If you use gelatine powder, melt 4g gelatine powder in 12g water and use it. It's okay to use corn syrup. The amount of corn syrup is the same with the amount of starch syrup(25g)
네 쉐프 마스터 썼는데 그린도 리프 그린, 포레스트 그린 그리고 블랙 아주 소량 정도 섞어 주시구요. 레드는 크리스마스 레드에 레드레드 블랙 아주 소량 넣어서 만들었어요 ^^ 한가지 색으로는 약간 고급진 색감이 안나오기 때문에 3가지 정도 색상 혼합해서 만드시는걸 추천해요 ^^
쇼트닝 없는 레시피 찾고있었어요:) 감사합니다
와~ 진짜 넘 이뻐요👏👏👏👏👍👍👍
장식모양내는 커터기 구매할려면 어디서구매하나요❤❤
케이크슈가 장식. 만들기 흥미로워용~~
장식도 너무 이쁘지만 마지막에 진열된 케이크도 진짜 고급스럽고 이뻐요! 저는 언제쯤 그렇게 만들 수 있을까요(흑흑)
이집 맛집이에여ㅋㅋㅋ? ㄷㅏ 갖고싶다ㅠ
그냥 님 능력 갖고싶엉효ㅠ~~
if there is no starch syrup, what kind of syrup can it be replaced?
디테일하게 알려주셔셔감사합니다!
넘이뻐용ㅠㅠ잘보고가용~💚
찿던 정보예요
감사해요~~
넘 이뻐용!!!!
This is the great way to make cake Christmas decorations 🎄
Thank you for sharing 🥰
혹시 전자레인지가 없다면 찌면서 해도 될까요?
판젤라틴말고 그냥젤라틴분말은안되나요?
슈파 500그램 버리고 드뎌성공햇어요.....ㅠㅠㅠ진짜 아까워서 눈물이.... 젤라틴+레몬즙+물엿 절대 한번에 붓지마시고....질감보면서 넣으세요ㅠㅠㅠㅠ 한번에 다넣으면 절대 저런반죽안나와요ㅠㅠ
음 왜 질었을까요 ~ 저는 이 레시피로 두번이나 만들었고 제가 배운 레시피라 풀어드린건데 ㅠㅠ 재료는 어떤거 쓰셨는지 알수 있을까요?? 슈파라던지 물엿이라던지요 ~ ^^
@@brechel 다 똑같이 했는데 모르겠어요...ㅎㅎ 두번째실패때는 혹시몰라서 물엿생략상태로도 해봤는데 그랴더 질어지더라구요...세번째 성공때는 조금씩넣어가며 반죽햇더니 영상같은질감이나왔어요
슈파는 꼬미다꺼 물엿는 마트꺼 썻어요~!
Hi there. 1) Is the starch syrup the same as corn syrup? 2) how much gelatin (in grams) I have to use, if it's a powder gelatin?
If you use gelatine powder, melt 4g gelatine powder in 12g water and use it.
It's okay to use corn syrup. The amount of corn syrup is the same with the amount of starch syrup(25g)
전분가루 묻은건 털어내면돼나요?? 아니면 말릴때 자연적으로 없어지나요?
물엿대신 꿀을 넣어도 괜찮을까요?
혹시 숙성은 안해도 되는걸까요??정말 너무너무 급한데 꼭 알려주세요ㅜ 이번 대회나갈때 만들려고 하는데 숙성할 시간이 없어서요ㅠ
숙성을 하지 않으면 매끄럽지 않고 갈라질수 있어요 ㅜㅜ 아니면 검페이스트를 구입하시면 어떨까요?
Is starch syrup simalar to corn syrup?
슈가파우더는 전분 3%정도 섞인 제품 사용해도 될까요? 물엿대신 트리몰린이나 올리고당 써도 될까요?영상 감사합니다^^
네 전분은 3% 섞인 슈가 파우더 사용 하셔도 되구요 ~ 물엿 대신 트리몰린은 사용 가능 하실꺼 같아요 ^^
만들어서 장식 해보려하는데 케이크 위에 장식할경우 생크림 수분을 먹으면 어떻게 되나요???색소가 생크림으로 번지진 않을까요? 하루이틀은 버틸까요?
아무래도 색이 있는 것은 번질거 같아요. 아주 수분에 약하기 때문에 한 이틀 정도 되니 모양은 유지되는데 힘이 없더라구요 ^^
색소 어떤 색상(쉐프마스터 쓰셨나요?) 쓰셨는지 알 수 있을까요~?? 레드와 그린도 여러이름이라..;;
네 쉐프 마스터 썼는데 그린도 리프 그린, 포레스트 그린 그리고 블랙 아주 소량 정도 섞어 주시구요. 레드는 크리스마스 레드에 레드레드 블랙 아주 소량 넣어서 만들었어요 ^^ 한가지 색으로는 약간 고급진 색감이 안나오기 때문에 3가지 정도 색상 혼합해서 만드시는걸 추천해요 ^^
젤라틴은 골드, 실버, 플래티넘 상관없을까요?
Where do you buy mold or cutouts?
Thanks! I am looking for this sugar deco cake..
먹어도 되는건가요오~~?
찬물에 불린 판젤라틴인데 레몬즙/식초에 불린 판젤라틴을 전자레인지에 돌리라는거는 뭔말이져..?ㅠ
전분5프로 슈가파우더 썻는데 좀 질더라구용 ㅜㅜ
먹는건가요ㅎㅎㅎ?
브리첼님 틀정보좀 주세요~~~
플런저 쿠키 커터라고 검색하시면 나와요 ^^
감사합니닷
코르네 어디서 팔아요????!
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