ミニトマトとじゃこのマリネ風～トースト乗せ～【旬を楽しむごうつレシピ】

ミニトマトは普通のトマトに比べて甘味の強い品種が多く、栄養価も高い傾向にあります。色や形も豊富で、料理の彩りとしても重宝します。お弁当に使う時は、ヘタを取ってから洗って詰めると衛生的にも安心。いろいろな味、色、形のミニトマトを使い、食卓を豊かにしましょう。
１人分の野菜使用量：70g　エネルギー：232kcal　塩分：1.5g
調理時間　約10分
材料（2人分）
・ミニトマト　10個
・タマネギ　1/8個
・大葉　4枚
・ニンニク　1/2片
・ちりめんじゃこ　大さじ4
・オリーブオイル　小さじ2
・しょうゆ　小さじ1/2
・塩　少々
・ブラックペッパー　少々
・食パン　2枚
・粉チーズ　お好みで
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