهي
مشاءالله روعة وعاشت الايادي
ماشاء الله عليكي حبيبتي
نظافة وزوق وترتيب
انا بحب كل وصفاتك وعم ساويها كمان.. شكرا ألك
متابعتك من 🇸🇾. دمشق❤
عزيزتي نصيحة من أختك من سوريا 💓 الشاكرية بكل انواعها سواء باللحمة أو الدجاج أو الكوسا أو الششبرك يفضل وضع السمنة☝🏻 مع الثوم وليس زيت لأن الزيت يغير الطعم ويختلف تماما وصحة وهنا 💓🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸Free free Palestine
لايتقنونها إلا أهل الشام نقطة من اول السطر
@@Danmarsil-p1hالسلام عليكم صحيح كلامج يايمه بس هي بكل الاشكال جدا طيبه وعاشت الايادي لاهل الشام كلهم اهلنه واحنه كلش نحبهم
موبس هيك المفروض تحط ولو بصله صغيره مع لحم اطيب بكتير انا من سوريا من الساحل السوري
@@HendSaker-y5d كلامك صح 🤗💖
و لي ما يحب طعمة السمن شو يعمل
مرحبا ست ممكن تعلمينه على طبخة الكشري المصري
شي بشهي الله يسلم ايديكي ألف صحه وهنا ❤
عاشت ايدكي🌹🌹هاي طريقه الشام بس الطريقه الحلبيه بيت حماي يحبوها تغميس باللبن والثوم والنعنع ماتنغلي باللبن يعني واطيب بكثيغ تصيغ
طريقتك بالاكل حبيتها فلهذا اخذت هواي وصفات منك
وهذي كذلك حجربها
تسلم هاالايادي فعلا اطيب اكلة مفتخرة
أكيد طبخة مميزة وجد طيبة تسلمين وبالتوفيق الدائم ان شاء الله🌹 🌿🌻
عاشيت ايدج بس انه اول مره اشوف هي اكله❤❤
ممتازة انا من الجزائر كنت دائما بحب اعملها لكن ما تنجحلي لكن الحين لما شفت طريقت شرحك للوصفة ريحة اعاود الكرة شكرآ وتحياتي 🎉🎉🎉❤ بحبكم
احنا فالجزائر معندناش اللبن هذاك بشو تنصحيني اعملو
اللهم صل على محمد وال محمد اللهم صل على فاطمة وابيها وبعلهه وبنوهه والسر المستودع فيها
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عاشت الايادي ❤❤❤❤❤
❤❤❤❤شكرا على المعلومه القيمه اختي بارك الله فيك امه الله مصر
نسميها مغشي كوسا او شيخ المحشي
طيبه تسلم ايدك
عادي نقليهم بل قلايه هوائيه
عاشت ايدج وتسلمين
بانتظار الكليجه الصمونيه منج قياس الكيلو واحد
مرحبا استاذ
هذه مقادير الكليجة الصمونية
500 غم طحين
كوب و ربع ماء دافي
نصف كوب دهن دافي
نصف ملعقة كوب ملح
نصف ملعقة كوب سكر
نصف ملعقة كوب هيل
ملعقة كوب ممتلئة خميرة فورية
الطريقة
يوضع السمن مع الطحين + الملح + الهيل و يفرك الى ان يصبح مثل الرمل .
ثم توضع الخميرة مع الماء + السكر و بس تذوب الخميرة نبدأ بالعجن .
وتبقى كمية الماء حسب الحاجة ممكن اشويا اقل او اكثر او كوب و ربع .
بعد العجن نغطيها و نتركها بمكان دافي لمدة ساعة و بعدا تشكل .
درجة حرارة الفرن 200 مئوية الحرارة من الاسفل ثم الوجه .
بعد ما نطلعها من الفرن نتركها تصير دافئة بعدا توضع في حافظة حتى تبقى صمونية .
قياس الكوب 240 ملل .
و ان شاء الله تجربوها و تنال رضاكم
تحياتي
@@Featured_Kitchen اني مو استاذ اني امراة بس لقبي باسم زوجي
جزاج الله خير اختي وتسلمين ان شاء الله اسوي بهاي المقادير
@@ابومالكالحمداني-ش7ج اعتذر حبيبتي لان صفحتكم باسم ابو مالك
@@Featured_Kitchen لاعادي حبيبتي
اني ماحيل اعرف اطبخ ومعتمدة بطبخي كليا ع قناتج وجزاج الله الف خير لان كلها تطلع مضبوطه
اللله تجنن بنتي هواي تحبه
مشتركة جديدة من الجزائر 🇩🇿 ❤
المنظر يخبل واكيد الطعم طيب من ايدج الحلوة بارك الله بيج
عاشت ايدك الله يوفقك
ماشاءالله عاشت ايدكي روعة
رحم الله والديج عاشت ايدج
سلام عليكم عيوني بلا زحمه سوال اني من اسوي الكليجه تتنفخ عندي ليش ما اعرف ياريت جواب عيوني
شغل معدلات❤
عاشت ايدج حبيبتي ❤ماشاءالله شكد معدله ❤الف عافيه ❤
تجنن اكله راقيه عاشت ايدك ❤
اتجنن روووعه حجربها عاشو ايدك 💖💕💕🥰
عاشت ايدج اني مامجربتها ابد ❤
ماشاء الله تبارك الله الرحمن الرحيم عاشت ايدج حبيبتي اني معجبة بيج وبقناتك عيوني تحياتي لك
ماشاء الله تسلم ايديكي
عاشت الايادي روعه اكلاتكي بنت مدينتي
صباح الورد والياسمين عليكي ست الكل
عاشت الايادي حبيبتي معدلة ❤
تسلم الايادي ماشاءالله
عاشت أيدج كل اكلاتج روعه أختج من الموصل
مبدعة عاشت الايادي صحه وعافيه ومزيد من التقدم❤️
شو شهيه ، تسلم ايدك ❤
ماشاءالله
عين الله عليج حبيبتي
ماشاء الله انتي مبدعة❤❤❤
ماشاء الله عليكي عاشت ايدكي ❤
ياريت فد يوم تسوين سوب مثل مال مطاعم
بيمشي الحال اضيف بيضه بدل النشاء؟
🎉🎉🎉
عاشت ايدكي والله اعافيكي يارب ❤
عاشت ايدك يالغاليه ❤
عاشت ايدكي... بس اخاف اجازف واطبخها واتعب عليها لا ما تعجبهم وماياكلوها... لأن ما اكلنا والا احنا اهل الموصل 😊
شسويلهم سوي اكله اشويه الج انتي مشتهيه😂
اكله معتبره ساويها ورح تاكلي اصابيعك وراها 😊 شاميه مرت من هنا
ساويها ومارح تندمي بس نصيحة طبقيها على الطريقة السورية الأصلية يعني بدال الزيت مع الثوم حطي سمنة لأن الزيت بيغير طعمتها
عاشت ايدج يشهون دومج مبدعة
عاشت ايدج عمري
ماشاء الله ررررروووعة
ياريت اسوين البورك العراقي❤
مااامل منها أصلها شامية الاكلة هاي بلبنان يسووها هم
اكلت الكوسا اصلها من بلاد الشام مو بس سورية ؟ نحنا بسورية نساوي الكوسا بالسمنة
عاشت إيدك يا وردة
إذا ماكو زحمه ممكن طريقه شوربه سوب
عاشت الايادي
يصلح باللبن الزبادي البقري ؟
انت معلم. منك نتعلم
يصير نظيف كريمة الطبخ بدل اللبن
بس بسورية مو يساون الكوسا بهاالطريقة بالزيت نحن بسورية نساوي بالسمنة
عاشت ايدج ❤
بلبنان اسم الاكلة ابلمة كانت كتير مشهورة من اكلات العزايم الكبيرة
روعة العمل احسنتي
عاشت ايدكي سؤال عادي نخلي اي نوع لبن؟❤😊
عادي بس الأطيب لبن الغنم لأن بيجي حامض شوي
فيني اعملها من غير ماغلوهن بالزيت
عاشت ايدك يا مبدعة... شنو نوع اللبن المستخدم؟
لبن غنم
تسلم الأيادي
تسلم الأيادي بالهنا
عاشت ايدج شيف لكن الشجر من النباتات اللي تزرع بالبيوت الزجاجيه زراعه مغطاة ويضيفولها مبيدات هوايه فالافضل تقشير الشجر قبل طبخه
عادي نستبدل لبن الغنم بغير نوعية لبن
لبن الغنم اطيب
عاشت ايدكي ❤
يسلمن يا عمري♥️🌷
تسلم ايدج مبدعه رحم الله والديج
الله عليج❤❤❤❤❤❤
عاشت ايديك
روعه
مبدعة
عاشت ايدج🎉