Друзья! Посмотрите также рецепт творожного кекса ruclips.net/video/BoYRVJJOqyw/видео.htmlМы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Оставьте лайк и комментарий, если рецепт лимонного кекса вам понравился и поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Большое спасибо! Никогда не пишу комментарии, но за такой прекрасный и простой рецепт невозможно не поблагодарить!) у меня всё получилось, уже второй раз делаю! 👍🏼
Здравствуйте, Ирочка! Просто хочется Вас обнять и расцеловать 😊. Вы, словно, читаете мои мысли...уже два дня мечтаю о лимонном кексе...а вот теперь точно испеку по Вашему чудесному,как всегда, рецепту . Спасибо !
Ирина, спасибо Вам большое! В нашей семье очень любят кексы и если бывают остатки- подсушиваем в духовке. Все ваши рецепты всегда получаются на ура. Буду готовить и этот.
Очень вкусный кекс. Спасибо огромное. И шоколадные мафины чудесные. ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. Постепенно делаю все ваши рецепты. Одна просьба, указывайте, пожалуйста, режимы, и уровни, объёмы форм. Я понимаю, все духовки и посуда разные. Но зная ваши исходные, легче с ориентироваться. Здоровья Вам и Вашим родным в это непростое время
Спасибо за ответ. Это так приятно, что есть обратная связь. А шоколадные маффины Вы не очень любите выпекать? Вы были так строги с силиконовыми формочки.
Ирочка , Вы моя Любимая !!! Этот кекс действительно , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !!! Я правда , для своих всегда делаю с тёмным изюмом , замоченным в коньяке , он похож на "Штолен" ! НО , ВАШ КЕКС ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ !!! Ирочка , просьба к Вам ,ПОЖАЛУЙСТА . приготовить тарталетки для паштетов , из любого теста ! Я Вашими паштетами ТАК УДИВИЛА своих девчонок , ( недавно собирались всем курсом ) муж сказал : Тань , ты хоть Ирине отпишись , что ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ , ЖЕНА ДОЛЖНА УМЕТЬ ГОТОВИТЬ !!!! ( это пишу дословно , тк Виталий считает , что у меня , после "СВЯЗИ С ВАМИ ", только УРА !!!) Вот ведь ей Богу Приятно , я всё же Опять и Опять Благодарю Вас Ирочка , Влюбилась я в Ваши паштеты , ( и ещё всеми Обожаемыми пирогами с капустой ) ! Ириша , простите , что всё пишу сумбурно , но что то сегодня вечером все ко мне лезут , все собрались , ВСЕ ХОТЯТ ПЕРЕДАТЬ ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО И ПРЕСПАСИБИЩЕ ЗА ВСЁ!!! Пишу как диктуют ! ЭТО ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА !!! С Уважением !!!!!!!!!!!
Танечка, спасибо Вам большое за добрые слова! Привет Виталию и Вашим девочкам и приятного аппетита)) Тарталеток рецепт есть такой ruclips.net/video/rkx2C-JK4Nk/видео.html буду рада, если подойдет. Готовьте на здоровье и всего Вам самого наилучшего!
Ириша , какая же я дура , ведь всё пересмотрела , а тарталетки прошли мимо меня , но я ужэ к Вам зашла !!! Эх , чуть бы ума мне хватило , но теперь я точно , ВСЮ ВАШУ ВКУСНОТУ , точно сделаю !!! Ирочка , Вы Моя Дорогая , мне писать мешают , муж - когда ты закончишь , Гелька - ну ты скоро ? и все мои любимые , родственники , без меня они ни как , всё что то вкусненькое хотят , знают где я обитаю !!! Ой, Ирочка , опять я у Вас время ворую ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ , СЕРДЕЧНО ОБНИМАЮ ВАС !!!!!!! С УВАЖЕНИЕМ !!!
Танечка, мне приятно общаться с Вами, Вы - человек очень светлый! Мои тоже говорят - Ты подписчиков любишь больше, чем нас)))) Это хорошо, что мы им так нужны, всего Вам доброго!
Ириша , я не утерпела , сегодня вместе с Гелей сделали тарталетки и конечно же Ваш паштет !!! УМ ОТЪЕСТЬ МОЖНО !!! Боже Мой , Как это ВКУСНО !!! Как же полезно и нужно повторять рецепт Ваш , Особенно , который тебе Очень нравится и Очень тебе Важен !!! Ирочка , Моя Дорогая , Низкий Вам Поклон и Спасибище , так Классно , я и Гельку приучаю , понемногу , но всё же УЧИТЬСЯ И ЛЮБИТЬ ГОТОВИТЬ !!! Это такой кайф , ведь же получается !!! Ирочка , я Вас Очень Люблю и Уважаю !!!! Вы МОЛОДЧИНКА и ТаЛАНТ !!!!!!!!!!!
Танечка, я Вас тоже очень люблю! Вы такая молодец и мне очень приятно, что всё хорошо получается и нравится. И здорово, что так Вам пришелся паштет, это один из моих любимых рецептов, простой, как все гениальное))) Привет мужу и Геле и всех благ!
Спасибо за рецепт) Делала, Вкуснооо) Ирина, подскажите,пожалуйста, если заменить сливочное масло подсолнечным...Получится?или это уже Совсем другое....
ирина .когда я впервые познакомились с кексом.сделала вывод что всего берется в равных количествах.так ведь?))) и даже яйца по весу..но если взять яиц больше .просто другая консистенция получится. нежнее
Ход мыслей верный: имеем песочное тесто (3-2-1 мука-жир-сахар) и 1 яйцо или желток, чтобы только все слепить - тесто хрупкое, рассыпчатое. Немного уменьшаем муку, увеличиваем яйца - получаем бретонское песочное тесто, рассыпчатое, но уже не такое хрупкое, более нежное. Еще немного уменьшаем муку и увеличиваем яйца - кексовое тесто, более нежное (варианты: муки больше + молоко или кефир) и так медленно, но верно движемся практически к бисквиту)))
Постные кексы - это маффины без яиц)) Лимонных нет, есть такие ruclips.net/video/u7ZY5NDMGgk/видео.html Если интересует постная выпечка, зайдите в плейлист Постные блюда ruclips.net/p/PL_Epb1h35ZsI5jnpLNLQNSUQ2RsZxCTgi там есть пирожки, рулеты, печенье, торты.
@@IrinaCooking Простите, может быть вы подскажите, почему лимонный кекс получился очень сухим и при нарезке крошится? Взяли по рецепту 340 грамм муки и 2,5 ч.л.разрыхлителя (был указан пекарский порошок). Заранее спасибо.
Бесподобный кекс - исчез в одно мгновение)) Спасибо, Ирина! Вот фото - cookpad.com/ru/recipes/6267875-limonnyi-kieks-k-chaiu-luchshii-rietsiept-iz-obychnykh-produktov
Симпатичный кексик получился, рада, что понравился! Кстати, фото можно выкладывать в нашей группе ВК, ютуб часто комменты со ссылками отправляет в спам.
Вот сколько раз пыталась приготовить кексы, никак не получается! Как только начинаю вводить яйца, тесто отсекается(( продукты комнатной т-ры использовала..и еще Ирина, этот енес на выходе сухой или как маффин? Скажите, как приготовить влажный маффин?
Во-первых, Вы торопитесь. Ввели одно яйцо, масса сначала слоиться, но при последующем взбивании становится однородной, после этого вводите второе яйцо и т.д. Кекс не сухой, не влажный, что-то среднее, при таком количестве масла сухой не получится. Посмотрите вот это тесто ruclips.net/video/gpGoIyX-vX0/видео.html вкус интересный, краситель можно не добавлять) Чтобы маффины не были сухими, должны быть правильные пропорции продуктов и не нужно пересушивать, они выпекаются быстро, вот эти совсем нежными получаются ruclips.net/video/10pVyqTFOEE/видео.html или такие ruclips.net/video/uAkNMpX4jBo/видео.html
есть ли в Вашей копилке рецепт МОСКОВСКИХ ХЛЕБЦОВ, по-молодости пыталась узнать на нашей кондитерской фабрике, но ответили, что производственная тайна. Они пахнут необычайно вкусно, и это не ванилин.Делались в закрытом цеху в ручную.
Да, такой рецепт у меня где-то есть, но там из ароматизаторов именно ваниль. Может, на Вашей фабрике добавляют какие-либо кондитерские духи, потому что изначальная рецептура довольно простая
Друзья! Посмотрите также рецепт творожного кекса ruclips.net/video/BoYRVJJOqyw/видео.htmlМы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Оставьте лайк и комментарий, если рецепт лимонного кекса вам понравился и поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Класс!!! Аппетитный кексик получился. А вы как всегда большая молодец!!!!!
Благодарю)
Просто и вкусно. Класс!!! Пересмотрела все видео , какие не видела рецепты супер. Вам только лайки.Класс, Класс, Класс!!!!!!!!
Большое спасибо))
Большое спасибо! Никогда не пишу комментарии, но за такой прекрасный и простой рецепт невозможно не поблагодарить!) у меня всё получилось, уже второй раз делаю! 👍🏼
Я очень рада, что всё хорошо получается и рецепт нравится, готовьте на здоровье!
Супер рецепт.
Спасибо.
Люблю кексы.
Какая корочка,какой желтенький потрясающий мякиш!Ваш мраморный кекс пекла неоднократно,очень нравится, теперь попробую испечь этот.Один внешний вид чего стоит👏👏👏.Спасибо!
На здоровье, буду очень рада, если понравится!
Вкусняшка! Спасибо Ирина за рецепт. Обязательно в выходные приготовлю такой кекс. У нас в семье все любят такую выпечку.
Готовьте на здоровье!
Аромат у кексов чудесный, обязательно завтра испеку, спасибо!
Готовьте на здоровье!
Ирина, спасибо за рецепт, супер! Получилось замечательно! Вы такая молодец, ваш муссовый медовик - любовь с первого кусочка! Спасибо!
Отлично, приятного аппетита!
Spasibo za Vash trud.otlicniy retsept.
Готовьте на здоровье!
"Гармония вкуса"🤗🤗🤗!!!! Спасибо, Ирочка!!!
На здоровье))
Ирина, спасибо за рецепт и МК. Я тоже обожаю кексы с любыми наполнителями.
Хорошая выпечка, без затей, но вкусно))
Спасибо Ирина за рецепт,красивый кексик.Обязательно испечь надо.☺☺☺☺☺
Ирочка, готовьте на здоровье!
Здравствуйте, Ирочка! Просто хочется Вас обнять и расцеловать 😊. Вы, словно, читаете мои мысли...уже два дня мечтаю о лимонном кексе...а вот теперь точно испеку по Вашему чудесному,как всегда, рецепту . Спасибо !
Я очень рада, Нина, что кекс так вовремя, готовьте на здоровье!
Ирина, спасибо Вам большое! В нашей семье очень любят кексы и если бывают остатки- подсушиваем в духовке. Все ваши рецепты всегда получаются на ура. Буду готовить и этот.
На здоровье! Сухари из них очень вкусные, у нас правда редко остаются)) Но даже в магазинах продают такие из остатков всяких сдоб.
Спасибо / вчера пекла точно такой же кекс / только вместо лимонной цедры добавила цедру апельсина и немного изюма / супер👍
Да, тоже хорошо)
Спасибо, я тоже очень люблю кексы за сочетание вкус-хранение))
А если вдруг останется - сухари замечательные)
Класс! Спасибо за отличный рецепт!!!
На здоровье!
Спасибо, очень вкусно получилось!
Всё доступно и понятно! Отличная работа и рецепт!
Очень вкусный кекс. Спасибо огромное. И шоколадные мафины чудесные. ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. Постепенно делаю все ваши рецепты. Одна просьба, указывайте, пожалуйста, режимы, и уровни, объёмы форм. Я понимаю, все духовки и посуда разные. Но зная ваши исходные, легче с ориентироваться. Здоровья Вам и Вашим родным в это непростое время
Спасибо, Нина! Режим, если специально не оговариваю, то верх-низ. Форму забываю иногда, учту)
Спасибо за ответ. Это так приятно, что есть обратная связь. А шоколадные маффины Вы не очень любите выпекать? Вы были так строги с силиконовыми формочки.
Какой красотун
Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Ирочка , Вы моя Любимая !!! Этот кекс действительно , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !!! Я правда , для своих всегда делаю с тёмным изюмом , замоченным в коньяке , он похож на "Штолен" ! НО , ВАШ КЕКС ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ !!! Ирочка , просьба к Вам ,ПОЖАЛУЙСТА . приготовить тарталетки для паштетов , из любого теста ! Я Вашими паштетами ТАК УДИВИЛА своих девчонок , ( недавно собирались всем курсом ) муж сказал : Тань , ты хоть Ирине отпишись , что ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ , ЖЕНА ДОЛЖНА УМЕТЬ ГОТОВИТЬ !!!! ( это пишу дословно , тк Виталий считает , что у меня , после "СВЯЗИ С ВАМИ ", только УРА !!!) Вот ведь ей Богу Приятно , я всё же Опять и Опять Благодарю Вас Ирочка , Влюбилась я в Ваши паштеты , ( и ещё всеми Обожаемыми пирогами с капустой ) ! Ириша , простите , что всё пишу сумбурно , но что то сегодня вечером все ко мне лезут , все собрались , ВСЕ ХОТЯТ ПЕРЕДАТЬ ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО И ПРЕСПАСИБИЩЕ ЗА ВСЁ!!! Пишу как диктуют ! ЭТО ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА !!! С Уважением !!!!!!!!!!!
Танечка, спасибо Вам большое за добрые слова! Привет Виталию и Вашим девочкам и приятного аппетита)) Тарталеток рецепт есть такой ruclips.net/video/rkx2C-JK4Nk/видео.html буду рада, если подойдет. Готовьте на здоровье и всего Вам самого наилучшего!
Ириша , какая же я дура , ведь всё пересмотрела , а тарталетки прошли мимо меня , но я ужэ к Вам зашла !!! Эх , чуть бы ума мне хватило , но теперь я точно , ВСЮ ВАШУ ВКУСНОТУ , точно сделаю !!! Ирочка , Вы Моя Дорогая , мне писать мешают , муж - когда ты закончишь , Гелька - ну ты скоро ? и все мои любимые , родственники , без меня они ни как , всё что то вкусненькое хотят , знают где я обитаю !!! Ой, Ирочка , опять я у Вас время ворую ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ , СЕРДЕЧНО ОБНИМАЮ ВАС !!!!!!! С УВАЖЕНИЕМ !!!
Танечка, мне приятно общаться с Вами, Вы - человек очень светлый! Мои тоже говорят - Ты подписчиков любишь больше, чем нас)))) Это хорошо, что мы им так нужны, всего Вам доброго!
Красота!
Мммм,вкуснятинка, ,,,,,Ирина,спасибооооо
ЛАЙК, ЛАЙК,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,👍🌹
Готовьте на здоровье!
вот это я понимаю буханка, отрежешь ломоть и наешься не то что что всякое баловство
У меня муж тоже "баловство" девочкам оставляет)
Чудесно, спасибо большое!!!😁😁😁
На здоровье!
🐱 Зачетные пирожки!
Ириша , я не утерпела , сегодня вместе с Гелей сделали тарталетки и конечно же Ваш паштет !!! УМ ОТЪЕСТЬ МОЖНО !!! Боже Мой , Как это ВКУСНО !!! Как же полезно и нужно повторять рецепт Ваш , Особенно , который тебе Очень нравится и Очень тебе Важен !!! Ирочка , Моя Дорогая , Низкий Вам Поклон и Спасибище , так Классно , я и Гельку приучаю , понемногу , но всё же УЧИТЬСЯ И ЛЮБИТЬ ГОТОВИТЬ !!! Это такой кайф , ведь же получается !!! Ирочка , я Вас Очень Люблю и Уважаю !!!! Вы МОЛОДЧИНКА и ТаЛАНТ !!!!!!!!!!!
Танечка, я Вас тоже очень люблю! Вы такая молодец и мне очень приятно, что всё хорошо получается и нравится. И здорово, что так Вам пришелся паштет, это один из моих любимых рецептов, простой, как все гениальное))) Привет мужу и Геле и всех благ!
*КРУТОТЕНЬ!!!* 😘😘😘
)))
Delicious! 😋
Спасибо за рецепт) Делала, Вкуснооо) Ирина, подскажите,пожалуйста, если заменить сливочное масло подсолнечным...Получится?или это уже Совсем другое....
Будет немного другое, но заменить можно. Нужно 120 г растительного
@@IrinaCooking или 200 Сливочного, или 120 подсолнечного? я правильно поняла?))
@@Zelfi8 неправильно. 150 сливочного или 120 растительного
@@IrinaCooking ой.... Спасибо большое, что так быстро отвечаете)))
Ирина,зачетный кексик! Масло как хорошо взбила,видно пушистик получился
Ага))
ирина .когда я впервые познакомились с кексом.сделала вывод что всего берется в равных количествах.так ведь?))) и даже яйца по весу..но если взять яиц больше .просто другая консистенция получится. нежнее
Ход мыслей верный: имеем песочное тесто (3-2-1 мука-жир-сахар) и 1 яйцо или желток, чтобы только все слепить - тесто хрупкое, рассыпчатое. Немного уменьшаем муку, увеличиваем яйца - получаем бретонское песочное тесто, рассыпчатое, но уже не такое хрупкое, более нежное. Еще немного уменьшаем муку и увеличиваем яйца - кексовое тесто, более нежное (варианты: муки больше + молоко или кефир) и так медленно, но верно движемся практически к бисквиту)))
Вкусно и ароматно. Может В Вашей коллекции есть постный лимонный кекс? Если есть то поделитесь. Я думаю что многим пригодиться такой рецепт. Спасибо
Постные кексы - это маффины без яиц)) Лимонных нет, есть такие ruclips.net/video/u7ZY5NDMGgk/видео.html Если интересует постная выпечка, зайдите в плейлист Постные блюда ruclips.net/p/PL_Epb1h35ZsI5jnpLNLQNSUQ2RsZxCTgi там есть пирожки, рулеты, печенье, торты.
Какой красивый и аппетитный ! Беру на заметку. 😋А порционно можно печь - в формочках?
Конечно)
Большое спасибо за рецепт ! Какой у Вас размер формы ? Оповещение пришло .Владивосток
На здоровье! 23 см на 10 см, высота 6.5 см
Спасибо! Можно из него сделать высокий кулич? Или он не пропечется.
Пропечется, только дольше нужно и сверху придется к концу прикрыть, иначе сгорит
в ингредиентах не указали лимонную цедру. сколько её нужно? рецепт просто СУПЕР.
Точно, сейчас допишу, цедра одного лимона
Ирочка, мне оповещение пришло, Краснодарский край
Отлично!
Пожалуйста, укажите размер формы. Спасибо
23 х 10 высота 6.5
Ирина, скажите, пожалуйста, если в это тесто добавить дрожжи, оно поднимется как кулич?
Дрожжам не в чем растворяться, жидкости нет. Нужно вводить в рецепт жидкость, а значит соответственно муку и ... это уже получается другая история)
IrinaCooking ну да, всё логично :) спасибо за ответ )
Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить пекарский порошок? Какие пропорции? Заранее спасибо.
Здравствуйте, это разрыхлитель.
@@IrinaCooking Подскажите, пожалуйста, если в рецепте написано 2,5 чайные ложки пек.порошка - это значит 2,5 ложки разрыхлителя?
@@irinasiksad5538 да, именно так.
@@IrinaCooking Простите, может быть вы подскажите, почему лимонный кекс получился очень сухим и при нарезке крошится? Взяли по рецепту 340 грамм муки и 2,5 ч.л.разрыхлителя (был указан пекарский порошок). Заранее спасибо.
@@irinasiksad5538 я не могу говорить о других рецептах, возможно дело в составе, возможно во времени выпечки.
Бесподобный кекс - исчез в одно мгновение)) Спасибо, Ирина! Вот фото - cookpad.com/ru/recipes/6267875-limonnyi-kieks-k-chaiu-luchshii-rietsiept-iz-obychnykh-produktov
Симпатичный кексик получился, рада, что понравился! Кстати, фото можно выкладывать в нашей группе ВК, ютуб часто комменты со ссылками отправляет в спам.
@@IrinaCooking ❤️❤️❤️ Я из Украины, у нас заблокировали ОК и ВК...а так бы с удовольствием и туда отправила)
Сочувствую
@@IrinaCooking да ничего, привыкли)
Вот сколько раз пыталась приготовить кексы, никак не получается! Как только начинаю вводить яйца, тесто отсекается(( продукты комнатной т-ры использовала..и еще Ирина, этот енес на выходе сухой или как маффин? Скажите, как приготовить влажный маффин?
Во-первых, Вы торопитесь. Ввели одно яйцо, масса сначала слоиться, но при последующем взбивании становится однородной, после этого вводите второе яйцо и т.д. Кекс не сухой, не влажный, что-то среднее, при таком количестве масла сухой не получится. Посмотрите вот это тесто ruclips.net/video/gpGoIyX-vX0/видео.html вкус интересный, краситель можно не добавлять) Чтобы маффины не были сухими, должны быть правильные пропорции продуктов и не нужно пересушивать, они выпекаются быстро, вот эти совсем нежными получаются ruclips.net/video/10pVyqTFOEE/видео.html или такие ruclips.net/video/uAkNMpX4jBo/видео.html
👍👍👍💋❤😘🌹🌹🌹
vk.com/wall-106376852_294
Ирин,испекла,принесла спасибку. Мои в восторге! У себя в ВК разместила твое видео и свой отчетик☺
Отличный кексик, Марина, всем приятного аппетита!
Все печете...печете... ну, тогда и лимонный курд. 😋😂
Все на диете ... на диете ... Согласна, курд нужен).
и сверху варенье
Ну, можно и так)))
есть ли в Вашей копилке рецепт МОСКОВСКИХ ХЛЕБЦОВ, по-молодости пыталась узнать на нашей кондитерской фабрике, но ответили, что производственная тайна. Они пахнут необычайно вкусно, и это не ванилин.Делались в закрытом цеху в ручную.
Да, такой рецепт у меня где-то есть, но там из ароматизаторов именно ваниль. Может, на Вашей фабрике добавляют какие-либо кондитерские духи, потому что изначальная рецептура довольно простая
@@ЕленаБорисовна-р5щ Я не знаю технологии отдельных фабрик, даже госты менялись в разные года, так что отличия могут быть.
@@IrinaCooking я написала, может удастся попробывать
@@ЕленаБорисовна-р5щ поняла, спасибо!
Кексы супер, спасибо за рецепт. Заходите на мой канал. Надеюсь
а лимонный почему. от цедры много вкуса не будет
Зато будет аромат
Спасибо за рецепт🌼
На здоровье!