Per-Panci-An
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Hi guys,
Yg perlu diketahui sebelum membeli Panci.
Kenapa panci bentukannya macam2?
Dengan bentukan yg macam2 gitu apa aja sih fungsinya?
Materialnya dan cara perawatannya?
.
Yg terpenting guys ya, sebagus apapun, semahal apapun, panci hrs dirawat. Panci bagus dan mahal kalo tdk dirawat.. zonk! rusak.
Tapi lihat, pancinya abang2.. kinclong, tdk lengket.. benerkan 🤩
Nah, tonton sampe habis ya guys.. *TiNG!
.
#panci #memilihpanci #vindextengker #pancibima #bimaorigin
www.instagram....
1:00 frypan
2:38 saute pan
3:29 skillet
4:44 sauce pan
5:38 wok pan
6:42 sauce pot
8:40 casserole
10:00 dutch oven
11:00 deep pot/stock
11:50 steamer
13:35 tentang bahan panci
Chef bikin video lagi soal ilmu ilmu gini chef buat semua alat dapur, biar gk slah kaprah k utuber yg cm nonjolin endorsan doang tp kurang ilmu chef tolong
Wah seneng kalo ada rekomendasi kitchen utensils dr org yg punya ilmunya gini haha. Thanks chef!
Chef next tolong bahas per pisau-an dong hehehe terimakasih sebelumnya
Aku cinta bgt sama produk bima. Asli indonesia dan emang bagus bgt. Baru punya 2 macam semoga bisa nambah banyak lg buat macam2.
Mba, boleh sharing kah beli produk Bima yang asli di e-commerce mana dan nama tokonya apa? Terima kasih banyak sebelumnya
@@ahmadsofyan3979 ga ada officialnya, biasanya bermitra atau reseller. Kalau di daerah Jakarta saya pernah beli di helios horeca di Jaksel di Jakpus kitchen market shop
@@ahmadsofyan3979 Cosicasa di shoppe atau dtg langsung. Ada ig nya. Tp cenderung lebih mahal.
Aku mah seringnya di Jd id .dulu dr bimanya langsung di Jd id mrk jualin..
Mba mau tanya, Bima kan macem2 ya ada yg heritance, prima, origin dan harganya macem2
Jadi semua itu asli produk Bima dg bahan stainless steel apa gmn ya, mohon dijawab 🙏
Mau beli masih bingung
Chef mhon masukan unt pertanyaan dibawah ini:
1. Apa material perwajanan yg aman digunakan untuk segala kondisi masakan, lebih sehat ttidak lengket, lebih awet unt digunakan jangka panjang, dan lebih terjangkau harganya unt scala rumah tangga y chef selain material stainless steel?. Mengingat material alminium dri yg pernah sya baca kurang baik unt masakan yg mengandung asam, sdgkan teflon jg tdk bertahan lama.
Apakah material dri ceramic coating , ataupun stone coating, aman unt masakan yg bersifat asam y chef?
2. Bgmn cara menghilangkan bekas noda seperti terbakar flambe atau bekas gosong pd wajan stainless steel, jdi mulus lagi.. tanpa merusak lapisan stainless steel nya, y chef??
Mhon jwbn chef dan trimakasih sblmnya
Bntu jwb yang nomer 2 ya mb, krn saya jg suka pake SS drmh.
Pakai astonish ss cleaner yg krim (ini yg saya pake rutin), bisa hilang cm mmg menggosoknya perlu extra sabar dan pilihan sponge jg membantu.
Selama ini sy pake scrub daddy (merek sponge) tp mgkn merek lain jg ada yg mmg cukup keras tp tidak bikin wajan SS baret. Kl sponge trllu lunak, sangat sulit menghilangkan yg bekas2 burnt dr minyak.
Biasa saya gosok dl dengan pembersihny dlm kondisi kering/dbasahin sedikit smp nodany hilang.
Kl burnt bekas minyak yang sudah tebal mgkn bs dbantu pakai smcm scrapper dr plastik untuk memudahkan ngerontokinnya 🙏 smg membantu
Ilmu dan fungsi yang jelas dan bermanfaat . Trimakasih chef
Sharing tentang jenis pisau & kegunaannya dong Cheff.... Thanks Cheff & TUHAN memberkati Cheff Vindex & keluarga Selalu
Cutil dong cheft. Kayu,, silicon dan stainles
Wow demi apa, di tahun ini baru Nemu chef Vindex punya yutub. Auto subscribe!!!
Juri master chef pertama
Na konten ky gn brmanfaat en lbh berfaedah drpd konten2 pamer yg malh bnyk viewernya.. ayo indonesia kita brubah.. hidupkan konten yg bnr2 brmanfaat
sauce pan dirumah seringnya buat masak mie instan chef hehehe
Teflon bahaya utk kesehatan dan lingkungan chef, ada di film DARK WATERS (2019). Itu filmnya kisah nyata.
Teflon yg ditunjukkin sama chef itu bahaya atau enggak ya mba?
Klo di gunakan di bawah 300 derajat dan belum terkelupas serta lulus uji aman sih, klo udah baret ganti aja
Produk bima emg top kualitas export. Bangga buatan Indonesia go International👍
Bun.. Yg utk buat kulit" lumpia gtu.. Pakai bima yg typr mana ya
Bima origin yg stone force coating
Bima ada official marketplace ga kak? Kayak shopee/tokped?
@@lulutsiwi2771Setau q official resmi bima di shopee blm ada kak. Ga ngerti klu di tokped atau marketplace lainnya
@@lulutsiwi2771 Tidak ada, mereka pakai mitra dan reseller
Wah Iya... buat masak2 cepat lebih seru... Jadi penasaran dengan iron cast
Tolong bahas cara perawatan chef,biar tetap mengkilap...😊😊
Jaga perawatan dan pemeliharaan pancinya, cuci bersih sampai belakang panci dan keringkan benar, juga jaga agar kompor apinya biru yg artinya bersih dan tidak menghitamkan panci.
chef makasih banget ilmunya sangat bermanfaat. banyakin konten ttg alat masak yaaa hehe
Enak banget suaranya penjelasannya. Terimakasih chef... Semoga kelar anakku bisa jd chef mendunia... Aamiin...
Dapur minimalisku cuma butuh tiga (maksa)
Wok pan (carbon steel)
Saute pan (stainless steel) untuk jd casserole, fry pan, skillet/grill pan, steak bisa sup bisa
Sauce pan (stainless steel) untuk sup dan mie
Bonus : tamagoyaki pan (marble coating) untuk per-teloran
Keren minimalis inimah. Aku juga sedang belajar minimalis biar gak numpuk perabotan dapur karena lapar mata doang.
Kak spill dong pake merek yg mana, seminggu pusing mikirin mau beli panci yg mana 😢
Halo Chef... Vindex apa kabar semoga sehat selalu... Pernah di intercontinental dan ketemu di Rarampa Restoran... Sukses terus ya Aamin...
Fix lebih tertuju ke stainless lihat penjelasan chef vindex...
Thanks chef.. baru ini menemukan video yg penjelasannya paling simple dan mudah di pahami 😌
Aku suka video ini very straightforward n informative 👍🏿
Terima Kasih Banyak....chef ilmu perpanciannya. Ditunggu Ilmu permasakan dan per dapuran lainnya.....
Saya tunggu² reviewnya, kog gak ada Deep Frying ya (menggoreng dengan kerendam minyak semua, seperti nugget, ayam goreng, pisang goreng dll).
Pengalaman saya selama ini saya pakai.
1. Utk yg ukuran besar dan bentuk makanannya melintang, seperti ikan utuh, saya pakai saute pan, karena bawahnya datar jd ikan tidak melengkung, serta.cukup tinggi pancinya sehingga minyaknya bisa menutupi semua body ikan. Terus ada tutup lg, biar tdk ada percikan minyak.
2. Utk goreng yg bentuknya tdk melintang namun cukup besar, seperti ayam goreng, pisang goreng, saya pakai Wok/kuali.
3. Utk yg ukuran kecil² dan porsi kecil seperti nugget, french fries, saya pakai sauce pan, karena bisa kerendam semua, tp gak butuh banyak minyak. Kalau saya pakai saute pan atau wok, agar bisa kerendam semua,.akan butuh banyak minyak, krn permukaan panci lebar.
Correct me if i am wrong, chef
Saya juga pake sauce pan buat deep frying..
Untuk yang kecil2 kek nugget gitu pake fry pan zebran 18 cm.. lingkar bawahhnya cuman 16 cm jadi irit minyak
Wow pancinya chef bagus bagus...informasinya berguna sekali.mksh
Chef..wah kmrn ak baru nonton anda di MasterChef 🤭
Masih tentang perpancian chef,
Mohon dong chef, kupas tuntas soal cast iron, baik yg enamel maupun tidak.. yg detail lengkap ya cheff,kaitannya dg penggunaan sehari-hari di rumah.
Selama ini dpt infonya yg dr luar pake bhs Inggris, masih kurang puas klu ga pake bhs ibu saya.. hehehe..
Makasih sebelumnya ya chef 😊
Up
Up
Chef, tolong dong di bahas ttg the best brand atau yg sangat awet untuk alat2 masak seperti panci, work pan dll tentunya merk2 yg di mudah didapat di Indonesia.
Waduu ini agak berat, krn masing2 brand punya kelebihan dan kekurangan sendiri2
@@chefvindextengker7589 yg chef biasa gunakan saja chef
@@maratussholihaafifah219 chef BA nya bima.. mana bisa bikin konten compare produk.. 😁
Good sharing chef
Terimakasih chef penjelasannya detail dan bermanfaat sekali.. sukses terus..
per komporan boleh di review chef, beda microvawe dan jenis2 oven, air fryer 👍🏻
Kenapa baru nonton ini skrg...... daging semua ilmunya ini..
Kebanyakan disitu yg merk bima ya chef? Makin pengen koleksi jadinya 🤩
BA jg ya 😄
Saya lagi cari teko siul ga ada disini hehe gpp jadi tambah ilmu. Terima kasih chef
Pengetahuan baru tentang perpancian. Thank you chef
Saya punya panci lapisannya titanium, merk salad master. Panasnya sangat merata sehingga hasil masakkannya lebih enak
Beli dmn sis?
Anti penyok
Wowww, permisi dlu deh sementara stainless 304 3 ply dlu itu juga belinya sambil nimbang2 😅
Sama kyk.aku kebanyakan perabot dari stenles .. Thermos meski mheong bawaanya ngiler aja apalagi pas ada diskon akhir tahun wkwkw dh gk mikir lagi lgsung borong ..
klo matrial stenles bagi ku masak ato goreng gak canggung gak.takut lecet..
Mata ijo ya liat stainless 😀
makasih cheff ilmu nyA.. baru tau ternyata YG double pantat bs dipakai di aneka kompor. punya 1 set isi 5 pcs double pantat. tp berat hehe
Merk apa bun?
Jiwa memasak ku beronta ronta melihat aneka perpancian ... Bagus bagus semua
Untuk kompor gas wajan dan panci cepat gosong alasannya mengeluarkan api
Untuk kompor listrik halogen, induksi dan konvensional wajan dan panci nggak cepat gosong sebab tidak mengeluarkan api
Terimakasiihh cheff, paket komplit
makasih chef ilmunya.. sangt bermanfaat
Tentang loyang dong chef.. 😁😁😁 Thanks Chef. GBU
Terima kasih utk penjelasannya Chef, sangat bermanfaat dan sangat informatif... tqsm..
waah,, jelaa banget ini mah!! makasih banyak udh bagi2 ilmu nya chef,,
Sauce pan kalau di Indonesia biasa buat masak mie atau masak air. 🤭🤭🤭
Terimakasih chef ilmunya 🙏🙏
panci saya cuma satu tapi dipake banyak jenis cheff, dari masak air, masak mie, masak nasi, masak kacang rebus
Chef favoritku, sukses terus chef
Sharing/review merk perpancian yg murah tp bagus dong chef...
Trimksh chef..penjelasannya sgt berguna skali 🙏👍
Terimakasih Chef..jadi tahu kegunaan untuk apa saja..
Baru bergabung chef... Saya suka bgeeeet....
Suka sekali dgn penjelasannya
Wahh membantu bangettt nih utk pilih2 kalo belanja 😊
Trm kasih banyak cheef 🙏
Sangat bermanfaat infonya dan cukup details. Terima kasih
Saya ada pertanyaan, kalau saya gali info mengenai material panci/wajan, material yang paling aman untuk kesehatan adalah material Stainless steel. Krn tidak ada unsurnya yg lebur ikut kedalam masakan. Betul ngga chef? Lalu, wokpan stainless steel yang recommend merk apa? Terima kasih
Bntu jawab, pegangannya di komponen SSnya aj kk.
Selama ini yg dyakini bagus dan byk dpake adalah SS 18/10 atau dbawahnya sedikit ad 18/8.
Untuk SS sprti yg dibilang oleh chef bkn penghantar panas yg bagus, jd dpastikan dia bottomnya ad setidaknya 3ply (ss-alu-ss).
Untuk merek tidak menjadi masalah 🙏
Untuk wajan, yg penting nyaman ditangan dg berat yg sesuai,
tp jika ad budget lebih bs coba lihat zwilling, fissler, wmf
Terima kasih chef ilmunya.. bahas ttg material cookware yg aman dan sehat jg dong chef.. lg bingung milih cookware yg sehat
Terima kasih informasinya chef, kalau boleh saran mrngenai cara coating wajan stainless atau cast iron ketika pertama kali digunakan agar dpt tahan lama
Bisa lihat di post sy ttg seassoning Wok ya. Kalau stainless, yg penting panas saat akan mulai masak.
Chef mau tanya, bila kondisi dr wajan bagian bawahnya berwarna hitam bagaimana cara perawatannya bila memang tidak boleh menggunakan kawat hanya dgn busa biasa? Apakah dpt bersih maksimal? Mohon penjelasannya kembali chef.
Utk kondisi yg sdh hitam tebal, memang hanya bs dihilangkan dg sikat kawat, tp ini juga hanya utk bagian bawah saja, kl atasnya bs scratch. Cuci bersih dg sabut hijau saja tiap kali selesai dipakai masak dan pastikan kering benar saat disimpan.
@@chefvindextengker7589 chef saya pecinta iron cast! Pernah ada kasus keracunan karat gk chef?
@@kusukacolaylowlee1611 jarang ditemui. Tp bs saja, yg penting perawatan dr alat2 yg dipakai.
Chef recomendasi panci yg murah, kuat, tahan lama, awet buat di rumah
Thankyou chef, penjelasannya lengkap dan detil
Makasih chef sharing infonya perpancian
Keren Chef , sangat jelas .
Trimsi chef infonya ttg kegunaan peralatn dapur
Terimakasih Cheff ,salam sukses dan sehaat selalu ,terus berkarya dan berbagi ilmu...
trmksh atas informasihnya dan tipsnya 👍👍👍
Ilmu nya terimakasih chef
Lengkap bgt infonya chef 👍
Ngileeer chef....
Chef...request Cara seasoning wajan
CHEEEF VINDEX... Tanya🙋
Saya punya caserrole keramik by Luminarc. Di kemasannya sih petunjuknya bilang bisa dipanasin sampe 200°C. Nah apakah itu berarti bisa dipake ng-oven solid ingredient tanpa liquid sama sekali (hanya sedikit minyak mungkin)?
Btw kalo oven nya oven tangkring d atas kompor yg jadul itu chef, itu bisa maximum berapa derajat sih chef? Gapunya termometer nih
Atau hanya bisa buat masak masakan berkuah banyak d atas kompor?
Kalo buat manggang yg nyemek2 di atas kompor ala caserole gitu bisa gak? Pecah gak?
Plissss jawab chef.... biar bisa lebih berguna buat macem2 masakan ....
Chef..panci yg baik terbuat dari apa ya?
Saya pernah memanaskan kuali stainless tapi cepat sekali menghitam,,bagaimana cara yg baik ?
Utk bahan granite apakah aman?
Tqs
Ambil yg 3 ply bottom
Perawatan kalau nyuci gak boleh pakai sabut kawat,trs kalau ada hitam"gosong,gmn nyucinya chef,trimakasih
maaf bantu jawab, bisa pakai bubuk soda kue
Bos panci penggorengan bentuk ikan bos biar gak kebanyakan minyak uk 6 s/d 8 ons.bos
Chef , saya dulu pernah pakai wajan stenlis cepet gosong, saya sekarang tertarik wajan stenlis merek Bima, tapi tipe yang mana, yang dipakai goreng ikan, atau masak tumis , tidak lengket dan tidak cepet gosong,juga bisa dipakai masak asam manis.
pake wok aja, heavy duty dan fleksibel
Chef kalo stainless berubah warna jadi agak kekuningan gara2 kepanasan bisa dibalikin ke awal nggak? Ada fry pan stainless punyaku yg bawah sm pinggirannya aga kuning, maklum newbie, jd waktu itu blm paham cara pake stainless, jd apinya kegedean. Cara biar kinclong lg gimana ya? Makasih chef sebelumnya, sehat selalu
Digosok sabun cuci biasa, sampai balik lagi. Atau kalo punya eco enzyme lebih bagus lagi, campur dg sabun cuci, biarin 15 mnt an, lalu gosok ringan, bilas.
@@chefvindextengker7589 siap nanti dicobain. Makasih infonya chef 🙏
makasi banyak atas ilmunya chef, semoga berkah dan sehat selalu, Amiin...
Bagus yg pake couting atau polos stainless aja chep
Sy py panci stainless, yg 18/10 , tp suka ada warna biru2 atau ungu2 didasarnya ketika tidak dpakai, apakah itu aman? Knp bisa begitu.pdhl.panci ini kualitas export dan sgt berat.
Nice content Chef! Chef sekalian ijin mau tanya, untuk panci berbahan stainless sebelum pertama kali digunakan apa perlu di seasoning dulu? Terima kasih
Klu saya bukan seasoning tapi dikasih minyak sayur trus dipanasin klu pertama kali pke & setiap mo masak juga gitu dlu biar ga lengket
Dipanaskan saja sblm dipakai.
Very good 👍
Terima kasih chep.. sy dr Sabahan
Chef, saya sdh beli wok pan bima 32 cm tapi baru di pakai 1bln, pan nya jadi kasar, yang saya mau tanya , wajan nya kasar itu apakah masih boleh di pakai atau memang begitu kalau sdh kepakai, tolong informasi nya, terima kasih
Chef gimana cara cuci wajan stainless yang benar dan buat awet?
Hi Chef! Thank you sharing knowledgenya. Mau nanya, klo teflon coating boleh masuk oven nggak chef?
Tdk direkomendasikan.
makasih infonya chef.. sehat&sukses selalu :)
Terima kasih chef utk penjelasannya. Chefnya bisa ngelucu juga.
Kalau INOX atau INOX premium itu masuk kategori stainless steel yang mana chef?kalau baca2 untuk SUS 304 kan ada 18/8 dan 18/10, nah merk Bima sendiri ada yang SUS 304, ada juga yang INOX ya chef, mohon pencerahannya, terima kasih
Bantu jawab. Untuk Bima tergantung serinya. Lebih bagus yg sus 304 dari segi kesehatan.
Bima kebanyakan ya Chef merk nya 😍😍😍
Chef bahas dong ply di panci
Baru liat videonya, infonya bermanfaat banget chef, mau nanya chef kalau untuk rendang baiknya pakai yang Mana ya chef- terimakasih chef
Cocoknya pake wok / wajan biar ngaduknya gampang
Chef Vindex ada share masakan lagikah kaya seblmnya video prakerja bikin soto tangkar,
Ada. Cek di Baking World ya 👍
Trimakasih infonya...
Terima kasih Chef
Chef saya punya panci stainless tp ketika buat masak air masih bau stainless kbakar itu knp y.pdhl panci tdk gosong
Harusnya panci stainless yg bagus tidak akan mengeluarkan bau.
Makasih chef reviewnya❤❤
Berarti semur trmsuk caserol kah chef? Pake frypan yg stoneforce bima wehhhh mantap...👌👌😊 nonstick lain prnah beli yg marble jg mreteli hehe...
Maaf mba mreteli tu artinya apa? Cepet ngelupas gitu? Pinginnya sih Mau beli Bima stone force atau Steincook yg seri diamond
@@iyahannisa105 hehe... yg mreteli itu gagangnya kan dr kayu gtu bund mgkin trllu lama memasak krn daging. Pdhl wajannya masih bagus antilgket jg. Impian mua ibu2 ky nya steincookware yach hehe... dan paling trjgkau emg steincookware. Tp ada brand lain sbnrnya yg gx kalah tebal dan muantab klo gx salah dr pero atau apa gtu. Cuma mgkin yg exist banget steincook ya cantik pengemasannya buat ibu2 terpesona hehe... semoga dapat kebeli bund yg diinginkan aamiin....😊🙏🏻✌
Thanks a lot ilmu coach
Mks infox chef,,,