Ampun chef, salah di bagian coating awal, jgn dikasih air lagi, cukup dilap pakai tisu dapur atau kain, abis itu pakai kain tadi utk dilap dibagian luar wajan juga, tujuannya agar tidak berkarat, Tujuan coating sebnernya mengisi pori wajan dengan minyak, cukup tipis aja minyaknya, kalau disiram air yg ada wajan jadi getas ( gampang retak ketika terjadi perubahan suhu drastis, juga ngangkat minyak yg kita isi tadi, alhasil jadi getas sama seasoning awal jadi gak rata Ketika tes kenapa ga lengket? Karena minyak cukup panas sama banyak, kelihatan pas ngebalik telur ada kerak kesisa dibagian bawah, kalau sesasoningnya bener bagian bawahnya sama kyk teflon
Sudirman Casting permukaan wajan telah quenched/disepuh dgn cara tsb ... NaOH, minyak dan air menyempurnakan proses penyepuhan tsb ... permukaan wajan menjadi sangat rapat dan keras sehingga tidak ada rongga mikro yg menyebabkan lengketnya makanan di permukaan penggorengan ... kurang lebih demikian
Sedangkan utk wajan terbuat dari aluminium agak sulit dilakukan penyepuhan ... salah satu penyebabnya adalah alumunium tidak berubah ujud permukaannya hingga meleleh berbada dgn besi baja yg terlihat perubahan ujudnya pada temperatur tertentu ... kecuali bila aluminium tersebut sdh di lapis dgn alloy metal yg akan menjadi liat tidak getas
Sy baru 3harian join di channel ko Edy dan cukup menghabiskan kuota karna ga bs berenti nonton haha Bermanfaat semua, lucu, jelas kalo jelasin, dan bikin pengen praktek langsung.
Ini namanya metode quenching, Koh.. Membuat memuai pori2 plat baja dgn memanaskannya lalu di sir air dan mnyak serta garam agar msuk ke pori2 terkecil dr plat baja tsb. Yg bkin lengket selama masak tuh ya karena pori2 memuai dan makanan yg d masak spt telor atau ikan mengisi pori2 yg memuai itu. Dgn menyiram air dan mnyak d permukaan panas plat baja akan meminimalisir terjadinya lengket, krn pori2 sudah di "isi" CMIIW 😉
untuk panas lebih rata, bisa dimasukin ke dlm oven. Tentu kalo punya oven ukuran besar. Lalu seasoning paling bagus pake minyak alpukat atau linseed oil (tp jangan yg buat cat minyak) ato klo susah, canola atau sunflower oil
Ko Eddy sangat tulus dalam membagikan ilmu. The more you give, the more you will receive. It is more blessed to give than to receive... God bless you 🙏
Gegara sy cari review terhadap 2 merk wajan yg sy incar, lalu sy nyasar ke sini. Dan sy jadi kenal dengan sahabat baruku, koh Eddy. Lalu pengen tahu isi channel lengkapnya dan pengetahuan masak memasak sy sbg newbie bertambah banyak. Saya mau nyoba bikin tumis timun telor habis ini. Di kulkas selalu tersedia timun utk mengurangi konsumsi amlodipine. Terimakasih banyak Sahabatku, informasi di channelmu sangat bermanfaat! GBU.
akhirnya dapet ilmu yang selama ini ku cari dari sahabatku 😭 dulu sering banget goreng tapi lengket ke wajan terus ku pikir karena emang wajannya yg tipis, tapi pas beli yang agak tebel masih lengket juga akhirnya dapet penjelasan yang lebih rinci disini biar gak lengket makasih sahabatku, lanjut sukses terus masaknya saya juga suka masak Btw saya cowo Manly dan suka masak juga 😆
Air garam adalah sepuh sempurna menjadi baja keras. Akan lebih baik klo pakai kompor joss hingga wajan memerah baru disirak air garam sehingga pori2 permukaan wajan merapat menjadi licin mengkilat karena porinya menutup. Sehingga anti lengket.
Terima kasih udah berbagi ilmu lewat tayangan video kali ini koh Eddy,kl aku dihongkong tiap beli wajan baru biar gak lengket nenekku beli kulit babi untuk digoreng diatas wajan baru...caranya kulit babi dicuci yg bersih kalo sudah ditaburi garam lalu tunggu wajannya sampai sedikit panas kulit babinya dimasukkan,digoreng sampai keluar minyak,setelah selesai wajan bisa dibersihkan dan dipakai.. Ma'af ini cm info dan bukan saran ya..untuk saudaraku2 yg menganut muslim mungkin cara ini tidak tepat..ini cm kebiasaan di majikan saya aja...terima kasih🙏🙏🙏🙏😍😍😍😍
Aku juga beli mbak di yapun seng wajan baja caranya pakai fei cu.yuk.cuma krna wajan sendiri aku gak.mau pakai fei cuyuk...lg cari cara yang gk pakai lemak cuyuk
Naaah.....itu yg sy tunggu" ....slm dari saya dr kota malang koko....sy sdh lamaaaaa banget cari info mslah wajan ..sy hoby memasak nah..pas sy pingin beli wajan yg baru ternyata wajan itu sy buat goreng peyek ..loooh....kok lengket dan akhirnya peyek nya jd hancuuuur...sy tnya" kok gk ada yg ngerti...alhamdulillaaah koko sdh berbagi smua ilmu yg sngat bermanfaat terutama bg ibu" yg lain..sy terima kasih sama koko yg saaangat rendah hati ..sabar..tdak sombong ...doa dari sy ter baiklah buat koko Eddy skluarga smoga tmbah rizkinya ..sehat...panjang umur..n sukses slalu .. Trima ksih kokoEddy chef yg terabal abal se dunia....😁😍💪💞👍🙏
Tambah sayang dech sma Ko Eddy selalu tulus kasi info gk pernah pelit Tips dan beberapa masakan yg dh aq praktekin hasilnya maknyussss...sukses selalu ya Ko Eddy . TMksih
Baru buka chenel ini , saya juga punya wajan dari baja jarang saya pakai karena langsung hitam' wajan saya aka saya coba seasening wajan' tks ilmunya koko Edy.
2 th lalu ku lihat...dg hp suami...skrng dg hp sendiri ingin lihat lagi Krn mau gunakan non teflon.. Seasoning wajan... 👍🏻👍🏻 hebat...Koko kasi ilmu juga memhiburku..setan lewat"😂😂baru ketawa skrang...🙏🏻
Trimakasih Ko...baru skrg sy tau.Yang sy tau cuma cara buat cobek dari bahan tanah liat biar gk gampang pecah.Sy suka pake cobek tanah liat utk buat sambal krn ringan.Biar kuat,ktika baru beli,sy bakar diatas kompor sampe merah seperti bara.Bila udh merahnya rata baru dimatikan,biarkan dingin,lalu cuci bersih,baru dipake.dijamin cobeknya lebih awet krn pengalaman sblmnya cepat pecah.🙏🙏🙏
Alhamdulillah berhasil. Thanks om udah share ilmu. Ga sampe sejaman dan udah dites jg Alhamdulillah tidak lengket lagi. Yang jelas ikutin aja step by step nya sampe soal pantat wajan digaremin jg ngikutin dan berhasil. Semoga Tuhan semesta alam membalas segala kebaikan didunia dan diakhirat untuk om n Kel. Aamiin
trimakasih ko eddy sahabatku tip merawat wajan nya jd gk bosan,slalu ad saja informasi yang baru terutama untuk saya pribadi trima kasih chef yang terabal abal sedunia sukses slalu ko Eddy,sahabatku
Terimakasih ko Eddy,saya paling suka melihat videonya ko Eddy karena tutorialnya semua disampaikan dengan segala kejujuran. God bless you ko. Makin sukses ya.
Malam Koh Eddy chef terabal-abal kesayanganku,terima kasih informasi tentang cara agar wajan tidak lengket ketika dipakai menggoreng,saya tunggu resep yang lainnya🙏🙏🙏
Panasin wajan tanpa minyak, sampai sedikit berasap, lalu masukan minyak biasa, ratakan keseluruh permukaan, lalu tuang kembali, udah siap wajan tanpa lengketnya..
Wah koh edy makasi bgt ilmunya udah bagi2 saya jadi tahu, pantesan setiap kali saya perhatikan tukang nasi goreng deket rumah kalo masak telor mata sapi kok gk pernah lengket ternyata ini rahasianya, thanks alot koh Gbu.
Top banget dah.. makasih ya koh tips en tutorialnya, kapan bikin snack sederhana dong.. goreng kacang tanah atau kacang mete, cheese stick, biji ketapang, dll
Sekedar masukan ko. Seharusnya setelah dipanaskan pertama dicuci pakai sabun kemudian dikeringkan pakai kain lalu dipanaskan lg sbntr smp wajannya benar2 panas lalu siram pakai minyak sedikit lalu ambil kain basah matikan kompor, gosok kain ke wajan dan sebarkan minyak yang ada keseluruh permukaan wajan. Selanjutnya agar anti lengketnya tahan, setelah dicuci langsung keringkan, kemudian oles sedikit minyak keseluruh permukaan wajan...
Hai kak, boleh tanya? Utk wok yg sudah diseasoning gini, perawatannya spt apa? Setiap habis dipakai, boleh dicuci menggunakan sabun ga? Lalu utk digunakan kemvali, apa harus di seasoning ulang?
Biasanya orng yg ngerti wajan di seasoning gitu chef chinese food, Itu untk wajan pertama kali beli langsung di seasoning, Bukan hnya dri yg bahan baja tapi bisa juga wajan dri yg bahan bekas drum.. Lebih enak pake kompor high fresur
Trima kasih banget sobat, atas ilmunya smg sobat suxes fan selalu di beri kesehatan ,sehingga bisa selalu membagikan ilmu2yg bermanfaat yg selama ini belum di ketahui banyak orang , dan smg sobat dpt imbalan yg lbh dari allah aamin .
Ko,warnanya jadi kebiruan.Tapi jadi bisa di pakai menggoreng.Ma kasih ya ko tips mempergunakan wajan baja.Dulu saya punya tapi nggk saya pakai menggoreng.Hanya numis sayur itupun dengan api yang sangat kecil..Tapi kalau ngerebus sayur api baru gede.Sprt kata Koko malas makainya karena lengket dan mudah gosong. Sucses ya ko.
Bisa jg seasoning pake minyak trus dipanggang di oven. Bisa diaplikasikan untuk _cast iron pan_ produk akhirnya jd berefek seperti panci anti lengket versi alami & aman.
Hallo...koko Eddy lama saya tak ketemu kulinernya...jadi kangeeen suaramu kohh...lucu , ramah,dan luar biasa masakannya mudah dibuat, enak dan .mantaap..salam sehat2 selalu seklg dan sukses...dg masakannya yg nyus markunyuuus
Makasih tipsnya koh.soalnya aku punya wok baja gitu,tapi gak tau cara seasoningnya bagaimana.Jadi gak pernah terpakai.Mudah2an setelah ini wajannya bisa dipakai.
Salam dari Sarawak Eddy. Mama saya suka banget nonton video Eddy. Boleh kata dia Peminat nombor satu. Hampir setiap sore dia akan minta saya buka channel Eddy. Terima kasih buat mama saya bahagia. Teruskan upload lebih banyak video.
Saya punya wajan calypso ini tp ga lengket kok, enak bgt buat goreng2 ikan, ayam, pempek trs buat masak mie, bihun, kwetiau goreng,, jd ga perlu di seasoning,, tipsnya nyala api diatur aja pake api sedang dan kecil,, biar agak lama proses masaknya tp peralatan masak kita jd terawat alias msh bagus trs,, andai nanti wajan ini jd lengket akan siapkan hati unt liat wajannya jd ky gini,, thx tipsnya koh Edy,, sukses trs
@@sintamurtinapratiwi1966 hehehe...kadang nempel kadang ngga 🤭. inti nya kenceng harus panas dulu sebelum di kasih minyak . setelah minyak masuk ,siram2 seluruh bagian kenceng nya. dulu nempel2 mungkin masih baru atau gimana ya. makin sering dipake udah ga lengket lagi ko. udah sering aku bikin rempeyek.
@@manizevivi3291 setelah dipanasin kayak kokoh, dioles sedikit minyak dan dipanaskan sampai berasap dan menghitam, itu lapisan satu, cuci make air dan gak pake sabun, oles lagi make minyak dan panasin lagi, diulang terus sampai 4-5 kali
Wkwkwk baru tau channel ini dan fresh banget diantara video masak2 lain, story telling yang muluk2 tapi gatau kenapa ga bosen dengerin 🤣🤣🤣 semangat ko!
Asikk dpt ilmu lagi.. Makasih sebelumnya ya.. ntr ta liat ya Ko.. Skrg ta tinggal beberes dl.. msh refottt eik Ko .. ibu mentri dalam rumah soalnya wkwkwkwk 🤣😆😋
Kami diaceh, wajan untuk goreng mie aceh dan nasi goreng pake wajan baja pak edi, makanya klau lagi wisata kuliner diaceh..lihat wajannya pd besar2..hitam legam, ibaratnya udah kawakan. 😁😁
Setau q ko Edi paling anti sama wajan cemong,, ini malah dibikin menggosong,, apa gak sedih koh😁 pas wajannya berubah wajah? Lucu tapi pinter koh Edi ini, sukses selalu koh
Mba wajan stainless steel nya d seasoning gmn Mb jd g lengket kah? Sekalian tanya ko @eddy, Sy agak bingung, yg di seasoning itu hanya berlalu utk wajan berbahan BAJA atau stainless steel juga bs ko? Sy sepemikiran Smb @dhila ,mau seasoning wajan stainless steel,krna goreng telur sja lengket..
Barakallah dpt ilmu lagi... terima kasih banyak koko baik bgt 👏👏 Aq jd pengen beli wajan kaya gtu beli nya dimana ya ko ?? Kira2 mahar nya brapa ya ko ? Makasih sblm nya ko edi 👏👏👏
api a kurang besak kayak a ko. musti hubungi akhiu kite pak hendry lie, buat pinjem mesin jet fuiki sriwijaya air a untuk seasoning bok thew kite ni ok.
Apa hanya saya yang merasa kokoh eddy membagikan ilmu dengan jujur. Down to earth
Ramah dan welcoming
Ampun chef, salah di bagian coating awal, jgn dikasih air lagi, cukup dilap pakai tisu dapur atau kain, abis itu pakai kain tadi utk dilap dibagian luar wajan juga, tujuannya agar tidak berkarat,
Tujuan coating sebnernya mengisi pori wajan dengan minyak, cukup tipis aja minyaknya, kalau disiram air yg ada wajan jadi getas ( gampang retak ketika terjadi perubahan suhu drastis, juga ngangkat minyak yg kita isi tadi, alhasil jadi getas sama seasoning awal jadi gak rata
Ketika tes kenapa ga lengket? Karena minyak cukup panas sama banyak, kelihatan pas ngebalik telur ada kerak kesisa dibagian bawah, kalau sesasoningnya bener bagian bawahnya sama kyk teflon
Masuk akal
Terus yg bener gimana ?
sangat salut dengan koko h edi,seorang chef yang luar biasa serba bisa,ramah,rendah hati,tidak pelit ilmu,doa terbaik buat chef terabal abal sedunia
saya punya wajan aluminium hand made buatan tasik apa bisa di bakar seperti ini bentuk nya sama ada pegangan nya..
@@lailanurlaila4003 kalau menurut aku,kalau berbahan aluminium dibakar selama 2jam kayak begitu,bisa2 malah penyok
Dan lucu banget.kalo lihat setiap vidionya pasti ngakak.
@@lailanurlaila4003 aluminium ga bisa diginiin. Nanti lumer😂
@@manizevivi3291 bener!!! Bisa ancooor wajannya😂
kak TOLONG... coba masak nasi goreng menggunakan wajan itu. Yang sudah di seasoning?.. terima kasih banyakk atas ilmunya bermanfaat sekali. Love you💙
Garam tersebut untuk heat treatment menguatkan komposisi baja tersebut,
Like dong
Luar biasa 3jempol untuk anda
Sudirman Casting permukaan wajan telah quenched/disepuh dgn cara tsb ... NaOH, minyak dan air menyempurnakan proses penyepuhan tsb ... permukaan wajan menjadi sangat rapat dan keras sehingga tidak ada rongga mikro yg menyebabkan lengketnya makanan di permukaan penggorengan ... kurang lebih demikian
Sedangkan utk wajan terbuat dari aluminium agak sulit dilakukan penyepuhan ... salah satu penyebabnya adalah alumunium tidak berubah ujud permukaannya hingga meleleh berbada dgn besi baja yg terlihat perubahan ujudnya pada temperatur tertentu ... kecuali bila aluminium tersebut sdh di lapis dgn alloy metal yg akan menjadi liat tidak getas
Sudirman Casting ... tepatnya merapatkan molekul bajanya
Tujuan seasoning buat P
Sy baru 3harian join di channel ko Edy dan cukup menghabiskan kuota karna ga bs berenti nonton haha
Bermanfaat semua, lucu, jelas kalo jelasin, dan bikin pengen praktek langsung.
Ini namanya metode quenching, Koh..
Membuat memuai pori2 plat baja dgn memanaskannya lalu di sir air dan mnyak serta garam agar msuk ke pori2 terkecil dr plat baja tsb. Yg bkin lengket selama masak tuh ya karena pori2 memuai dan makanan yg d masak spt telor atau ikan mengisi pori2 yg memuai itu.
Dgn menyiram air dan mnyak d permukaan panas plat baja akan meminimalisir terjadinya lengket, krn pori2 sudah di "isi"
CMIIW 😉
Oh gitu....aku malah ga ngerti😂😂😂
@Potandluck mungkin kusus yg bahan baja
Ini kalo dah dicuci masih tetap anti lengket gak?
Gmna kalau wajan stainless yg tebal, bisa gak di seasoning?
Wajan aluminium bima bs ga di gini in mba?
untuk panas lebih rata, bisa dimasukin ke dlm oven. Tentu kalo punya oven ukuran besar. Lalu seasoning paling bagus pake minyak alpukat atau linseed oil (tp jangan yg buat cat minyak) ato klo susah, canola atau sunflower oil
Ko Eddy sangat tulus dalam membagikan ilmu. The more you give, the more you will receive. It is more blessed to give than to receive... God bless you 🙏
Semoga koh edi sehat selalu
Gegara sy cari review terhadap 2 merk wajan yg sy incar, lalu sy nyasar ke sini. Dan sy jadi kenal dengan sahabat baruku, koh Eddy. Lalu pengen tahu isi channel lengkapnya dan pengetahuan masak memasak sy sbg newbie bertambah banyak. Saya mau nyoba bikin tumis timun telor habis ini. Di kulkas selalu tersedia timun utk mengurangi konsumsi amlodipine. Terimakasih banyak Sahabatku, informasi di channelmu sangat bermanfaat! GBU.
Ngmg2 beli dimana ya calypso nya boss?
@@sitiistiaroh4630 di online shop banyak
akhirnya dapet ilmu yang selama ini ku cari dari sahabatku 😭
dulu sering banget goreng tapi lengket ke wajan terus ku pikir karena emang wajannya yg tipis, tapi pas beli yang agak tebel masih lengket juga akhirnya dapet penjelasan yang lebih rinci disini biar gak lengket makasih sahabatku, lanjut sukses terus masaknya saya juga suka masak
Btw saya cowo Manly dan suka masak juga 😆
Siyaaappp!!!💪😁
(((manly)))
penting bgt wkwkwk
Foto profilnya juga manly banget
wibu manly 😁
Manly tp fp nya begitu wkwk
Air garam adalah sepuh sempurna menjadi baja keras. Akan lebih baik klo pakai kompor joss hingga wajan memerah baru disirak air garam sehingga pori2 permukaan wajan merapat menjadi licin mengkilat karena porinya menutup. Sehingga anti lengket.
Terima kasih udah berbagi ilmu lewat tayangan video kali ini koh Eddy,kl aku dihongkong tiap beli wajan baru biar gak lengket nenekku beli kulit babi untuk digoreng diatas wajan baru...caranya kulit babi dicuci yg bersih kalo sudah ditaburi garam lalu tunggu wajannya sampai sedikit panas kulit babinya dimasukkan,digoreng sampai keluar minyak,setelah selesai wajan bisa dibersihkan dan dipakai..
Ma'af ini cm info dan bukan saran ya..untuk saudaraku2 yg menganut muslim mungkin cara ini tidak tepat..ini cm kebiasaan di majikan saya aja...terima kasih🙏🙏🙏🙏😍😍😍😍
Aku juga beli mbak di yapun seng wajan baja caranya pakai fei cu.yuk.cuma krna wajan sendiri aku gak.mau pakai fei cuyuk...lg cari cara yang gk pakai lemak cuyuk
Bisa pakai lemak putih yg dijual di toko kue untuk BAPAO dan Gorengan crispy
Saya lihat dj youtube repit banget tapi....ini berbeda sederhana dan gk ribet trims info nya dan bicara sambil praktek jadi gk bosan di tontonnya
Naaah.....itu yg sy tunggu" ....slm dari saya dr kota malang koko....sy sdh lamaaaaa banget cari info mslah wajan ..sy hoby memasak nah..pas sy pingin beli wajan yg baru ternyata wajan itu sy buat goreng peyek ..loooh....kok lengket dan akhirnya peyek nya jd hancuuuur...sy tnya" kok gk ada yg ngerti...alhamdulillaaah koko sdh berbagi smua ilmu yg sngat bermanfaat terutama bg ibu" yg lain..sy terima kasih sama koko yg saaangat rendah hati ..sabar..tdak sombong ...doa dari sy ter baiklah buat koko Eddy skluarga smoga tmbah rizkinya ..sehat...panjang umur..n sukses slalu ..
Trima ksih kokoEddy chef yg terabal abal se dunia....😁😍💪💞👍🙏
Tambah sayang dech sma Ko Eddy selalu tulus kasi info gk pernah pelit Tips dan beberapa masakan yg dh aq praktekin hasilnya maknyussss...sukses selalu ya Ko Eddy . TMksih
Lebih nyaman ditelinga dan hati dari pada 'gaaees'... , Makasih pak Eddy utk tetap Indonesian culture dan konten yg manfaat
Bener dech. Kebanyakan orang indo di RUclips belagu sekali. Ga mau pake bahasa kita, maunya pake bahasa inggris, inggris babak belur lagi!
Koko Eddy kalo kasih info dan tutorial masak sangat detil, jujur apa adanya. Tips2nya sangat membantu. Jadi pengen punya wajan sperti itu ya.
Saya suka dia cara..penyampaian iklas..tq Koko Eddy
Sejujurnya setelah nonton vidio ini sy jd tertarik untuk punya wajan yg sama,,😁,makasih ko edy tipsnya
saya punya 2 malah blm pernah di seasoning wkwkwkwk pantesan suka gosong dan nempel dasar amatir, but thanks to koko Eddy
@@charliechaplin6278
Belinya dimana?
@@widuri78 kalo saya beli di glodok pancoran di gang samping chandra tapi di tokopedia saya lihat banyak yg jual tuh
@@charliechaplin6278 merek apa bun
@@lindayani8093 www.tokopedia.com/sumberkompor/wajan-gagang-lurus-baja-putih-uk-40cm-seasoning?whid=0
Baru buka chenel ini , saya juga punya wajan dari baja jarang saya pakai karena langsung hitam' wajan saya aka saya coba seasening wajan' tks ilmunya koko Edy.
2 th lalu ku lihat...dg hp suami...skrng dg hp sendiri ingin lihat lagi Krn mau gunakan non teflon..
Seasoning wajan... 👍🏻👍🏻 hebat...Koko kasi ilmu juga memhiburku..setan lewat"😂😂baru ketawa skrang...🙏🏻
terima kasih banyak resep biar wajan baja gk lengket....saya sdh lama pengen beli wajan macam ini..Sukses buat Ko Eddy
Wah eddy km benar rahasia semua ilmu beri kita tahu tq abal abalnja baik hati dan jujur bersih tuhan berkat rezeki melimpah eddy s ok bay2 🙏👍👌
Trimakasih Ko...baru skrg sy tau.Yang sy tau cuma cara buat cobek dari bahan tanah liat biar gk gampang pecah.Sy suka pake cobek tanah liat utk buat sambal krn ringan.Biar kuat,ktika baru beli,sy bakar diatas kompor sampe merah seperti bara.Bila udh merahnya rata baru dimatikan,biarkan dingin,lalu cuci bersih,baru dipake.dijamin cobeknya lebih awet krn pengalaman sblmnya cepat pecah.🙏🙏🙏
Keuntungan jadi sahabat CHEFF ABAL-ABAL adalah bertambah terus pengetahuan tentang memasak🤗🤗
Terima kasih ko Eddy
Alhamdulillah berhasil. Thanks om udah share ilmu. Ga sampe sejaman dan udah dites jg Alhamdulillah tidak lengket lagi. Yang jelas ikutin aja step by step nya sampe soal pantat wajan digaremin jg ngikutin dan berhasil. Semoga Tuhan semesta alam membalas segala kebaikan didunia dan diakhirat untuk om n Kel. Aamiin
Saya kok pas kasih minyak goreng terus di siram air..wajannya jadi berubah hitam ya.. kira2 kenapa ya.. pdahal step by step sudah saya ikutin
trimakasih ko eddy sahabatku
tip merawat wajan nya
jd gk bosan,slalu ad saja informasi yang baru
terutama untuk saya pribadi
trima kasih chef yang terabal abal sedunia
sukses slalu ko Eddy,sahabatku
Hehehe. Sama2 sahabatku...😁
Terimakasih ilmunya mr. Edy, semoga bermanfaat sampai ke generasi yg akan datang
Tak ada satu pun video terlewatkan buat saya dari Koh Edy, semoga cepat tembus 1 juta subscriber
Terimakasih ko Eddy,saya paling suka melihat videonya ko Eddy karena tutorialnya semua disampaikan dengan segala kejujuran. God bless you ko. Makin sukses ya.
Malam Koh Eddy chef terabal-abal kesayanganku,terima kasih informasi tentang cara agar wajan tidak lengket ketika dipakai menggoreng,saya tunggu resep yang lainnya🙏🙏🙏
Panasin wajan tanpa minyak, sampai sedikit berasap, lalu masukan minyak biasa, ratakan keseluruh permukaan, lalu tuang kembali, udah siap wajan tanpa lengketnya..
Wah koh edy makasi bgt ilmunya udah bagi2 saya jadi tahu, pantesan setiap kali saya perhatikan tukang nasi goreng deket rumah kalo masak telor mata sapi kok gk pernah lengket ternyata ini rahasianya, thanks alot koh Gbu.
Alhamdulilah, akhirnya aku menemukan sahabatku ❤️ terima kasih sahabatku ❤️
Wkwkw
Terima kasih atas tips nya karena selama ini saya juga tidak memakai wajan saya Krn hal yg sama yaitu gosong dan lengket . sekali lagi makasih.......
Top banget dah.. makasih ya koh tips en tutorialnya, kapan bikin snack sederhana dong.. goreng kacang tanah atau kacang mete, cheese stick, biji ketapang, dll
Sekedar masukan ko. Seharusnya setelah dipanaskan pertama dicuci pakai sabun kemudian dikeringkan pakai kain lalu dipanaskan lg sbntr smp wajannya benar2 panas lalu siram pakai minyak sedikit lalu ambil kain basah matikan kompor, gosok kain ke wajan dan sebarkan minyak yang ada keseluruh permukaan wajan. Selanjutnya agar anti lengketnya tahan, setelah dicuci langsung keringkan, kemudian oles sedikit minyak keseluruh permukaan wajan...
Hai kak, boleh tanya?
Utk wok yg sudah diseasoning gini, perawatannya spt apa? Setiap habis dipakai, boleh dicuci menggunakan sabun ga? Lalu utk digunakan kemvali, apa harus di seasoning ulang?
Biasanya orng yg ngerti wajan di seasoning gitu chef chinese food,
Itu untk wajan pertama kali beli langsung di seasoning,
Bukan hnya dri yg bahan baja tapi bisa juga wajan dri yg bahan bekas drum..
Lebih enak pake kompor high fresur
Pressure
@@ratrace2624 kasurrr
@@brohends buburrr
Freshcare.. 🙊
Fresur
Biar lah belang2 jg.yg penting tidak lengket...terimakasih koh Edy yg baik hati tidak sombong💖💖💖💖
Lihat ko edy goreng ikan.perasaan aku mencium wangi ikan goreng..lapar ko...
Hahaha😂😂😂
Terimakasih Koko,wajanku juga jadi bisa gak lenget,makasih Koko Edy yang baik
Sayang wjan ny putih..kinclong..jd cemong..tp ok jg boleh di coba..tuh koko..
sy kesini gr2 baru beli wajan stainles dan klo dibuat goreng berasap cpt gosong pinggir2nya tp tdk lengket , thnks ilmunya sgt bermanfaat
Temakasih chef Eddie yg kongsi ilmu bagaimana nak buat wajan seasoning semoga chef Eddie dimurahkan rezki... 👍👍👍👍😍😁
Trima kasih banget sobat, atas ilmunya smg sobat suxes fan selalu di beri kesehatan ,sehingga bisa selalu membagikan ilmu2yg bermanfaat yg selama ini belum di ketahui banyak orang , dan smg sobat dpt imbalan yg lbh dari allah aamin .
Sudah ku like koh, terima kasih atas bagi2 ilmunya, mulia nya hatimu untuk berbagi ilmu.semoga sukses selalu koh Eddy .
Makasih mas Imam...😁
Maaf mau tanya bang , itu membakarnya pake api s3dang apa besar
@@EddySiswanto chef mau tanya, maaf diluar topik. Kalo wajan bima asian itu bagus tdk ya koko chef?
@@EddySiswanto aaAA@
A33+8
Ko,warnanya jadi kebiruan.Tapi jadi bisa di pakai menggoreng.Ma kasih ya ko tips mempergunakan wajan baja.Dulu saya punya tapi nggk saya pakai menggoreng.Hanya numis sayur itupun dengan api yang sangat kecil..Tapi kalau ngerebus sayur api baru gede.Sprt kata Koko malas makainya karena lengket dan mudah gosong. Sucses ya ko.
dapet ilmu lagi deh, makasih sahabatku chef terabal abal paling banyak akal. sukses terus koh
Bisa jg seasoning pake minyak trus dipanggang di oven.
Bisa diaplikasikan untuk _cast iron pan_ produk akhirnya jd berefek seperti panci anti lengket versi alami & aman.
Di dunia teknik, itu namanya hardening ko. Jadi memampatkan partikel besi yg ada. Jadi partikel semakin rapat dan semakin tidak lengket
Apa itu sifatnya bertahan lama??,atau untuk sekali masak?
@@irawanandi8376 0
Bissanya rapuh. Cuma keras
@@irawanandi8376 utk selamanya. saya tahu dari vlog2 lain ttg seasoning wajan juga.
Hallo...koko Eddy lama saya tak ketemu kulinernya...jadi kangeeen suaramu kohh...lucu , ramah,dan luar biasa masakannya mudah dibuat, enak dan .mantaap..salam sehat2 selalu seklg dan sukses...dg masakannya yg nyus markunyuuus
Trims ko...baru tau sy mengenai seasoning wajan.
Makasih tipsnya koh.soalnya aku punya wok baja gitu,tapi gak tau cara seasoningnya bagaimana.Jadi gak pernah terpakai.Mudah2an setelah ini wajannya bisa dipakai.
Salam dari Sarawak Eddy. Mama saya suka banget nonton video Eddy. Boleh kata dia Peminat nombor satu. Hampir setiap sore dia akan minta saya buka channel Eddy. Terima kasih buat mama saya bahagia. Teruskan upload lebih banyak video.
Saya pun Dr Miri Sarawak Malaysia.. Saya pun suka nonton dan subcribe Chanel anda
Terima kasih... titip salam buat mama...😊
@@rhyzrhys3748 terima kasih riana...🙏🙏🙏😁
@@EddySiswanto ya.. terima kasih
Saya pun suka..Salam dari Kota Kinabalu Sabah.Borneo
Chef sejati itu ngaduk minyaknya aja udah beda yaaa...
Terimakasih ilmunya koko 🙋🙋🙋🙋
🤣lagi sakit gigi,,denger penggorenan Luna maya..
Koko Edy sehat terus 🙏
Hahaha😂😂😂😂
Saya punya wajan calypso ini tp ga lengket kok, enak bgt buat goreng2 ikan, ayam, pempek trs buat masak mie, bihun, kwetiau goreng,, jd ga perlu di seasoning,, tipsnya nyala api diatur aja pake api sedang dan kecil,, biar agak lama proses masaknya tp peralatan masak kita jd terawat alias msh bagus trs,, andai nanti wajan ini jd lengket akan siapkan hati unt liat wajannya jd ky gini,, thx tipsnya koh Edy,, sukses trs
Tapi pinggiran yang gak kena minyak, berkerak gitu gak bun.??
😂 awal nonton kirain Eddy mau sekalian bikin garam kerutup....taunya buat ngusir setan 😂 Trima kasih sdh berbagi ke sahabatmu 🙏👍👌🏻
Hahaha....😂😂😂
Tksih Koko tipe nya bwt sy sngat berguna sukses ya Koko biar nambah lg share ilmunya keren hebat
chef yg cerdas, top markotob 👍👍
Saya baru tau cara membuat wajab tidak lengket, tks atas ilmunya koh
Makaci koko nan baik hati imut n luccuuu
Koko the best!
entah knp tiba2 muncul di beranda, begitu lihat koko nya koar "chef terabal2 sedunia" lsg suka n subrek deh 😂😂😂
koh informasi yang sangat baik dan berguna, terima kasih banyak semoga sukses selalu.
Terima kasih pak vidionya karna wajan sayapun gak pernah saya pakai karna lengket, jadi nanti saya coba mantap
Chef coba dong wajan itu dipakai goreng peyek (rempeyek). Klo berhasil berarti "seasoning" sukses 100%. Sukses sll ya Chef!👍👍
Aku kalo bikin rempeyek pake wajan ini, dan selaaalu nempel 🤦🏻♀️🤦🏻♀️. Ga ngerti. Mudah2an pake teknik ini berhasil bikin peyek nya ga nempel.
@@mustavaiva8487 kak gmna msh nempel gk ?aku lg searching2 beli wajan hehehe
@@sintamurtinapratiwi1966 hehehe...kadang nempel kadang ngga 🤭. inti nya kenceng harus panas dulu sebelum di kasih minyak . setelah minyak masuk ,siram2 seluruh bagian kenceng nya. dulu nempel2 mungkin masih baru atau gimana ya. makin sering dipake udah ga lengket lagi ko. udah sering aku bikin rempeyek.
@@mustavaiva8487 tp so far bgus yaaa udah masuk keranjang msh ragu2 hehehe
Baru beli wajan Calypso ini. Habis ntn video ini aq langsung seasoning wajan q jg Chef hehehe
Lucu banget gemesin ini chef abal2 eddy..
Bukan hanya bisa masak tp bisa apa aja..super eddy👍👍
terimakasih utk tips nya, koh Eddy. Saya sudah praktek dan wajan calypso saya jadi anti lengket... sehat terus ya koh...
Kalau wajan besi harus pakai minyak seasonnya koh eddy. Hrs terbentuk "kerak" tipis supaya air tdk tembus dan wajan tdk berkarat.
Oh begitu ya...👌😁👍
Caranya gimana ??
@@manizevivi3291 aku udah buat videonya blm diedit. Nanti aku selesai edit aku upload deh ke channelku. Mudah saja kok
@@MakButet , ok...makasih ya👍
@@manizevivi3291 setelah dipanasin kayak kokoh, dioles sedikit minyak dan dipanaskan sampai berasap dan menghitam, itu lapisan satu, cuci make air dan gak pake sabun, oles lagi make minyak dan panasin lagi, diulang terus sampai 4-5 kali
Sangat baik ilmunya fibagi2dengan tulus tapi saya takut mu bakar kualinya tkt meledak makasih ilmunya ibu selalu nonton sehat selalu ya
orang ini ramah... dan sungguh2x ngajarin.
T O P
betulll ramah baik
Selalu suka dgn video ko Eddy.
Baik masakan ataupun tipsnya.
Pokoknya top markotop buat ko Eddy...👍
Semangat...💪
MasyaaAllah m ksh ko, saya jadi pingin punya juga wajan baja biar masak jadi lebih menyenang kan terutama yg goreng"
Terima kasih chef sdh berbagi ilmu, sungguh luar biasa 👍👍👍
Wkwkwk baru tau channel ini dan fresh banget diantara video masak2 lain, story telling yang muluk2 tapi gatau kenapa ga bosen dengerin 🤣🤣🤣 semangat ko!
Asikk dpt ilmu lagi.. Makasih sebelumnya ya.. ntr ta liat ya Ko..
Skrg ta tinggal beberes dl.. msh refottt eik Ko .. ibu mentri dalam rumah soalnya wkwkwkwk 🤣😆😋
Kami diaceh, wajan untuk goreng mie aceh dan nasi goreng pake wajan baja pak edi, makanya klau lagi wisata kuliner diaceh..lihat wajannya pd besar2..hitam legam, ibaratnya udah kawakan. 😁😁
Nonton setius...trs jd ngakak...trs serius lg...hanya sama Ko Eddy...Chef abal abal 👨🍳tp bs nglawak . Makasih sharingny
Hahaha😂😂😂
@@EddySiswanto koh sampean di bilang sef Abal Abal 😂😂😂hantam aja pake tabung 3 kg an sefff
@@damarhakim7835 hehehe... Jangan dong... Nanti aku masuk bui😂😂😂😂
Setau q ko Edi paling anti sama wajan cemong,, ini malah dibikin menggosong,, apa gak sedih koh😁 pas wajannya berubah wajah?
Lucu tapi pinter koh Edi ini, sukses selalu koh
Sumpah, gua cm senang lht candaan si kokoh😂🤣
Ko.. Terimakasih semua ilmu ilmunyaaa, kerennnn... Ga pelit info #salute
Enak wajan gini drpd wajan teflon, bisa rontok cat teflonya, malah bs bhy buat keshtn
Alhamdulillah . .
Sdh dpt solusinya . .
Sangat bermanfaat sekali ilmunya
Trm kasih koko Eddy . .sukses sllu
Luna maya dan ade juwita 🤣 koh ada2 ajalah
Kontennya selalu menarik koh ❤️
Aku langsung beli wajan stainless steel setelah baca2 bahayanya teflon n alumunium... dan akhirnya ngikutin cheff buat seasoning. Mudah2an berhasil
Mba wajan stainless steel nya d seasoning gmn Mb jd g lengket kah?
Sekalian tanya ko @eddy, Sy agak bingung, yg di seasoning itu hanya berlalu utk wajan berbahan BAJA atau stainless steel juga bs ko?
Sy sepemikiran Smb @dhila ,mau seasoning wajan stainless steel,krna goreng telur sja lengket..
Terima kasih koko Eddy S sangat bermanfaat dan luar biasa.
Saya punya calypso jg lengket. Wajib di coba nih. Thanks koko edy😁
Barakallah dpt ilmu lagi... terima kasih banyak koko baik bgt 👏👏
Aq jd pengen beli wajan kaya gtu beli nya dimana ya ko ??
Kira2 mahar nya brapa ya ko ?
Makasih sblm nya ko edi 👏👏👏
Hehehe. Aku beli di depok, sekitar 150rb
@@EddySiswanto makasih banyak ko info nya cusss ah cari mencari 💃💃
saya beli di tokopedia yang 34cm 80rb
@@novitamilhanah7629 Namanya apa?
terimakasih, sangat membantu sekali master... orang yg tidak pelit ilmu semoga sejahtera selalu 🙏
👏👏👏👏👏yeayyy... Beehasil!! 👍👍👍👍👍👍👍👍😁
Sdh bisa ada suara koko..
Trims koko Edy ..❤
api a kurang besak kayak a ko. musti hubungi akhiu kite pak hendry lie, buat pinjem mesin jet fuiki sriwijaya air a untuk seasoning bok thew kite ni ok.
Hahaha...ancok bokthew a... kik kik urang a mutung gale😂😂😂😂
Saya udah coba dan ternyata berhasil, terima kasih sahabatku
Pakai api besar apa kecil bun
Makasih ilmunya koh Eddy🙏🙏🙏
Terima kasih koko Eddy sangat hebat sekali ilmunyà.
"Garam buat ngusir setan lengket"...😂😂😂 gemes koko nih...
Jumpa lagi kokoh EDDI.... Sehat selalu & tetap semangaat berbagi resep2 & ide2 nya.....💪💪💪
Ko eddy, tips merawat wajan yg sudah di seasoning dong.
Apa nyucinya pake sabun seperti biasa?
Ok,,,makasih ilmunya ko,,,chef yg baik yg berbagi ilmunya semoga bermanfaat
Mantab mas edy lanjutkan terus..josss mantabbb...
Ahli, suka berbagi dan rendah hati