Soft and Fluffy Cream Cheese Milk Bread Recipe | Milk Buns
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 꽃모양 크림치즈빵~ 크림치즈 밀크롤 만들기 : Soft and Fluffy Cream Cheese Milk Bread (Milk Buns) Recipe
크림치즈를 넣어 촉촉하고 부드러운 사랑스러운 크림치즈 밀크롤을 만들었어요~
꽃처럼 예쁘고 맛도 담백하고 부드러워서 부담없이 먹기에도 좋아요.
색을 밝게 굽기 위해 달걀의 흰자만 사용했고 굽는 낮은 온도에서 구웠어요.
우유와 함께 먹거나 다양한 잼과 함께 먹어도 좋은 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
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- 틀 사이즈 Mold size : 10cm
- 약 6개 분량 about 6ea
[재료 Ingredients]
| 빵
200g 강력분
20g 설탕
2g 소금
3g 인스턴트 드라이 이스트
30g 크림치즈
110g 우유
30g 달걀흰자
15g 녹인 무염버터
| 크림치즈 필링
60g 크림치즈
15g 설탕
6g 옥수수전분
| Bread
200g Bread flour
20g Sugar
2g Salt
3g Instant dry yeast
30g Cream cheese
110g Milk
30g Egg white
15g Melted unsalted butter
| Cream cheese filling
60g Cream cheese
15g Sugar
6g Cornstarch
[만드는 과정]
1. 밀가루에 설탕, 소금, 인스턴트 드라이 이스트를 넣고 골고루 섞어 주세요.
2. 크림치즈, 달걀, 우유, 녹인 무염버터를 넣고 주걱으로 한 덩어리가 될 때까지 섞어 주세요.
3. 비닐 랩을 씌워 그대로 30분 정도 그대로 두었다가 손으로 10분 정도 반죽해 주세요.
4. 비닐 랩을 씌워 따뜻한 곳에서 약 40분 정도 발효해 주세요.
5. 반죽을 6개로 나누고(약 65~66g 정도) 동그랗게 만들고 비닐 랩을 씌워 15분 정도 발효해 주세요.
6. 하나의 반죽을 5개로 나누어 동그랗게 만들고 10cm 틀에 넣어 주세요.
7. 비닐 랩을 씌우고 반죽이 2배로 부풀 때까지 30분 정도 발효해 주세요.
8. 크림치즈에 설탕을 넣고 섞고 옥수수 전분을 넣고 섞어 주세요.
9. 빵 위에 강력분을 솔솔 뿌리고 가운데 크림치즈 필링을 짜주세요.
10. 150도 오븐에서 17~18분 정도 구워 주세요.
-
*시청해주셔서 감사합니다.
Thank you for watching!
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와! 진짜 꽃모양 같아요^^👍
뭐든지 다 잘만드시네요~~~
항상잘보고 갑니다 1등출석 행복한 목요일 보내세여
It looks so cute and yummy !!
also, could you try some sort of yogurt cake recipe or something like that if possible? Would love to see a recipe like that from you !
너무 예뻐요 ㅎㅎ 먹기 아까울 것 같아요❤
These buns are so adorably cute!
폭신폭신 놈 맛있어 보이네요~~😋
Mmmmmmmm solo verlos apetecen!! Gracias por tu genial receta 😊
The bread looks so soft~ I would love to try it!!
Wawwwww Amazing ❤❤❤
I will try it this evening and maybe add some jam before I mold the final flower.
See you soon with the result !
Beautiful 😍😍😍
So cute..i want it 😊
Desde España, un cordial saludo, me encanta la receta, la haré
Delicious 😊☺️😋👍🏽
мммм🤩😋 аппетитно
WOW❤
cute ❤
Que excelente receta
Se ve genial
模具太可爱了😍
Very yummy ❤ from Canada
Hi! how long did you knead the dough? Because it was sticky at first.
What Is polvo fuerte😅? The powder you dust on the bread just before going to the oven (bake)?
Mine translated it as "strong powder" 😂 my daughter thought that meant coke...lolol
I think what she is trying to say is to 'dust it heavily' and I think it is probably powdered sugar.
But I could be wrong 🤷🏼♀️
@@pzzldmom be caregul with coke 🤣 thanks for your explanation
출석
Can i use all purpose flour? Thanks 😊
😱🤤🤩😋
와우~~ 혹시 살수는 없나요 ㅠㅠ
똥손이라 만드는건 생각도 못하네요 ~
따로 판매는 하지 않고 있어요~
What is the weight of each dough to make into balls?
Can you make pizza
No way they are completely cooked after 18 min. at 150°.
Can you make victoria sponge cake
Please make mochi
Good day!
What is the size of your ring molder?
It's 10cm~
I wrote it down in the video caption and video description~
Thanks @@Cooking_tree and sorry i overlooked on it.
May I know the title of ur background music?
크림치즈있는데 실온보관가능할까요?
💝🫰💝🫰💝