이사람아 원래 촬영용일때는 사람 눈도 속이고 하는거다 만약 진짜 저렇게 준다면 단가 높일꺼고 그럼 음식값이 비싸질텐데ᆢ 저 만드신 분도 촬영용이니 저렇게 많이 담는거지ᆢ 단 음식시켰 때 영상하고 다르다고 항의 할 수도 있겠지ᆢ 근데 영상이 너무 과장광고처럼 너무 보여주기 식인데
중국집 우동 가끔 생각날때가 있죠. 짜장면 자주 억다보면 약간 당분이 있어서, 짬뽕을 찾게 되고 짬뽕 자주 먹다 보면 약간 짠 매운 맛이 있어서 속을 시원하게 해줄겸 우동을 찾게 되죠. 중국집 우동이 시원한 국물이라면, 일본 우동은 겨울철 속을 따뜻하게 달래줄 생선 육수가 아닌가 하네요. 일본 우동 한국 버전이 옛날 기차타고 잠시 숼때 내려서 먹었던 가락국수죠.
이 정도 댓글은 맞고 틀리고를 떠나서 감성적 애교로 봐줘야지. 꼭 딴지 거는 호로쉬키니언넘들 죽창으로 크어억. 개개인의 생각을 맘껏 나타낼 수 있는게 바로 유튜브의 긍정적인 면이지. 거기다 맞춤법도 개판이고. 참 할말이 없네. 남의 댓글에 걸덕대지말고 혼자 따로 댓글을 달아. 후악👹
아.. 볶는거 없이 그냥 끓이는거였구나.. 중식 우동 너무 좋아하는데 이렇게 조리법을 알게되네요. 코리아제니스 닭고기맛분말이 저런 노란색이었던것같은데 맞나 모르겠네요. 이금기 치킨파우더랑은 완전 다른맛이어서 이걸 어디다 쓰는거지 싶었는데.. 중식집에서 쓰는거였을까요? 좋은 영상 올려주셔서 정말 감사합니다~
중국집 우동 가끔 생각날때가 있죠. 짜장면 자주 억다보면 약간 당분이 있어서, 짬뽕을 찾게 되고 짬뽕 자주 먹다 보면 약간 짠 매운 맛이 있어서 속을 시원하게 해줄겸 우동을 찾게 되죠. 중국집 우동이 시원한 국물이라면, 일본 우동은 겨울철 속을 따뜻하게 달래줄 생선 육수가 아닌가 하네요. 일본 우동 한국 버전이 옛날 기차타고 잠시 숼때 내려서 먹었던 가락국수죠.
![[중화요리] 중국집 한우차돌1+짬뽕 / 1인칭 조리시점](http://i.ytimg.com/vi/aYjW8xUXWr0/mqdefault.jpg)
![[중화요리] 중국집 한우차돌1+짬뽕 / 1인칭 조리시점](/img/tr.png)
![[깔깔한끼] 배달 원조는 중국집이야🤤 야식 땡기게 하는 짜장면&짬뽕 먹방 모음 | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/PaU8cGmmFKk/mqdefault.jpg)
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![[중화요리] 중국집 굴짬뽕 + 굴튀김](/img/1.gif)
야~~ 중국집 주방이 무슨 반도체 만드는 연구실보다 더 깨끗하지? 나가사키 짬뽕도 울고 갈 만큼 푸짐한 특급우동 인정!!!!❤^^
중국집 진짜 깨끗하다 사장님 이정도 마인드면 음식은 못먹어 봐도 우리 나라 최상중국 집으로 인정합니다.
꼭 한번 가보고싶내요
진짜 깔끔하게 요리하시네요;;; 소름이 돋을정도로..
이게 중국집 주방 맞습니까?
꿈의 주방이네요
특히
요리 끝낼즈음
맛보기용 테스트컵에 감동 또 감동
업소 위치 꼭 찾아내서 가 보렵니다
진짜 푸짐하고 맛도 좋아보이고
주방 깨끗해 보여서 좋습니다
우동 자주 먹는데 정말 최고네요
여기 전주화이홍입니다 진짜 맛있고 양도 푸짐해요 강추합니다. 주방상태도 너무 청결하네요
이 영상을 보면서 세번 놀랐습니다
첫번째 깨끗한 주방
두번째 신선한 재료
세번째 저 많은 재료로 만든 음식이 한사람 한끼라는점
예전엔 우동하면 중국집 음식이었는데, 언제부터인가 중국식 우동을 잘 모르더라구요.
생각보다 나트륨이 좀 많지만, 전 중국식 우동이 참 좋습니다.
우동이 중국집 메뉴 중에 기름 안쓰는 유일한 메뉴일정도라 느끼하지 않고 담백 심플하게 먹고싶을 땐 최고죠 ㅋㅋㅋ
개인적인 지론인데, 저는 중국집의 오리지날리티를 볼 때 간짜장을 주문하고, 선도를 볼 때 우동을 주문합니다. 간짜장으론 짜장에 양파좀 썰어넣고 간짜장이라 파는 집 거를 수 있고, 우동으로는 가뭄에 콩 나듯 있는 냉동이 아닌 신선 어패류를 쓰는 집을 찾을 수 있더라구요
장사가잘되는집이면 몰라도 안되는집에서 냉장어패류 먹다가 병원실려갈지도...
꿀팁이다
처음시키는 중국집 볶음밥을시키면 짬뽕맛과 짜장맛도 가늠을 할수있죠
냉장해산물 쓰는곳이 있나보네요
냉장해물ㅋㅋㅋ 우동도 파스타처럼 2만원에 사드시면 냉장해물 넣어주는거지
와... 1인분에 식재료가 엄청많이 넣어주시네요. 야채만먹어도 배부르겠네요. 담박하고 감칠맛 일품이겠네요. 맛있겠다.
에헤이 이양반아 촬영용이잖아
다굶어죽일일 잇어?
이사람아
원래 촬영용일때는 사람 눈도 속이고 하는거다
만약 진짜 저렇게 준다면
단가 높일꺼고 그럼 음식값이 비싸질텐데ᆢ
저 만드신 분도 촬영용이니 저렇게 많이 담는거지ᆢ
단 음식시켰 때 영상하고 다르다고 항의 할 수도 있겠지ᆢ
근데 영상이 너무 과장광고처럼 너무 보여주기 식인데
가보지도 않고 촬영용 이라고 하네
@@user-jo2ym4et5f 저거 원가 얼마나 한다고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 야채 들어간거 다 합쳐도 면값보다 싼데
@@user-jo2ym4et5f 소름돋는다 너가 한국사람이라는게..
크으~ 역시 중식 우동!! 한끼 식사로 든든하죠
고추기름이 안들어가서 맵지도 않고
담백하고 시원하게 한끼!
이제보니 주방의 오픈은 자신감의 강한 어필이었네요 마치
"보려면 봐라 , 난 자신있으니까"
라고 말씀하시는 듯한 .. 영상 늘 잘보고 있습니다 꼭 한번 먹어보고싶네요
저희 부모님도 30년 넘게 중화요리 하시다보니 저도 중식에 관심이 있어서 영상을 보게되었네요 저희 부모님이 만들어주신 우동 레시피랑 거의 비슷하게 하시네요ㅎㅎ 맛있어보입니다^^
비교하지마세요
@@Daniel1Park 저게 왜 비교임? 피해망상증있어?
와 저게 우동 1인이요? ㅋㅋㅋ 진짜 세상 모든 중국집이 저렇게 나온다면 얼마나 좋을까요. 역시 최고입니다.
중국집이 오픈키친에 이렇게 깨끗하게관리하시다니 대단하신듯
그냥 뜨길래 들어와서 봣더니, 우리 동네네 ㅎㅎㅎ
소주한잔 하러가겠습니다.
어딘가요?
아버지가 중국집에서 우동 시켜보면 그 집 주방장의 실력을 알 수 있다고 했었는데. 여긴 뭐... ㅋㅋㅋ 하나하나 대박입니다. 팔뚝 아프신거 같은데 오래 오래 번창 하셔야 저도 가봅니다ㅠㅠ
@@kobami3806 리얼 맞말
글이나 음악도 쉽게 읽히고 들려지는게 알고 보면 어려운 법인거처럼
메뉴판에 덴뿌라가 있으면 잘하는집
@@user-uy3xf9tr4s 요리는 쉽고 단순할수록 요리사 실력판단하기가 쉽죠. 초밥도 쉽고 회도 쉽잖아요? ㅋㅋ
@@user-uy3xf9tr4s 쉽지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-uy3xf9tr4s 본인이 부들거리시는듯 ㅎ
처움에 그릇 던지길레 화난줄 알았는데 컨셉이네요 ㅋㅋ 면도 미리만들지도않고 그릇도 깨끗하고 조리대도 업청 깨끗해보여요 제가 면조리과정 몆십번 봤는데 이렇게 청결에 신경쓰는 중국집은 여기뿐인거 같아요 좋아요 구독 눌으고 가욧/!
주방의 청결함 만으로도 우동의 맛을 짐작케 합니다. 1인칭 시점의 귀한 영상 잘 봤습니다.
중국집 우동 가끔 생각날때가 있죠.
짜장면 자주 억다보면 약간 당분이 있어서,
짬뽕을 찾게 되고 짬뽕 자주 먹다 보면
약간 짠 매운 맛이 있어서 속을 시원하게
해줄겸 우동을 찾게 되죠.
중국집 우동이 시원한 국물이라면,
일본 우동은 겨울철 속을 따뜻하게
달래줄 생선 육수가 아닌가 하네요.
일본 우동 한국 버전이 옛날 기차타고
잠시 숼때 내려서 먹었던 가락국수죠.
쇼트닝으로 웍 코팅하고 버린뒤 파기름두르고 하는 다른요리들을 보다가 육수만 넣는요리를 보니 뭔가 색다르네요ㅎㅎ
우동은 🍜
중화요리에서 너무간단해 요리로처주지않는다
들었읍니다
그런데
제대로된우동맛을내는곳도 찾기가쉽지안은 면요리입니다
그리고절대로 🙉
중화우동
저렇게안나옵니다
저정도건더기는.3인분이며
대부분 소태국물에
해물이아까운지
멀건하게나옵니다
촬영용인지는몰라도
평생단골되고싶네요,
하 이사가기전에 꼭 먹어볼걸 ㅠㅠㅠ 정말 깨끗하고 좋은 주방이네요 요리영상 다 정주행하면서 맨날 군침다십니다.... 또 한옥마을 놀러갈일 있음 꼭 갈게요!!!!!
전주 한옥마을 인가요?
북촌 한옥마을 인가요?
제가 배울때는 모든 야채랑 해물을 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용한 기억이 나는데
이곳은 좀 다르게 하는군요 ^^
돌아가신 할머니가 좋아하신 음식이라 볼때 마다 생각나네요!
눈요기 만으로 족하나 음식한번 먹어보고 싶습니다.
날로 번창 하시길 바랍니다.
0:37 오늘도 어김없이 등장하는 메추리좌
역시 중화우동은 실력있는집은 맛이 없을수가 없음 영상 잘 봤습니다 😊
옛날이었으면 어께너머로 배우려고 일년은 일해야 했을텐대 공짜로 조리법을 일인칭으로 보네요 ㅋㅋㅋ
책방가면 다 있다 무슨 어깨넘어로 배워 1920년대에서 옴?
이 정도 댓글은 맞고 틀리고를 떠나서 감성적 애교로 봐줘야지. 꼭 딴지 거는 호로쉬키니언넘들 죽창으로 크어억.
개개인의 생각을 맘껏 나타낼 수 있는게 바로 유튜브의 긍정적인 면이지. 거기다 맞춤법도 개판이고. 참 할말이 없네. 남의 댓글에 걸덕대지말고 혼자 따로 댓글을 달아. 후악👹
1:15 국자 오른손으로 옮기는부분 왜케 절도있게 멋있냐 ㅋㅋ
메추리알 ㅋㅋㅋㅋ 한사발 너무 땡기네요
중국집 우동, 울면 정말 좋아하는 메뉴에요. 잘 봤습니다!! 조미료 편집에 더 신경쓰셨네요. 번거로우실텐데 영상은 더 다채로워졌네요.
이게 말로만 듣던 삼선우동인가요? 맛있게 보이고 시원한 국물맛 날것같아요 꽃게의 시원한 맛 입맛 다셔지네요 중국집이 어딘가요?
진짜 멋있습니다! 항상 중식 요리사가 요리사 가운데 가장 멋있다고 생각했는데,,클라스가 엄청나신거 같아요!
와 잘봤어요 저는 재료를 볶고 육수를 넣는줄 알았는데 육수에 재료를 넣는군요 좋은정보 감사합니다
우동 땡긴다,, 건더기 엄청 넣어주시네요
소금도 무쟈게 들어가네요, , 그래서 우동이 짭쪼롬하니 맛있었구니 먹을 때 조심해야겠 😂
뭔가 휙휙 던지듯 놓는게 재밌네요~ㅎㅎ청결은 기본~_~
맛을 떠나서 주방이 이렇게 깔끔한 집에서 밥을 먹어야 됨..
씻고다녀라 가시나야 좀
@@user-os9oo7pz6r 닉값하는중? 뭔 개솔이심
@@jhj1057 님 프사보고 그러는듯요 ㅋㅋ ㅅㅂ ㅋㅋ
음식인데 맛을 떠나서라뇨
깨끗한건 기본에 맛도 있어야죠
촬영 하니깐
재료 지대로 쓰네.
이게 진짜 우동이지👍👍👍👍👍
구독자가 많이 늘으셨네요 ㅋㅋ 축하드립니다
저한테도 위치알려달라는 댓글이 많네요
위드코로나 되었으니 이제 상호도 공개하시면 어떠실지..? ㅋㅋ
짬뽕하고 탕수육먹으러 또 가겠습니다
즐겁게 일하시네요 자부심이 느껴집니다.
우동은 중식 우동이 제일 제 입맛에 맞고 맛있어서 만들어보고 싶어서 본 영상인데 깔끔하고 재료도 듬뿍이고.. 와! 감탄하고 갑니다! 중식 우동은 꼭 사먹어야겠어요 ㅎㅎ
와 생각했던것보다 양파가 많이 들어가는군요. 작은사이즈 양파가 아닌것 같은데 한수 배워갑니다~
언제나 느끼는거지만 정말 주방 깨끗하십니다.. 요리도 굿이구요^^
아 우동은 먼저 볶는 작업이 없는거였군요 ㅎ 그냥 짬뽕에 고추가루 안들어간걸로 알았었답니다 ㅋ
즐기는 요리사 👍 👍 👍 👍
위치 검색해보니까 전주에 계시네요ㅠㅠ 익산 사는데 조만간 방문드리겠습니다!! 우동 넘나 맛있어 보여여!
면 남은거 안넣주는거 킹받네 ㅋㅋ
저거ㅈ다 털어주면ㅈ되는데 그게 아까워서 ㅆㅂ ㅋㅋ
아니면ㅈ귀차나서겠지 짱깨ㅅㄲ들ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저런거 모아서 한그릇만들어야징~
저 면까지 다 넣으면 그릇 넘쳤음
댓글이 2년전, 2개월전, 2일전 ㄷㄷ
@@user-cj3lv6vx4e 콩진호?!
깨끗한 곳에서 깔끔한 맛을 느끼고 싶네요(시간만 있음 가보고 싶다는 뜻)ㅋ
삑사리가 나부렀습니다 행님 오늘도 눈으로 우동 한그릇 잘 조지고 갑니다~
주말에 다녀 왔습니다. 전주까지 Tmap에서 매장 검색이 안되요. 다음에 또 방문 할께요!!
우동/탕수육 적극 추천 탕수육은 소자이상으로 추천 합니다. 미니시키면 후회할뻔했어요
같은 지역이면 가격이 비싸도 자주 찾아가서 먹을거같네요 자부심이 대단하실거 같은데 그 자부심을 음식값에 포함하십시오 이 정도면 그래도 됩니다
이집은 무슨 음식을 하더라도 맛있을거 같아요... 주방 깨끗한거 보면 그집 맛이 보입니다
히야ㅏ 중국집 우동이 넘 땡겨서 검색해봤는데 사장님영상이 첫빠로 나오네요 볶지않고 맑게 끓이는거군요? 잘봤습니다 ㅜ.ㅜ
면 뽑아 던지는 모습 멋찜 👍
아.. 볶는거 없이 그냥 끓이는거였구나.. 중식 우동 너무 좋아하는데 이렇게 조리법을 알게되네요. 코리아제니스 닭고기맛분말이 저런 노란색이었던것같은데 맞나 모르겠네요. 이금기 치킨파우더랑은 완전 다른맛이어서 이걸 어디다 쓰는거지 싶었는데.. 중식집에서 쓰는거였을까요? 좋은 영상 올려주셔서 정말 감사합니다~
여기 위치좀 알려주세요~~!!!!!
엄청 깔끔합니다.
엄지척.따봉 드려요.
계란 빼는게~~국물이 시원하고 감칠맛이~~~더 좋을듯😊
요즘은 우동안파는 중식당들이 워낙많죠 어릴때는 우동많이먹었는데 지금은 거즘 짬뽕만먹으니..
형님 간짜장이랑 케찹소스 탕수육 한번 만들어주시면 안됩니까?...... 어렷을땐 탕수육시키면 케찹소스로 와서 정말 맛있게 먹었는데 요즘은 간장소스 아니면 하얀색 소스라 옛날에 먹던그맛이 안나네요 ㅜ
종종 가서 식사하는데 건강이 먼저입니다 사장님
여기는 중식당 치고 청결이 최고네요. 맛이있든 없든 주방보고 그냥 주위에있는곳이라면 일주일에 두번 이상 먹을듯
1:48 이 부분 처럼 소스 넣으면 섞이지 않나요? 소금 묻어있는 채로 굴소스를 담는데 크게 상관없나요? 아이미랑 소금 넣는것도 그렇고.. 통에서 섞이지 않는지 잘 몰라서 여쭙습니다
네. 조금씩 묻을수도 있습니다.
사실 양념마다 스푼을 각각 사용해야 맞지만
하루에도 백번이상이넘는 조리를 해야하는데 그러기에는
피크타임이나 스피드면에서 효율성이 상당히 떨어집니다. 모든부분에서 위생에 노력하고 있습니다. 관심 감사합니다!
어느 중국집이나 양배추는 씻지를 않는 것 같네여 그래도 이 채널 청결도는 정말 좋네요^^
와우 정말 우동 진짜 좋네요
가게 어딘가요 우동 먹으러 가고 싶습니다
어딘지 모르지만
진짜 제대로 만든
중식 먹고프당~~~
최고의 요리사
소금 양 보고 대충 3인분쯤 되겠다 했는데 나중에 또 그만큼 더 넣어서 한 5인분쯤 되나 했더니 1인분이었네요 ㅎㄷㄷ 나트륨 1일권장량 한 3배 넘는거 같은데....
지금사는곳 주변 중식집들이 점점 실망스러워저서 우연히 여기 영상들보다 꼭 가보고 싶었는데 부모님 사는지역이더군요...집에 내려가면 가족하고 꼭 가야겠습니다. 맨날 먹던거 말고 평소 안먹어본 요리류도 한두가지 먹어보고 싶은데 여쭤보면 추천해주시려나요 ㅎㅎ;
오오오 저는 아버지 고향이 이쪽이라서 내려가면 꼭 찾아가려고 했는데 ㅎ 하.. 막상가면 못고를거같은... 다맛있어보여요 ㅠㅠ
여기 위치랑 상호가 어케되나요 진짜 꼭 방문해보고싶어요ㅠㅠ
낭천님 여기 위치랑 상호 좀 알수있을까요? 꼭 한번 가보고 싶어서 ㅜㅜ
아 재료를 아낌없이 쓰시네요
이정도면 맛이 없을수가 읍죠 ^^
덜어서 간보는 중국집 처음봄, 쓰던국자로 그냥 간보는데
중식 요리사 요리하는 모습에서는 박력이 느껴진다
기름으로 안볶아서 개운하고 시원하겠다. 중국집에 우동 메뉴없으면 주문하지말고 바로 나오라고하던데..
진짜 한번 먹어보고싶은 비주얼이에요
다필요없고 청결도에서 맛이느껴진다 아주
이런 중국집이 동네에 있으면 무조건 1일 1중국집 할 거 같네요.
채소 들어가는 양이 상당하네요. 중식 건강치 못하단 것도 편견이네요. 메뉴만 잘 고르면 될듯. 저렇게 기름 덜쓰는 요리 또 어떤게 있나요?
여긴 위치가어디인가요 너무 가보고싶네요
짬뽕과 차이점 :
짬뽕 : 재료에 육수 투하
우동 : 육수에 재료 투하
총각쉐프님이 몸도 좋고 스킬도 좋고 센스도 좋네요😊
중국집 주방이 이렇게 깔끔한곳은 처음 봅니다 ㅎㅎ 식당이 어디인지... 꼭 한번 가고싶습니다
와우..손맛이 끝내줄것같습니다.
주방 정말 깨끗하네요!
사장님 우리 언제쯤 볼 수 있을까요?
너무 깔끔 하게 위생적으로 잘하시는데
마지막에 까오기로 수도꼭지 물트는건 고치면 좋을듯해요 요리하는 도구 인데 위생적으로 좀그러내요 싱크대 매일 청소하긴 하겠지만 그래두요
네. 지적해주신 조언 감사합니다.
실제로 집근처에 가게가 있어서 가서 우동을 먹어봤는데ㅜㅜ 영상의 비쥬얼은 안나오네요...
와 진짜 진짜 깔끔해보임.. 국물먹고싶다..
이 동영상 보면 동네 중국집 어떻게 만들어지는지 궁금해지고 걱정도 됩니다.
우동양이 저정도일줄 몰랐네요; 항상 일본 우동 생각해서 쥐똥만큼 나오겠더니 편견을 가졌는데 ㄷㄷ
우동하면 일본이었는데 영상을 보니 중국집 우동 한번 먹어보고 싶어지네요^^
중국집 우동 가끔 생각날때가 있죠.
짜장면 자주 억다보면 약간 당분이 있어서,
짬뽕을 찾게 되고 짬뽕 자주 먹다 보면
약간 짠 매운 맛이 있어서 속을 시원하게
해줄겸 우동을 찾게 되죠.
중국집 우동이 시원한 국물이라면,
일본 우동은 겨울철 속을 따뜻하게
달래줄 생선 육수가 아닌가 하네요.
일본 우동 한국 버전이 옛날 기차타고
잠시 숼때 내려서 먹었던 가락국수죠.
중국집 우동을 일본식(?)우동보다 좋아하는데 짬뽕이나 짜장면처럼 평준화가 안돼있어서 맛이 극과극임 어느집은 비린맛까지남
2인분 같은 한그릇이네요ㅎ
서버분들이 스킬이 좋아얄듯~~
속이 안 좋을때는 중국집에서 삼선우동 한 그릇 먹으면 그만이죠 크으
먹방까지하시면 100만 떡상하실듯
오랜만에 영상 봤는데매장 내부가 공개된거보니
가게 위치도 공개되었나봐요? 광주라고만 들었는데
전주 화이홍
진짜 주방이 깨끗하네 👍
주방장님이 음식에 정성이 있으시네요
실감나는 요리실력
어느 중국집 인가요
따뜻함을 원하면 일식우동
개운함을 원하면 중식우동
어떤거든 고춧가루좀 쳐서 먹으면 진짜 맛있음.
생각보다 우동레시피가 간단해서 놀랐어요ㅎㅎ
여러가지 이유로 멀미나는 영상이었네요. 오늘 점심은 중식우동입니다. 시점이동이 잦아서 어지럽네요ㅠㅠ
진짜 깔끔하네 이런데서 먹어야함