Котлеты из мяса и тофу. Японская кухня - рецепты.
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Ингредиенты:
1. Фарш (свинина + говядина ) - 350г.
2. Тофу - 300 г.
3. Лук - 100 г.
4. Яйцо - 1 шт.
5. Панировочные сухари ( Панко) - 2 ст.л.
6. Соль - 0,5 ч.л.
7. Масло растительное - 1-1.5 ст.л.
8. Листья Шисо ( Перилла ) - 4 шт.
9. Натертый Дайкон - 80 г.
10. Вода - 30 мл.
Соус:
1. Саке для приготовления блюд - 4 ст.л.
2. Сладкое рисовое вино Мирин - 4 ст.л.
3. Соевый соус - 4 ст.л.
Японская кухня в Токио. Подпишитесь : / @cookjapan1203
ВКонтакте: public1...
Instagram: www.instagram....
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
Яндекс Эфир: yandex.ru/efir...
FaceBook: / 3843030759075078
Моя жизнь в Японии: / @yutogolf1805
Смакота ох і ці котлети зводять голодних чоловіків зрозуму .Чудово приготовлено ця японська страва .👍🇺🇦🇪🇺🇯🇵
Прикольно!
Класс! Спасибо!
Спасибо за комментарий!☺️☺️
Спасибо за рецепт)
Спасибо за комментарий! ☺️
Очень вкусные😋 и, что немаловажно, необычные котлеты.
Спасибо за рецепт!💐
У меня было 300 г фарша и 200 г тофу.
Вместо саке и вина мирин использовала белое вино. Добавила в соус по 0,5 ст.л. соуса терияки и сладкого соуса чили. В том магазине, где я делала покупки, дайкона не оказалось, обошлась кольраби.
Спасибо за отзыв! Думаю и при таком наборе продуктов, получилось вкусно 😊😋👍
Спасибо сегодня приготовила очень вкусно
Спасибо за Ваш отзыв ☺️
Отличный рецепт! Спасибо 😊
Спасибо за комментарий!!!☺️☺️☺️
А если нет панировочных сухарей Панко, чем можно заменить?
Можно заменить подсушенным белым хлебом. Обычные панировочные сухари лучше не добавлять, они более жесткие.
@@cookjapan1203 Спасибо большое 🙂
чем отличается саке (водка) от саке для приготовления?
Саке - это скорее рисовое вино. Процесс приготовления гораздо проще - саке для кулинарии и плюс есть добавление соли.
@@cookjapan1203тогда по идее можно использовать простое саке с добавлением соли? я правильно вас понял?
Можно. Можно и соль не добавлять. Но обычное саке в Японии стоит в разы дороже, а расход большой.
@@cookjapan1203 ясно,спасибо