Може да това е стандартен пандишпанов какаов блат, така че може да се ползва за всякакви торти. Хубаво е да се сиропира, защото блата е сух поради липсата на мазнина в приготвянето му.
На мен лично ми остана от кроканта, но той има дълъг срок на годност, така че си го съхраних в стъклен буркан и го ползвах за гарниране на кремчета. Другите продукти са достатъчни за една голяма торта с диаметър 22-24см.
Надявам се че приемате критика. Последвах рецептата Ви и всичко което казахте по време на видеото стъпка по стъпка. На вкус беше чудесна, но ми останаха супер много сметана, крем и крокан. Може вината да е в мен но се съмнявам дълбоко, след като направих всичко което казахте. Не съм хейтър просто си изказвам мнението относно рецептата Ви защото я пробвах.
Здравейте и благодаря за критиката. На мен честно казано също ми останаха крем и сметана, но не бих казала, че бяха много. Разликата вероятно идва и от дебелината на слоя крем и сметана, който ще сложите. И все пак,ще се постарая да съм още по-стриктна и прецизна в обясненията и уточненията. Благодаря Ви още веднъж, че обърнахте внимание.
Пропорциите са сгрешени. Това е рецепта от канала на Звездев, сега той публикува нова с променените грамажи. Млечният крем трябва да се направи с 500 мл мляко, а не с един литър. При направата на пандишпана се слага и бакпулвер, защото иначе остава нисък при изпичането. Вероятно на жената от видеото не и се е получило също, за това е взела готов.
Добър опит за "Бяла Неделя" но до там! Рецептата е сбъркана или нарочно така Ви е дадена или..... да, няма как да си дават рецептите от сл Неделя, та нали ще си изгубят клиентите 🥰🤪! Грешките са няколко! 1 - блата за тортата, да пандишпанов теябва да е но не е това рецептата това са блатовете за рулата които приготвят! Тортеният пандишпан се отличава коренно! 2 в млечният крем! Затова Ви стана на бучки защото брашното е много в тая рецепта, а маслото малко и краймият крем като количество е за 2 торти от по 25 см в диаметър, промазани между блатовете! На 1л мляко или 90 гр нешасте или които иска да смеси брашно и нешасте то тогава идва 40 гр нешасте и 70 брашно +суп л захар, размиваш на кашичка и в врящото мляко с непрекъснато бъркане да не загори докато стане гъст и гладък крем! Оставяме да се охлади до стайна температура и трябва да е покрит да образува коричка - с фолиото прозрачното да не диша затова казваме в контакт дирекно върху крема, да не образува нито коричка нито да е на буци защото след това няма оправяне остават си и бучките и коричката. Когато изтине смесваме крема с 500 гр краве масло предварително разбит до посветляване на маслото с 100 гр пудра захар! Момичета ако използвате само нешасте за крема после при смесването с разбитото масло се образуват въздушни балончета и това също не се оправя! Затова използваите нишасте + брашно! Инъче казано маслен крем с заварена основа или бутеркрем! 3 грешка е в крокана! При вас стана тъмен, много тъмен, сега ще кажете, че сте използвала кафява захар но въпреки това кроканът ви е тъмен Същото количество захар сипвате в касерола с дебело дъно - добавяте 100 120 мл вода на огъня да се вари, вари и се разбърква да не залепва , докато не изври водата ще разберете това когато балончетата станат линиви и цветът започне леко да се променя и тук е моментът когато трябва да сожите смлените ядки ( каквито искате) разбърквате и изсипвате върху предварително леко намазана сист хартия за печене! 3 - ганаша - винаги ама винаги ганаш се прави шоколад, течна (сладкарска) сметАна и масло! 4 - тата гр е при събирането на тортата Винаги, винаги след като събирате торта и преди украсата я оставяйте за нощ в хладилник за да може пропитите блатове и кремовете, вкусовете да се обединят! 5 тата, първо украсявате и след това правите окантовачната, завършителна украса ! А и бяхте оставила белия ганаш да се схване повече отколкото е необходимо следващият път го оставяете една идея по течен и резултатът ви ще бъде къде къде по ефектен! Инъче поздравления не е лош краиният резултат! Четете, гледайте видеа как следват нещата при приготвяне на тотрти!
@@cremedelakremy Това че някъде, някой е казал че е от собственичката на сладкарница Неделя,не я прави 100% достоверна.Дори преди години тя лично е гостувала при Иван Звездев,но уви и там рецептата беше сбъркана,наскоро сам Иван Звездев го каза,че сценаристите са объркали рецептата при изписването на екран. Сегашната му направа на Бяла Неделя най-близко се доближава,но пак казвам,че не е оригиналната рецепта . Наистина нищо лично
Какви красиви очи🤩 И тортата е добра !
Най сладкото обяснение за рецепта. Ще се пробвам 🥰
Браво
Направих я за Коледа и беше чудесна
Браво ❣️❣️❣️
Браво.... 👍🎂🎂
Красота
Bravo 💯💯💯💯💯💯💯❤❤❤❤👍👍👍👍
Може ли да покажеш и как се прави "Меден йогурт" на "Неделя"
След като сме направили тортата, нужно ли е да стои известно време, за да бъде готова за ядене или можем веднага след приготвянето й да се разреже?
И веднага става за ядене, но най добре е да постои 4-5часа поне в хладилник, за да се напои напълно блата.
Здравей❤може ли този блат да се направи за изцяло шоколадова торта и ако ДА налага ли се да си сиропора?
Може да това е стандартен пандишпанов какаов блат, така че може да се ползва за всякакви торти. Хубаво е да се сиропира, защото блата е сух поради липсата на мазнина в приготвянето му.
Здравей бих искала да попитам къде мога да намеря ореховия крокан
Много е лесно да си направите сама, но иначе съм купувала от Кауфланд и не е лош.
Може ли пудра захав в млечния крем вместо захар?
Заменяла съм в други рецепти и не е било проблем, предполагам и тук ще се получи.
Креми, остават ли от кремовете и като цяло от продуктите?
На мен лично ми остана от кроканта, но той има дълъг срок на годност, така че си го съхраних в стъклен буркан и го ползвах за гарниране на кремчета. Другите продукти са достатъчни за една голяма торта с диаметър 22-24см.
На мен ми остана от крема, от шоколадовия ганаш и от крокана.
Крокан ще го намеря ли във Кауфланд? 🤔
Купувала съм ок Лидл, но не знам дали има в Кауфланд.
@@cremedelakremy Проверих няма в Кауфланд. БЛАГОДАРЯ че ми отговорихте ♥️
www.passionforbaking.com/blog/2013/11/22/krokan/
Лесна рецепта за много вкусен крокан 😊
Филми
Надявам се че приемате критика. Последвах рецептата Ви и всичко което казахте по време на видеото стъпка по стъпка. На вкус беше чудесна, но ми останаха супер много сметана, крем и крокан. Може вината да е в мен но се съмнявам дълбоко, след като направих всичко което казахте. Не съм хейтър просто си изказвам мнението относно рецептата Ви защото я пробвах.
Здравейте и благодаря за критиката. На мен честно казано също ми останаха крем и сметана, но не бих казала, че бяха много. Разликата вероятно идва и от дебелината на слоя крем и сметана, който ще сложите. И все пак,ще се постарая да съм още по-стриктна и прецизна в обясненията и уточненията. Благодаря Ви още веднъж, че обърнахте внимание.
Пропорциите са сгрешени. Това е рецепта от канала на Звездев, сега той публикува нова с променените грамажи. Млечният крем трябва да се направи с 500 мл мляко, а не с един литър. При направата на пандишпана се слага и бакпулвер, защото иначе остава нисък при изпичането. Вероятно на жената от видеото не и се е получило също, за това е взела готов.
@@yoannadzhukelova242 рецептата е от сладкарници Неделя и тяхната собственичка.
Добър опит за "Бяла Неделя" но до там! Рецептата е сбъркана или нарочно така Ви е дадена или..... да, няма как да си дават рецептите от сл Неделя, та нали ще си изгубят клиентите 🥰🤪!
Грешките са няколко!
1 - блата за тортата, да пандишпанов теябва да е но не е това рецептата това са блатовете за рулата които приготвят! Тортеният пандишпан се отличава коренно!
2 в млечният крем! Затова Ви стана на бучки защото брашното е много в тая рецепта, а маслото малко и краймият крем като количество е за 2 торти от по 25 см в диаметър, промазани между блатовете! На 1л мляко или 90 гр нешасте или които иска да смеси брашно и нешасте то тогава идва 40 гр нешасте и 70 брашно +суп л захар, размиваш на кашичка и в врящото мляко с непрекъснато бъркане да не загори докато стане гъст и гладък крем! Оставяме да се охлади до стайна температура и трябва да е покрит да образува коричка - с фолиото прозрачното да не диша затова казваме в контакт дирекно върху крема, да не образува нито коричка нито да е на буци защото след това няма оправяне остават си и бучките и коричката. Когато изтине смесваме крема с 500 гр краве масло предварително разбит до посветляване на маслото с 100 гр пудра захар!
Момичета ако използвате само нешасте за крема после при смесването с разбитото масло се образуват въздушни балончета и това също не се оправя! Затова използваите нишасте + брашно! Инъче казано маслен крем с заварена основа или бутеркрем!
3 грешка е в крокана! При вас стана тъмен, много тъмен, сега ще кажете, че сте използвала кафява захар но въпреки това кроканът ви е тъмен
Същото количество захар сипвате в касерола с дебело дъно - добавяте 100 120 мл вода на огъня да се вари, вари и се разбърква да не залепва , докато не изври водата ще разберете това когато балончетата станат линиви и цветът започне леко да се променя и тук е моментът когато трябва да сожите смлените ядки ( каквито искате) разбърквате и изсипвате върху предварително леко намазана сист хартия за печене!
3 - ганаша - винаги ама винаги ганаш се прави шоколад, течна (сладкарска) сметАна и масло!
4 - тата гр е при събирането на тортата
Винаги, винаги след като събирате торта и преди украсата я оставяйте за нощ в хладилник за да може пропитите блатове и кремовете, вкусовете да се обединят!
5 тата, първо украсявате и след това правите окантовачната, завършителна украса ! А и бяхте оставила белия ганаш да се схване повече отколкото е необходимо следващият път го оставяете една идея по течен и резултатът ви ще бъде къде къде по ефектен!
Инъче поздравления не е лош краиният резултат! Четете, гледайте видеа как следват нещата при приготвяне на тотрти!
не одобрявам предложението за използване на полуфабрикати
И аз, но има хора, които не се чувстват достатъчно уверени в уменията си и е хубаво да имат вариант.
@@lxvideostuff7200 нямам идея за какво говорите.
Хубава изглежда,дано и на вкус да е такава,но това не е оригиналната рецепта за торта Бяла Неделя
Това е рецептата, лично от собственичката на сладкарници Неделя 😊
@@cremedelakremy Това че някъде, някой е казал че е от собственичката на сладкарница Неделя,не я прави 100% достоверна.Дори преди години тя лично е гостувала при Иван Звездев,но уви и там рецептата беше сбъркана,наскоро сам Иван Звездев го каза,че сценаристите са объркали рецептата при изписването на екран.
Сегашната му направа на Бяла Неделя най-близко се доближава,но пак казвам,че не е оригиналната рецепта .
Наистина нищо лично