어젠 상어이모님깨 배운 감자고추장조림해먹어봤어요.. 제 입에 꼭 맞더군요. 오늘은 감자범벅도 봤는데 딱 제 스타일이네요. 해먹어보고 싶은 욕심이 팍팍 생기네요. 틀림없이 콩은 엄청 넣겠지만..(지나친 콩사랑) 녹두는 건강식이라 생각해서 밥할때 많이 넣고 만드는데 요번 음식도 요긴하게 해먹을듯요. 아주 알찬 채널이네요. 감사히 잘 배워갑니다. 👍
잘 보고있습니다 ^^ 조심스러운데요 좀더 오래 부엌살림을 한 사람의 의견이라 봐주세요 ~~ *죽을 끓일때는 콩의앙금을 가라앉혀서 윗물을 따라붓고 쌀을 넣고 가끔 저어가며 끓이면됩니다 그래야 쌀이 잘 퍼지지요 팥죽도 마찬가지입니다 쌀이 거의 익을때쯤 앙금을 넣고 끓입니다 그리고 보통 죽은 간을 하지 않는게 좋습니다 간이된 남은죽은 삭는다하지요 ? 물이되어요 그래서 먹을때 간을 해서 먹지요 고맙습니다~
녹두,! 비타민 B1...12 면역강화의 핵폭
녹두죽 ,녹두나물 녹두전 1주한번만 섭취해도
원기 활발 🦁🦓😎 관절염 환자 소량섭치!
히말라야적색 흑색 녹두👍83세 😊삼손
우와~~너무 너무 감사합니다❤ 이렇게 좋은 정보를 주셔서 많은 도움이되었습니다~~^^
관절염에 좋지않단 말씀이세요?
ㅡ ㅠ ㅡ
@@내생애봄날은 님 녹두의효능중 큰것이 관절염에좋다는것이던데요~ 아마 많이 드시진말라는건 다른뜻인것 같아요^^ 녹두가 찬성질이라 그것과관계 있는게 아닌가 ~저는 생각이 들었어요~
L Inc.
불린녹두.불린쌀넣어 푹끓여 먹음
맛있어요.껍질에
영양분이 더많은
데껍질을왜버리
나요.지금70대 녹
두죽 씹히는맛이
있어 더좋았음.
다른방법;녹두밥을해서 믹서에 살짝갈아 물붓고
쑤면 빨리됨.
녹두 째로 푹 끓이면 더 편해요.
부드러운 녹두가 씹히면 구수하고..
남은 물을 껍데기를 행구어 넣어야하고
물을 더많이잡아서 앙금을 가라앉힌 물을 웟물로 쌀을끓여 익은다음 앙금을붓고
푹끓이면 타지않고
좋더라구요~~
살다보면 음식도 자꾸배워야할거같네요 앙금을 안쳐두고 나중에 붓은거 잘배우고 갑니다
좋아요
올은말씀입니다
맞습니다
녹두는 꼭 불려야 독소제거 된답니다.
면역력 갑 인 녹두죽 먹고 싶어 요ㅎ
예전 친정아버님 숙취후 늘 끓여주셨던 엄마의 녹두죽 참 맛있었지 그립다 내엄마 아버지
숙취후에 녹두죽끓인 어머님 정성이 느꼅니다~ 예전 아버님들은 참 행복하신시절 같아요~ 🤗🤗🤗
당신 아버님은 복 받으셨네요 몸독소 빼는 데 는 녹두가 최고 입니다 어머님이 현명하십니다
녹두죽 자주해 먹는데~난 늘~되직해서
죽같이 않았는데 물게끓여야 되는군요
영상 잘보고 갑니다~~
녹두죽이 그런효능이 있었군요~
친정엄니가 아버지가 몸이 안좋으실때 꼭 녹두죽을 쑤어 서 드시게 하셨어요
몸에도 좋고 맛도좋은 녹두죽
엄마생각 납니다~~^^
조여사님 반갑습니다!!~^^ 친정아버님은 뭘좀 아신듯해요~몸안좋을때 녹두드신거보니~ 아버님의상식이 조여사님께 내림해서 조여사님이 아시는게 많은거같아요~ 😄😄😄
녹두죽 좋아해요
녹두죽 만들기 까다로운데
잘보았어요
몸에도 좋고하는 녹두죽
맛나겠어요.
녹두죽 좋아하시는군요!!^^ ㅎㅎㅎ 몸에좋은 녹두로 더욱 행복하게 보내시길바랍니다!!
골절되신 울엄마 맛있게 만들어 드릴 자신감이 생겼습니다
감사합니다
녹주죽 맛있어요
해독에 좋다는
말만들었는데
정성이 많이 들어
서 보양죽이 겠어요
잘 배워 갑니다
말씀도 조근조근
잘하시고 설명도
잘하시네요~~
수고 많으셧어요
오늘도 행복한 하루
되세요♡♡♡♡♡
녹두는 껍데기 에 좋은것이 많이 있다는데 믹서기로 갈아서 하면 좋을듯ᆢ감사합니다
맞아요 믹서기에 위~잉ᆢ최고
맞습니다
껍질들어가면
위기ㅡ약한신분
거부감 생겨요.
팥도마찬가지
녹두죽이영양가가높은죽입니다 특히 해독작용이뛰어나다고늘었습니다 오늘영상 쉽게설명해주셔서 감사합니다 잘봐았습니다~~^^
정말...상어이모님은 목소리도 차분하시고 설명도 간단하시면서 이해가 잘되어 애청하는 요리채널이예요. 식물 가드너 하이디님께서도 좋아하는 분이시고 그 분이 좋아하실만한 채널이예요. 노모님 드릴려고 녹두죽 끓이는 법 볼려구요.양약을 많이 드시니까 해독차원에서요. "끓어넘치면 나중에 일이 많잖아요" 너무너무 공감이예요^^ 감사합니다 *인정 드림*
너무 좋은말씀주셔서 진심으로 감사드립니다 ~💖💖
감사합니다.차분한
목소리 너무 예뻐요.
독소를 빼준다니
정말 최고의 음식입니다
이모님^^
다크호스님 요즘 매일 바쁘고 피곤하시죠? 정말 수고많으십니다 ~~ 오늘도 화이팅입니다 !!!
너무 감사해요 오늘 완벽하게배웠어요 내일 끓여먹으려고 지금 녹두콩을 씻을꺼에요 감사 감사^^~
재삼십분맛없재
무슨음식을 골고루 쉽게배울수있도록 설명해주셔서
오늘도 너무 잘 배웠습니다
다음에 또 좋은 영상 보여주세요
너무 고맙습니다
늘 봐주셔서 감사합니다 🌺🌺😄👍👍👍코로나조심하시고 🙏늘 건강하십시요!!~^^
아~정성가득~
저 녹두죽 안먹어봤어요
완전 정성가득인데요~~완전궁금한맛 어디죽집으로가봐야 상어이모님처럼 정성스레 만들어줄까요
욜로리아님 ㅎㅎㅎ산후조리원에서 산모를위해 간식으로 많이나갔던거예요~ 녹두죽맛이요~ 눈감고 먹으면 팥죽맛이랑 헷갈리는맛이예요~~ 상상가시죠?
본죽요
재성죽집성줄까들성질감각죽맛없재
좋은정보영상고맙고감사합니다늘건강하시고복많이받으세요*-*~^^☆☆☆☆
제가 좋아하는 녹두죽 레시피네요^^~
이모님 덕분에 야식메뉴 하나 생겼습니다. 야자하고 오는 막내와 아침 출근하는 둘째를 위해. ㅋ 남펀도... 고맙습니다😊💖🙏
북메디님 !!~^^ ㅎㅎㅎ 와주셔서 고맙습니다!!^^♡♡♡
시어머님이 많이 편찮으셔서 해보려구요 영상 감사드립니다
소금 들어갔나 안 들어갔나 정도의 간이란 말씀이 귀에 쏙 박히네요. 이제 죽간으로 오락가락 안 해도 되겠어요. 잘 배웠습니다.
ㅎㅎㅎ 어떻게 말로 설명하려니 ㅋㅋㅋ힘드네요~ 사투리가 더쉽게 나와서리~ ㅎㅎ 그래도 멍떡같니 말해도 쑥떡처럼 알아들으셔서 정말 감사하구센스있으셔요~~ ㅎㅎㅎ
거피가된 녹두가 편하겠네요~^^
우리 어렸을 적 경상도에선 아파 누워 있으면 입맛 없다고 어머니께서 꼭 녹두죽을 쒀서 주었는데 그때 그 맛이 아직도 잊혀지지를 않습니다.
어떤 땐 아파도 입맛이 좋을 때가 있는데도 녹두죽이 먹고 싶어서 일부러 입맛 없는 척 밥을 먹지 않았던 기억이...ㅋㅋ
압력밥솥에 하면
금방 해요.
녹두죽 정말 좋아하는데
해피콜 믹서 사서
확 갈아서 끓였더니
죽도아니고 풀물도 아니고
못먹고 다버렸답니다^^
잘 퍼진 밥알이 있는 녹두죽
다시 도전해봐야겠어요~
상세한 과정ᆞ설명
고맙습니다 ~ ♡
밥까지 갈으셨군요~~~ 그럼진짜~~ 죽도풀도아니네요~ ㅎㅎㅎ 담에 다시 해서 드셔보셔요~~^^😄😄😄
쌀알은 따로 끓여서 푹 퍼지면 녹두를 믹스기에 갈아서 추가해서 다시 한 번 저으면서 끓여 주세요.
전 한번도 먹어본적이 없어요 상어이모님처럼 끓여서 우리 가족들 요새 미세먼지도 많은데 끓여서 가족 보양식으로 먹어봐야겠어요 감사합니다 정말죽은 정성인것같아요
한발늦은 이모님 펜입니다 이모님 요리는 한편의 드라마같이요 녹두죽 참 맛있겠어요 늘 사랑합니다 힘내시고 건강하세요 꼭^^♡
ㅎㅎㅎㅎ 너무감사드립니다!! 안늦으셧어요~~ ㅎㅎㅎ👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
녹두죽끓이는법잘배워네요,꼭한번해먹어야겟습니다,감사하네요,
녹두죽 봐주셔서 감사합니다 😄😄😄맛있게 드십시요~~
옛날.어렸을.적에.주전자.들고.시장통에.녹두죽.사러.많이.다녔던.기억이.남니다!
자세한.설명.감사합니다!
시장가니.녹두1kg에.한국돈.2.300원.하네요!
오늘.저녁은.김치와.같이.즐거운.저녁식사.하겠습니다!꾸벅.상어이모님!
옛날에 주전자들고 시장에 녹두죽도 사러갔군요~ ㅎㅎㅎ 저는 바가지들고 콩나물심부름 연탄불꺼지면 연탄불피워서 파시는분이계셔서 연탄집게들고 연탄불심부름~ 😁😁😁남는돈으로 심부름값으로 쥐포한개 사먹는재미로~ 추운겨울 신나게 다녔어요~ 😂😂
껍질 깐 녹두로 하는 것이 더 편하겠네요. 저는 깐녹두로 그냥 믹서기로 갈아서 만들어봐야겠네요ㅋ
네~ ㅎㅎㅎ 푸우욱삶으면좋습니다~^^
예전 어릴때 외할머니께서 해 주신 녹두죽이 지금 나이먹고 나니 그리웠었는데 만들어 볼 생각까진 못했었네요~^^;;
이영상 보고 나니 해 먹어 봐야겠단 생각이 드네요~👍
오늘도 행복하세요~🤗
어릴때 드셨던 죽도 잊지않고 기억하시네요~ 할머니에 대한 추억이네요^^ ㅎㅎㅎ 감사합니다!!
아이리스K님
저도, 3공주 외할머니예요
뭐든 아낌없이 베품,배려로
끝없이 간절해요!
외할머니의 존재는
영원할 정도로 간직되나요
외~자만 들어도 정이가네요!
짐짓 감사했습니다.👍👍👏👏
@@상어이모6
아이구 자상한 목소리에 기분이 좋아지네요
녹두죽만드는데 갈쳐주신데로 도전해봅니다
콩불려놨으니까이제부터삶을거예요
내일아침으로먹을거예요
쉽게가르쳐주셔서감사합니다
지난번엔호박죽만들어서아주맛있게먹었답니다
늦었지만새해복많이받으시고하시는일모두잘되시기를🙏
넘 감사합니다❤ 😄😄😄내일 맛있게 드셔요~^^ 그리고 세해복 많이 받으시구 늘 건강하십시요!~
상세하게 설명 해 주셔서 감사합니다 ^^
깐녹두와 쌀을 같이 불려 전기밥솥에 밥을 한다음에 큰냄비에 물을 더넣고 죽을 쒀서 도깨비방망이로 드르륵 갈면 크림녹두 수프가 되겠네요.
찹쌀로하면 녹두의 찬성질도 보완되고 편하겠어요
차분한말씀 잘설명해주시네요. 따라서 해보겠습니다.
상어님 ㅡ못하는게없군요.척척척잘하시네요
봐주셔서 감사합니다 😄😊😍
작년부터비싼 녹두사놓고할줄을몰라
그냥두고있는데요
오늘잘배웠읍니다
한번시도해볼렵니다
얼릉해드셔야겠어요~~ 곡식오래두 면 자리차지해서~~^^ 맛있게 드세요~~^^
죽 정석으로 가르쳐 주시네요ㆍ팥죽 녹두죽 이 방법이 젤 좋아요ㆍ 넉넉히 해서 식으면 비닐포장해서 냉동보관ㆍ해동해서 물한컵 끓이다가 해동된 죽 넣고 다시 끓여서 먹으면 늘 좋아요
맛나겠어요
잘배웠습니다
그데로해봐야돼겠어요
감사합니다
우와~~ 넘 감사합니다 😄😄😄😄맛있게 드십시요!!~~
녹두를 밥에 섞어 늘 먹습니다ㆍ죽도 맛나겠어요
녹두늘 드신다니 건강에도 아주좋은 습관이신거같아요~ 저두 그렇게 해봐야겠습니다~😄😄😄몸을 해독하려면 매일 꾸준하게 먹기좋은 방법같습니다👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍
부드러운 녹두죽 아침으로 맛있을것 같아요.
곳하기도하고 속이 편할듯합니다.
네~ 그렇죠? 아침식사로 정말 좋을거같아요~ ^^ 너무 감사합니다!!
녹두 거르는동안 불린쌀부터 끓이고 녹두물 부어서 끓이니까 시간도 절약되고 좋던데요
저는 늘 그렇게해요
충청도에서는 녹두 많이심어 먹는데
강원도는 녹두보다 감자.그래서.
감자바위라 했나요.녹두죽 맛있어요
할머니 하시는걸보면 껍질도 같이
하든데요 .입맛없을때 짱이랍니다
껍질의영양분이ㅜ많아서 껍질째하면 몸에좋아요~^^ 충청도에서 녹두를많이 심으시는군요~~ ^^
녹두껍질이 고소하던데 같이 끓여도 되겠죠.
"퍼자야 됩니다" 말씀을 소곤소곤 귀엽게 하시네요. ㅎㅎ
녹두를 푹삶으신다음에 믹서기에 갈으셔서 끓이시면 전부 드실수있어요^^ ㅎ ㅎㅎ 푹 퍼자주세요^^ ㅎㅎㅎ
말씨가 정말 사랑스럽죠!~^^
상어이모님 ! 그럼 껍질 째 끓여도 되나요 ?
녹두껍질에 조혈작용하는 영양이 있어요.
강나루 님 ! 감사합니다
녹두를 다 으깨는것보다 일부 통녹두를 남겨서 껍질째 씹히는 상태도 더 맛있더군요. 껍질의 섬유소와 영양학적으로도 좋겠구요.
아
저도 그게
녹두죽 제가 좋아하는데 아주 잘 끓이시네요. 시골조카가 준 녹두로 죽 끓이려고 녹두씻어서 담구었어요
전 녹두를 통째로 하면 녹두알이 고소해요 그리고 몸에도 껍질이 도움이 된대요😊
목소리가 조곤조곤 하신게 듣기 참 편안 합니다.
좋게 봐주셔서 너무 감사드립니다 😄😄😄녹두죽 맛있게 드십시요!!~~~
재참맛없재
너무답답
껍질까지갈면
팥이나 녹두나
소화가 잘안되코
부드럽지많아서
미렇게 걸르는게
옛어른들 방법이래요
마음에 들어요
저도 지금 녹두죽 끓이려고 꺼내놧어요
이모님 잘배웠어요^^
상어이모님 죽농도가 딱 내스타일^^
자고로 죽은 노골노골해야 맛있죠
믹서기 마다하고 체에 그르는 정성
너무 좋아요 ㅎㅎ
며칠내로 녹두죽 도전~!
늘 해먹어보고 싶었는데
제대로 배웠네요
넘좋아 요 잘봤어요 좋아요 😀
몸에 좋다니 실천 해볼께요 감사 합니다
미세먼지에 녹두죽~~~감사합니다
봐주셔서 감사합니다^^ 미세먼지에대해 많은 요리 연구하시죠? 많은도움이 되었습니다!!~ㅎㅎㅎ오늘도 좋은하루되십시요!!
이모님 목소리가 넘예뻐 끝까지 잘봤습니다 몸에독소를 빼려면 껍질녹두죽 맛으로드시려면 걸러서 드시면 좋겠네요
네~ ㅎㅎㅎ 그러면 정말 좋죠!!~ ㅎㅎ 칭찬도주시고 봐주시고 넘 감사합니다!!!~
녹두죽도 첨들어봅니다~^^
역시 상어이모님.
정확한 계측을 해주시다니 행복합니다.
(500미리 그릇이 있어요~^^)
죽은 시간과 정성이 무조건 필수인가봅니다.
이모님의 정성 감사합니다!
"녹두" 색도 이쁘고 맛도 좋은 고급진 콩^^💘
이모님의 오랜 요리내공의 힘이 있으니 그 양도 정확한 계측을 하시겠죠?
저도 나이를 먹어보니 가끔 「죽」이 땡길때가 있네요~🎶
강동구 천호동,명일동이 문득 그리워집니다~🍀
ㅎㅎㅎ 봐주셔서 너무 감사합니다^^ 500미리그릇 유용하게 쓰일거예요~~^^
어젠 상어이모님깨 배운 감자고추장조림해먹어봤어요..
제 입에 꼭 맞더군요.
오늘은 감자범벅도 봤는데 딱 제 스타일이네요.
해먹어보고 싶은 욕심이 팍팍 생기네요.
틀림없이 콩은 엄청 넣겠지만..(지나친 콩사랑)
녹두는 건강식이라 생각해서 밥할때 많이 넣고 만드는데 요번 음식도 요긴하게 해먹을듯요.
아주 알찬 채널이네요.
감사히 잘 배워갑니다. 👍
맛있게 드셨다니 너무 감사합니다 ㅎㅎㅎ 콩많이 넣어도 좋습니다 ㅎㅎㅎ
엄마가 여름이면 항상 녹두죽을 끓여줬었는데 참 맛있었거든요. 잠자고 있는 추억을 깨워주셔서 감사합니디ㅡ
추억과함께 봐주셔서 감사합니다 ^^
@@상어이모 얼마전에 문득 녹두죽이 생각났었어요... 근데 영상 올리시더라구요.. 얼마나 반가웠다구요.ㅎㅎ
코바로 고생하시는 어머님 끓여드릴까 하고 찾아보다가 좋은정보 잘보고 갑니다 감사해요
시골서 녹두를 선물받았는데 무엇을 해먹을까 생각하고 있었는데 녹두죽해먹어야 겠습니다 자세한 설명감사합니다 이모 사과 받았어요 넘 기분좋구 감사 드립니다 💖💖💖💖💖
ㅎㅎㅎ 넘 고맙습니다 😄😄😄🍎🍎🍎🍎사과맛있게 드시고 늘 건강하셔요!!~🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
건강에 좋은 녹두죽 영상 잘 보았습니다 감사합니다 항상 건강하세요
녹두죽 진짜 건강에 좋습니다 ^^ 맛있게 드시고 새해에도 늘 건강하시길 바랍니다 💖💖
어릴적엔 많이많이 먹은죽
구수하고 담백하니 엄청맛나요
옛날생각 납니다~
녹두죽 팥죽 어릴적 많이드셨지요? 저는녹두죽맛이 팥죽맛이랑 색깔만다르지 맛같은게 너무좋아서 잘먹었습니다~^^
저는 카터기로갈고 밥을해서 넣었어요 그러니깐좀 쉽더라고요 ㅎㅎ잘봣습니다 감사합니다
오올~~ ㅎㅎㅎ 잘하셨어요 ㅎㅎㅎ 좋은생각이여요 ㅎㅎㅎ 👏👏👏👏
이모님께서 콩~ 콩 하시길래 녹두가 아닌가 싶었는데 녹두로군요!! ~ㅋㅋㅋ
녹두가 콩과 식물이란 걸 깜박 잊고!!
정성이 보통이 아니군요!! 껍질 벗기는 것~물 비율도 중요하고요!!!
~~~~~~~~~^~~~~~~~
이모님께 드리는 속담 퀴즈!!
"제 배 부르니 평양 감사가 녹두알 같이 보인다" ~
헤 헤~ 죄송합니다요~ 이모님!!
~~~마당쇠 끝까지 달려 드림~~^^
그렇네요~~ 처음듣는 속담인데요~ 진짜 그렇겠어요~^^내배부르면 최고지요!! ㅎㅎㅎ 끝까지달려님 오늘도 녹두죽 을 위하여~ 딜리십시요!!!
죽울먼저 만든후 녹두국물넣으면 간단해요
좋은방법 너무 감사합니다 😀😀😀👍👍👍
이모님께서 녹두죽을 쉽게 끓이시는데,
막상해보며 어려워요~쉽지않는 녹두죽
끓이는법 이모님께서 너무 자상하게 알려주시니까~오늘 녹두죽을 도전해 봐야겠어요~오늘 녹두죽 맛나게 끓려 먹을께요~이모님 감사합니다~~~
ㅎㅎㅎ 정말 너무 감사한말씀이예요~~ 맛있게 끓여서 드세요!! 행복하십시요!!😄😄
녹두는 껍질도 먹어야 좋습니다
상어이모 녹두죽 잘배우고갑니다 감사해요 학생부부입니다
임현상부부님 와주셔서 너무 감사합니다 ^^ 늘 건강하십시요~~
맛있게 먹어보고 싶은 녹두죽 끊여서 건강 챙기겠 습니다 좋은정보 감사 합니다
봐주셔서 너무 감사드립니다 맛있게 드시고 😄😄😄건강하시고 행복하셔요!!~
녹두죽참쉽고빠르네요 ᆢ
상아이모님 ㆍ영상감사합니
다
봐주셔서 정말 감사합니다❤ 😄😄
녹두죽 참 맛나겠어요.
감사드립니다
김선생님 저두 감사합니다!!♡♡
밭에 심어 수확한 녹두. ~~진짜. 맛끝. 납니다
담주 편찮으신 시어머님께 만들어 가져다 드려야 겠어요~~ㅎ 👍
목소리가 매력적입니다~
농도를 어떻게 맞출지 모르겠네요~
정말 잘 배우고 있습니다~
감사드립니다 ~^^♡
농도는 묽은게 좋습니다 ~ 시간이 지나면 더 뻑뻑하게 변하거든요 ^^
목소리도 이쁘시고
젊잔게 설명해주시네요
감사합니다 ^^
전죽전기밥슽에
하면 아침에
딱먹기조와요
모든죽은 전기밥솥
정말간단하게잘되요
전기밥솥에 신기하네요 ? ㅎㅎㅎ
@@상어이모 저희.어머님이
연세가93세이다보니
죽은 자신있어요
녹두죽 만들어서 남편하고 아들 먹여야 겠어요. 제가 죽을 좋아하는데 녹두전이런거 먹으면 화장실로 바로 직행이라 많이 아쉽네요. 상어이모님 고맙습니다.
녹두죽 화장실행 딱이쥬? ㅎㅎㅎㅋㅋㅋ 정말 감사합니다!!♡♡
저도따라해서먹어볼께요.
맛있게 드십시요!!~^^ 😄😄😄
밥을 넣어도 될것 같아요
전복죽 끓일때 찹쌀밥 미리
해놓고 밥을넣어 끓였더니
너무 맛있던데요
네~ 밥넣으면 더빨리되고좋지요~ ㅎㅎㅎ
정말 주옥같은 영상이네요. 하루 하루 요리보는 재미에 푹 빠졌습니다. 실제로 여러가지 이모님 요리들을 만들어 봅니다.
정말 감사합니다ㅎㅎ 따라해주시기도하고!! ㅎㅎㅎㅎ 좋은하루 보내세요!!!
녹두죽 만드는법 잘배우고 갑니다
봐주셔서 정말 감사합니다 ^6^ 편한밤되세요~~
따뜻하게 한 그릇 먹고 싶네요 녹두죽 정말 맛이 있죠 예전에 자주 해 먹었었는데 동 김치랑 먹으면 정말 딱이죠🤤🤤🤤👍👍👍👏
이제
날도쌀쌀해서 따뜻한죽이 더 맛있을때같아요~ ㅎㅎㅎ 오늘감사합니다 🤗
저도 녹두죽을 좋아해요.
저희 시어머님께서 참 맛있게 끓여주셨는데 딱 그맛일것같아요.
저도 죽 농도가 너무 빡빡하면 싫더라구요.
나중에 쌀이 불어나니 물 조절이 중요하겠군요.
솔로몬님!!~ 와주셔서 감사합니다 😄😄😄 죽은 농도가 아주 중요한거같아요👏🏻👏🏻👏🏻👍😁😁😁편한밤돠셔요~^^
어제 녹두 죽을 끓였는데
믹스기에 갈아서 했드니 그칠고 맛이 별로 였어요
다먹고 영상대로 끓여 봐야
겠습니다
체에걸러서 부드럽게 드시던분은 아무래도 옛날방식이 좋은거 같아요~~ 저두 체에걸러서하는게 부드럽더라구요~~ 요즘분들은 믹서기가 좋다던데 저두 목에 뭐가 껄끄러운느낌이 들더라구요~~^^ ㅎㅎㅎ
좋은정보감사합니다~ 죽을만들어서 먹어야되겠네요~~
독소에 좋다니 무척 반갑습니다 ^^
잘보고 갑니다
저도 한번 해봐야겠네요
네!~ ㅎㅎㅎ녹두가 해독작용을 한다네요~^^ 봐주셔서 정말 감사합니다^^
녹두죽맛있죠
영상잘봤습니다 ~ ❤
상어이모는 요리를 차분한 목소리로 잘설명 하시네요.
많은 도움이 되고 있습니다.
감사합니다.
녹두 껍질을 꼭 버려야하나오ㅡ?껍질채 먹어야 효능이 배가좋다고 해서 그냥 삺은녹두를 믹서로갈아서 먹으면 좋아요
댓글 하나 더 달았는데 영상 다 보고 팥죽 화면 눌렀더니 날아가 버렸어요^^
다시들어왔더니
2/2/쿠쿠비데광고7:03
보고있어요^^
ㅎㅎㅎㅎ 주가람님 ㅋㅋㅋ 넘재미있으셔요!! 그럼 댓글 날아가는걸 막겠네요!!^^ ㅎㅎㅎ
죽쑤기쉬운듯하지만 쉬운게아닙니다 이모께서 세밀하게 실패하지않는법을 자세하게설명해주셨네요 그런데 영양가많은 껍질은 버리기가 아까워서 곱게갈아서 다먹는게 더좋을듯해요
네~ ㅎㅎㅎ 껍질까지 사용하는거 대찬성입니다!! 봐주셔서 감사합니다 🌺🌺🌺
상어이모님 상세한설명 넘고맙습니다 녹두죽이 해독두되구 건강에 참좋은 죽입니다 잘배워갑니다 한번해봐야겟내요 개인적으로 죽을 좋와해서 상세한설명 고맙습니다~~^^
정말 감사합니다!~^^ ㅎㅎㅎ 녹두죽 맛있게
드세요~^^
아~맛있겠다
잘 보고 배웠습니다
끓여 먹어야지 날씨도 흐린데~ㅎ
날도흐리고 쌀쌀해서~ 뜨끈한죽 한그릇~ 넘 괜찮은거 같아요~😄😄😄👍👍👍
녹두죽도 팥죽이랑 같은 방법이군요. 저도 작년에 텃밭에 녹두 심어 두어되 수확했는데 바로 녹두죽 끓여먹어봐야겠어요
오리지날 국내산 녹두죽 만들면 맛있겠 었요 맛나게 드세요
시부모님 아프실땍글 ㆍ려들여는데참오래만이나서잊어버려서요저도새로글여야지요
잘하시네요
껍질을 걸러서
하는게 훨씬부드럽고
맛있어요
굿입니다
종종 봅니다
이모님 ~
전 녹두를 2시간밖에 못불렷고
불려놓앗던 찹쌀이 잇어서
녹두죽을 해보앗습니다.
겨우 두시간불린 녹두,불려진 찹쌀을
이모님레시피에 맞출려니
(이모님은 4시간이상 불린 녹두,소주잔 3개의 쌀을 불림 ,물은 총 1500리터)
물을 나름대로 조절(녹두를 충분히 삶기위해 물을 더 잡앗습니다)해서
끓엿는데
저혼자 힘으로는 처음 끓인 녹두죽에
나름 만족을 😁😁😁
맛도 그만하면 😅
녹두 껍질을 버리는게 좀 아까웟어요 .
껍질째 믹서기로 갈아서 하자니
초보실력이라
물잡기가 어려울것같아서 .
첫솜씨라 이모님레시피대로 하고 싶엇습니다 .
귀에 쏙쏙 쉬운 설명 감사합니다 🙇♀️🙇♀️🙇♀️
너무 고생하셨어요~~처음하셨는데 잘하셨어요~~ 그럼 담엔 껍질째로함해보셔요~"녹두를 안불리셔도 되어요~ 물넉넉히붓고 푹삶으셔요~ 녹두가 툭툭터질만큼요~ 그담엔 믹서기에 갈으심되어요~~ 녹두를 푸욱 잘삶아서 갈으셔야 껍딜이 꺼끌거리지않고 부드러워집니다~^^
@@상어이모 고생하셨다는 말씀에
아침부터 가슴이 뭉클해지네요 😢
네 담번엔 껍질째 해보고 말씀드릴게요 ~
날이 춥습니다
감기 안걸리게 단도리 잘 하셔요 😘
잘 보고있습니다 ^^
조심스러운데요
좀더 오래 부엌살림을 한 사람의 의견이라 봐주세요 ~~
*죽을 끓일때는 콩의앙금을 가라앉혀서 윗물을 따라붓고 쌀을 넣고 가끔 저어가며 끓이면됩니다
그래야 쌀이 잘 퍼지지요
팥죽도 마찬가지입니다
쌀이 거의 익을때쯤 앙금을 넣고 끓입니다
그리고
보통 죽은 간을 하지 않는게 좋습니다
간이된 남은죽은 삭는다하지요 ?
물이되어요
그래서 먹을때 간을 해서 먹지요
고맙습니다~
소중한의견 너무 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 앙금을가라않혀서 끓이면 잘 타지도 않고 좋은방법인거같습니다 👏👏👏😀😀😀역시👍👍👍
저도 시어머니께 그렇게 배웠습니다
앙금은 가라앉히고 윗물만 따라 쌀과 함께 끓이면 쌀이 퍼지면서 녹두물이 스며들어 훨씬 깊은 맛이 난다고요 쌀이 다 퍼질 때쯤 앙금을 넣으면 많이 젓지 않아도 되니 좀 수월하고요