【專業港產大廚】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 45

  • @shuklau565
    @shuklau565 2 года назад +6

    財記🍊色衣服師傅好手勢又不用太多油👍👍👍👍👍

  • @goodtime1303
    @goodtime1303 2 года назад +7

    正呀!😋
    如果有埋乾炒叉燒河、🐽排炒河
    就好了😋
    天氣開始熱、廚房工作
    師傅大佬又辛苦
    食哂D食物對佢哋一份尊重!

    • @AA-688
      @AA-688 2 года назад +1

      @GT:👍👍👍👏💝

  • @AA-688
    @AA-688 2 года назад +6

    肉絲炒麵好好味 ! 👍👍👏👏❣️❣️

  • @dg88868
    @dg88868 2 года назад +6

    肉絲炒麵重點在肉絲不要太老,銀芽不要太軟,汁要適中,干炒牛河重點在不能太油,河粉不能碎,上色要平均,示範的都有所欠缺

  • @Cnork
    @Cnork 2 года назад +5

    雙面黃肉絲炒麵,賣飛佛

  • @tonylee7714
    @tonylee7714 2 года назад +1

    鑊汽冲天 , 好味

  • @ewanyau
    @ewanyau 2 года назад +6

    目測財記炒工好D, 同時不用太多油炒干牛河可睇到, 炒牛河時識筷子拉鬆河粉唔洗一吓落勺打得河粉太碎

    • @Ncccccccccccccc
      @Ncccccccccccccc 2 года назад +1

      有技術駛鬼用快子

    • @rickylo1726
      @rickylo1726 2 года назад

      在大陆国内那些米其林或者什么黑钻等。抖音的年轻厨师都在吹捧陈枝记锅铲跟勺子,而不是研究粤菜。炒河粉用锅铲,铲得不像样,但也一堆同行吹捧😂。

  • @kunli3226
    @kunli3226 Год назад +1

    锅都抓唔稳,炒个嗨咩牛河喔,湿炒牛河?

  • @aaaaaa-mg9wv
    @aaaaaa-mg9wv 2 года назад +2

    那一間店?

  • @user-zl1bh2gk1b
    @user-zl1bh2gk1b 2 года назад +1

    I absolutely love watching Asian cooking. A true art form

  • @chorwong6004
    @chorwong6004 2 года назад +1

    請問炒麵定係炸麵?

  • @ryuli1902
    @ryuli1902 Год назад

    肉絲炒麵 個麵一定要內外都夠脆甘就好食架啦

  • @魯班七号-c9l
    @魯班七号-c9l 2 года назад +2

    那間店,在那里?

  • @RH-nd1hq
    @RH-nd1hq 2 года назад +2

    乾炒牛河,噉炒法啲河粉断晒啦。

  • @chang878st
    @chang878st 2 года назад +2

    一睇就知道(財記)碟牛河,比第一碟好味。

  • @KKLee2010
    @KKLee2010 2 года назад

    我个人认为,应该叫肉丝煎麵会表达好一点。

  • @kahangwu9390
    @kahangwu9390 2 года назад

    👍👍行家一出手便知有冇👏👏👏

  • @kingcheungyeung2407
    @kingcheungyeung2407 2 года назад +1

    肉絲炒炸麵

  • @honso5379
    @honso5379 2 года назад

    請問財記地址

  • @kahangwu9390
    @kahangwu9390 2 года назад

    👍高手👏👏👏👏

  • @曾阿牛-g7z
    @曾阿牛-g7z 2 года назад +7

    干牛河不應落水-炒麵油炸不會好食,我不會這樣做

    • @勁哥簡單又一餐
      @勁哥簡單又一餐 2 года назад +4

      錯哂!煎面底要油逐少加,慢慢煎,你咁樣係炸麵,快餐做法!干牛河要先香河底再放洋冲,最後放芽菜,你咁樣D芽菜標哂唔水爽口,又係快餐做法!得過快字

  • @ziqhu5613
    @ziqhu5613 2 года назад +1

    鳄鱼鸡吧炒牛河很好吃

  • @ginoli7947
    @ginoli7947 2 года назад

    請問板主影片第一碟肉絲炒面的店名?

  • @tinasze2878
    @tinasze2878 2 года назад +1

    中厨
    真是利害啊
    為什麼
    地位
    沒有西廚高
    不公平

  • @skyjohn2579
    @skyjohn2579 2 года назад +2

    干炒牛河 又油又碎

  • @jeanbilly5569
    @jeanbilly5569 2 года назад +7

    不是煎面,是油炸面

  • @hoa95626
    @hoa95626 2 года назад +7

    第一次見人炒牛河落尾油= =

  • @MECH-MASTER
    @MECH-MASTER 2 года назад

    👍

  • @tutumakairau9540
    @tutumakairau9540 2 года назад

    too much oil la no good la yummy food without too much oil la

  • @hl3369
    @hl3369 2 года назад +1

    中國厨藝真係走完全世界也没有其他國家可以比美。

  • @RH-nd1hq
    @RH-nd1hq 2 года назад

    炸面

  • @黃鳴東
    @黃鳴東 Месяц назад

    炸、不是煎

  • @eddielauhk
    @eddielauhk 3 месяца назад

  • @calvinchoi4849
    @calvinchoi4849 2 года назад +4

    又落蛋又落水炒,唔合格

  • @samho4471
    @samho4471 2 года назад +1

    油炸面吾好食。😷

  • @pcwong660
    @pcwong660 2 года назад

    肉絲炒麵敢抄法死得

  • @clementchan7399
    @clementchan7399 2 года назад

    邪惡之首