Italienisches

Jeder Pasta-Tag ist ein guter Tag. 🍝 Heute versprüht Hannes Italo-Flair in unserer Küche und erfüllt euren Wunsch nach Spaghetti all'Amatriciana. Mamma mia! 😍
🔎 Das ganze Rezept könnt ihr hier nochmal nachlesen: www.foodboom.d...
Hier geht es zu den Steps:
0:35 Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
0:57 In der Zwischenzeit Guanciale von der Haut befreien und in Würfel schneiden. Chili waschen und trocken tupfen.
1:58 Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Guanciale darin anbraten. Chili waschen, trocken tupfen und in die Pfanne geben. Mit Weißwein ablöschen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Guanciale aus der Pfanne nehmen.
Geschälte Tomaten in die Pfanne geben, zerdrücken und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Chili aus der Pfanne entfernen und Sauce mit Salz abschmecken.
2:54 Spaghetti abgießen und mit Guanciale unter die Tomatensauce heben, durchschwenken und anrichten. Pecorino über die Spaghetti all’Amatriciana reiben.
🥗 🍕 🥙 🥘 Du willst auch Teil der kochbegeisterten FOODBOOM-Community sein? Dann folge uns!
► / @foodboom
💌 DANKE FÜR DEIN ABO!
Hier findest du noch weitere Videos aus unserer Homeoffice-Lunch-Reihe: ► • Homeoffice-Lunch
Noch mehr FOODBOOM gibt’s hier:
► Facebook: / foodboom
► Instagram: / foodboom
► Pinterest: www.pinterest....
► TikTok: / foodboom
► Website: www.foodboom.de/

[@SomeDudeThinksSomething]

Könnt ihr bitte noch euren Trick erklären, wie aus Speck in der Pfanne eine Tomatensauce mit Zwiebeln wird? Bei mir klappt das irgendwie nie so gut. Ist das ein besonderer Speck? Oder hat man sich da beim Editing einen kleinen Spaß erlaubt? 😜

[@gabibaasch3253]

Italienisch, Asiatisch, Portugiesisch, Deutsch (vorzugsweise BW)

[@manuw.9617]

Ja da fehlt etwas im Video 😂

[@claudiapelzer8334]

Weißwein und Tomaten habt ihr im Video übersprungen, aber es gibt ja zum Glück das Rezept zum Nachlesen... Danke für eure tollen Inspirationen!