Dolci di PASQUA dove UOVA e CACAO trionfano in tavola 😉😋

Ed eccoci con un nuovo video , sembra che le festività siano poche in realtà se ci si fa caso di fatto una festa tira l'altra ed una delle feste che sta per arrivare è la Pasqua
ma cosa è la Pasqua ?
Risposta
La Pasqua commemora la resurrezione di Gesù dai morti avvenuta il terzo giorno della sua sepoltura dopo la sua crocifissione da parte dei Romani a Calvario intorno al 30 d.C.
Fra tutti, due sono i simboli principali di questa festa ,
la colomba e le uova .
Quindi si è deciso di preparare un dolce che in qualche modo rappresenti entrambi questa è una delle tante versioni di pupo con l'uovo , Campanaru , Cuddura cu l'ova , Panaredda Pasquale , Palummedda Pasquale e cosi via ...
Questa la ritengo fra le più semplici e da assaggiare 😉
Ingredienti
500g farina 00
300g burro
6 uova
4 tuorli
200g zucchero
30g cacao amaro
zucchero a velo
zuccherini colorati
di seguito le osservazioni
1) Tempo di cottura va da 12 a 15 minuti in forno a 180°C al solito 5 minuti nella parte bassa del forno per poi girare la teglia e completare la cottura nella parte centrale del forno .
2) Quando li uscite dal forno saranno morbidi nel momento in cui raffreddano prenderanno la consistenza del biscotti , attenzione perché in base allo spessore che date queste possono rompersi quando si prendono quindi va usata una palettina e vanno mangiati a tavola non è una versione a differenza di altre che si presta per il trasporto da regalare e portar via ma è una di quelle versioni cotto riposato e mangiato a casa 🤣
3) L'uovo sodo che prima trionfava nelle nostre natole via via è diventata una preparazione sempre più rara , questa è l'occasione per mangiare qualcosa di diverso conosciuto si ma a tratti dimenticato ( tranne chi lo mette nella pasta a forno quella è un altra storia ) 😂
bene essendo una ricetta semplice non penso ad altre osservazioni in questo istante quindi ti invito ad iscriverti per altri video ed a mettere mi piace per sostenere il canale,,,
noi ci vediamo al prossimo video 😉
Buona Pasqua
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