How to Make Turkish Gozleme at Home

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 274

  • @farukozcelik4185
    @farukozcelik4185 6 лет назад +87

    Merhaba Refika:)
    Tekrar izlerken tavayla söylediğiniz birşey dikkatimi çekti ve naçizane düzeltmek isterim :)
    Teflon tava dediğimiz aslında bir marka. Teflon ise PTFE (Politetrafloroetilen) diye bir polimer. Bu her renk olabilir. Yani seramik diye yemek pişirdiğimiz tava da aslında PTFE ama siyah değil beyaz. Hatta daha doğal olsun diye taş efektli tavalar da yapıyorlar ama onlar da PTFE. Gerçek seramik türkiyede üreten herhangi bir üretici yok. Sadece adına seramik deniyor. Ve seramik olarak bilinen tavaların kaplaması normal siyahlara göre daha hassas olduğundan maalesef çatladığı veya çizildiğinde kullanılmaması gerekiyor. Ve PTFE kaplı bir ürün kullanıyorsak da maximum iki senede bir değiştirmek gerekiyor sağlık açısından. Siyah, beyaz, taş efektli, krem rengi ne olursa olsun :) Çizilirse zaten kullanılmamalı ama çizilmezse de değiştirilmeli.
    Çeliğe gelirsek en sağlıklı malzeme diyebiliriz. Ev hanımları çelik tencere yapışıyor diye kullanmak istemiyor bazen, ama siz yemek okulunda çelik tava ya da tencere nasıl seasoning yapılır bundan bahsedebilirseniz daha çok aydınlanmış oluruz :)
    Tariflerinize bayılıyoruz ve geçenlerde katmer videosu paylaşacağız demiştiniz ama hala gelmedi :)
    Sevgiler...

    • @filizcelik4662
      @filizcelik4662 6 лет назад +5

      faruk özçelik
      Detayli bilgilendirme icin teşekürler

    • @selcuklukartal4459
      @selcuklukartal4459 5 лет назад

      Bizim serimik tavalar has seramik ama çeliğin üstü sadece seramikle kaplanmış onlarda çin malı

    • @nilguncebeci3034
      @nilguncebeci3034 3 года назад

      @faruk Özçelik bey. Bu yorumu yapalı 3 yıl olmuş. Dediğiniz tencereler halen mi yok ülkemizde acaba? 😊

    • @meltemsekerciogluiyigungor2511
      @meltemsekerciogluiyigungor2511 2 года назад +1

      Refika hanım da zaten teflon tavanın tercih edilmemesi konusunda bilgi verdi. siz de daha ayrıntılı bilgi vermişsiniz. Benim sağlıkçı olmam ve de eşimin çok titiz bir kişi olması sebebiyle evimizde teflon, granit, seramik adı atında hiçbir plastik kökenli malzeme kullanmıyoruz ikinize de açıklamalarınız teşekkür ederiz. Sevgiler, saygılar

    • @selimtaka5015
      @selimtaka5015 Год назад

      tşk ederim bilgilendirme için

  • @mstfcng-mustafacingi
    @mstfcng-mustafacingi 6 лет назад +2

    İftara son 1 saat kala seyretmekten keyif aldığım bir kanal, yapmasını bırakın seyretmesi bile müthiş bir keyif, elinize kolunuza sağlık...

  • @kadersoylu1242
    @kadersoylu1242 2 года назад

    Harikasınız ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor MaaşALLAH 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @gulayyeter9709
    @gulayyeter9709 2 года назад

    Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık tahinliyi mutlaka deneyeceğim...

  • @bsakarya7
    @bsakarya7 4 года назад

    kıymalıyı denedik şahane oldu.. teşekkür ederiz.

  • @rabianur8875
    @rabianur8875 4 года назад

    Patatesli yaptım inşaAllah. Çok lezzetli oldu Allah Teâlâ razı olsun ❤

  • @canuzun7735
    @canuzun7735 6 лет назад +28

    Abla sana çok teşekkür ederim çünkü ben 13 yaşindayım ve ilerde aşçi olmak istiyorum tam bana uygun tarifler var ve yemek yapmayı çok seviyorum

    • @berna5179
      @berna5179 6 лет назад +1

      Can Uzun İyice düşün derim bazı şeyler umduğun gibi olmayabilir 🙂 Yolun açık olsun 🙏🏻🌷

    • @thosesadeyes5379
      @thosesadeyes5379 6 лет назад +11

      +Gizem Karabulut hemen cocugun yolunu kapatin dimi ? ne yazik ta tüm aileler de boyle yapiyo iste

    • @dr.lecter4902
      @dr.lecter4902 6 лет назад +2

      Haklı bence aşçı olup gurme yemekler yapıcam derken hergün yüzlerce kişiye nohut pilav yapmaktan ibaret hayatlara sahip tanıdıklarım var.

    • @berna5179
      @berna5179 6 лет назад +4

      Garfield Mr.Garfield Bizzat bu sektörde çalıştığım için söylüyorum. Artılarından çok eksileri olan bi meslek. Zorlu çalışma şartları var. Büyüğü olarak tavsiyede bulundum.

    • @muzikdunyas9829
      @muzikdunyas9829 6 лет назад +1

      Can Uzun evet benimde 13 yasim var yemek yapmayi cok seviyorum evde annem calisdigi icin ben yemek yapiyorum bazi gunler tabi cogu zaman annem yapiyor

  • @kubraadak1522
    @kubraadak1522 6 лет назад +7

    Videoyu izlemeden beğenmek de sevdaya dahil mi? Sizin videolarınızı genellikle izlemeden beğenirim çünkü yaptığınız işi hakkıyla yapıyorsunuz❤❤

  • @lanemoje87
    @lanemoje87 6 лет назад +8

    Sayın Refika tariflere bayılıyorum deniyorum ama kilo alıyorum ; lütfen rica ediyorum daha az yağlı, kalorili diyet tarifler de yapın.

  • @merihtknaz6004
    @merihtknaz6004 Год назад

    Teşekkürler. Çok güzel bir tarif. ❤️

  • @gulistanrahimova8465
    @gulistanrahimova8465 3 года назад

    Rafika hanım Ellerine Kalbine Saglyk!

  • @sururiuras
    @sururiuras 6 лет назад

    Tahinli - cevizli yaptım. Başyapıt oldu. Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.

  • @canocangunes9613
    @canocangunes9613 3 года назад +1

    Kıymalıya ben domates ve biber koyuyorum çok leziz oluyor. .😚😚

  • @sevgionat8316
    @sevgionat8316 6 лет назад +1

    Refikacim yaptıklarına hayranım hele anlatisina! !!!keşke aynı mahallede otursaydik ne kadar güzel günlerim olurdu 😚😚

  • @yildizyildiz2472
    @yildizyildiz2472 3 года назад

    Ailem gezisiniz hep sizi seyrediyorum

  • @EDA-fw2fp
    @EDA-fw2fp 6 лет назад +1

    Her halinizle çok tatlısınız. Sizi seyretmek mutlu ediyor.

  • @vefabayraktar8324
    @vefabayraktar8324 3 года назад

    Ellerine sağlık abla çok muhtesem

  • @hilalcalskan1795
    @hilalcalskan1795 6 лет назад +1

    Tahin ve helvayı çok severim hele ki böyle sıcak ekmeğin arasinda helva süper gider. Ki yufkanin icinde de eminim şahane olmuştur en kısa zamanda deneyeceğime eminim. Emeği geçen herkesin yüreğine sağlık. Refika ablacım sizleri çok seviyorum iyi çalısmalar 😍

  • @ozkanozkan9418
    @ozkanozkan9418 2 года назад

    Harikaa nefiss sizi çok seviyorum Çanakkale den meserret selamlar saygılar

  • @batuhanhuseyindemirci5895
    @batuhanhuseyindemirci5895 6 лет назад +104

    Ev yapımı cips yapabilrmisinn. Marketlerde satılanlar çok sağlıksız oluyor.

  • @mehmetduman8944
    @mehmetduman8944 4 года назад

    Ellerinize sağlık,aradığım cevapları buldum,teşekkürler.

  • @nurdagulaksu143
    @nurdagulaksu143 3 года назад

    Harika oldu ellerine sağlık🤲🤲🤲

  • @yilmazbekmezci7984
    @yilmazbekmezci7984 5 лет назад

    vallahi zaten sizide cok begeniyorum programlarinizida severek izliyorum sayenizde keyfim ojdugu Zaman yemekde yapiyorum tabi Boyle hamurlu yiyecekleri yapanim olmadigi icin sadece bakiyorum

  • @gulesereden850
    @gulesereden850 2 года назад

    Eline sağlık 😋

  • @paknazaghae799
    @paknazaghae799 4 года назад +1

    Merhaba refik hanımı güler yüzünüz yemekten daha çok insanı etkiliyor ve bu sizin yemekleri insan ın kalbine kazıyor ve severek sizin programızı izlemeye səbəb oluyor ben iranlı bir kadınım ve yemeklerinizi çok beyeniyorum

  • @dilekkenc6305
    @dilekkenc6305 5 лет назад

    Elinize sağlık en kısa zamanda deniycem

  • @EsraTurhan..
    @EsraTurhan.. 4 года назад

    aynen öyle yufkacıdan alıyorum çok lezzetli ve taze oluyor

  • @NiluferHoca
    @NiluferHoca 4 года назад

    Tahinli harika oldu. Ben bir de çikolatalı ve helvalı yaptım o da harika oldu 😊

  • @1907breezy
    @1907breezy 6 лет назад +2

    Sası :) bu kelimeyi anneannem de çok kullanır. Ellerinize sağlık ve çok özlediğim Kuzguncuk’a da selamlar. :)

  • @drhazelguler
    @drhazelguler 21 день назад

    Suzy's Cafe! 😄 Öğrenci merkezi zemin katındaki yerde de çok iyi yengen yerdik. 😋❤ Bazıları kaşarlı tavuk dürüm tercih ederdi. Yurtta kalanlar için, geceleri acıkınca ne iyi giderdi.

  • @feyziyeeroglu3945
    @feyziyeeroglu3945 6 лет назад

    Gözleme videosunu beğendim en güzel tarafı daha az yufka ile yapılabiliyor olması tahinli gözlemeye muz ekleyin Harika oluyor daha önce yapmıştım muzla tahin çok yakışıyor😊

  • @Merve-xj4du
    @Merve-xj4du 6 лет назад +3

    Refika abla böyle basit malzemelerle bile harika lezzetler ortaya çıkartıp samimiyetinle bizlere sunuyorsun hiç sıkılmadan büyük zevkle takipteyim 👏🏻🤩

  • @nurgulozturk4876
    @nurgulozturk4876 6 лет назад

    Siz mükemmel bir insansınız ya yaptıklarınız müthiş

  • @muserrefkarpuz4881
    @muserrefkarpuz4881 3 года назад +1

    😊😊😊 Yapmayın böyle. Elinize sağlık, şifa olsun. 💜

  • @enesenes1325
    @enesenes1325 6 лет назад +1

    Ricotta , bal ve ceviz karşımı denedim süper oldu..

  • @eneasailor8257
    @eneasailor8257 2 года назад

    Ne güzel bir insansın Refikam ya 😌

  • @semacelik9894
    @semacelik9894 3 года назад

    Tahinli çok güzel

  • @selintekten8627
    @selintekten8627 Год назад

    Refikacimmm kabak bükmesi/kabaklı gozleme de çok güzel olurrr

  • @seymao.7602
    @seymao.7602 6 лет назад

    Özhelvacı soyadlı bir Bergamalı olarak son tarifi inanılmaz benimsedim, kesinlikle deneyeceğim ellerinize sağlık 😄

  • @koyufusya9029
    @koyufusya9029 6 месяцев назад

    Teşekkürler Refika😊

  • @nuran...114
    @nuran...114 2 года назад

    Munteşem Refikacım ellerine saglık harika canım benim...👍😇

  • @fatmademirel8348
    @fatmademirel8348 3 года назад

    Ben zaten aboneyim cok guzel ellerinize ve guzel anlatimiza saglik

  • @katibeseymaozturk860
    @katibeseymaozturk860 3 года назад

    Okadar güzel gözüküyolar ki gecenin 12sinde gözleme yapmak istedim canım çekti 😍🤩😋

  • @sadettinbozkurt5042
    @sadettinbozkurt5042 2 года назад

    Muhteşemsiniz

  • @saadettore6788
    @saadettore6788 6 лет назад +1

    Ellerinize sağlık 😊Ben de yufkanın üzerine yumurta süt karışımı sürüp sonra iç malzeme ilave ederek yapıyordum 😘

  • @abdullahturan7998
    @abdullahturan7998 6 лет назад +2

    Bütün tarifler de "tatlı tatlı" pişiyor favori refika repliği:)

  • @iremkarakan1485
    @iremkarakan1485 6 лет назад +1

    Ellerinize sağlıkk😊😊

  • @93bjkli
    @93bjkli 6 лет назад +1

    Super ve eğlenceli bi' ekip.. Her izlediğim de gülüyorum ve bi' şeyler öğreniyorum.. çok tşkler emeğinize ellerinize sağlık 😘❤🙏💐👏

  • @eliferdem2184
    @eliferdem2184 6 лет назад +1

    çok güzeller özellikle patatesli 😍😍

  • @emreubay1518
    @emreubay1518 6 лет назад +1

    Herkesin bildiği ama Refkiacasını ve püf noktalarını merak ettiğim popcorn yapar mısınız bir videonuzda 🙂

  • @aysvrl9493
    @aysvrl9493 6 лет назад

    Ellerinize saglik cok guzel gorunuyorlar.

  • @melikesaracoglu1865
    @melikesaracoglu1865 6 лет назад +1

    muhteşem bi ekipsiniz nokta ve en en en sevdiğim olay ise şu bu kanalda o kadar erişilebilir tarifler ki her yaştan insanın kolaylıkla yapabiliceği ultra lezzetli şeyler hazırlıyorsunuz ..hem gurme tarifler var hemde günlük tarifler .. EF SA NE Sİ NİZ !

  • @elifbektuzun
    @elifbektuzun 6 лет назад +1

    Helva çok çılgın ya! Kesinlikle deneyeceğim

  • @seymad8247
    @seymad8247 6 лет назад +2

    Refika Mac&Cheese yapar mısın? Ya da onun bize uyarlanmış türk versiyonunu? Çok merak ediyorum yabancılarda neden bu kadar sevilen bi lezzet olduğunu.

  • @semraozkaynak5550
    @semraozkaynak5550 3 года назад

    Şu anda dudağımın kenarından sular akıyoooorrr😋😫🥰

  • @SemihAltintop
    @SemihAltintop 6 месяцев назад

    Mükemmel bir insansın 🩵 Seni seviyoruz Refika 🌺

  • @horasan50
    @horasan50 6 лет назад

    Yufkayi pek hazir almiyorum ama coktandir yapmamistim yarin oglene yapim Bari, tesekkurler Refika Sultanim 👸❤🌸💋💗

  • @halitmacit1194
    @halitmacit1194 6 лет назад

    Eline emegine sağlık tesekkurler

  • @nazanguler3565
    @nazanguler3565 3 года назад

    Gözleme ennnn sevdiğim. Hızır mısın sen Refikammmm🫂

  • @fromRosy
    @fromRosy 6 лет назад +1

    Çok güzel bir video olmuş. Ama ızledıkten sonra ne yazık ki çok üzgündük😭çünkü biz Afrika'da yasıyoruz ve yaşadığımız konumda hazır yufka ve benzeri seyler yok.5.5 yaşındaki ikizlerim video sonunda 'anne canımız çekti, bize ne zaman yapacaksın? Ama yaparken sen Çapraz katla olur mu? ' dediler. Suan kara kara evde nasıl hazır yufka elde edebılırm nasıl Yaparım dıye düşünüyorum. Sizden ricam evde de hazır yufka yapabiliriz in bir videosunu çekseniz, bizim için ne kadar Kıymetli olur anlatamam. Umarım okursunuz. Sevgiyle...

  • @melimel8583
    @melimel8583 6 лет назад +1

    Samimiyetinize bayılıyorum herkese kanalınızı tavsiye ediyorum 😂 son 15 sn hele aşırı samimi

  • @zuhalkulbay5430
    @zuhalkulbay5430 6 лет назад

    Videolariniz cok guzel ama en guzelide tadim kismi cok guzel yiyosunuz canim cekti

  • @9alkan3
    @9alkan3 3 года назад

    👍Müthişsin Refika hanım👍

  • @Aleyna.15157
    @Aleyna.15157 3 года назад

    Harika yine hepsi refika teşekkürler hepsi hemen denenecek eminim güzel olurlar.kaç kişilik her bir gözleme tarifi 2 mi bilemedim😀çikolatalı ve sade olmak üzere 🥐 kruvasan sa yapar mısın ?baby 😘

  • @ayseturhan2965
    @ayseturhan2965 6 лет назад +1

    Ellerinize sağlık harika görünüyorlar 😍

  • @erkanmurat5116
    @erkanmurat5116 2 года назад

    Gözleme hamuru nasıl yapılır bi video cekermisiniz efendim

  • @saidajalilova849
    @saidajalilova849 6 лет назад

    Ellerinize,emeginize saglik. Enfes gorunuyorlar. Denemeye calisacagim. Yufkayi kendim acmak zorundayim ama...(hicde beceremem) 🙈 bizim buralarda oyle yufka satilmiyor maalesef,ondan. O kadar samimisiniz ki. Kanaliniz yeni acilmisti ben takip etmeye basladigimda. O gunden bugune de keyifle izliyorum sizi. Basarilarinizin devamini diliyorum. Kendinize iyi bakin ekipce)))

  •  6 лет назад

    Harika bir video olmuş elllerine sağlık teşekkürler deneyeceğim.

  • @bttayse
    @bttayse 6 лет назад

    Çok iyisin refika yemekten ziyade seni izlemek cok eglenceli bi sorum var. Bu gozlemeyi yaptigin celik tava baya yandi nasil temizliyorsunuz bunun bilgisini verebilirmisiniz

  • @vionysustae783
    @vionysustae783 6 лет назад +1

    Ekip harika ya. Her zamanki gibi çok güzel yediniz 😁😁 Afiyet olsun. 👍

  • @hayrigultekin9181
    @hayrigultekin9181 3 года назад

    Ellerine sağlık Refika Hanım.
    Ama tahine şeker olmadı.
    Sakine pekmez yakışır.

  • @aydner7164
    @aydner7164 3 года назад

    Tesekkurler

  • @zeynepsultankomurcu3756
    @zeynepsultankomurcu3756 6 лет назад +126

    Yine ac karna izlemek gibi bir gaflette bulundum 😔

    • @kervoxy
      @kervoxy 2 года назад

      İ€i€iiiii€€€ii€

    • @erayzorlu2668
      @erayzorlu2668 2 года назад

      4 yıl sonra bende böyle bir hata yaptım 😭

  • @aaaa-ne5uv
    @aaaa-ne5uv 6 лет назад

    aa süper ben aynısını yapıyodum fakat içine ek parça koymak aklıma gelmemişti... patlayıp çatlayıp duruyodu... inanılmaz lezzetli ve hafif

  • @deryakams5782
    @deryakams5782 6 лет назад +1

    Denemek için sabırsızlandığim bir tarif daha 👌🤗

  • @Bjkfan1903-a
    @Bjkfan1903-a 4 года назад

    Nefis bir gözleme olmuş

  • @beyzamermer1086
    @beyzamermer1086 6 лет назад

    Allahım bayılıyorum sana Refika abla ya

  • @samuraycaniggia2268
    @samuraycaniggia2268 3 года назад

    Süper tarifler olmuş 👏🏻🤘🏻

  • @melikenur9828
    @melikenur9828 6 лет назад +1

    Hepsi çok güzel görünüyor, tahinli ise efsane oldu sanki 😆

  • @gonuldulk.8641
    @gonuldulk.8641 6 лет назад

    Elinize saglik bende yufkayi el açması seviyorum daha ince oluyor tadida daha lezzetli lütfen marketten alınmasın mahalle arasındaki dükkanlar is yapsınlar gözlemeler harika gözüküyorlar tahinli denemedim hemen yapayım mantar kasarda çok guzel oluyor sizi zevkle izliyorum abone oldum 👍

  • @nazlitugbaozkan4506
    @nazlitugbaozkan4506 5 лет назад +1

    Bu hafif bi bomba olacak kısmında eridim ya arkadaş🤤 Ellerine emeklerine sağlık 😋

  • @marie-meneksek6684
    @marie-meneksek6684 6 лет назад

    Selaaaaam Cancan'lar
    Evet her zamanki gibi çok beyendim.. Tahinlinin içine bi incir eksik.. Mmmmmmm çok lezetli oluyor 👍🏻
    Sevgi ve selamlaaaar💋

  • @peanutbutter0699
    @peanutbutter0699 3 года назад

    harika olduuu

  • @direnay4347
    @direnay4347 6 лет назад

    selam refika hanım çok beğenerek izliyorum yaptıkalrınızıda denıyorum sizden ricam turşu yaparmısnız biber turşusu :)

  • @selmaakn1042
    @selmaakn1042 2 года назад

    Mükemmel oldu ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @sule1186
    @sule1186 6 лет назад

    Refika harika bi detaysın 😋

  • @hazalcevik2487
    @hazalcevik2487 6 лет назад

    ben de bergamaliyim anne tarafından ama tahin helvasınin hası manisa soma da yapılır inşallah bir gün tadarsiniz 😊

  • @JustinMamacita
    @JustinMamacita 6 лет назад +1

    Refika daha fazla tatlı tarifi gelsin lütfen ❤️

  • @ulkuergun8898
    @ulkuergun8898 2 года назад

    Süper 👍

  • @elifklc5044
    @elifklc5044 3 года назад

    Kolay gelsin refika hanım bunu yapıp derin dondurucuya nasil atabilir

  • @esen5813
    @esen5813 6 лет назад

    Gözlemeleriniz cok güzel görünüyor Refikacim.Acaba tavalarinizin markasini ögrenebilirmiyiz? Beni ve arkadaslarimi cok ilgilendiriyor.

  • @akanishiXmelek
    @akanishiXmelek 6 лет назад

    Findikli [badem yada cevizde olabilr] tarcinli ve sekerli denemenizi tavsiye ederim. 😍😍😍

  • @meralyardmc9486
    @meralyardmc9486 6 лет назад

    Süpersin ellerine kollarına sağlık teşekkürler 😘🤗💕

  • @gsseda
    @gsseda 6 лет назад +1

    Refika candır gerisi heyecandır 🌸💗🌸

  • @hasanmecoglu2813
    @hasanmecoglu2813 6 лет назад +5

    Ablacim vaktin oldugunda biraz salata/meze videolari paylasabilir misin? tesekkurler

  • @selvakanar3068
    @selvakanar3068 6 лет назад

    Ellerinize sağlık harika görünüyor 😀

  • @meryemkal7526
    @meryemkal7526 5 лет назад

    Üç kokusu geldi

  • @brunetbread
    @brunetbread 4 года назад

    eve gidip yapmak icin sabirsizlaniyorum

  • @ankestiegeler1929
    @ankestiegeler1929 3 года назад

    Thank you!💐💐💐

  • @inancyigit3482
    @inancyigit3482 6 лет назад +1

    refika abla patatesli olan efsane duruyor eline sağlık ayrıca zayıflamış gibisin :D