Resep Lengkap Timlo Sastro Khas Kota Solo

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 дек 2024
  • Hello baking lovers , dalam edisi BELANTARA ketika saya di kota Solo , saya mencoba kuliner khas yang ada disini salah satunya yaitu Timlo Sastro , Timlo adalah sejenis sup dengan komponen kembang tahu dan telur atau daging (ayam atau sapi) sebagai pengisinya , dalam video kali ini saya akan mencicipi dan membagikan resep Timlo Sastro olahan saya sendiri , yuk kita lihat
    Resep ini terdapat di Buku Resep karya saya, Chef Yongki Gunawan,
    Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera :
    087771666064 (WA/Phone)
    08175195504 (WA/Phone)
    087889343746 (WA/Phone)
    Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
    Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
    IG : www.instagram....
    Resep Timlo Sastro Ala Yongki
    Bahan A
    2 ekor ayam kampung (@800gr)
    2kg rempela ati
    10kg air (hasil akhir)
    5 lembar daun salam
    75gr lengkuas
    Bahan B
    120gr garam
    25gr bumbu masak
    15gr merica
    5 buah cengkih , 2 pekak
    Bahan C
    100gr bawang putih iris
    150gr minyak
    Bahan D
    300gr bawang merah
    30gr kemiri geprek
    Bahan E (Susis kosong solo)
    200gr terigu Sania
    5 telur utuh
    600gr air
    20gr chicken powder
    30gr tepung sagu
    4gr merica bubuk
    Bahan F ( Telur Pindang)
    30 telur
    300gr air
    2 lb daun salam
    150gr bawang merah
    200gr gula asam
    5 buah pekak
    30gr kemiri geprek
    150gr kecap
    20gr garam
    Bahan G (Pelengkap)
    soun
    kentang keripik
    bawang merah goreng
    Bahan H (Sambal kecap
    100gr cabai rawit merah
    100gr cabai rawit hijau
    100gr gula merah
    50gr bawang putih
    300gr kecap manis
    Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.

Комментарии • 33

  • @srimulyani6482
    @srimulyani6482 18 дней назад

    Timlo Sastro is the best.

  • @suparmipalur2
    @suparmipalur2 13 дней назад

    Terima kasih resepnya🙏🙏🙏

  • @riyanti2251
    @riyanti2251 4 месяца назад

    Resep dan caranya sangat detail, terimakasih eyang Yongki tutorial resep dan cara mengolahnya 🙏🏻 sehat selalu.

  • @thallytakhareninawibowo618
    @thallytakhareninawibowo618 6 месяцев назад

    eyang terima kasih resepnya saya udah coba alhamdulillah berhasil sekeluarga suka, kebetulan saya asli Solo dan memang mirip bgt rasanya bahkan lebih enak😘❤️

  • @deborasulasto2942
    @deborasulasto2942 8 месяцев назад

    pak Yongki terimakasih. Tutorialnya jelas. Suaranya pun enak didengar, empuk , ramah , renyah. Tuhan berkati

  • @didiksetiana3858
    @didiksetiana3858 2 месяца назад

    Mantabzzz pak yongky

  • @kusumaadiaty689
    @kusumaadiaty689 Год назад +4

    pak Yongki, semua masakan diSolo kecapnya pakai merk Lombok Gandaria. rasanya khas lidah orang Solo, legit manisnya pas banget

    • @djatmiatun1379
      @djatmiatun1379 Год назад

      Pak kalau timlo sastro ga pke soun lho,,, dan sosisnya bukan kosong , tpi ada isinya ayam,yg di cch itu,,, klu bentuk nya emang lebar itu sosis nya,,, tpi yg penting enak aja yha pak,,, 😊

    • @veyyazel5042
      @veyyazel5042 6 месяцев назад

      ​@@djatmiatun1379
      Berarti kulit sosisnya itu digoreng terus di dalemnya ada cacahan ayam?

  • @nunukbektichristiani1113
    @nunukbektichristiani1113 Год назад

    Trimakasih Chef Yongki, utk resep,dan cara buat Timlo, ( Timlo Solo ) sehat sll,spy bs berbagi resep yg lain... GBu...

  • @shahananahdaashalina8788
    @shahananahdaashalina8788 9 месяцев назад +2

    Ibu saya nonton ini sambil masak buat arisan.. wkwkw ini saya anaknya lagi mainin hpnya 😂

  • @user-uw2zt8cb9q
    @user-uw2zt8cb9q Год назад

    Timlo Sastro: wow lengkap dan yummy mantap marantap ❤️👌👍🙏

  • @yyat7213
    @yyat7213 Год назад

    Terima kasih pak Yongki resep yg luar biasa sht slu ❤

  • @FlowerFlower-vj7lr
    @FlowerFlower-vj7lr 6 месяцев назад

    Enak segar ❤

  • @elviwidya7946
    @elviwidya7946 Год назад

    masya allah terima kasih chef yongki.. saya yakin resepnya pasti enak bgt

  • @ariariyaningsih71
    @ariariyaningsih71 Год назад

    Terima chef resepnya..sy udah recook enak msntap..semoga chef sekeluarga and team slalu sehat panjang umur..sukses slalu

  • @titikratnawati4468
    @titikratnawati4468 Год назад

    ❤resepnya bagus 🎉Chef

  • @wahyueko4684
    @wahyueko4684 Год назад

    Kalau timlo Sastro, ga pakai soon, sama kentang pak, seeeti yg bp datangi beberapa waktu yang lalu, tapi kalau tempat lain ada yg pake soon, wortel, kentang goreng, bahkan jamur kuping tp resep bp sangat memberi manfaat

    • @woronurisnaini6918
      @woronurisnaini6918 10 месяцев назад

      Di setelah menit 4 sudah diinfokan.. Itu timlo ala chef yongki. Jd isi variasi dr chef yongki ka

  • @sutrisnokasiran8249
    @sutrisnokasiran8249 Год назад

    Terimakasih resepnya chef Yongky Gunawan dan sehat selalu, kapan recook lontong kari bandung🙏

  • @hauwtjie2343
    @hauwtjie2343 Год назад

    Spectacular!!! Chef🤗☺️
    I Just saw this SPECIAL dish☺️

  • @enytinawati1490
    @enytinawati1490 Год назад

    Sukses selalau chef..

  • @anastasiahesler9210
    @anastasiahesler9210 Год назад

    Yummy.. 👍👍

  • @nursiendang2114
    @nursiendang2114 Год назад +1

    Maaf sepertinya sosisnya Timlo Sastro nggak sosis kosongan, di Timlo Sastro sosisnya dalamnya ada sedikit daging gilingan ayam nya, walau sedikit tp terasa, bedanya sosis solo yg utk dimeja daging ayamnya banyak dan dikukus, klu sodis utk isi timlo hanya sedikit dan digoreng, Aku setiap minggu pagi selalu makan disana. Dan sosisnya sastro sosisnya tipis rata tdk tebel. Rasa timlo sastro memang ngangeni.tambah sambelnya enak tenan.

    • @woronurisnaini6918
      @woronurisnaini6918 10 месяцев назад

      Yg d video ini sdh diinfokan kl ini timlo ala chef yongki. Dari setelah menit ke 4

  • @djatmiatun1379
    @djatmiatun1379 Год назад

    13:08 13:17

  • @djatmiatun1379
    @djatmiatun1379 Год назад

    🎉🎉🎉❤🎉🎉😮😢

  • @tikadara1764
    @tikadara1764 Год назад

    Hayo siapa yg udah pernah re cook resep dari chef Yongki?

  • @magdalenabachrul6779
    @magdalenabachrul6779 Год назад

    Bumbu masak itu apa ya? Apakah kaldu ayam?

  • @daniswara1164
    @daniswara1164 Год назад

    Bumbu masak itu apa ya? Micin atau royco, masako? Saya bingung