SETELAH NONTON INI, SY COBA BUAT. TP TANGZONGNYA SY PAKAI TEPUNG PRO RENDAH. DR MULAI BIKIN TANGZON DEG2AN NYA NGGAK KELAR2 SAMPAI ROTI NYA JADI. TERNYATA MASYAALLAH. LEMBUTNYA GAK KETULUNGAN, MALAH PARAH. KNP SY PAKAI PRO RENDAH KRN PRO SEDANGNYA NGGAK ADA 😅😅😅 JD PERCOBAAN DGN PROREN. DAN SAMPAI SEKARANG JD RESEP ANDALAN SAYAAAAAHHH 😂.
Ok bunda ygcantik banyak2 saya ucapin trimakasih tolong jangan bosan soalnya kemarin bikin roti matengsetengah tapi saya rasa sdh ikutin di resep mungkin kurang paham cara memakai open listriknya saya bikin api bawah 15 mnt atas 10 mnt😀❤️ bunda Azizam tapi saya gk kapok mau coba resep bunda Azizam🙏
Saya sdh bikin beberapa kali dgn sistem tangzhong/water roux tanpa bread improver dan memang hasilnya beda,, lembut banget,, hanya saya blm coba disimpan bisa awet brp hari, krn selalu habis duluan, bahkan saya sdh jualan antar teman2, 🤭 tks n sukses bun..
Asalamuallaikum Bunda Alhamdulillah aku selalu pake resep bunda hasilnya bagus walaupun g pakai bredinfobred soalnya aku di Arab g ada obat itu terimakasih bunda
Assalamu'alaikum bunda..TRIms resep"y moga ilmu yg bunda bagikan bs brmanfaat bagi kami" ini🙏..jg hidup bunda jg kluarga slalu barokah dunia akhirat😇..oiya itu roti'y bs tahan brp lama Bun?TRIms sblom'y🙏
Bun ,resepnya udah pernah tak coba hasilnya empuk banget ,waktu itu ada tamu saya suguhi rotinya langsung besoknya pesan terima kasih bunda atas resepnya semoga cenelnya terus berkembang👍
Assalamu'alaikum bunda apa kbar? Smga shat slalu dan tetap dalam lindungan Alloh hari ini sya buat roti resep bunda alhamdulilah bisa jadi rupiah terimakasih resep nya bunda smga bunda sukses amin
Alhamdulillah dapat resep baru lagi makasih banyak bun resepnya..mudah,mudahan dapat untuk ladang usaha..dan bunda sekeluarga lebih sukses lagi dan sehat bahagia selalu..
Terimakasih resepnya roti model tangzhong ini langsung mau membuat cocok banget untuk sarapan /cemilan sekaligus tambah menu ide usaha jualan aku mantulll banget sukses selalu bunda
Sy udah praktekin super lembut...jd ktagihan dech bikin lagi...ngirit ga usah beli lagi Sari Roti hehehe Bun...kalo adonan rotinya bisa buat Pizza ga ?
Mba boleh request video bahas metode thangzhong mba dengan perhitungan detailnya utk pemakaian tepung dan air nya.. kdg msh suka bingung berapa2 nya utk bikin thangzhong nya . Makasih sblmnya yaa
@@DapurAzizamSamarinda iya mba di tunggu ya mba 😊 sukses terus channel nya mba . Sering aku aplikasikan ke roti buatan ku dengan takaran resep channel ini dengan metode thangzhong ini emg beneran bagus dan tahan lama bgt lembut empuknya
Asalamualaikum... Bunda saya sangat senang lihat resep2ya bunda sukses terus ya bunda next saya pingin coba bikin tp klo oven tangking sama oven wajan sebaguna bisa ga ya bunda cantik... Makasih bun sehat2 terus ya😍😍
Salam kenal bunda Azizam, saya sudah lbh dari 2x bikin roti resep bunda. Mantul pokoknya. Oiya bun mau tanya, kalo masukin roti ke plastik(kemasan) itu selagi hangat kah?
Terimakasih resepnya bun, selama ini saya pahami resep bunda detail dan mudah dipahami , cuma yg saya belum tahu kenapa setiap saya panggang roti diontang kok hasilnya keras dan belum matang ya bun??? Berapa lama sih lama pemanggangan dan berapa derajat besar apinyanya? Sebelumnya terimakasih dan maaf jika pertanyaan saya kepanjangan .sukses selalu ya buntik???❤❤❤
Assalamualaikum, Bun mau tanya untuk Tepung Terigu Protein Tinggi yang bunda buat di video untuk Adonan aneka roti dan adonan Panada, pakai Cakra kembar biasa atau pakai tepung Komachi ya bun? Terima kasih 🙏
Bun mau nanya,sayabpeenah makan roti manis bentuknya bulat agak besar,topingnya itu seperti serbuk2 warna coklat baunya wangi gurih enak,apa ya bun,mohon info dan cara buatnyabya bun,terimakasih
Selamat sore bunda,salam kenal.mau tolong tanya bunda.kalau tidak pakai bread improver apakah masih tetap bisa lembut dan lunak rotinya ya bunda? Terima kasih
Bun udah pernah di share belum ya cara kalo mau simpan dough nya di freezer,apa kita bentuk dulu baru disimpan di freezer atau abis di proofing langsung simpan di freezer,kalo belum pernah dishare tolong di share ya bun,makasih
Bunda, maaf mau tanya. Itu ragi nya 1/2 sdm apa 1sdm ya? Soalnya saya sudah nonton video2 bunda yang lain, yang 1/2 resep dari ini ragi nya itu juga 1/2sdm. Mohon pencerahan nya bunda. Terima kasih.
Assalamualaikum ma2 azzam slam knl...sy bru nyoba merode ini tp hsilnya lembek mah knpa y?padahal sasuai takarannya,skrang lg d oveen....bhannya jd g bsa d bentu nmpel
Sepengetahuan saya bread improver itu pelembut kan ya bun,apa karena pake bread improver jd makanya rotinya jadi bisa lembut,kalo saya tidak mau dipakein bread improver apa rotinya masih tetap lembut seperti yg bunda bikin itu
Alas Silikon 25.ooo aja ukuran 50*40cm
Ini link Tokonya yaa:
Shopee: bit.ly/3qJlqlW
Lazada: bit.ly/2LUyd6a (Di sini 21.000 aja😍)
Bund....klo Tepung terigu protein tinggi diganti sama tepung terigu protein sedang boleh tidak bund?
Alhamdulillah ,momy sy pke resep ini..lembit empuk lgi rotinya ,mksih momy dh sy coba cra ini..jdi semangat bikin rotinya
SETELAH NONTON INI, SY COBA BUAT. TP TANGZONGNYA SY PAKAI TEPUNG PRO RENDAH. DR MULAI BIKIN TANGZON DEG2AN NYA NGGAK KELAR2 SAMPAI ROTI NYA JADI. TERNYATA MASYAALLAH. LEMBUTNYA GAK KETULUNGAN, MALAH PARAH. KNP SY PAKAI PRO RENDAH KRN PRO SEDANGNYA NGGAK ADA 😅😅😅 JD PERCOBAAN DGN PROREN. DAN SAMPAI SEKARANG JD RESEP ANDALAN SAYAAAAAHHH 😂.
Ok bunda ygcantik banyak2 saya ucapin trimakasih tolong jangan bosan soalnya kemarin bikin roti matengsetengah tapi saya rasa sdh ikutin di resep mungkin kurang paham cara memakai open listriknya saya bikin api bawah 15 mnt atas 10 mnt😀❤️ bunda Azizam tapi saya gk kapok mau coba resep bunda Azizam🙏
Saya sdh bikin beberapa kali dgn sistem tangzhong/water roux tanpa bread improver dan memang hasilnya beda,, lembut banget,, hanya saya blm coba disimpan bisa awet brp hari, krn selalu habis duluan, bahkan saya sdh jualan antar teman2, 🤭 tks n sukses bun..
Kalau pakai tangzhong untuk takaran tepung brp gram/kg di adonan roti kita
Asalamuallaikum
Bunda Alhamdulillah aku selalu pake resep bunda hasilnya bagus walaupun g pakai bredinfobred soalnya aku di Arab g ada obat itu terimakasih bunda
Jazaakillahu khaiir semoga ilmu yang dibagikan ini jadi ladang pahala Aamiin.
Bagus sya suka pake dua duanya ,,buat pelembut ibis blue ,dan improver juga
Mantap bunda yg lembut.selembut rotti nya.mksh resepnya
mantap bun terima kasih resep nya bun kebetulan keluarga kami pada suka roti 👍👍moga lancar & sukses trus bun 🙏
Saya sdh praktekin bun brsan.hasilnya mantap.bner2 resep yg sy inginkan.mksh bun..
Selamat pagi Jeng Azizam trimakasih untuk receef 2 dan cara membuat nya sy telah mencoba hasil nya sangat memuaskan .semoga tetap sukses selalu..
Assalamu'alaikum bunda..TRIms resep"y moga ilmu yg bunda bagikan bs brmanfaat bagi kami" ini🙏..jg hidup bunda jg kluarga slalu barokah dunia akhirat😇..oiya itu roti'y bs tahan brp lama Bun?TRIms sblom'y🙏
yummy roti coklat trimakasih resepnya bunda semoga bermanfaaf ilmunya Aamiinn yra
Bun ,resepnya udah pernah tak coba hasilnya empuk banget ,waktu itu ada tamu saya suguhi rotinya langsung besoknya pesan terima kasih bunda atas resepnya semoga cenelnya terus berkembang👍
Pke.mixer apa pke manual.ngadonnya bun
Assalamu'alaikum bunda apa kbar? Smga shat slalu dan tetap dalam lindungan Alloh hari ini sya buat roti resep bunda alhamdulilah bisa jadi rupiah terimakasih resep nya bunda smga bunda sukses amin
wa'alaikumsalam...alhamdulillah 😍 smg sukses jualannya yaaa
Saya barusan bikin tanpa bread improved hasilnya memang lembut makasih mbak resepnya
Trima kasih mbak ilmunya saya ibu Ningsi pengusaha Bekry dari Balikpapan.
Bunda.. Bikin resep metode tangzong yg full tepung pro sedang dong. Alhamdulillah suka banget dg metode tangzong ini, cz hasilnya lembut banget
Nanti sy cobain yaaa
ak uda coba ..mantap makasih kk
Alhamdulillah dapat resep baru lagi makasih banyak bun resepnya..mudah,mudahan dapat untuk ladang usaha..dan bunda sekeluarga lebih sukses lagi dan sehat bahagia selalu..
amiin mksh kak ya
Soft banget waktu lagi di ulen
Gemesy banget dah..
Terima kasih bagi2 ilmunya bunda, yg saya pengen tanya apa bnar ya dbndibg dg mriode yudane autolisis yg saya coba juga dr resep bunda👍
Naaaah terimakasih resep roti nya bunda
Terimakasih resepnya roti model tangzhong ini langsung mau membuat cocok banget untuk sarapan /cemilan sekaligus tambah menu ide usaha jualan aku mantulll banget sukses selalu bunda
Met mencoba kak
@@DapurAzizamSamarinda Ya sama sama bunda
Sy udah praktekin super lembut...jd ktagihan dech bikin lagi...ngirit ga usah beli lagi Sari Roti hehehe
Bun...kalo adonan rotinya bisa buat Pizza ga ?
Mbak makasih ya resep nya,aku berhasil...
Soo fluffy
Maa syaa Allah bunda pinter banget...jadi pengen belajar sama bunda langsung 😊
Boleh di coba nih,,makasih bunda resep dan videonya
sama2 kak Met mencoba kak
Mba boleh request video bahas metode thangzhong mba dengan perhitungan detailnya utk pemakaian tepung dan air nya.. kdg msh suka bingung berapa2 nya utk bikin thangzhong nya . Makasih sblmnya yaa
Iya mba next yaaa
@@DapurAzizamSamarinda iya mba di tunggu ya mba 😊 sukses terus channel nya mba . Sering aku aplikasikan ke roti buatan ku dengan takaran resep channel ini dengan metode thangzhong ini emg beneran bagus dan tahan lama bgt lembut empuknya
Terima kasih mba resepi nya.
Mohon halalkan resepinya ,saya mau buat untuk jualan .
Sukses terus dapur azizam,terimakasih selalu berbagi resep, saya suka pakai meises merk pelangi dan merk garuda , terus berkarya sukses selalu
makasih mbaaa
Mba kalo diganti dngn air boleh kah???
Unt Tangzhongnya d ambil dr bahan yg sdh ada atau ada takaran sendiri jeng Azizam?....trmksh
Mantaap resepnya oiya bun mixernya kecepatan brp ya bun terima kasih🙏
Bagus bun rotinya...
Sy mau coba resep roti ini
Terima kasih banyak resepnya mbak 🙏👍
Trimksh atas resepnya
Ijin save tq
Sama2 kak
Bund mf tnya msal susu cairy dgnti air hsily ttp bgus n lembuty gak bun
Bismillah
Bun maaf kalo susu uht full cream di ganti susu dancow putih bisa ndak?? Dan tetep lembut ndak bhn..
Sore Bun mau tanya klau mau bikin 1kg tinggal tambahin aja kan sama resep yg bunda taruh d defkifsi
Makasih resep rotinya mantap muda di ikuti
Met mencoba kak
Makasih resepnya dengan metode ini ..
super lembut banget 🤤
Met mencoba kak
Kalo ga pk susu boleh ga ganti air saja?karna ada alergi susu
Coba ya bund resep2 nya...tq
Belum dibentuk aja baru difermentasi udah keliatan ringan, lembut dan halus
Asalamualaikum... Bunda saya sangat senang lihat resep2ya bunda sukses terus ya bunda next saya pingin coba bikin tp klo oven tangking sama oven wajan sebaguna bisa ga ya bunda cantik... Makasih bun sehat2 terus ya😍😍
Mbk Azuzam, Oma mo nanya, klu buat metd tangzhong perbandingan gmn? Oma pingin belajar buat... tmks sblmnya Ass.
Mantuuuuuul maknyuuuussss........
Bun ...kalo pake resep pake terigu pro tinggi resep satunya mana yg lbh lembut dibanding dg terigu pro sedang resep disini ? Trims
Mantapppp, makasihhh resepnya,pasti d praktekin 👍👍👍👍
Met mencoba kak
@@DapurAzizamSamarinda 😘😘👍👍
Samarinda nya dmn say???
Wah mantuuuuuul dech......
Saya suka buat roti pake metode ini. Saya rasa lebih lembut..
iya kak
Bunda Azzam bisakah di buat kan roti manis green tea
Kl adonan ini, utk basic bikin coffe bun bs ga mbak? 🙏☺️
Mantap Bun resepnya 👍. . .
Sukses selalu. . .
Sudah mendarat. . .
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh Ikut nyimak
Sy kemaren bikin kok lembek. Sy tambahkan tepung sedkit. Alhamdulillh rotinya lembut. Terima kasih
Bahanya nmx misis mbaaakkk...tp merknya CERES 😂😂😂 gtu mbakk makasih mbak' resepnya auto mau nyoba nih..👍
Hihihiii
Salam kenal bunda Azizam, saya sudah lbh dari 2x bikin roti resep bunda. Mantul pokoknya.
Oiya bun mau tanya, kalo masukin roti ke plastik(kemasan) itu selagi hangat kah?
Terimakasih resepnya bun, selama ini saya pahami resep bunda detail dan mudah dipahami , cuma yg saya belum tahu kenapa setiap saya panggang roti diontang kok hasilnya keras dan belum matang ya bun??? Berapa lama sih lama pemanggangan dan berapa derajat besar apinyanya? Sebelumnya terimakasih dan maaf jika pertanyaan saya kepanjangan .sukses selalu ya buntik???❤❤❤
Pastikan oven sdh dipanaskan sblm adonan masuk, dan suhu oven harus diatur di 180°c
Assalamualaikum, Bun mau tanya untuk Tepung Terigu Protein Tinggi yang bunda buat di video untuk Adonan aneka roti dan adonan Panada, pakai Cakra kembar biasa atau pakai tepung Komachi ya bun? Terima kasih 🙏
Bun mau nanya,sayabpeenah makan roti manis bentuknya bulat agak besar,topingnya itu seperti serbuk2 warna coklat baunya wangi gurih enak,apa ya bun,mohon info dan cara buatnyabya bun,terimakasih
Alhmdulilah pagi2 udah dpt ilmu mksih moga bunda sehat terus..bunda rol ny beli dmn ksih link ny dong
Met mencoba kak
ROLLING PIN
Shopee bit.ly/36LVvmn
@@DapurAzizamSamarinda thanks bun
Saya sependapat dengan bunda sudah hampir 1/4 alat dapur dari Stein Cookware, dijamin anti nyesel
Nuhun pisan resep nya Bunda, sukses sll ya 🙏🤗
Harus susu UHT ya bund?
Apa g bisa diganti dengan yg lain?
Misal air atau susu bubuk yg dicairkan?
Klo susu UHT jadi nambah biaya hpp saya.. 😥
Mksh resepnya ya kak 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Met mencoba kak
Ternyata beda....bila pake bread improver lbh awet lembut.....
Ijin belajar kak
Mau txak bun, klo jual hrga lbih murah pkek air tanpa uht bsa g bun??
Bun kalo d banding sama metode autolisis empukan mana ya,,,??makasih
Mantap kk resepnya
Met mencoba kak
Mkash tipx sukss slalu.
Sama2 kak
Assl mbk yg baik hati, yami2 roti nya sy kn coba bikin mbk, mksh resep2 nya,, oh tlong donk mbk dimn beli kertas paper nya, tlong cantum kn, mf mksh, sallam😄🙏🌺🌹🥀🥰
Bun.. Adonan Roti kl di Frozen bisa ga bun? Hasilnya apa tetep lembut?
Sip di tunggu video selanjutnya
iya kak makasih yaaa
Kalo metode tangzong ini di padukan dengan tehnik autolisis bisa ga. Soalx blm punya mixer roti. Makasi sebelumnya.
Mba sy minta resep bhn tangzhongnya,trmksh
Selamat sore bunda,salam kenal.mau tolong tanya bunda.kalau tidak pakai bread improver apakah masih tetap bisa lembut dan lunak rotinya ya bunda? Terima kasih
Bun..ini klo sdh di mix lalu simpan frezzer dulu bsok nya baru di bentuk bisa ya?? klo boleh tahu pake butter apa bun utk roti nya ?
Bisa kak, masukkan plastik wrap simpan freezer, besoknya taruh suhu ruang sampai adonan lembut kembali baru dibentuk.
Bun udah pernah di share belum ya cara kalo mau simpan dough nya di freezer,apa kita bentuk dulu baru disimpan di freezer atau abis di proofing langsung simpan di freezer,kalo belum pernah dishare tolong di share ya bun,makasih
Sdh pernah mba
@@DapurAzizamSamarinda ok terima kasih bun
Maaf mba mau tanya kalau pakai mito mx100 adonnya pakai kecepatan berapa
Salam dari Banjarmasin
oh iya itu adonan tangzong nya brp sendok tepung terigunya dan susu cairnya bun
Bun mau nanya, Misal adonan tangzong nya di simpen di kulkas smleman pagi baru di pake msh bagus gk..?
Salam kenal bunda
Bunda klo pake terigu segitiga bisa tidak buat roti ya soal y untuk jualan
Bun adonan ini BS jg gak buat adonan pizza mini 🙏🙏
Bun gimana resep roti Tian yg lagi viral di Balikpapan.....
Mau tanya Bun, klw ngadonnya malam trs bsk pagi di panggang bisa GK bun
maaf bantu jwb,,bisa dibentuk dulu sampai proofing,,,terus masukin kulkas,,sebelum dipanggang keluarin kurleb 30menit,,,as dah praktekin
Bunda, maaf mau tanya. Itu ragi nya 1/2 sdm apa 1sdm ya? Soalnya saya sudah nonton video2 bunda yang lain, yang 1/2 resep dari ini ragi nya itu juga 1/2sdm. Mohon pencerahan nya bunda. Terima kasih.
Siang Bun, bagi dong resepnya🙏
Mo nanya tanghzong aoa bisa disimpan bbrp hari sebelum dipake? Trmkasih
Apakah hrs pkai susu UHT?
Kl gx ada susu UHT bs dignti apa gx ?
Makasih bun ..🙏🙏 sebelumnya cuma resep ya mana Bun🙏🙏
Assalamualaikum ma2 azzam slam knl...sy bru nyoba merode ini tp hsilnya lembek mah knpa y?padahal sasuai takarannya,skrang lg d oveen....bhannya jd g bsa d bentu nmpel
Sepengetahuan saya bread improver itu pelembut kan ya bun,apa karena pake bread improver jd makanya rotinya jadi bisa lembut,kalo saya tidak mau dipakein bread improver apa rotinya masih tetap lembut seperti yg bunda bikin itu
Bisa kak, bread improver bs diskip, video yg lama tanpa bread improver kak bs dicoba resepnya
@@DapurAzizamSamarinda tapi rotinya tetap bisa lembut seperti yang bunda bikin kan ya
Kak dari segi rasa enkan mana tangzong pke telur apa g pke telur???
wah empuk bangett buat ngilerrr mbaa😂😂
4sdm tepung serbaguna itu setara 40gram kah?
Iya mba 10 gram terigu = 1 sdm
Mbk kalau buat tangzhongnya pakai skm dicairin bisa gak??
Makasi KK sehat sukses slalu ya amin 🙏🏻
makasih juga kak
Mbak gimana caranya biar adonan nya kalau di mixer tdk alot dan kering.mbak punya kan lembab dan lembut
Mbak misesnya biasanya kalau uda dingin atau bermalam nempel diplastik tp punya mbak misesnya ngak nempel , merk apa mbak
Kak, coba buat rotinya pake yudane
Bun mau tanya, untuk takaran tangzong terigu 1 kilo,berapa pesen untuk tangzong nya?
Mba gun klu masuknya pke oven tangkring
Kalo susu uht nya di ganti sama susu bubuk beda gk si bun rasa nya