Большой кулинарный влог/Заготовки на зиму/Закрываю томат/Томатная паста/Салат "лето в банке"/Закупка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 сен 2022
  • РЕЦЕПТ ТОМАТА НА ЗИМУ
    5 кг томатов
    0,5 кг красного перца
    1 жгучий перец
    2-3 лавр листа
    перец горошком
    1 ст л соли с горкой (40-50гр)
    2-3 ст л сахара
    Выход 4,5 л томата
    Рецепт взяла с канала "Коллекция рецептов" / %d0%9a%d0%be%d0%bb%d0%...
    Рецепт • Заготовка томата на зи...
    Мой рецепт маринованных томатов • ВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫ...
    САЛАТ НА ЗИМУ "ЛЕТО В БАНКЕ"
    на 5 банок 0.5л
    лук 2 шт
    перец болгарский 2 шт
    морковь 1 большая
    петрушка
    огурцы 5 шт
    помидоры 7-8 шт
    капуста 200 гр
    горчица по 1\2 ч.л
    перец горошек по 5 шт в банку
    душистый перец по 2-3 шт в банку
    5 ч л раст масла
    Маринад; 2 литра воды, 4 ст.л сахара,2 ст.л соли,100 мл уксуса 9%
    Рецепт взят с канала Вкуснейшн с Lana ilanavi / lana_ilanavi
    Рецепт у автора • Салат на зиму, КАК СВЕ...
    ___________________________________________________________________
    СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ❄️ЯГОДЫ, ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ🍒ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🌿ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ💪КАК ХРАНЮ • СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ...
    ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МОРОЗИЛКУ Oberhof Fruchttrockner В-53 ЗАМОРОЗКА, ПРИПРАВЫ И ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРКУСЫ • ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МО...
    ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ КОНСЕРВАЦИЯ ЗАТОВкИ НА ЗИМУ МАМА МОЖЕТ • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
    ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ ❄️| ЗАМОРОЗКА ЧЕРЕШНИ ИЛИ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК🍒 • Video
    ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ✅ ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ 🍆ЧАСТЬ 3👍 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛ...
    ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ🌶ЧАСТЬ 2 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТ...
    ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ 🍆 ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ ✅ЧАСТЬ 1👍 • ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
    ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🔪ДЕНЬ КОНСЕРВАЦИИ🥫 МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ🥒ЛЕЧО И КАБАЧКОВАЯ ИКРА • ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГО...
    ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ | ГОТОВИМ СОСИСКИ В ТЕСТЕ • ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ...
    ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ СОБРАНЫ НА КУЛИНАРНОМ КАНАЛЕ / @user-sk6tb8ek8u
    Яндекс Дзен zen.yandex.ru/mama_moget
    Сообщество Вонтакте mama_moget_blog
    Телеграм канал t.me/mama_moget_blog
    По вопросам сотрудничества spionka1909@gmail.com

Комментарии • 340

  • @user-uo1zs1oy9k
    @user-uo1zs1oy9k Год назад +28

    Дашенька когда я была молодоц,у меня тогда дети были маленькие,их у меня трое. Я делала заготовок по 200-300 банок. И это немного. Соленья все любим. И фасоль в томате ,и аджику,и перцы и в томате и просто в маринаде(очень вкусные),и анкл бенз ,икра кабачковая,овощная,баклажанная,баклажаны в томате,фасоль и в маринаде и в томатном соусе,компоты,соки. И все до следущего сезона сьедалось. Еще держали поросят,муж ловил рыбу,зимой зайцы,косули. Сытное было время. У нас сильные морозы. Морозили и щук и делали пельмени,эскалопы,котлеты,зразы. Всю зиму лепили. Зато как облегчается женский труд. Достаешь заморозки и оля ,полный стол. Хоть самим поесть,хоть гостей накормить. А как все облегчает,когда дети уже студенты. Ты с мужем большие умницы,что обо всем заботитесь заранее. Всех благ вам. А мне уже 65 лет и я многому учусь у тебя дашенька

  • @Kseny76
    @Kseny76 Год назад +24

    "Не могу остановиться!"- сказала Даша и показала море овощей )))) большой привет!)

  • @NatalikaZenkina
    @NatalikaZenkina Год назад +24

    Даша со шприцем - эту страну не победить👍Смекалка наше все😁

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +5

      Тут ещё клизмой предлагали 😂 потому, да, смекалка наше всё😂

    • @user-jq9qg7si6v
      @user-jq9qg7si6v Год назад +1

      Жаль, ЗСУ про это не знают.

    • @NatalikaZenkina
      @NatalikaZenkina Год назад

      @@MamaMoget 🤣🤣🤣

  • @user-kl5zr8gc6h
    @user-kl5zr8gc6h Год назад +3

    Какая вы умничка , у меня просто слов нет .Здоровья вам и вашей семье🥰

  • @user-ww8tz3mg9v
    @user-ww8tz3mg9v Год назад +12

    Даша заготовками, а Илья ужином на всех... Молодцы вы, хорошо и когда в семье лад и понимание😀

  • @oksanakravchuk84
    @oksanakravchuk84 Год назад +54

    Дашенька, сделайте ещё на зиму заправку для борща!!! Это просто супер находка моя. Лук с морковью сначала обжарить, потом туда свёклу, болгарский перец и помидоры на мясорубке, кстати помидорами я регулирую консистенцию, чтобы зажарка не была слишком густой и ее легче перемешивать. Тушу все вместе где-то полчаса и всё). Можно уксус добавить, можно без, стоят банки в квартире, ещё ни одна не открылась за 5 лет. Бульон сварила, картошку с капустой запустили и зажарку баночку, и ароматный борщ готов

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +6

      Ой, не соблазняйте меня уже😂

    • @seminulina3588
      @seminulina3588 Год назад +8

      Тоже делаю каждый год в поллитровых банках, ооооочень выручает)

    • @shevelevskayaludmila3219
      @shevelevskayaludmila3219 Год назад +21

      Девочки, ловите рецепт заготовки борща из варёной свёклы:
      2 кг свёклы отварить, лучше заранее.
      В большой таз налить 200г растительного масла. В нем обжарить 1 кг лука, затем 1 кг моркови на тёрке, 1 кг помидоров ломтиками или через мясорубку, 4-5 штук болгарского перца кусочками.
      Всё это тушить 30 мин, добавить 2-3 стол. ложки соли, 3-4 стол. ложки сахара, 1-2 стакана воды, натертую отварную свёклу, 2 стол. ложки 9% уксуса, перец чёрный, лавровый лист.
      Тушить ещё 10 мин после закипания.
      Закатать, закутать.

    • @Tatiana_Shtukert_
      @Tatiana_Shtukert_ Год назад +2

      @@shevelevskayaludmila3219 спасибо🌹

    • @evgeniyakiseleva2229
      @evgeniyakiseleva2229 Год назад +6

      Поддерживаю! Делаю и борщевку и рассольник , хочу ещё гороховый научиться заправить

  • @vesnakrasna671
    @vesnakrasna671 Год назад +24

    Все правильно про заготовки. Они стоят, кушать не просят, пока есть желание - надо делать.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +1

      Согласна🙂

    • @user-in2up4kk8f
      @user-in2up4kk8f Год назад +9

      Заготовки не просят, а семья просит! И это очень удобно, тоже делаю. Консервирую помидоры, огурцы, компот и ещё сцповые заготовки для рассольник, борща и щей. Очень удобно!

    • @vesnakrasna671
      @vesnakrasna671 Год назад +2

      @@user-in2up4kk8f , абсолютно верно

  • @user-cv6ef6kb1h
    @user-cv6ef6kb1h Год назад +4

    Даша, добрый день! Хочу сказать Вам, что заготовки классные получились! Я тоже брала несколько рецептов с канала, который Вы указали в комментариях. Всё просто отлично хранится и очень вкусно 😋

  • @user-em6hj2qi5h
    @user-em6hj2qi5h 10 месяцев назад +1

    Молодец Даша,все что сделано своими руками всегда вкусней!!!

  • @user-cv9tl3zm3x
    @user-cv9tl3zm3x Год назад +3

    Все понравилось, Даша умничка

  • @user-lj7ux8tk7d
    @user-lj7ux8tk7d Год назад

    Добрый вечер! Хорошая заготовочка 👍

  • @user-zf6ys5tl7g
    @user-zf6ys5tl7g Год назад

    Вызываете восхищение!

  • @user-wf7re6yc9e
    @user-wf7re6yc9e Год назад +4

    Привет! Даша! Хозяюшка! Конечно всё понравилось! Спасибо за видио! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-rw1xv4nx8k
    @user-rw1xv4nx8k Год назад +2

    Даша вы большая молодец! 🥰

  • @user-dm7wv1hj3g
    @user-dm7wv1hj3g Год назад +5

    Даша, какой огромный труд! С маленькими детьми столько за день переработать, да и ещё и снимать🙈вы молодец! Я тоже в этом году как с ума сошла, несколько морозилок наморозила, насушила и законсервировала. Больше и разнообразнее, чем обычно. Обещаю себе остановиться, но вот, сделала кетчуп ещё, а у нас уже морозы, помидоры с огорода краснеют в ящиках😅

  • @user-wm6kc2wj2k
    @user-wm6kc2wj2k Год назад +14

    Отлично вы придумали закрыть пленкой мясорубку когда морковку трете
    Беру на заметку
    Надоело ловить ее по всей кухне😀

    • @user-ql2fm6ik1h
      @user-ql2fm6ik1h Год назад

      А у меня после вчерашней борщевой заправки, вся кухня в свекле😒

  • @Svetlana.spb84
    @Svetlana.spb84 Год назад

    Смотрю и восхищаюсь

  • @user-lg4iz9yy9j
    @user-lg4iz9yy9j Год назад +5

    Даша если жмых пропустить через соковыжималку практически до сухого остатка, будет намного проще. Я так каждый год делаю, а потом увариваю до плевков. Спасибо за видео. Как всегда все супер👍

  • @user-ty4bf7xr5t
    @user-ty4bf7xr5t Год назад

    Дашенька вы молодчина. ♥️♥️♥️💕💕💕

  • @user-pt8wk3be3x
    @user-pt8wk3be3x Год назад +2

    Умничка!👍👍👍

  • @user-yk2xk9bj8h
    @user-yk2xk9bj8h Год назад

    Дашенька спасибо за интересный влог 🤗 Ты большая молодец 👋,прекрасная мама, жена и хозяйка. 👍😘

  • @user-or9vk8rk8w
    @user-or9vk8rk8w Год назад +7

    Доброе время суток,Даша !Канал коллекция рецептов достойный,профессиональный. Много готовила по рецептам этого канала. Выпечка получается отличная. Даша сделала по вашему рецепту икру кабачковую,получилась вкусная. Спасибо за ваш труд. Всех благ!

  • @evgeniyakiseleva2229
    @evgeniyakiseleva2229 Год назад +5

    Ой Дашенька! Смотрю и думаю, слава Богу что закончилась моя консервация…. Сделала все что хотела! Советую вам очень заморозить виноград! Супер добавлять зимой в компоты!

  • @user-nz6pr4fs5p
    @user-nz6pr4fs5p Год назад +9

    Нужно было показать, как муж лепит пельмени, на заднем фоне чуть видно 😄

  • @user-uy9cd8bi7c
    @user-uy9cd8bi7c Год назад +8

    Вдохновилась вашим примером в предыдущих видео и тоже засушила в дегидраторе овощи и зелень для домашней приправы! Вышло божественно!))

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +1

      Классно😁👍

    • @user-kedrovaya_polana
      @user-kedrovaya_polana Год назад +1

      Я тоже сделала томаты с базиликом, классно

  • @user-we8qo2jr4f
    @user-we8qo2jr4f Год назад

    Доброе всем))) Даша, ну ты и фантазерка😘

  • @hasmikkagramanyan2382
    @hasmikkagramanyan2382 Год назад

    Вы большая умница,просто молодчина слов нет.

  • @kladana5527
    @kladana5527 Год назад +5

    Дашенька, по вашему рецепту уже года 3 - 4 заготавливаю кабачковую икру, подсадила всех знакомых на нее, это просто божественная икра. Спасибо что делитесь с нами подобными заготовками

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +3

      Ой, Божечки, как мне приятно🤗🙈Спасибо❤💐

  • @user-ph7cd9yk1k
    @user-ph7cd9yk1k Год назад +3

    Даша привет, ставишь пповарежку в середину кастрюли с томатом немного придавливая и туда стекает жидкость ,и так выберешь ее из массы.

  • @user-sw9lr4qe8d
    @user-sw9lr4qe8d Год назад +2

    Я тоже также свёклу делаю(в духовку, через терку и в морозилку)

  • @KristinaBeresneva
    @KristinaBeresneva Год назад +6

    Умничка. Захотелось свёклы с варёным яйцом. Я на выходные тоже Займусь корнеплодами в морозилку. Спасибо за мотивацию 👍

    • @user-fe7uv2ih1r
      @user-fe7uv2ih1r Год назад

      Я тоже люблю замораживать запечëную натëртую свëклу. Так гораздо чаще с ней готовлю. Ну и свëкла у нас регулярно вырастает по килограмму и больше, а за раз столько не всегда нужно. Замораживаю в плоские контейнера по 250мл, если нужно больше, то просто беру несколько контейнеров 🤗

  • @user-ct4gg7bq7p
    @user-ct4gg7bq7p Год назад +3

    Как я люблю ваш канал. Замечательные детки. А вы отличная хозяйка. Приятно вас смотреть и всегда жду новое видео. Для хреновины у меня использует хрен в банке как есть покупает в пяторочке.

  • @user-lh3de4su4n
    @user-lh3de4su4n Год назад +1

    Да ,Изабелла и апельсин.Очень вкусно.Один раз заливаю и укутываю.Умница!!!! Восхищаюсь!!!♥️😍🥰💪👌🥳

  • @user-so1px6ft7u
    @user-so1px6ft7u Год назад

    Даша,у меня есть воронка ,но привыклакружкой из пластика для внуков дочь покупала она с ручкой тоже удобно рзливать.

  • @user-nu6qk3qw1f
    @user-nu6qk3qw1f Год назад +2

    Здравствуйте, вы такая классная, как у вас много энергий 🤗

  • @buhi-22
    @buhi-22 Год назад +2

    Я тоже обожаю нектарины! Ем их тоннами!!!!

  • @listikja9017
    @listikja9017 Год назад +15

    Очень вкусное яблочное пюре со сгущенным молоком или сливками хорошего качества. Я делала по рецепту с Поварёнка. Единственно, я его не закатывала, а замораживала порционно.

    • @user-qf5qn5vo8r
      @user-qf5qn5vo8r Год назад +2

      Я тоже делала, нам не понравилось, думаю это на любителя... А вот яблочное пюре на зиму это очень вкусно

    • @listikja9017
      @listikja9017 Год назад +1

      @@user-qf5qn5vo8r Ну тут без вариантов, на вкус все фломастеры разные)))

    • @user-oe7gb3mj6d
      @user-oe7gb3mj6d Год назад

      Я делала яблочное пюре со сгущенкой, называется "неженка". Очень вкусно.

  • @user-vt1yj6tq7b
    @user-vt1yj6tq7b Год назад

    Даша умница🍁👍

  • @takanoroto
    @takanoroto Год назад +5

    Вы герой! Как ваша спина это выдерживает! 🙈 я бы на середине уже пластом лежала)

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +2

      Я потом пластом лежала 🤣

  • @allaalla3668
    @allaalla3668 Год назад +3

    Дашенька, у нас из болгарского перца не выбрасывают сердцевину и семена всё сушат, потом можно перемолоть и получиться приправа паприка.

  • @user-tl2nk4ir6w
    @user-tl2nk4ir6w Год назад +2

    Привет,в Саратове Изабелла пока не совсем поспела,и Лидия тоже.хотя уже в августе с Изабеллы компот всегда варим.а на вино его в октябре снимали

  • @user-ey1nl1sc4n
    @user-ey1nl1sc4n 11 месяцев назад

    Удобно томатную пасту замораживать в формах для кексов

  • @evgeniyakiseleva2229
    @evgeniyakiseleva2229 Год назад

    Ещё я обязательно подписываю все баночки, просто беру ленту для ценников и подписываю крышки.

  • @lanabanana06
    @lanabanana06 Год назад +14

    Я поражаюсь, это же сколкьо сил нужно иметь, чтобы все это заготовить и закрыть 🙈
    Я пока смотрела уже устала 😁

  • @user-hv7be6dl1x
    @user-hv7be6dl1x Год назад +9

    Какая ты умничка Дашенька😊.Я сама родом с Урала, у нас называли не хреновина,а хренодер.Мама моя тоже всегда делала ее.

    • @Mandarinka_37
      @Mandarinka_37 Год назад

      А я огонёк называю, так как без хрена делаю😄

    • @user-hv3fk5tq9i
      @user-hv3fk5tq9i Год назад +6

      Я тоже с Урала и у нас это хреновина.

    • @user-hd6ty4lk2w
      @user-hd6ty4lk2w Год назад +2

      А в Сибири - горлодёр

    • @elenabokova8865
      @elenabokova8865 Год назад

      Смотря где в Сибири. Новосибирск тоже хреновина.

  • @user-ww3pu3gi1d
    @user-ww3pu3gi1d Год назад +3

    Канал коллекция рецептов нравится .я на него подписана и такой томат стоит у меня еще в списке на приготовление..попробуйте сделать соус с базиликом.оченнььвкусно

  • @user-ox5rk8yv5g
    @user-ox5rk8yv5g Год назад +6

    Даша,вам совет,Банки с соусом закручивайте сразу каждую банку пока горячие ,не отставляйте,чтобы они стояли открытыми,Так лучше сохранится

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад

      Спасибо, буду знать💐

  • @user-rn7sl8ki9w
    @user-rn7sl8ki9w Год назад +1

    Вы супер

  • @LoraDmitrieva
    @LoraDmitrieva Год назад +4

    Дашууууууля, если перекрутить помидорки с чесноком и солью. Стоит охрененно в холодильнике. Но почему-то не долго))))) сьедают сразу. С пельменями, в борщ, в макарошки, с мясом, в шашлык

  • @vesnakrasna671
    @vesnakrasna671 Год назад +17

    Мы записываем свои закрутки, для сравнения на след год: хватило - не хватило, удобно

    • @Kseny76
      @Kseny76 Год назад +2

      Отличная идея!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +2

      Классно, надо тоже записать😁👍

    • @TheBauerolga88
      @TheBauerolga88 Год назад

      Я тоже всегда записываю,чего сделала и сколько банок.
      Даша,я делала огонёк,очень вкусно ,похоже на хреновину,но нужно хранить в холодильнике.

    • @Kseny76
      @Kseny76 Год назад

      @@TheBauerolga88 я стала добавлять 1 таблетку простого аспирина на 1 литр продукта, хранится отлично! Раньше старались к новому году все употребить, а теперь красота)

  • @nataliam6590
    @nataliam6590 Год назад

    Даша, добрый день, на канале ЭТО ВКУСНО, очень вкусное яблочное пюре, стоит очень хорошо.

  • @user-nn3xw3ww6f
    @user-nn3xw3ww6f Год назад

    Даша на валдборис очень хорошая томатная паста иранская. Вкусная не горчит яркая и очень вкусный из нее сок.без консервантов.

  • @user-ek4zy8ql5t
    @user-ek4zy8ql5t Год назад +7

    А мы посадили хрен в большое строительное ведро и он прекрасно растет.

  • @user-nt3zv7fd6m
    @user-nt3zv7fd6m Год назад

    Здравствуйте Даша! Яблочное пюре лучше делать из домашних яблок, из магазинных ерунда получается. Они и запекаются в духовке намного быстрей, я запекаю под фольгой, потом протираю через сито и в морозилку, у меня племянница обожает его, всю зиму трескается😄

  • @LoraDmitrieva
    @LoraDmitrieva Год назад +1

    Аааааа!!!!!! Были мы у Фёклы, ели борщ из свЁклы. Дашуль, мои уши плакали)))) не, я знаю, что допустимы оба варианта. С недавних пор, но мое филологическое когда-то образование рыдало

  • @user-qz8tw4mh7o
    @user-qz8tw4mh7o Год назад +15

    Даша, томат должен стоять хорошо, я таким образом лечо закрываю, стоит отлично. Кстати, из 52 банок лечо уже съедено 8 😂. В субботу на рынок за помидорами и перцем, пустых банок быть не должно! 😂😂😂

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +3

      Пустых банок быть не должно 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @blainethemono8212
      @blainethemono8212 Год назад +3

      Тоже глаза мозолят, закрываю хоть что-то 😂

  • @Mandarinka_37
    @Mandarinka_37 Год назад +1

    Даша, я прокручиваю помидор полный тазик и варю, увариваю, потом просто протираю через сито, если не хочу с косточками , быстрее получается, чем вот так как вы😄 ну и то что протерла, ещё варю, до той консистенции которая мне подходит.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад

      Ну так Вы как раз и правильно делаете, а у меня не через что протирать, ситом как то заблаговременно не обзавелась😁

  • @russiangamer2006
    @russiangamer2006 Год назад

    Варю этот томат уже 3й год подряд. Именно с этого сайта. Томат отличный! Измельчаю помидоры и перец в блендере. А перец горький и паприку не кладу. Храню томат на просто кухне

  • @user-kh6ll3bn7z
    @user-kh6ll3bn7z Год назад +1

    Даша смотрю вас давно и сегодня захотелось написать рецепт томатов консервированных с чесноком: (этот рецепт рассчитан на 3 лит. банку) помидоры в жопку начинить чесноком, на дно банки кладём специи лавровый лист и 3-5 горошин душистого перца и раскладываем помидорки с чесноком. Рассол: на 2 литра воды, 1 ст. л. Соли с горкой и 200 гр. сахара. Рассол вскипятить и залить банки и стерилизовать банки ( т. к. банки горячие и вода для стерилизации должна быть тоже горячей)3 литр стерилизуем 15 минут после закипания воды, 1,5 литр. 10 минут.Перед тем как закрыть крышку у банки 1 ст. л. 70% уксуса на 3 литр. банку. Очень вкусные помидорки попробуй 2 банок, много не делай, если понравится на следующий год повторишь)))

  • @Ekaterina_Luch312
    @Ekaterina_Luch312 Год назад +3

    Я тоже с Урала, у нас хреновина называется))

  • @user-uk3li6gk4b
    @user-uk3li6gk4b Год назад

    Даша скорей подскажите что сделать из розовых - очень сочных помидоров - в морозилку? помидоры лежат из последних сил ждут вашего ответа!

  • @user-tm6vi2px3i
    @user-tm6vi2px3i Год назад +20

    Даша, у моей свекрови тоже нет воронки для банок. Она использует насадку для мясорубки верхнюю пластиковую. Ну это как временный вариант)))

    • @werakhomjakova393
      @werakhomjakova393 Год назад +1

      Ух ты, она же и в банку с узким горлом влезет.

    • @user-tm6vi2px3i
      @user-tm6vi2px3i Год назад

      @@werakhomjakova393 ну да. Смотря какого размера она у вас)) ну у нее она не влезала. Была широковата видимо

    • @werakhomjakova393
      @werakhomjakova393 Год назад +3

      @@user-tm6vi2px3i уже померила, вошла как родная

    • @user-tm6vi2px3i
      @user-tm6vi2px3i Год назад +1

      @@werakhomjakova393 👍

    • @ibraffaella
      @ibraffaella Год назад +2

      Твою ж дивизию. Это ж гениально. И почему я за год так и не додумалась😱

  • @olgamarkelova6484
    @olgamarkelova6484 Год назад +2

    Я томатную пасту всегда сама варю зато знаю из чего!

  • @marysechka4666
    @marysechka4666 Год назад +1

    Даша, ну какая вы молодец! Я вами восхищаюсь - вы герой. Вот смотришь ваши видео с приготовлением и успокаиваешься... ДАША, а можно устроить видео с вопросами для мужа и Сени и вам например?) Очень бы хотелось послушать ответы

    • @user-cn5iq3yq3v
      @user-cn5iq3yq3v Год назад +1

      Господи ну какой она герой? Я например с июля по 17 сент работала без выходных ,огород у родителей где я посадила 178 кустов помидор ,и много еще всего. Ни кто не помогал кроме полива. Даже картошку сама садила 😭 ,а дома одни мужики.один болел,другой на соревн был,у другого не было вдохновения ,а 4 маленький. А заготовок мореее ,за вечер после работы могу 16 трехлитр банок закрутить компотов. Потому что мы женщины можем всё, нам весь год мужиков кормить.

    • @marysechka4666
      @marysechka4666 Год назад +1

      @@user-cn5iq3yq3v ну так заведите свой блог и вас тоже будут хвалить! Можно сколько угодно "пахать" и быть человеком "нудным", а Даша очень позитивный и светлый человек, у которой есть цели и планы

  • @olga_gerc
    @olga_gerc Год назад +4

    Мы живем в частном секторе в Нижнем Тагиле, я тут много беспризорного хрена видела 😄 может вам тоже посадить где-нибудь в лесочке, чтобы до дома не добрался?)

  • @user-kedrovaya_polana
    @user-kedrovaya_polana Год назад +2

    Я свёклу отдельно не замораживаю. Только борщевую заправку: свёкла, морковь, томаты, лук. Всё обжариваю, и в морозилку

    • @listikja9017
      @listikja9017 Год назад

      А я замораживаю, причём в разной нарезке- на тёрке мелкой(люблю в салат мелкую) и крупной, кубиком на винегрет.

  • @user-ky8lx6fp1q
    @user-ky8lx6fp1q Год назад +1

    Посмотрите Даша рецепт в котором сначала томат через мясорубку, потом варят убирая лишнюю воду, после чего блендерят и отлично проходит через сито, проваривают со специями и закатывают. Идеальная консистенция, минимум усилий

  • @user-xr6qh3tm6c
    @user-xr6qh3tm6c 9 месяцев назад

    Даша,что бы протереть томаты,проварите их.
    Нарезаю полную кастрюлю помидорок,на минимальном огне довожу до кипения и варю под крышкой,минут 30-40. Оставляете до полного остывания и пробиваете блендером,затем протираете через сито. Отходов минимум. Только шкурка и семечки. Перед тем,как пробить блендером,можно слить всю лишнюю жидкость. Эту жидкость,использую при варке томатного сока,просто доливаю в пюре.

  • @user-uk3li6gk4b
    @user-uk3li6gk4b Год назад

    ой тоже всегда боялась стерилизации и тоже выбирала рецепты без нее

  • @bairamova.kat98
    @bairamova.kat98 Год назад +5

    Хреновина с хреном, а огонёк с чесноком
    Ну это у нас так 😂❤

  • @sabrinakaraeva7926
    @sabrinakaraeva7926 Год назад +1

    Даша я в первые на Ваш канал наткнулась, и сразу же подписалась. В этом году купила морозилку и тоже замораживаю много овощей на зиму. Заготавливаю различные консервы, компоты, варенья, салаты , но очень захотелось повторить за Вами летний салат, и пасту из хрени или как там его называют😊не запомнила. Поделитесь пожалуйста рецептом с хренью, растет в огороде, хочу попробовать🙏😘 Вы просто огромная умничка!

    • @elenabokova8865
      @elenabokova8865 Год назад

      😂с хреном. Хреновина называется.

  • @evgeniyakiseleva2229
    @evgeniyakiseleva2229 Год назад

    Даша на видео нож сантоку из магнита?

  • @user-bm9ku8je8t
    @user-bm9ku8je8t Год назад

    Из помидор в Таджикистане мы это Огонёк называли, не кипятили, не хранили - так ели)

  • @user-ji8qk1qh3k
    @user-ji8qk1qh3k Год назад

    ❤️

  • @user-fg9ct1of2l
    @user-fg9ct1of2l Год назад +4

    "Огонёк" готовят без хрена, с острым перцем и чесноком. Хреновина же делается из помидор, хрена и чеснока ,не подвергается тепловой обработке .
    Хрен прекрасно растёт за забором, у нас он там и растёт много лет

  • @stava317
    @stava317 Год назад +1

    Даш а вы арбузы не засаливаете?мы делаем арбуз с огурцами и зелеными помидорами...очень вкусно

  • @user-qp5eg7ok8g
    @user-qp5eg7ok8g Год назад

    Мне кажется томатная паста это круто. Экономит место. Ее надо ложку для вкуса, а просто соуса 3-4, тк там воды больше

  • @lyuba__
    @lyuba__ Год назад

    Спасибо за видео! В прошлом году было много яблок и я делала пюре рецепт из ютуба от Ольга уютный уголок "самое вкусное яблочное пюре" делала три партии хранила в холодильнике.

  • @vesnakrasna671
    @vesnakrasna671 Год назад +3

    Томат мы делаем похоже: через мясорубку, затем просто закипит и в банки.
    И теперь кетчуп не покупаем: беру банку,в нее специи (вы сушили их), пробить блендером, на огонь и пару ложек крахмала, тк он действует в горячей воде. Кетчуп натуральный готов!
    Пасту в этом году тоже делала. Впечатлило)

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад

      Классно, надо попробовать 👍

    • @user-lf9hh2ui2n
      @user-lf9hh2ui2n Год назад

      Томат делаю совсем просто ..помидоры обрезаю все ненужное добавляю все что любим ,,перец и т. д.,,и в большую кострюлю закипит 5 минут и выключаю .Беру блендер опускаю в кастрюлю, только аккуратно чтобы не обрызгаться, 5 минут и 20 литров томата готово добавляю соль , на огонь 5 минут кипит и готово стоит пока не используем год и два свободно в любой температуре .На мясорубке просто очень долго молоть.

  • @user-pw6yk5ed6r
    @user-pw6yk5ed6r Год назад +2

    Даша, вы большая умница!) Случайно попала на ваш канал, и очень довольна, ужасно полюбила ваших деток, Сонечка, Сенечка, Степашка, чудо малыши! По поводу заготовок, сразу скажу, что я из пригорода Владивостока, это г. Артём Приморский край, живем мы тоже на Земле, дом на 2 хозяина, с земельными участками 6 соток, причем в самом центре города) заготовки на зиму прут полным ходом, тоже люди говорят куда, зачем? Что вы себе жизнь услажняете? Да, я сегодня себе усложнила жизнь, а завтра у меня все есть, вы пошли в магазин, а у меня все в подвале стоит, и из экологически чистых продуктов! Так что Дашенька закрывайте, солите, маринуйте и никого не слушайте!) Есть очень вкусный рецепт огурчиков, как в Макдональдсе, делается 3 минуты в микроволновке! Если интересно, я вам пришлю! Удачи вам и всего хорошего!

    • @user-uo1zs1oy9k
      @user-uo1zs1oy9k Год назад

      Пришлите,нам тоже пригодится

    • @user-pw6yk5ed6r
      @user-pw6yk5ed6r Год назад

      @@user-uo1zs1oy9k в поисковике найдите канал Татьяна Камчатникова, у неё на канале есть рецепт огурчиков за 3 минуты в микроволновке. Я только уменьшила количество уксуса до 2,5 ложек столовых.

  • @user-uk3li6gk4b
    @user-uk3li6gk4b Год назад

    а этот соус томатный в начале ролика- он подойдет в болоньезе?

  • @user-jm3xm9nn5n
    @user-jm3xm9nn5n Год назад +5

    Привет, приезжайте ко мне, на 10ти сотках разросся так, что пол поселка ходит его копать😀

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад

      Офигеть, вот это урожайность,😂

  • @user-kd7rm2fo2r
    @user-kd7rm2fo2r Год назад +2

    Даша,делай заготовки борщ,рассольник,щи в банке.Это просто спасение!!!!!! Много лет кручу и хвалю себя за это. Мои рецепты с каналов Вкусный уголок,а щи у Марины Ломаки. Сделай на пробу по одному супу,ты оценишь.Овощи еще дешевые,банки сейчай будут распродавать дешево

    • @Altay22
      @Altay22 Год назад +1

      Я тоже делаю эти заготовки с этого же канала ))) а ещё и гороховый

  • @vik_tory5509
    @vik_tory5509 Год назад +2

    Можно сделать кетчуп самостоятельно ☺️

  • @user-ul3xf1bz6k
    @user-ul3xf1bz6k Год назад +2

    Уксус не из-за кислоты добавляется, а как консервант для хранения

  • @Marisha81
    @Marisha81 Год назад +1

    Вот это семейный подряд!!! И мама и папа и Сеня работают, а Соне не дают) Благодарю за видео

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +1

      Вы что, Соня пельмени самостоятельно для себя лепит, очень хорошо причём😁

    • @Marisha81
      @Marisha81 Год назад

      @@MamaMoget да я видела))) просто пока вы с помидорами возились она че-то рыдала))) Вы хорошие родители и в этом сомнений нет!

  • @user-fv6ep6fz3z
    @user-fv6ep6fz3z Год назад +2

    Даша здравствуйте. У нас хреновина делается с хреном и помидоры, немного перца обычного, чеснок и жгучий перец. Хранить только в холодильнике, но это того стоит.

  • @user-cq4pp3co9l
    @user-cq4pp3co9l Год назад +4

    Можно использовать воронку от мясорубки

  • @user-qt8hj3rk2n
    @user-qt8hj3rk2n Год назад +1

    Хотела бы тоже жить курортный города.

  • @user-gh9cv7ft4x
    @user-gh9cv7ft4x Год назад +21

    Я вообще комментарии редко пишу, но тут уже не удержалась😁 В маленьких баночках помидоры не очень-то рационально солить нужно полторашки банки брать или двушки

    • @Mandarinka_37
      @Mandarinka_37 Год назад +1

      Я только в литровых солю

    • @user-ql2fm6ik1h
      @user-ql2fm6ik1h Год назад +4

      У нас в семье только мы с мужем едим соленья, так что я все в маленькие банки закручиваю, иначе не съедается и на выброс.

    • @ibraffaella
      @ibraffaella Год назад

      Кому как. Я какую открою, такую и съем в присест почти. Почки не казённые. Так что лучше уж в маленьких

  • @user-xx9ud3rv7p
    @user-xx9ud3rv7p Год назад +1

    я тоже так сделала не знаю что будет

  • @user-qx3en5rv8s
    @user-qx3en5rv8s 2 месяца назад

    Привет, Даша. Смотрю видео ,которое вышло 1.5 года назад. Такие детки маленькие 😊

  • @nastyaavdonina5278
    @nastyaavdonina5278 Год назад

    Приветики всем,а я слышала,что закатки с такими крышками не переворачивают

  • @user-yt9fn7yc1i
    @user-yt9fn7yc1i 8 месяцев назад

    Вабше крута мне панравлас

  • @anastasiamastylo2031
    @anastasiamastylo2031 Год назад

    Даша сегодня прям золушка, потрудилась, надолго хватит!

  • @user-mk2zc6rf5b
    @user-mk2zc6rf5b Год назад

    Доброго времени суток,скажите пожалуйста какой фирмы вы покупали горшки вашим деткам?

  • @user-nk4ww5gx4n
    @user-nk4ww5gx4n Год назад +1

    Даша, очень хорошие рецепты у Любови Ким и Камчатниковой Татьяны)

    • @Mandarinka_37
      @Mandarinka_37 Год назад +2

      Мне тоже нравится канал любови ким, я по её рецептам лечо и кабачковую икру делала, теперь только так и делаю.

    • @listikja9017
      @listikja9017 Год назад

      Нет

  • @Dvv158
    @Dvv158 Год назад +1

    Виноград 30 руб.? Прекрасно. Я такой цены не помню, хоть у нас в Астрахани его завались

  • @klaranikiforova9040
    @klaranikiforova9040 Год назад

    Надо было на кух.комбайне все овощи измельчить- у вас ведь и так хлопот хватает.берегите себя!

  • @user-tp4bb7dd6y
    @user-tp4bb7dd6y Год назад

    Здравствуйте! Скажите а на сколько свёклу ставить в духовку?

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +1

      180-200 градусов, а время зависит от размера, но минут 40 -50 такая средняя готовится. Годом просто в процессе протыкают, если хорошо проходит, то готова