Lomo Vetado Asado a la Parrilla. Como hacer el mejor Lomo Vetado con el gran Profesor Klocker.
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- Опубликовано: 25 фев 2020
- LOMO VETADO ASADO A LA PARRILLA
PORQUE LA PARRILLA REUNE Y UN BUEN ASADO ES INOLVIDABLE, HEMOS INVITADO AL QUERIDO PROFESOR KLOCKER PARA QUE NOS ENSEÑE TODOS SUS SECRETOS PARA HACER EL MEJOR BIFFE DE LOMO LISO ASADO A LA PARRILLA
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Receta Verduras asadas
Cebolla
Berenjenas peladas
Pimentón rojo y verde
Champiñones
Aceite de oliva
Sal
Albahaca
Ají cacho de cabra
#lomovetado #lomoalaparrilla #asado #parrilla
Hoy, el dia del padre hice este asado de lomo vetado siguiendo estrictamente las instrucciones del profesor Klocker, identificando cada músculo de ese corte y guardando los tiempos y temperaturas de la parrilla. Al fin, por casi primera vez me sale un asado perfecto, gracias Alvarito y gracias Profe, eres grande..
Van Gogh y Da Vinci
Mozart y Beethoven
Mistral y Neruda
Pelé y Maradona
Barrientos y Klocker
Germán Hernán Burgos Ffrench - Davis jajajajajja Gracias maestro 🙌🏻
te falto Fidel Castro y El Che Guevara, democratas. 👍
PELÉ Y FIGUEROA SERÁ !!...
Chavo del ocho y el profesor rosa!!!
Da gusto leer una innovación en el clásico "Best crossover ever" , una brisa de aire fresco.
Uta que son simpáticos,,,un poco más de ese espíritu para nuestro país que está muy odioso...felicitaciones
Este comentario le faltó un corazón por parte de uno de ellos pero te doy el mío papu jajajajja❤️
Pedazo de mensaje querido Angelo, estoy tan de acuerdo contigo, no te lo puedes imaginar, un abrazo grandote y contagioso para ti y para todos ustedes
22:30 intentando engañar a su invitado 😤 jajajaja un abrazo maestro, muchas gracias una vez más por la invitación
Jajajaja
Le pega a la weaita de las carnes a la parrilla profe 😂
oye profe hagan más colaboraciones salen la raja,,, Yo que en el próximo tienes que llevar a alvarito al sur y presentarle al gran MR. Waygu y como idea nomás que Mr se haga alguna "maravilla" , tu te tirai unas carnes y Alvaro otra cosa y queda perfect el crossover
Un crack profe !! Hagan mas videos juntos 🙌❤
Profesor .... Háganle una invitación a *Doña Silvana Cocina* (ruclips.net/user/simpledemujeramujer ) para formar el mejor "trio" de la cocina Chilena !!
Nada que hacer, una dupla ganadora. El ver comer a Álvaro es la mejor publicidad. Grandes maestros
El profe después de probar los pastizales: "está increíble el queso"
ajjajajajajaja
Sebastián Luco no seas mentiroso , mírale la cara cuando prueba los pastizales jajajajajajjajaja
De hecho sacó un puñado de queso, nunca probó los pastizales jajajajajajajaja
Muchas gracias por tanto conocimiento vivo en Bulgaria pero soy chileno voy a probar estas tecnica ojala me resulte se ve muy bueno
Ya me he visto 4 vídeos y son muy buenos todos !! los invitados son geniales y su forma de ser ni se diga. Por supuesto usted también Alvaro !! transmiten mucha energía. Sigan así. Siendo personas de calidad y compartiendo el conocimiento !!!. Ese plan de parrilla, amigos y familia es brutal.
Saludos desde Cali-Colombia.
Profe, soy un nuevo fan, me considero un buen parrillero, pero esa forma de asar el vetado.....mmmm, la próxima vez lo hago así, felicidades y también a su partner, ese "pastizal", extraordinario.
Que placer verlos hacer cosas juntos maestros .., gracias ..!!, Saludos de un cubano desde Venezuela ..!!
tremenda dupla... lo mejor de lo mejor.... hacwn que mis tardes que cuando llego de mi trabajo sea mas feliz
Mis dos youtubers de comida favoritos, unos grandes, con uds me atreví a comenzar con la cocina y el asado, agradecido de sus típs, sus maneras de enseñar, grandes!! Saludos desde Viña Del Mar
Maximiliano Caballeria Navia muchas gracias Maximiliano , felicitaciones 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Dos de los wnes mas agradables de la cocina Chilena.
podríamos decir que el Seba es el Míster Wagyu de Santiago!!!
anda pa todos lados con el Profe...
no hay si como Mr.
@@felipekemp1 toda la razón, lo mas grande el Mr!
@@silucoe no digo que sea mejor que tú , cada uno en su onda aporta cosas filete más allá de lo gastronómico, Mr. Da la nota humorística.
@@felipekemp1 jaja Felipe, lo entendí en el sentido que lo dices. El Mr es una tremenda persona. Tuve la suerte de conocerlo y ahora es un gran amigo. Aporta mucho humor y buena onda, además que cocina muy rico!
Gerardo Hernàndez son tremenda persona ambas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
La mejor dupla de youtube! Saludos.
no,no,no,no...Esto fue pura hermosura,puro Arte ,entre ustedes Dos el profesor y usted Alvarito ,no puedo agregar Mas QUE .....HERMOSOOOO...MUCHAS GRACIAS Y QUE SE REPITA ...PORFAVOOOORRRR...QUE LO HEMOS DISFRUTADO EN FAMILIA...LO MAS LINDO ....GRACIAS.
TREMENDA DUPLA!!! Mis dos canales favoritos!
Cordón del parrillero una delicia, sabor puro, 💯👌
Me han prendido el foco con ese rib eye, hacerlo por partes es un boom maestros!, Saludos desde Tabasco México!
POR EMOCION NO DIGO NADA MAS...QUE GRAN TERAPIA LA PARRILLA...Y CON ESTOS SICOLOGOS...PUFFF..SIGAN AMBOS...BUENISIMOS
Álvaro vas embalado para el millón de suscriptores.....exito esas juntas siempre dejan...
Este junte es tan bueno como tarde de verano y tomate con huevo 👏 ambos canales son de todo mi gusto 🎉🎊
Carlos Alvardo Zamora muchas gracias Carlos !
Un abrazo
Siempre veo este canal de Álvaro Barrientoporq me encanta todo lo k hace y he aprendido mucho con el pero hy se pasaron con esas carnes a la parrilla,
@@AlvaroBarrientosMontero Gracias, ya se como hacer un rico lomo vetado y los pastisales super creativo y sabroso un tremendo aplauso
Myl
Que dirán los animalistas y los que odian el rodeo o los vegetarianos igual se les hace agua la boca como a los 400.000 suscriptores de este canal. Éxito Álvaro barrientos y que Dios nos siga iluminando
Yo no soy animalista, odio el rodeo por qué eso no es un deporte y es solo un maltrato animal, pero me encanta comer carne, así que tú comentario no es muy acertado.
son demasiado simpaticos los dos, sencillos, humildes para todo lo que saben. Aplausos y felicitaciones para todo el equipo.
Desde BARCELONA-ESPAÑA, todo el agradecimiento y buena onda para este TREMENDO EQUIPO. Acá con mi parrilla balconera intento imitarlos y debo reconocer que a pesar de no tener los productos con la calidad de los nuestros, en especial la carne, al seguir sus consejos consigo hacer unos asados espectaculares gracias a ustedes. Sigan y no paren por favor, porque Uds son la fuente de inspiración y también la fuente de calor que nos llega desde mi país tan lejano. Un fuerte abrazo para Alvarito, el profe, y todos los que hacen posible este maravilloso canal.
Brillante, te pasaste, gracias por el cariño y la buena onda. Cuando quieras te vamos a hacer el asado a la casa jajajja. AbrZos
@@AlvaroBarrientosMontero En qué topamos ??..hecho, acá tienen su casa, aunque pequeña pero con un corazón enorme.....lo único que tendrán que traer la carne y como favor especial, unas HALLULLITAS...!!!...😋😄
Alvarito y profesor junto a Sebastián los más grandes de la cocina y la parrilla, sería un gran éxito si concretarán el canal alternativo en familia, un abrazo grande y gracias por la energía y buena onda que nos entregan.
tridente ganador !!! alvarito-profe Klocker y el gran seba lucco !!!!
23:23 la mejor idea LEJOS , alvarito, el profe y el seba lucco..
Felicitaciones Álvaro por tu convicción en lo que haces y la calidad de los invitados, además lo rescatable de ustedes que a pesar de ser empresarios y poder hacer publicidad a sus negocios con la cantidad de seguidores, no lo hacen, solo se esfuerzan en enseñar con la mayor trasparencia y empatía mis respeto saludos
Esto es una fiesta!!! Saludos profe desde lima Perú
Hola profe tengo el agrado de saludarlo a ud y sus colegas de buenos parrilleros me gustan sus recetas y gracias por su buena voluntad para compartirlas yo copie y me dio un muy buen resultado saludos
Soy la mujer mas feliz 😂😂😂 de ver a mis ❤❤ idolos son lo máximo los amo barrientos y el profesor 💕 ❤ 💖 ♥
Que maravilla Dios mío 😋😋😋 !!!Grandes maestros de nuestro Chile..Humildad,conocimiento,simpatía.etc..Saludos desde Chiloé Isla Mágica..
Que rica debe quedar esa mezcla de la carne con las verduras, ambas cosas son delisiosas, unos capos
El profe como siempre se luse y Álvaro mostró de la cocina los 2 grandes master
Los dos la dupla perfecta para un canal
Sr Alvaro, siguiendo al Profesor Klocker he llegado a su canal. Saludos desde Mexico.
Que pero que pedazo de dupla yo estoy suscrito mucho tiempo con el profesor klocker y pucha que me e lucido en mi familia y para que decir de su eminencia de don Álvaro barrientos por Dios que dupla
Amo. El. Arte. De. La. Orfebrería.....la. Pintura,la mueblería, la. Naturaleza......y. X. Herencia...me. Mato. X. La. Cocina...ya. Te. Aplaudo. Desde. Costa. Rica....
que lindos son, ojalá tuviera amigos como ustedes
Lo hice tal cual y funcionó a la perfección. El mejor asado que probé en mi vida
Alvaro me da orgullo ser chilena con gente como tu, eris secoo en simpatia
Ésta espontaneidad con los invitados me encanta, y que decir de los sabores,. Ummmm riquísimos , Gracias por tanto.
Pucha que son unos crack en este canal de alvarito,lo explican de una manera tan increíblemente felices para sus seguidores.exelente canal felicitaciones como siempre alvarito e invitado ,,,abrazo desde la suiza 🇨🇭 un chileno 20 años en suiza 🇨🇭
Don Álvaro, buenos días, que rica receta, como siempre!!!, mmmm😋, hace hambre!! 🙂, estoy en mi trabajo, atenta a las indicaciones, para preparar un buen asado el fin de semana, saludos desde la II Región de Antofagasta, Comuna de María Elena 🤗🤗
Exquisito que bueno; gracias magistral saludo al profe un cariño desde ARGENTINA💎💜🙏🙌💪😉⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
He tenido la stisfaccion de encontrar este canal ; D. Alvaro tiene un subcriptor mas .
Ambos excelentes personas, humildes, comparten sus recetas con los cuales nosotros disfrutamos con nuestras familias y seres queridos. Sigan así, he aprendido mucho de los 2, gracias por compartir. Saludos
Cada día más enamorado de Chile 🇨🇱 que bonito todo, saludos desde República Dominicana 🇩🇴
Hola qué orgullosa,me siento de mis compatriotas,los amo,desde Osorno Chile.
Excelente video... muchas gracias a Álvaro y al profe Klocker por enseñarnos esta deliciosa forma de preparar un asado de lomo vetado. Grandeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeees....
Alvaro que gran anfitrión eres y con esos pastizales quedaré cómo rey! Y el profe siempre un crack . Los felicito por su simpatía! Viva chile!
Maestros por excelencia muy humildes ambos fácil de enseñar sus recetas prácticas y transmiten ambos que todos lo podemos hacer. Gracias máster y sigan así con su humildad y ver más capítulos juntos hacen buena dupla..un abrazo enorme.
Me encanta la buena onda de estos parrilleros.. .y lo bien que saben preparar todo tipo de carnes....y como dice Álvaro la cocina hace bien, es una excelente terapia....Se pasaron...!! Por favor sigan adelante con sus maravillosos videos...Un gran abrazo..!!
Se agradece que dos personas tan importante de la cocina chilena sean tan Humildes mucho éxito
angelo silva muchas gracias angelo🙌🏻
Un gran abrazo
Alvarito, Te conocí en un vídeo que hiciste junto a tu hija de un pollo albergado, después te vi con el profesor Klocker, después supe que eras bullanguero, te ves demasiado simpático y mis hijos feliz con lo que les cocino gracias a ti, muchas gracias Alvarito!!!
Ufff..acabo de almorzar y ya me dio hambre de nuevo😰 excelente dupla!! Cariñoa chiquillos los sigo a ambos🍴🍴😘😘
Buena junta! Gracias muchachos por el programa!
Yo pense que el profe de recetas del sur era el unico yo he aprendido mucho de el.uds Don alvaro tambien es un maestro!!.bueno el programa de las longanisas y chorisillos extraordinario
Muy buena dupla ,la sencillez de Álvaro barriendo y el talento en los fuegos del profesor klocker, ambos gurús para mi ..los felicito a ambos.
Que fantástico hoy aprendí esto tan excelente. No podía ser menos con tan encantadores y Sabios Srs afectuosamente a uds y familias. Gracias
El Profesor demostro que es un cientifico con consejos que rebasan lo esperado. Gracias
Que bueno se nota la buena onda me encanta la sencillez
Disfrute este video con cada corte como si estuviera ahí y preparando el cuchillo y la parrilla para aplicar todo lo aprendido junto a la familia, se pasaron y muchas gracias ✌
Gran y exquisito acompañamiento don Álvaro, se pasó. Profe Klocker tuvo el mejor acompañamiento.
Ultimamente con la cuarentena siguiendo tus recetas de cocina y te digo que me an felicitado alvaro muchas gracias
Se pasaron Alvarito, profesor Klocker! Nunca imaginé que tenia tres cortes el vetado. Mi hijo está feliz, tiene 14 años, y empezó a ver conmigo tus recetas.Qué humildad! Que forma tan sencilla y cariñosa de enseñarnos! Mil gracias por esas verduritas! Se ve exquisito todo,. Mil bendiciones para ustedes.
Que amoroso el profe. Muy generoso con sus conocimientos. 👏👏👏👏👏👏👏
Isabel Cordova tremenda persona !
Veo todos tus video Alvarito ....me motivas a continuar cocinando.....transmites mucha energía y calidez tu espontaneadad hace que cocinar junto a tus vídeos sea maravilloMuchas gracias !!!
Un Grande Chef Álvaro, tuve el privilegio de ser su alumno y al verlo en sus videos me sigo dando cuenta lo humilde que es, el solo hecho de ser uno de los mejores chef de Chile y compartir sus conocimientos además con otros cocineros, una gran muestra de humildad.
Un abrazo enorme.
nicolas aguilera muchísimas gracias Nicolas , que lindo mensaje me mandas
Te mando un gran abrazo
EN CUARENTENA APRENDIENDO DE ESTOS DOS GENIOS . PARA LAS RAMADAS 2020 OBLIGADAS EN NUESTRO HOGAR SALUDOS DESDE COPIAPÓ ATACAMA
Buena alvaro barrientos que bueno que compartan sus conocimientos a todo el mundo
Y eso se agradece a muchos no les agrada pero hay que dejarlos
Saludos desde puerto aysen Chile de christhofher un osornino en Patagonia chilena soy el que se hizo el tatuaje de vacuno con todos los Cortes chilenos.
Excelente receta para ahorita tiempos de calor.. una rica parrillada🤗 Gracias por compartir , gracias al invitado y los buenos consejos para cocinar.
Saludos y bendiciones 🙏🤗
Se me llenó la boca de disfrutar viendolos cocinar y comer. Gracias
hola chef!...que estupendo regalo este video de hoy....dos grandes de la cocina juntos!...sigo al profe desde la primera vez que lo vi en su canal....es magnífico y tan buena onda como usted!....gracias por tanta destreza y cariño!...un abrazo!..
Pero que video liberaron los sujetos!!! Mis respetos Alvaro! Que gran canal! Que tremendas personas! Tu, el profe y el seba luco! La humildad siempre ante todo! Los 3 deberian tener un canal
y seria pero furor! Alvaro con el sazon del pastizal! El profe con los puntos de la carne y el seba con el humo! Seria maravilloso! Saludos Alvaro y sigan asi! PD: La cancion del final esta perfecta! Ojala siga en tus proximos videos!🤘🏻
Matias Muñoz muchas gracias matias , es un honor tener a grandes en mi cocina
Te mando un gran abrazo
DON ALVARO. EMOCINANTE QUE DOS DOCTORES PUEDN DAR SUS CONOCIMIENTOS A LA CIUDADANIA .MUCHAS GRACIAS POR ESAS CATEDRAS DE COCINA.GRACIAS,GRACIAS,GRACIAS.
Gran receta. Gracias Profesor y Alvaro... aca lo hicimos con mi esposo y descubrimos el gran sabor del lomo .... jijiji
Que gran video buena la dupla MUCHAS GRACIAS
Qué maravilla... 25 minutos de puro aprendizaje con los Grandes Maestros. Esto es un lujo... un tremendo lujo.
Gracias infinitas!!
Grande estos dos comandos de la parrilla, buenos tips, lo mejor hasta ahora y chilenos, 💯
Uuuuiii..como sacan pica...jajajaja...
Dos grandes; el Profe Barrientos y el Profesor Klocker.
Un abrazo y felicitaciones, desde Rancagua.-
Esas verduras locooooooo se ven esquisitassssss
Tremenda "" dupla de maestros"", los felicito por compartir sus recetas, muchas gracias
Felicitaciones Alvarito y profesor por la forma tan generosa de compkementarse con sus palabras, actitudes y humildad tan humanas al explicar cada preparación, son seres de luz de otro mundo.
con todo respeto Alvaro .....pero a quien conozco de hace tiempo es al profesor Klocker y a Ud nunca lo habia visto ....gusto de conocerlo y voy a comenzar a seguirlo tal como lo hago con el profe
Lo más grande el Profesor !. Un abrazo y muy bienvenido Pato !
Con esa dupla ganamos cualquier mundial
Qué grande Ricardo, gracias por este comentario tan repleto de talento y buena onda, abrazos
Por el contrario Álvaro, gracias a ti por compartir tus conocimientos y recetas, honestamente son na maravilla
Muy buen dato profe excelente lo seguí al pie de la letra y como lo dicen en el vídeo una bomba de sabor. Esto no es una receta, para los que somos amantes de la receta esto es puro amor por los asados. Saludos desde Arica
Ohh , al verlos tengo la misma sensación que cuando vi la película (no recuerdo como se llama) una que sale silvester stallone y arnold Schwarzenegger, 2 grandes. Los avengers de la cocina yaaaa me fui en vola, saludos cabros🤣🤣🤣🤣
cesarkofre jajajajjajaja muchas gracias César 🤟🏻
Que buena dupla y que paciencia para explicar... Sigo de antes al profesor Klocker y por su video anterior contigo, ahora te sigo a ti Álvaro... Un abrazo y se ve que quedó muy bueno ese asado..
Ohhhhhh, se juntaron mis dos amores !!!!!!!!!
( me refiero a la cocina, Obviamente )
Excelente receta, con los mejores tips y ese pastizal......hummmmm, qué más puedo pedir hoy querido Alvarito !!!!!!!
Gracias a los dos.
Abrazote.
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗
Se pasaron pa guenos . Ese lomito me va a hacer soñar hoy. Saludos cariñosos y gracias una vez más.
Que buen video, dos tremendos cocineros Chilenos, grande Alvaro Barrientos y Profesor Kloquer, hace rato quería verlos cocinando juntos y no me descepcionaron.
Simplemente perfecto lomito vetado una maravilla un sabor increíble, y un acompañamiento muy rico , saludos Álvaro y profesor desde Brasil 🇧🇷.
José Raúl Manriquez reyes muchas gracias jose , un gran abrazo !
En el término de mi turno nocturno en urgencias y me llega la notificación así que mientras escribo miro la receta que ya promete, saludos al profesor klocker y abracitos a la distancia
luzdeluna21 olvídate cómo está de buena luz , te encantará !
Un gran abrazo
Aprendiendo a cocinar con los profes preparándome pal 18!!!
Esa unión es un ejemplo de colaboración y amistad.
Que feliz y libre se ve el profesor... una historia de exito, perseverancia y perseguir lo que verdaderamente te gusta... un abrazo, excelente video
Alvarito perdon pero ya no solo puedo reconocer mi facinacion por ti, el master del asado es otro master a mi parecer.
Me encanto este asado y mas que eso tu gesto, eso de compartir con el camarografo y con los que no salen en tus videos, me encanto.
Que Dios los bendiga a todos los que realizaron este delicioso video.
Un abrazo y mis respetos para ti y tooooooda tu familia.
Fenomenal el espíritu colaborativo y la buena onda que emanan, mis felicitaciones, sigan así y haciendo más "colaboraciones".
este profe cuando se reencarne , sera en oveja,,,aunque yo se que le gustaria ser tigre...que grandes los videos de Alvaro Barrientos...un manjarhsss
Se nota que se llevan bien, se dejan su espacio, es fluido. Gracias por esta colaboración. Ya que los sigo a los dos.
Que bueno., dos grandes maestros, simpáticos, prácticos, buena onda, entretenidos., soy seguidor de ambos y verlos junto un agrado. Ssludos