الجريش بالطريقة القديمة❤️
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- الجريش بقدر الضغط الكهربائي(أديسون)
من السيف غاليري:
أشغل القدر وأضغط على خيار (دجاج)
وأضع بالقدر دجاجة كاملة بدون الجلد وبصل أبيض مقطع صغار وقرن فلفل حار وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة بزار أبيض وست أكواب ماء وأغلق القدر
بعد ماينتهي الوقت أضغط على زر إلغاء التسخين وأفتح صمام الأمان وأصفي المرق من الدجاج والبصل .
الآن أضيف كوبين جريش مغسول ومنقوع ساعتين بماء حار ومصفّى من الماء وكوبين لبن فاتر (مهم علشان مايتكتّل ) وملعقتين من لية الخروف وأضبط الملح وأغلق القدر وأضبط الوقت 40 دقيقة وبعد ماينتهي الوقت أفتح الغطاء
وأضيف شوي كشنة بصل وزبدة مع ملعقة صغيرة كمون مطحون وعصير نصف ليمونة أطحنهم سوا بالخلاط ( وهذا سر يعطي الجريش طعم مميز ولذيذ🤭) وأضرب الجريش بظهر المغرفة وأسكر القدر عشر دقائق ويصير جاهز بعدين أغرف الجريش بصحن التقديم أو الحافظة وأذر عليه مسمنة وكشنة الجريش والحباحر 🌶 🔥😋
كشنة الجريش:
أحمس بصل أحمر مع ودك(لية الخروف) بعدين أضيف تمر هندي ومسمنة 👌🏼
📣 معادلة الجريش والماء:
✴️الجريش بالقدر العادي:
كل كوب جريش يقابلة اربعة أكواب ماء وكوب لبن
✴️الجريش بقدر الضغط الكهرب:
كل كوب جريش يقابلة ثلاث أكواب ماء وكوب لبن.
✴️إضافات وإقتراحات على الوصفة:
في حال رغبتكم بطبخ الدجاج مع الجريش نضيفهم مع بعض وإذا استوى نزيل عظم الدجاج بعدين ندق الجريش.
ممكن اضافة الرز المصري للجريش
ممكن استبدال اللبن بالحليب
ممكن استبدال لية الخروف بالسمنة او الزبدة أو الزيت
ممكن عمل الجريش باللحم أو الدجاج بعظم أو بدون وممكن بدون فقط طعم اللية واللبن.
ممكن استبدال التمر الهندي بمعجون الطماطم.
ممكن نضع على وجه الجريش بصل مقطع صغار مرة مع ليمون أسود.
وصحتين وعافية على قلوبكم❤️
#شعبيات_مشاعل_الطريفي
#جريش #الجريش #جريش_ابيض #جريش_باللبن #جريش_امي
#الجريش_بالدجاج
#شعبي #شعبيات #طبخ_شعبي #طبخات_شعبيه
@مشاعلالطريفي
ماشاء الله عليك
هذا هو الجريشش على اصوووله
تسلم الايادي
هلا مشاعل والله انك صادقه في كل ماقلتيه. من الجريش ونوعيته هو افضل نوع وللقدور انا عندي منه 3 مقاسات والله اني من عرفتهن وانا مرتاحه بكل شغلي ويعلم الله. وشهاده مني ل قدور اديسون. افضل شي. عن تجربتي وافضل ميزه الي خلتني اتعلق فيهن وماراح اتركهن اول شي اذا صارفيه عطل ياخذونه الشركه ويصلحونه لك والميز الاهم هو لو تنسين. طبخك وتنشلغين عنه يطفي بالوقت الي انتي حطيتي. وماتخافين على طبخك. وبالتوفيق للجميع
الله يعطيك العافية سويته وضبطته لأول ماني سعودية بس جريشك حسسني انني سعودية 😃❤️ الله يرحم ميمتك اللي علمتك
ههههه هاد اللهجة ماتكون غير بنت بلادي مغربية حتى انا جربتو وصدق غزال
ماشاء الله تبارك الله
زلة لسان كلمة مميزات لاتعد ولاتحصى
نعم الله علينا هي التي لاتعد ولاتحصى
غفرالله لنا ولك
يافلسفة الصحونجي. يبيلنا جيل كامل حتى نخلص منكم. الحمدلله مناهج الحكومة الدراسية الجديدة تغيرت
تبارك الله على الشغل و الشرح الوافي ماشاءالله
يعطيك العافيه مره ضبط معي حتى الكميه في القدر الكهربائي ضبط ❤❤
الله يسعدك مشاعل نستفيد من توجيهاتك🌹
بعد قلبي الله يعطيك العافيه تشرحين من كل قلبك 🤍🥺
الله يعطيك العافيه صراحه مبدعه وطبخاتم دايم تضبط معي الله يسعدك ياقمر
ماشاء الله شرح وافي ....استفدت منك ...الله يبارك لك ....فكره الليه ممكن تسوينها للسمن؟
الله يجزاس خير يامشاعل ويفرج لس من عنده
ماشاءالله تبارك الله الله يبارك لك
ياحبي لبحه صوتها ماشاءالله تبارك الله
ماشاءالله تبارك الله تسلم الايادي روووعه بارك الله فيك
تسلم أيدينك ماشاء الله عليك مبدعه ومعلوماتك مفيده
الله يبارك لك 🌹😍❤️
لا اله الا الله ماشاء عليك الله يعطيك العافيه
جميل جدا ما شاء الله عليك
احسن شيف يامشاعل ربي يعطيك العافية
ماشاءالله عليك انت مبدعه وطبخك نمره واحد
تسلم ايدك ماشاء الله
ايش نوع اللبن الي تستخدميه ينفع لبن مراعي او تقصدين الزبادي
ماشاء الله تسلم ايدك👍🏻❤
روعه سويتها امس شي فاخر من الآخر
قولي امين الله يجزاك ووالديك جنات النعيم.. انا امي طباخة بس صعب افهم عليها لأني ابغى مواقيت ومقاييس قدر الضغط الكهربا وامي بس تطبخ بقدر عادي، وانا موظفه صعب اطبخ بغير الكاتم الكهربائي، مقاديرك المضبوطه وانك تعطينا الوقت بالضبط كم دقيقه هذا عمل عظيم قسم بالله.. شكرا لك
الله يوفقك ويسدد خطاك
❤❤❤
يعطيك العافية
بالله نبي رقم اللي تبيع المسمنه اول مره اسمع بها ❗️
ابي اجربها😊
مشاءالله مبدعه يسلم يدك ❤
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اللهم صل وسلم على سيدنا ونبينا ورسولنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا 💐
ماشاءالله تبارك الله عليك
الله يعطيك الصحه والعافية 👍
بصراحه أكله مشهيه يم يم يم بالعافيه على قلوبكم.
تسلم يدك يافوووووز ماشاء الله تبارك الرحمن من جد لذيذ الله يديك العافية
هذا مشاعل الطريفي من فوز
القدر الكهربائي احجام او حجم واحد يسوي السليق او لا
يعطيكي العافيه يارب وتسلم الأيادي اختي الكريمة. يسعدني ويشرفني اضافتك
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😘🌺🌺💐💐😘❤️❤️👍
الله يعطيك العافيه يآرب ، بكم سعر قدر الضغط اديسون الكهربائي
ماشاء الله روعه ❤
ياااااشيخه تسسسستاهلين مليووووون متابع .. انتي رائعه
الله يبارك لك و جزاك الله خيرا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
ما حطيتي المده المطلوبه لطبخ الجريش في القدر ؟؟
الاحطت ٤٠ دقيقه
يعطيك العافية استعملت لبن أم حليب ؟
ماشاءالله عليييييييك استمري 💘❤️❤️❤️
تسلم الايادي ياليت رقم اللي تسوي مسمنه
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم إنك حميد مجيد
اللهم بارك على محمد وعلى ال محمد كما بارك على ابراهيم إنك حميد مجيد
والله أنك بطلة ما شاء الله
اشكرك💚💚💚
روووووووووووعة
الله يكتب أجرررك ياررب فنانه ماشاءالله عليك🤍🤍 بس كأني حسيته احترق شوي يوم حركتيه بينت الحكاكه لونه غاامق لو يحتاج تعديل بالوقت او كمية السوائل بالله بلغينا لأن ودي اعتمد طريقتك ان شاءالله ولك مليون تحيه مني🌹
وش اللي رشته على وجه الجريش قبل المسمنه
المسمنه في جده تحصلوها في عطارة فيفا .
في اي مرحلة نضيف الدجاج
الطريقه القديمه ليس فيها بهار سوى الملح و انتي تعلمين ذلك ❤
سبحان الله والحمدلله
ولا إله إلا الله والله أكبر
❤❤❤
الله يعطيك العافية وين رقم الحرمة اللي عندها المسمنة
اختي الكبير تحط حليب سعودي !!؟
ماشاء الله تسلم الأيادي حبيبتي لم حطيتي الجريش في حلة الضغط اي زر ضغطي 🌹ولكي كل الشكر 🌷
شفت اكثر من فيديو وكل واحد طريقته مختلفة مدري اعتمد اي منهم
مشكلتك انك طابخته بالفرن الكهربائي ماشالله تبارك الله ونا ماعندي
وشفت مقطع لاخت دخلته الفرن هذا طريقة معتادة ولا فيها مغامرة احترت بينكم وابى اسهل طريقة
بجدة وين القى الكشنة
والجريش لشخصين كم تكفية الكمية كوب ولا كوبين علشان اذا ماضبط ما اتحسف
سويته قبل عجبني بس مو زي تمنيت لاني طبخته بالزيت مقدر اضيف السمنة ولا الية خاروف ولا زبدة لاني مريضة سكر
ونا مدمنة جريش معروفة عند الاهل ولا ودي اشتري من المطاعم ولو كان اكلهم طيب
بس ودي اعتمد على نفسي واضبطة على اصوله ان شالله
وفي ملاحظات فاتتني ان شالله احرص عليها
جزاك الله خير على درس الطبخة
شوفي طريقة عواطف ام صبا .. وبالنسبة للكمية كوب ونص يكفي شخصين بإذن الله ، و اللية والسمنه مو اساسيه في الطبخه تقدرين تكتفين بالزيت 🤍
يعطيك العافيه
حليب ولا لبن ؟
لرًصكرمتي لو حطيتي الوصفه في الصندوق الرسائل
الليه هي نفسها الشحم او تختلف لاني سمعت ان فيه فررق بينهم ...وهل سبق سويتي الليه الذايبه بقناتك ؟ او اذا احد يبيعها ذايبه بنفس طريقتك
ايه هي نفسها
سويها انتي سهله مرة قطعي الشحم صغير واللحم بعد وخلي الشحم اول يذوب وبعدها اللحم وحركي لما يستوي اللحم حنا نحط عليها بهارات ونسميه حميس او محشوش يهبل مرة
السلام عليكم
وين لقا هذا القدر وكم سعرة ان كان 10لتر
كيف طريقه تذويب ليه الخروف وضع معه اللحم والعظام
تاخذين الليه اذا مطبوخه من قبل قطعيها صغار وقصري عليها النار حتى تذوب
اما اذا نيه قطعيها صغار وحطي عليها مويه وعود داريين كبير ويصله بدون تقطيع لين تشرب الماء وتذوب مره
البهارات الأخيره اللي اضفتيها للكشنه ماعرفت وش اسمها
مسمنه
هذي مهيب الطريقة القديمة الطريقة القديمة ماينحط معها دجاج وبالنسبة للبهارات فقط ملح وكمون
مبروك القدر هذا نوع جديد
اذا سمحتي اختي مشاعل القدر هذا كم لتر ابي اشري مثله
السلام عليكم
بله اكتبيلنا مكونات المسمنه اذا ما عليك امر
تسلم يدك بس الدجاجه وش صار عليها نحطها مع الجريش؟
مساء الورد والياسمين موفق ان شاء الله
ينفع مرق لحم
تذكرت يوم جربت اسويه سويته الساعه ١٠ بالليل وقعدت مواصله للساعه ٥ الفجر عيا يستوي المشكله اللي حاطه الوصفه تقول يستوي بنص ساعه وانا تورطت 🤣🤣
😂😂لازم تنقعينه قبلها بساعات عشان يستوي بسرعة
@@ftoof4978 نقعته زي ماقالت بالفيديو
🤣🤣🤣
اكيد قدرك عادي ماهو ضغط
🤡 ننقعه ساعات؟😅
الحين اذا طبقت هذي الطريقه يطلع لي نفس حق مطعم الرومنسيه؟ 🤔
ضيفي ماجي ابيض ملعقه صغيرة يجننن بس لاتكثرين يطلع طعمه حالي
قديما ما كانوا ياكلون دجاج الا نادرا
انا والله اسوي الجريش بقدر الضغط
مافيني صبر ل ثلاث ساعات
ما استغني عن قدوووور الضغط
عندي كل المقاسات بس العاديه مو كهربه
كم المده في قدر الظغط
@@laylaalkhuraif3910 ممكن نص ساعه
وافتح عنه بعد مايهدأ
واذا شفت يحتاج كمان وقت أزيد وقت مثلاً عشر دقايق بدون قفل الغطاء واذا تمام خلاص
😋😋😋😋🙏🏼🙏🏾🙏🏾
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال والصيام......... انتبهي صلاحية الجريش التركي تراة منتهي في 2023/02
اليوم 2024/04/04
اشكرك على شغل الجريش
ونحن في انتظار كل جديد لك....
واللة يعطيك الصحة والعافية وطول العمر...ويحفظك❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مشاعل ابغى اشترك في الدورات و بكم الاشتراك ؟؟
ياجماعه الجريش عباره عن شو؟برغل او رز؟
قمح مجروش مايصلح البرغل لان سبق سلقه فمايذوب
@@hawraahabeb والله انا كم عشت في السعوديه لا اعرف الا الكبسات والدبايح والمطازيز ما بعمري سمعت عن الجريش او اي اكلات ثانيه غيرهم .يمكن حسب المناطق
@@Lama-ali. معروف الجريش اكله قديمه مثله مثل الهريس والسليق يمكن أنتِ ماسمعتي فيه لا يعني انه غير موجود😂
@@haya6611 ما قلت انه غير موجود😂قلت كم عشت بالسعوديه من عزايم ورحات وجيات ولا حدا طبخلنا جريش🤣
في على حسب المناطق هذا مشهور أكثر في منطقة نجد وشمال السعوديه
صراحة الخولنجان احس موحلو على البهار الابيض ما اعجبني ريحته