Just tried to honor this legend... Watched so many of his videos, and felt inspired... check out my version of his sandwiches, and please let me know what you think...ruclips.net/video/Mn3nZp3Vuws/видео.html much love to all you incredible foodies out there... Cheers!
Хлебосольный старик Бордери. Огромные сендвичи или что там, накладывает на батоны всего-всего и много-много. Видимо семейный бизнес, молодцы! Удачи и благополучия.
Wonderful and delicious sandwiches with totally natural zero-kilometer products from the whole area of Syracuse and its province, starting with lemon, the best in the world, wonderful ricotta, dried tomatoes, very fresh fish, and so on. The dear friend Andrea, at the beginning of the Ortigia market entering on the right, is truly incredible, in this video there is only a small example, I have not been going there for a long time but one of the first stops that I will do when I go back to those parts will be from him, also to go and say hello after a long time. They are infinite delicacies and goodness, among other things at absolutely affordable prices, which can only be found in places like that. And it is not the only delicious thing that can be tasted in Syracuse, both to eat and to drink. It makes you hungry just looking at it! There is nothing better, not just abroad. Meravigliosi e gustosissimi panini con prodotti totalmente naturali a chilometro zero di tutta la zona di Siracusa e provincia, a partire dal limone, il migliore del mondo, la ricotta meravigliosa, i pomodori secchi, il pesce freschissimo, e quant'altro. Il carissimo amico Andrea, all'inizio del mercato di Ortigia entrando sulla destra, è veramente incredibile, in questo video c'è soltanto un piccolo esempio, Non ci vado da tanto tempo ma una delle prime tappe che farò quando ripasserò da quelle parti sarà da lui, anche per andarlo a salutare dopo tanto tempo. Sono squisitezze e bontà infinite, tra l'altro a prezzi assolutamente accessibili a tutti, che si possono trovare solo in posti come quello. E non è l'unica cosa prelibata che a Siracusa si può gustare, sia da mangiare sia da bere. Fà venire appetito soltanto a guardarlo! Non c'è n'è per nessuno, non soltanto all'estero.
Volevo solo come voi dire il mio parere!!!Con il tempo che è signore ho compreso una cosa vitale per l uomo ...Parliamo di pulizia...andando con il tempo ha esagerare ...insieme al aver inquinato tutto sul pianeta è con leggerezza non giustificata siamo arrivati nel rovinare ogni propietà gusto profumo sostanza pregio caratteristica di in ogni prodotto che doveva essere per la vita di ogni uomo(rispettando ogni stagione che è essenziale)cosa anche quella rovinata dall' uomo!!Tutto questo per dire che dobbiamo secondo me stare attenti a dove oramai siamo arrivati!Dopo di che dico: grazie Borderi per essere comunque sempre attuale,e nel saper conoscere e perciò spiegare le reali propietà benefiche di ogni prodotto che come voi insegnate sono vitali per ogni piccolo grande uomo🥂🥂🥂😉🌅 dal Piemonte alla Sicilia tutta insieme alla provincia di Siracusa un affettuoso simpatico saluto!
Così non date il modo di assaggiarne altri, e guadagnate meno co ste cafonate da camionista. Troppa parlantina... assumete aiutanti ed allargatevi, datemi retta. Se mischi venti ingredienti inutile esaltarli, come si possono percepire. Ho atteso 25m al caldo per un panino che a svuotarlo e ricomporlo bene ne facevo 3 decenti !, era anche difficile darci un morso e non sporcarsi.
Tralasciando il discorso costo/tempo di preparazione/panino difficile da maneggiare... Già strofinarsi il naso con il polso e il braccio si commenta da sé... Poi annusare ciò che prepari a che pro??? Se è profumato SEMMAI porgerai al cliente il panino e gli dirai di sentire il profumo... NO CHE METTI TU IL NASO PER DIRGLI CHE È PROFUMATO... Io non sono nessuno eh... Ma un po ci sto nella gastronomia... E onestamente ormai è diventato un puttanaio... Non è che se fai un panino con SOLO IL PANE E IL PROSCIUTTO È ROBA I UTILE EH... e onestamente un panino con tutta quella roba dentro io non lo comprerei mai e poi mai...pare di vedere una puntata di quei programmi americani dove inzuppano il panino nella scolatura dell'olio di cottura della carne... Ma che schifo eh??? E I turisti poi... Avere la fila di turisti non significa mica che fai un prodotto ottimo e che tutti vogliono... I turisti sono assolutamente incapaci di capire la differenza fra la mortadella e una spalla cotta... Un buon panino si fa o con del buon Casareccio affettato sul momento... O con delle ciabattine a patto che siano state sfornate il giorno stesso...e in alternativa della buona pizza bianca aperta... Ingredienti max 2 insieme ovvero Prosciutto crudo e formaggio (morbido o medio morbido... Caciotta dolce... Asiago....) Coppa Mortadella (con pizza bianca l'ideale...) Salame e formaggio Speck e stracchino Finocchiona Prosciutto arrosto Poi tutto ciò che si vuole aggiungere renderebbe il panino poco maneggevole e quindi non lo si gusta perché si deve stare attenti di più a non far sfaldare il panino che a morderlo... Con tutta quella roba che ci mette già quando dai il primo morso ti cade qualcosa... SO PANINI LIMORTACCI VOSTRI NO PIATTI MISTI... P A N I N I Imparate a rispettare il nome delle cose... Che sia maledetto il primo che ha iniziato a tirare fuori negli anni le varie cazzate di aperitivi/sfizi e cazzatelle varie... Una volta se volevi qualcosa di sfizioso ti compravi un pacchetto di patatine crick crock e stavi a posto senza rompere i coglioni a nessuno... Oggi se non ti siedi a un tavolino e non ti portano il vassoietto del cazzo con sopra almeno 6 o 7 cose diverse pare che stai nel Guatemala (con tutto il rispetto per il Guatemala) Ma si... Fate la fila per farvi preparare una cosa (perché panino non è) che a ogni morso ti cade qualcosa... E che pagherete un assurdità... Senza contare il tempo di attesa e quindi di preparazione... Tempo per preparare quella "cosa" minimo 5 minuti... MINIMO Tempo per preparare 2 fette di Casareccio con la mortadella AL MAX 3 minuti e a costo più che ragionevole, che se vuoi con 5 euro te ne puoi mangiare 3 Si si... Spendete 10 euro per un panino... Aspettando 15 minuti... Io con 5 euro me ne mangio 3 e dopo 5 minuti sto fuori dal negozio camminando TRANQUILLAMENTE perché non mi cade un cazzo mentre mangio... Con tutto il rispetto per chi lavora la dentro... Io oggi come oggi vedo solo tanta esagerazione e sopravvalutazione... Ma se al turista va bene così buon per lui... Io resto della mia opinione... Pizza bianca aperta con mortadella imbattibile in ogni angolo del mondo.
Hai detto bene “Tu non lo compreresti mai “ ma per fortuna del signore qui sopra i clienti che se ne intendono sono altri e sono più di 40 anni che lavora con le sue metodologie e prodotti di qualità !!! Il fatto che il panino sia così “farcito” è proprio quello che lo contraddistingue dal classico panino e l’attesa fa parte del gioco , se non ti piace o non hai tempo vai oltre .Il bello della diretta è poi la cosa più genuina , le critiche sull’igiene trovano il tempo che trovano in questi casi , probabilmente preferisci stare seduto in un ristorante di lusso e non sapere cosa si combina realmente in cucina , se capisci di ristorazione dovresti saperlo che non è tutto oro quello che luccica . In tutto il tuo discorso non hai citato gli ingredienti , hai idea di che preparazione e arte ci vuole dietro per preparare tutta quella roba lì ??? Non credo proprio , saluti
ti volevo dare un consiglio forse per via dei tuoi pomodori poi magari ti risparmi un pò di fatica e tempo fai 2 ciotole e una con i pomodorini senza bucherella e una con poi devi solo scuoterla sul pane o bella è bello forse meglio o giù di lì
Gość może potrafi tworzyć dobre kanapki, ale więcej gada niż robi. Typ szpanera, widać to w innych filmach, w których też jest. Tamci zdążą 2 kanapki zrobić, a on 1 nie daje rady.
Viajo desde ARGENTINA , hasta su bello país, per Mangiar il panini. Tante grazie per il capolavoro.👋
SPERO SIA PRESTO. ARRIVEDERCI.
Just love his energy!!!!He is always smiling and trying to interact with the customers!!I would love to try his sandwich one day
I love this man. Authentic. Sooo precious. God bless💖💖💖💖💖
Sir,this is pure art,congratulations from a Italian descendant of Brazil.
Just tried to honor this legend... Watched so many of his videos, and felt inspired... check out my version of his sandwiches, and please let me know what you think...ruclips.net/video/Mn3nZp3Vuws/видео.html much love to all you incredible foodies out there... Cheers!
Un abrazo grande excelente Maestro Cocinero
Più lavoro...
Più imparo...
Meglio farò...
Stupende parole!!
What a wonderful human being
Прикольный дедуля. Я думаю это очень вкусные сандвичи, он их делает с такой любовью
Да, он популярный повар дедуля .
Жаль нам их скорее всего уже не попробовать
Хлебосольный старик Бордери. Огромные сендвичи или что там, накладывает на батоны всего-всего и много-много. Видимо семейный бизнес, молодцы! Удачи и благополучия.
Que deliciosos se ven esos sandwish la proxima vez que vaya a Italia los buscare.
Wow, So much verities of ingredients! One roll can feed at least 3!
Wonderful and delicious sandwiches with totally natural zero-kilometer products from the whole area of Syracuse and its province, starting with lemon, the best in the world, wonderful ricotta, dried tomatoes, very fresh fish, and so on. The dear friend Andrea, at the beginning of the Ortigia market entering on the right, is truly incredible, in this video there is only a small example, I have not been going there for a long time but one of the first stops that I will do when I go back to those parts will be from him, also to go and say hello after a long time. They are infinite delicacies and goodness, among other things at absolutely affordable prices, which can only be found in places like that. And it is not the only delicious thing that can be tasted in Syracuse, both to eat and to drink. It makes you hungry just looking at it! There is nothing better, not just abroad.
Meravigliosi e gustosissimi panini con prodotti totalmente naturali a chilometro zero di tutta la zona di Siracusa e provincia, a partire dal limone, il migliore del mondo, la ricotta meravigliosa, i pomodori secchi, il pesce freschissimo, e quant'altro. Il carissimo amico Andrea, all'inizio del mercato di Ortigia entrando sulla destra, è veramente incredibile, in questo video c'è soltanto un piccolo esempio, Non ci vado da tanto tempo ma una delle prime tappe che farò quando ripasserò da quelle parti sarà da lui, anche per andarlo a salutare dopo tanto tempo. Sono squisitezze e bontà infinite, tra l'altro a prezzi assolutamente accessibili a tutti, che si possono trovare solo in posti come quello. E non è l'unica cosa prelibata che a Siracusa si può gustare, sia da mangiare sia da bere. Fà venire appetito soltanto a guardarlo! Non c'è n'è per nessuno, non soltanto all'estero.
Man takes great pride in that sandwich. I'll take 10 please, I'm moving there!!!!
So delicious....definitely on my bucket list!!!
I hope someday go there
i send love from greece ..you are amazing sef
Io non capisco perchè tutto sto tempo... quando ci vado io ci mette pochissimo😂
Lo fanno per i turisti
Your sandwiches look great and for sure taste greater . I must go to Sicily especially to taste them ... yumm 🌷
Nice your videos, look like yummy
Bravo
he is the best !!!
Mamma miaaaa!!!! 😋😋😋😋😋😋😋
Andrea è un maestro è un poeta, And makes some fantastic sandwiches
Me encantaría poder conocer tierra del poeta alliguieri
Porque tanta gente pasando por detrás una y otra vez ? Qué caos
para comprar un delicioso panini
Mama mia, I just want to jump into the video and grab that masterpiece sandwich!
Magari ficcare il naso nei panini durante la preparazione non è proprio opportuno...
Vabbè dai, alla fine si è solo avvicinato ..
Volevo solo come voi dire il mio parere!!!Con il tempo che è signore ho compreso una cosa vitale per l uomo ...Parliamo di pulizia...andando con il tempo ha esagerare ...insieme al aver inquinato tutto sul pianeta è con leggerezza non giustificata siamo arrivati nel rovinare ogni propietà gusto profumo sostanza pregio caratteristica di in ogni prodotto che doveva essere per la vita di ogni uomo(rispettando ogni stagione che è essenziale)cosa anche quella rovinata dall' uomo!!Tutto questo per dire che dobbiamo secondo me stare attenti a dove oramai siamo arrivati!Dopo di che dico: grazie Borderi per essere comunque sempre attuale,e nel saper conoscere e perciò spiegare le reali propietà benefiche di ogni prodotto che come voi insegnate sono vitali per ogni piccolo grande uomo🥂🥂🥂😉🌅 dal Piemonte alla Sicilia tutta insieme alla provincia di Siracusa un affettuoso simpatico saluto!
Eccolo il fenomeno !!! Le persone criticone come te sono le stesse che non sanno neanche mettere su l’acqua per l pasta .
Vero panino 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋
Quasi quasi vado da lui 😋
Whatta mistaker t maker, I wanna one of these NOW
Интересно у него нет своего канала на RUclips?
facebook.com/CaseificioBorderi/posts/1145877818757350/
www.caseificioborderi.eu/blog/chiamata-per-artisti-esibisciti-al-mercato-di-ortigia/?lang=en
You look a bit run down on this video my friend,take a break and relax a bit Love to you and your family
Così non date il modo di assaggiarne altri, e guadagnate meno co ste cafonate da camionista. Troppa parlantina... assumete aiutanti ed allargatevi, datemi retta. Se mischi venti ingredienti inutile esaltarli, come si possono percepire. Ho atteso 25m al caldo per un panino che a svuotarlo e ricomporlo bene ne facevo 3 decenti !, era anche difficile darci un morso e non sporcarsi.
Quanto l hai pagato?
Ma lo sai che lui ha un caseifico e grazie a sta "cafonata da camionista" gli affari dei formaggi vanno a mille?
Gnam .. slurp .. 😋
Andate da giggino a pugliano Ercolano il numero 1
Gianluca Attanasio Gigino fa i panini classici. 😋
Borderi fa questi qua jumbo pieni di verdure oltre che di salumi... 👍
Mbahe kakung dodolan Karo ngomes ae..nyenengno...
💚🤍❤️
Tralasciando il discorso costo/tempo di preparazione/panino difficile da maneggiare...
Già strofinarsi il naso con il polso e il braccio si commenta da sé... Poi annusare ciò che prepari a che pro??? Se è profumato SEMMAI porgerai al cliente il panino e gli dirai di sentire il profumo... NO CHE METTI TU IL NASO PER DIRGLI CHE È PROFUMATO...
Io non sono nessuno eh... Ma un po ci sto nella gastronomia... E onestamente ormai è diventato un puttanaio...
Non è che se fai un panino con SOLO IL PANE E IL PROSCIUTTO È ROBA I UTILE EH...
e onestamente un panino con tutta quella roba dentro io non lo comprerei mai e poi mai...pare di vedere una puntata di quei programmi americani dove inzuppano il panino nella scolatura dell'olio di cottura della carne... Ma che schifo eh???
E I turisti poi... Avere la fila di turisti non significa mica che fai un prodotto ottimo e che tutti vogliono... I turisti sono assolutamente incapaci di capire la differenza fra la mortadella e una spalla cotta...
Un buon panino si fa o con del buon Casareccio affettato sul momento... O con delle ciabattine a patto che siano state sfornate il giorno stesso...e in alternativa della buona pizza bianca aperta...
Ingredienti max 2 insieme ovvero
Prosciutto crudo e formaggio (morbido o medio morbido... Caciotta dolce... Asiago....)
Coppa
Mortadella (con pizza bianca l'ideale...)
Salame e formaggio
Speck e stracchino
Finocchiona
Prosciutto arrosto
Poi tutto ciò che si vuole aggiungere renderebbe il panino poco maneggevole e quindi non lo si gusta perché si deve stare attenti di più a non far sfaldare il panino che a morderlo...
Con tutta quella roba che ci mette già quando dai il primo morso ti cade qualcosa...
SO PANINI LIMORTACCI VOSTRI NO PIATTI MISTI...
P A N I N I
Imparate a rispettare il nome delle cose... Che sia maledetto il primo che ha iniziato a tirare fuori negli anni le varie cazzate di aperitivi/sfizi e cazzatelle varie...
Una volta se volevi qualcosa di sfizioso ti compravi un pacchetto di patatine crick crock e stavi a posto senza rompere i coglioni a nessuno...
Oggi se non ti siedi a un tavolino e non ti portano il vassoietto del cazzo con sopra almeno 6 o 7 cose diverse pare che stai nel Guatemala (con tutto il rispetto per il Guatemala)
Ma si... Fate la fila per farvi preparare una cosa (perché panino non è) che a ogni morso ti cade qualcosa... E che pagherete un assurdità... Senza contare il tempo di attesa e quindi di preparazione...
Tempo per preparare quella "cosa" minimo 5 minuti... MINIMO
Tempo per preparare 2 fette di Casareccio con la mortadella AL MAX 3 minuti e a costo più che ragionevole, che se vuoi con 5 euro te ne puoi mangiare 3
Si si... Spendete 10 euro per un panino... Aspettando 15 minuti...
Io con 5 euro me ne mangio 3 e dopo 5 minuti sto fuori dal negozio camminando TRANQUILLAMENTE perché non mi cade un cazzo mentre mangio...
Con tutto il rispetto per chi lavora la dentro... Io oggi come oggi vedo solo tanta esagerazione e sopravvalutazione... Ma se al turista va bene così buon per lui... Io resto della mia opinione... Pizza bianca aperta con mortadella imbattibile in ogni angolo del mondo.
Hai detto bene “Tu non lo compreresti mai “ ma per fortuna del signore qui sopra i clienti che se ne intendono sono altri e sono più di 40 anni che lavora con le sue metodologie e prodotti di qualità !!! Il fatto che il panino sia così “farcito” è proprio quello che lo contraddistingue dal classico panino e l’attesa fa parte del gioco , se non ti piace o non hai tempo vai oltre .Il bello della diretta è poi la cosa più genuina , le critiche sull’igiene trovano il tempo che trovano in questi casi , probabilmente preferisci stare seduto in un ristorante di lusso e non sapere cosa si combina realmente in cucina , se capisci di ristorazione dovresti saperlo che non è tutto oro quello che luccica . In tutto il tuo discorso non hai citato gli ingredienti , hai idea di che preparazione e arte ci vuole dietro per preparare tutta quella roba lì ??? Non credo proprio , saluti
Io l'ho comprato diverse volte ed è buonissimo. Prodotti estremamente freschi. Vedi di andartene a fanculo invidioso
ti volevo dare un consiglio forse per via dei tuoi pomodori poi magari ti risparmi un pò di fatica e tempo fai 2 ciotole e una con i pomodorini senza bucherella e una con poi devi solo scuoterla sul pane o bella è bello forse meglio o giù di lì
I just puked up Taco Bell........... good food rules !
Andrea ta lavatu i manu grande w Siracusa
Se i il numero 1 Andrea persona umile e di un grande cuore
Gość może potrafi tworzyć dobre kanapki, ale więcej gada niż robi. Typ szpanera, widać to w innych filmach, w których też jest. Tamci zdążą 2 kanapki zrobić, a on 1 nie daje rady.
Artisti?? Ragazzi ........ fanno solo dei panini!!
Saranno anche buoni! Ma 10 anni per fare 2 panini😂
Ciaccomunika
que asco ahora con el covid ya fuistes
Coprite i cibi un pó di igiene
Il solito panino a costo no zero,ma a costo salato!
Perché dici così? Almeno sono cose genuine
I guanti? Perché tutti e lui no?
6 euro
panini ad cazzum come l'igiene
Fa vomitare ...
Антисанитария. Всё голыми руками. Нос подтёр даже этой же рукой.
Дичь.
Представляешь даже так бывает.Эстетам на юге италии делать нечего,там всё так. спокойно,вкусно,красиво,интересно.
That's the secret ingredient that makes everything tasty. Did you see that naked armpit of the woman over the sandwich? :)
Обажаю этого дедулю. Всё видео с его сендвичами пересмотрела!
Перчаткам от силы 5 лет в кузине. А заразу можно и у себя дома на кухне подхватить.