박찬영 찬영님~ 계란이 아니라 흰자를 넣으신거 맞죠~? 원래 처음에 반죽할 때 손에 붙긴 하는데 손반죽이라는게 손의 온도나 집의 온도 습도에 따라 반죽 상태가 좀 달라지기도 해요~ 계량은 정확히 하셨구요? 너무 물처럼 묽진 않구요~ 손에 많이 달라붙는건 정상이에요 ~ 슈가파우더로 덧가루 쓰시면서 반죽하시면 되세요~~
박찬영 cmc는 점성이 있는 고무분말이라서 좀 딱딱하게 도와주는데, 너무 심하게 달라붙으시면 쇼트닝이나 버터나 마아가린을 손에 펴발라서 치대주세요 그럼 덜 달라붙구요. 첨엔 그렇게 달라붙어도 숙성시키면 괜찮아져요. 비가와서 그런가 ? 반죽이 습기를 많이 먹었을 수도 있구요 제가 상태를 못봐서 모르겠네요 ㅠㅠ비오는 날이나 꾸물꾸물한 날엔 베이킹을 왠만하면 안하는게 좋다고하죠. 마카롱도 그렇고.. 빵도 그렇고 ㅠㅠ ~ 그래서 반죽은 어떻게 하셨어요?
![[전참시] 영화관부터 성모마리아 상까지. 없는 게 없는 수학 일타 정승제의 럭셔리 하우스 MBC240316방송](http://i.ytimg.com/vi/nfE__nYy0Dg/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
주세여↗ 라고 할때 귀여우세요
너무쉽게잘설명되있어서 좋네요 ㅎㅎ 잘보고갑니다~♥
우와~이걸로 빵들로는 만들기 힘든 모양들을 만들 수 있겠네요~
항상 아리님 최근 영상들만 보다가 예전 영상을 보니 새롭기도 하고 풋풋하네요. 천천히 또박또박 말씀하시는 아리님이 어색하기도 하지만 인간미 넘쳐 친근한 것 같습니다. 인트로 브금 뒤에 아리님의 멘트가 없어서 흠칫했지만 정말 풋풋합니다ㅋㅋㅋ
저는 처음에 찱흑인줄 알았는데 아니었네요♥♥
헐 제 장래희망이 슈가크래프터예요! 근데 중학생이기도 하고 모르는게 많아서 알아보는 중이었는데 감사합니다! 구독하고 갑니다 :D
노아라 앞으로 슈가크래프트 영상도 올라갈 예정이니 기대해주세요~ :)
"슈가"파우더+!!! "슈가" "슈가"💕💕💕💕💕💕
(아미)
뚜루루팡 # 슈가슈가슈가~!!!
아리님 이때는 말 끝에 요? 요?이래너 뭔가 귀여우심ㅋㅋ
아리키친님 너무 부러워용~~~아리키친님은 얼굴도이쁘시고 요리도 잘하고 심지어 목소리까지 이쁘시네요♡♡♡♡앞으로 요리영상 많이 올려주세용~
아리키친님
제가 포춘쿠키 만들때
완전편하게했어요
~^^♡
아리님너무재미있어요
아리님 요리 너무 잘하시는 것같아요!!~
봄꽃 케이크 영상보고 들어왔는데
올린 날짜가 내생일인거보고 깜놀!!
2023 and I’m still here ❤
아리키친님! 한번도 이렇개 답글 받아 본적없는데!!! 꿀팁 가르쳐 주셔서 정말 감사하구여!!!이 댓글에 답글 해주시면 감사 하갰구여! 저정말 행복해여! 꺅!~~~
~~~ 해주세요↗!
다 말투가 머머머 해주세요↗! 이런느낌ㅎㅎ
목소리좋다아
아리님!금손이시네여~
아리님은 저런거만드면서 살은 안찌는듯
저.. 슈가폰던트도만드는법 올려주세요 ...제가.. 식중독이라 ..힘든데 아리키친님영상을보니 힘이나네요..
아리키친님 이런 팁 영상 올려주셔서 감사해요! 저번에 빵 손반죽 하는것도 여러번 보면서 공부중이에요. 유익한 컨텐추 감사합니다 ㅎㅎ
맛잇겟다 잘만드시네요!!!!
우왕~아리언니영상
꿀잼이에용~
아리키친님 짱!
정말 잘만들어여^^
완두콩 완두콩님 반가워요 >-< 그리고 칭찬 정말 감사합니다 //♥
ARIKITCHEN (아리키친) 네^^
아리님... 식용고무분말을 안 넣고 만들면 반죽이 어떻게 되나요?
똥
저의우사이세요 아리 키친님😍
우상입니당ㅂ~
와...자막 키고 봐보세요 발음 정말 좋으시네요
언니 목소리 짱짱 이뻐요
사랑해요 아리언니!!
진짜 대단하세요!
치즈의미니어쳐 치즈의미니어처님~^^ 감사합니다~♡
아리언니 너무 예뻐요.
아리치킨님 이뻐유
우와 .. 신기해요😆
아리키친님 노오븐 에그타르트 만드는 방법은 없나요?
너무이쁘고 너무 잘마드셔 !!
젤라틴 분말을 사용하신건가요? 대신 답변 괜찮으니 빠른 답변 부탁드려요 ㅠㅠ.
잘만드신다
저도해봐야겠어요
아리님! 저 궁금한게 있는데 보통 아리님이 사용하시는 윌튼색소랑 레진이랑 어떤 차이가 있나요? 레진의 유통기한과 윌튼색소의 유통기간에는 많은 차이가 나는 건가요?
한번 해봐야지~~~♥♥^^!!
아리키친님 손이예뻐요!!!
우왕!!♥신기방기
잘 만드세요!
짱!
대단합니다👍
우와아....이게 이렇게 간단한줄 몰랐ㅇ....ㄷㄷ
아리언니최곳!
작년여름에 이거로 꽃만들어 수료작 왜딩케이크 만들었네요
언니는 요리잘하시는거같아요 정말 어디서 어떤노력을 하셔서 이렇게 까지...
쇼트닝이랑 레몬즙이랑 젤라틴이 꼭 필요해요??
젤라틴 꼭가루젤라틴이어야 돼나요 판젤라틴은 안돼요?
음식 잘만들어서 부럽네용!
젤라틴이랑 쇼트닝꼭 해야되나요?
판젤라틴2장반이면...파는곳 마다 g수가 다르지 않나요...? 제가 10g판젤라틴1장있는데 그걸로 한장반 하면 되나요...?
아리키친님...
아리님 쇼트닝이 꼭 있어야 하는거죠??
아니면 대신할 수 있는 것이 있나요??
아리키친님 CMC고무분말을대체할수 있는것은 없나요? 부모님께 멋진케이크 진짜로 만들어드리고 싶은데 고무분말이 없어서 못만들고 있어요..ㅠㅠ
저도 요
시간을달려 커버링 반죽이면 cmc빼고해도된데영!!걱정안하셔도되겠네용!
박하나 감사합니다!
여자친구짱 고무분말대신 물로대체가능합니다
유은 고무분말 대신 물로해도 돼나요?
아리키친님이 올리신 미니어쳐 발렌타인데이 케이크만들려고한데 원래 슈가커버반죽으로해야하는데 쇼트닝이 없어 cmc를 빼고 하려구요~~~~
요리사하셔두될꺼같아요^^
요리사급이죠아리언니가
폰던트 그냥먹어도되져?
폰던트만들고나서 식용색소넣나요?
CMC의 유무에 따라 사용되는 용도나 사용할 수 있는게 달라지나요?
아리님 연약하신거같은데 보기보다힘이쎄신거같아요 슈가파우더폰던트누르실때 아리님힘줄이팍팍나타나시던데요?😄😄
박시준 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제 손이 좀 핏줄이 나와서 못생긴손이에요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아리님간단하게집에서는못만드나요?
슈가파우더와 베이킹파우더는 똑같나요?
달라요~슈가파우더는 약간 고운설탕같은거예요!대신답변죄송합니다ㅠ
블루둥이
슈가 파우더는 설탕에 전분을 조금 넣고 곱게 간 것이고요~
베이킹 파우더는 빵이나 쿠키를 만들때 부풀게 하는 것 입니다~
마시멜로우폰던트가 더 맛있어요? 아님 이게 더 맛있어요?
커버링반죽으로도 헬로키티같은거 만들어도돼요??
이거 꼭 가루젤라틴으로 해야돼요?
판젤란틴은 안돼나요 내일 만들거여서 최대한 빨리 답장해주시며 감사하겠습니다
레몬즙꼭 넣어 야 하나요?
쿠키방탄맛 필요없어요~
쇼트닝을 살려고 인터넷에 갔는데
쇼트닝이 캔? 같은거로 돼있는데
그거도 돼요?
아리키친님!슈가 폰던트를 만들고 싶은데 물엿이 꼭 필요하나요?아니면 대체 가능한건 없을까요...?ㅠㅜ
아리님!! 이걸로 무엇을 할 수 있나요? 그냥 먹어도 되나요?
요즘 슈가 공예에 급관심이 생겼는데 영상 감사합니다.
혹시 계란흰자를 빼고 하면 어떻게 되나요?
계란흰자 대체할만한거 뭐 없을까요?
CMC 꼭 넣어야하나요?
우리집에있는 슈가플라워 페이스트는 너무 묽은데 어떻게 해야되요?
아리키친님 ~~제가 좋아하는사람이 있는데요
그남자아이한테 선물을 주고 싶은뎅
혹시 쉽게만들수 있는 오븐을 않쓰는 그런거 없나용? 추천해주세요
김예은 제 채널에서 재생목록에 보시면 오븐이필요없어요 라는 재생목록이 있는데 거기서 보셔도 돼요^^~~ㅎㅎ
아주 오래전 영상 이긴 하지만 반죽하실때 밑에 깔으셨던 매트?는 모라고 검색해야 인터넷에 나올까요??
아리님이 쓰시는걸로 사고 싶어서요..💛💙
쇼트닝을 버터로 대체 가능한가요?
크리스마스 특집으로 트리캐익크로 부탁해요^^~
아리님 꿈이 이런건가요?
가끔씩보면 슈가크래프트?
같은거 많이만들어서요
꿈보다는 전문?취미?로 하시는것 같아용
아리님!! 그 CMC 고무분말 어디서 사셨어여?? 인터넷에 찾아봐도 없길래.....
예뻐요
아리님 크리스마스 케이크는요? 그리고 저1.23에 생일인데
케이크 좀만들어주세영^^
아리키친님 젤라틴을 판젤라틴으로 변경을 해도되나요?
꼭 CMC를넣어야 하나요?(다른답변 도되여)
물엿은 색이 투명하지 않아도 돼요? 투명한거 말고 쌀엿 올리고당이라고 약간 갈색 느낌나는 올리고당밖에 없어서요^^
색깔은 쫌맘에들지않을수도 있지만됄꺼에요
아리님 마쉬멜로우 폰단트 사용하는 요리 만드신 것 좀 알려주세요 (대신 답변 괜찮아요)
아리님 저기 제가 집에소 만들려고 하는데 쇼트닝 대신 버터 를 사용해도 된다는 거는 알고 있는데요 혹시 무염 버터도 되나요??그리고 쇼트닝과 버터의 차이가 뭐죠??
스윗체리 쇼트닝은 가공된 동물성 유지류구요~ 마가린과 거의 같다고 보심돼요~ 다만 마가린/버터 쇼트닝의 차이점은 쇼트닝은 수분과 향미 성분이 전혀 없다는 것이구요. 슈가크래프트에서 쇼트닝의 사용은 보습역활을 해요^^ 수분이 없어서 변질되거나 상하지 않구요~
아리님!!젤라틴이 꼭 필요하나요? 그리고...그것은 또 어디에 파나요???
이정민 네 젤라틴이 들어가야 응고력이 생겨요~ 인터넷에서 구매 가능하고 대형마트에서도 젤라틴 팔기도 해요~~!
ARIKITCHEN (아리키친) 아!!그렇구나~~~감사합니다!!ㅎ
아리키친님 슈가폰던트를 더 많이 쓰나요?아님 마쉬멜로 폰던츠를 더 많리쓰나요?
CMC파는 곳이 없는데 꼭 CMC를 넣어야 하나요?
아니면 다른 재료로 대신 할 순 없나요?
아리키친님 이거 판젤라틴으로 해도되요?
아리키친님 박죽할때 꼭 쇼트닝을 사용해야하나요?
마우스미니 영상 하단 설명창 더보기버튼을 누르시면 더욱 자세한 내용 보실 수 있으셔요~^^
아리님 마시멜로우 폰던트랑 슈가 폰던트의 차이가 머에요?
쇼트닝도요.
김서현 영상 아래 설명 참고하세요^^
아리키친님이 만드신거 먹을수 있나요??
슈가폰던트로 케이크 위에 올릴 꽃을 만들려고 하는데 cmc 넣어야 하나요???
쇼트닝은어디서팔아요?답변부탁드려요요
슈가폰던트를 만들어서 뜯어 먹어도 되나요?
모양을 만들고 바로 먹을 수 있는 건가요? 아님 굳히고 먹을 수 있는 건가요??
아리키친님 그런데 재료들어디서 구매해요???
슈가폰던트가이거랑똑같은건가요?
재료를 배로 해서 설탕반죽을 크게 만드는 방법도 있나요??????
cmc도 넣고 말하시는대로 똑같이했는데 계란 넣은 후에 너무 묽어졌어요ㅜㅠ 계란을 좀 차가운 상태에서 넣고 젤라틴을 3분보다 많이 불린거 빼곤 똑같이했는데.. 뭐가 문제인건가요??ㅜㅠ 손반죽을 할수가 없는 상태에요 손에 너무 많이붙고 너무 묽네요..
박찬영 찬영님~ 계란이 아니라 흰자를 넣으신거 맞죠~? 원래 처음에 반죽할 때 손에 붙긴 하는데 손반죽이라는게 손의 온도나 집의 온도 습도에 따라 반죽 상태가 좀 달라지기도 해요~ 계량은 정확히 하셨구요? 너무 물처럼 묽진 않구요~ 손에 많이 달라붙는건 정상이에요 ~ 슈가파우더로 덧가루 쓰시면서 반죽하시면 되세요~~
ARIKITCHEN (아리키친) 흰자 넣은거 맞아요..ㅠ 그 풀..? 묽은 풀 그거같이 생겼어요.. 손에 다 달라붙어서 때지지도 않고 그러네요ㅜㅠ
박찬영 cmc는 점성이 있는 고무분말이라서 좀 딱딱하게 도와주는데, 너무 심하게 달라붙으시면 쇼트닝이나 버터나 마아가린을 손에 펴발라서 치대주세요 그럼 덜 달라붙구요. 첨엔 그렇게 달라붙어도 숙성시키면 괜찮아져요. 비가와서 그런가 ? 반죽이 습기를 많이 먹었을 수도 있구요 제가 상태를 못봐서 모르겠네요 ㅠㅠ비오는 날이나 꾸물꾸물한 날엔 베이킹을 왠만하면 안하는게 좋다고하죠. 마카롱도 그렇고.. 빵도 그렇고 ㅠㅠ ~ 그래서 반죽은 어떻게 하셨어요?
ARIKITCHEN (아리키친) 실온에 두고 잤더니 군데군데가 딱딱해져서 그냥 다시할까 고민중이에요..ㅜㅠ
박찬영 에구..ㅠ.ㅠ 그래서 슈가폰던트 만드는게 좀 까다롭긴해요~ 그리고 숙성시키면 원래 돌처럼 딱딱해요 ^^ 사용전에 소량 떼어내서 손에 쇼트닝 고루 칠하고 손으로 끊어가며 조물조물 해주시면 부드러워진답니다!
슈트닝 꼭해야하나여?(대신답변괜춘)
저... 아리키친님 판젤라틴밖에 없는데 어떻게 사용해야하나요? 꼭 답변 부탁드려요. 항상 챙겨보다가 만들려고 하는데 판젤라틴밖에 없어서요... 답변 부탁드립니다 아리키친님
+김동빈 (alice) 판젤라틴은 1장당 2g이에요^^ 여기서 가루젤라틴은 5g 사용했기 때문에 2장반 정도 넣으면 된답니다 :)
+ARIKITCHEN (아리키친) 아리키친님이만든선물가지고싶어요
쇼트닝 꼭 써야되나요??
CMC가루? 는 어디서 파나요~
목소리 넘 이뻐요😊
박서인 CMC는 식용고무분말인데 꽃을 만들거나 빨리 굳어야 하는 모형들을 만들 때 주로 사용되고 그게 아닌 단순한 작업은 CMC를 생략해도 돼요^^ CMC를 넣으면 딱딱하고 좀 더 빨리 굳거든요~~ 파는곳은 인터넷에 CMC치시면 나올거에요~^^