جريش بقدر الضغط الكهربائي. مشاعل الطريفي
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- الجريش بقدر الضغط الكهربائي(أديسون)
من السيف غاليري:
أشغل القدر وأضغط على خيار (دجاج)
وأضع بالقدر دجاجة كاملة بدون الجلد وبصل أبيض مقطع صغار وقرن فلفل حار وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة بزار أبيض وست أكواب ماء وأغلق القدر
بعد ماينتهي الوقت أضغط على زر إلغاء التسخين وأفتح صمام الأمان وأصفي المرق من الدجاج والبصل .
الآن أضيف كوبين جريش مغسول ومنقوع ساعتين بماء حار ومصفّى من الماء وكوبين لبن فاتر (مهم علشان مايتكتّل ) وملعقتين من لية الخروف وأضبط الملح وأغلق القدر وأضبط الوقت 40 دقيقة وبعد ماينتهي الوقت أفتح الغطاء
وأضيف شوي كشنة بصل وزبدة مع ملعقة صغيرة كمون مطحون وعصير نصف ليمونة أطحنهم سوا بالخلاط ( وهذا سر يعطي الجريش طعم مميز ولذيذ🤭) وأضرب الجريش بظهر المغرفة وأسكر القدر عشر دقائق ويصير جاهز بعدين أغرف الجريش بصحن التقديم أو الحافظة وأذر عليه مسمنة وكشنة الجريش والحباحر 🌶 🔥😋
كشنة الجريش:
أحمس بصل أحمر مع ودك(لية الخروف) بعدين أضيف تمر هندي ومسمنة 👌🏼
📣 معادلة الجريش والماء:
✴️الجريش بالقدر العادي:
كل كوب جريش يقابلة اربعة أكواب ماء وكوب لبن
✴️الجريش بقدر الضغط الكهرب:
كل كوب جريش يقابلة ثلاث أكواب ماء وكوب لبن.
✴️اذا تبون تحطون رز مصري مع الجريش:كل كوب جريش يقابلة نصف كوب رز مصري👌🏼
✴️إضافات وإقتراحات على الوصفة:
في حال رغبتكم بطبخ الدجاج مع الجريش نضيفهم مع بعض وإذا استوى نزيل عظم الدجاج بعدين ندق الجريش.
ممكن اضافة الرز المصري للجريش
ممكن استبدال اللبن بالحليب
ممكن استبدال لية الخروف بالسمنة او الزبدة أو الزيت
ممكن عمل الجريش باللحم أو الدجاج بعظم أو بدون وممكن بدون فقط طعم اللية واللبن.
ممكن استبدال التمر الهندي بمعجون الطماطم أو قمر الدين.
ممكن نضع على وجه الجريش بصل مقطع صغار مرة مع ليمون أسود.
وصحتين وعافية على قلوبكم❤️
احس اسلوبك في الشرح من حرصك
كنك امنا كلنا .. جزيتي كل خير✨ عمري ماصلحت جريش الا مرا وكان كارثة وفوق كذا 😅 مرسله لخالي🙈
بس اشتهيت اضبطة
واليوم جاري التجربة
شرحك لاستخدام القدر الكهربائي
وعمل الجريش والاستفادة من الدجاجه ومرقها
قمة في الاحتراف والتبسط لنا معشر المبتدئات
فيه أهم مكونين ماوضعتيهم اللي هم البصل الابيص المقطع والكمون ينحط مع الجريش اثناء الطبخ وهي اللي يطعم فيه.
ري ما ضبطت الجريش الا يوم سويت طريقتك وفي قدر الضغط الكهربائي الله يكتب أجرك ويحسن إليك
الله يجزاك خير الجزاء يا مشاعل الطريفي الله يزيدك توفيق وسنع والله يحفظك من كل الشرور ويرزقك الا حتساب ويجعل حهودك واخلاصك في ميزان حسناتك عند ربك والله انك مرحعنا في الطبخ نحس بالامتنان لكي
يا اطيب قلب الله يحفظك يا عمري ♥️🌷🌷🌷🌷
والله يا ميشو اعشق الجريش ولا مره زبط معايا إلا من بعد طريقتك جاااابت راسي صراحه الله يرزقك اجره كل ما سويته
كم خليتيه بالضغط
مشاء الله ابدعتي وصفتك تجنن 👌😍
قناتك رائعه الله يعافيك
لو بالإمكان اعملي لنا الخليع خطوة خطوة نبي نتعلم منك طبخ شحم الغنم
اشترينا قدر ضغط هومكس من ساكو سيئ للغاية في التسخين والقلي والطبخ مو مثل القدور الثانيه
انصح بعدم استخدامه
جزاكي الله خير
لو سمحت احسن قلايةكهرباءية
يازينك اللهم بارك شكرا لاخلاصك جددا مفيد المقطع وممنتج صح
وفعلا نصائح ثمينه ومن القلب وتسلم يديينك يشهي اللهم بارك
تسلم اليدين ممكن طريقة عمل دهن اللية للتفريز
الله يجزاك خير ويكتب اجرك شرح من قلب
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
ماشاء الله
تسلم الأيادي ويعطيكي العافيه
الله يعافيك على مجهودك بس أبي اسأل لازم يتنقع الجريش وساعتين وانا ماعندي ليّ خروف لازم أنا ماحب شحم ينفع زبده
حطيت لايك لكن فصل المويا عن الجريش كاني مسويه شوربه بمويا قليله 😿
مرههه طلع يهبل بالكاتم انا امووت على الجريش🥰😋😋
أختي الفاضلة أرجو تغيير صورة العرض
تسلم يدك دائما مبدعه برافو عليك استمري والا الامام
طيب وش ضغطت اي زر بالقدر؟
يعطيك العافية.... طريقة واضحة جاري التطبيق الآن😇✋
جزاك الله خير، وبارك الله فيك وزادك من فضله ، الحمدلله كنت أبحث عن كم كأس جريش يقابله ماء في قدر الكهرب خاصة
ماشاء الله عليكي تسلم الايادي
نبي طريقه هريس
ماشاء الله تبارك الله 🌹 🌺 تسلم الأيدي جدا سهله في التحضير وجميله... تقبلوا تحياتي وكل احترام وتقدير 👌 شيف وأفتخر
بطله عجبني شرحك مرى سهل ماتوقعت الجريش سهل كذا اعشق الجريش مستعدة اخليه وجبتي لليوم كله بس من فين نجيب المسمن او البهارات الي انتي حطيتيها انا في المدينه فين نلقاها
تلاقينها عند محلات اللي فيها بهارات زي المرواني او المحلات اللي فيها اسر منتجه
هذا تعلن للقدر ولا تسوي جريش
السلام عليكم. هل الكوب هو الكأس
اذا كوبين جريش وكوب رز مصري بقدر الضغط كيف وزنية الماء والحليب؟
ايت افضل الستيل ولا جرانيت انا بالغلط طلبت الجانيت و ماني عارفه الغي الطلب😭😭😭😭
بطله عجبتني طريقتك
وصفاتك الشعبية لا يعلى عليها ،، طبقت الجريش والمحلى وتضبط من اول مره الله يجزاك خير
ممكن رقم اللي تسوي المسمنة ما شاء الله الريحة واصلة الله يجزاك الخير ويحرم ايديك من النار
من فين شحم الخروف من فين ناخذه اسمه كذا شحم الخروف ؟
لما تجيبون الذبيحه خذي لية الخروف قطيعها مع شوي لحم لا تكثرين وحمسيها لين يطلع زيتها ويستوي اللحم بعدين حطيها بعلبه وبالفريز
سؤال اخت مشاعل : (٢ كوب جريش) بعد النقع أو قبل النقع
لأن بعد نقع الجريش يتضاعف الحجم ويصبح اكثر
فهنا كيف تكون المعادله بالنسبه للماء واللبن ؟؟ عشان تطلع الوزنيه صح
معروف قبل النقع
المسكنه يحط معها لحمه مجفف يطحن مع البهارت هده المسمنه القديمه واللحم مافيه ملح
كم مدة طبخ الجريش؟
٤٥بقدر الضغط
40 دقيقه
الملقاط انا سويته من نفسي قبل لا يخترعونه لانه مشكله وشلون تطلعين الشخال
ممكن تحطون بيضه +ملعقة نشا حتى ما يتكتل اللبن
غريبة تحطين كمون يغمق اللون
الله يسعدك
انا سوريه ونفسي جرب الجريش بس مافهمت شو بهارات المسمنه ممكن البديل عنها مافي هيك شي بأمريكا وشكرا الك تحياتي
يمكن الاستغناء عنها والاكتفاء بشوي قرفة/دارسين وكمون ، أنا جربت دبس التمر قطرات لاتكثرين طلع طعمها حلو مقارب للمسمنة
حطي بدالها ليمون اسود مطحون وقرفه مطحونه وهيل مطحون بس الليمون الاسود فرغيه من جوا يكون مرر
اكتفي بالكمون والكزبرة الناشفة والثوم المجفف والبصل المجفف .. عشان لا يتغير لون الجريش
الله يسامحك ياصاحبة القناه الفيديو نصه اعلان اندبلت كبدي مااحب الفيديو البطيء ابد !
قصيميه،هل الجريش،اكله،خاصه،باهل نجد عامه
حتى عتبان الحجاز الطايف أساس عندهم الجريش والمرقوق معروف هالشي
لبن لبن او الحليب
ماشاءالله
المشكله اذا سويت جريش مرقوق سليق بقدر الضغط يسوي قراره كبيره. يعني يحترق اسفل الاكل!
صح مثلي اللي يصير معي
صحيح رغم الوقت حقه بس يحرق خاصه الرز وهالمره الجريش احب اسلق فيه اللحم اسرع ولا ايدام 🇸🇦🇸🇦
اذا احترق يعني يحتاج لضبط الوقت الصحيح ومقدار الموية الصحيح بعد
لاني اسويهم مايحترقون من تحت
لا تحطون ليمون حطيته وندمت صار حامض
شلون اخلي اللبن دافي
خرجيه برا الثلاجه الين يصير دافي وتفك البروده
مو لازم ليه خروف. يحنا ما نستشبغ طعمها ممكن
قوه الوات كم الله يسعدك ي وهل هو جديد
ما فة شء مستحيل والله العظيم انه احترق وسار اسود ما عرفنا اش الطبخه من كتر ما سار. قطعه سوده لا صقه. يا مشاعل. قلت الا حصل لنا. ومن نفس الطبخه الجربش
حطيتي الدجاج ولا بدون ؟؟
بدون
مشكلته ان يحترق من تحت يلذع ويعطي طعم حراق انقهرت 🇸🇦🇸🇦
من جربت طريقتها وضبط معها ؟ ماودي اجربها واجيب العيد
سويته احترق من تحت طلع لذعه حرق خرب علي الجريش اسويه بقدر عادي افضل صراحه وتحته صاج عشان مينحرق حتى الرز يحرقه من تحت ويطلع طعم مو حلوو عندي القدر ظغط العادي افضل اسوي فيه كنت كل شي ومينحرق 👍🏻🇸🇦🇸🇦
امس زينته والطريقه ولاغلطه 🦦💓
@@mew9338 اجل بجربها
@@mew9338
طيب ٢ كوب جريش قبل النقع ولا بعد النقع لأنه بعد النقع يتضاعف الحجم
السؤال : بعد ما انقع الجريش آخذ منه مقدار ٢ كوب ولا كييييف ؟؟
مشتغل معي 💔
وين راحت الدجاجة ؟!!!!! 🤦♂️🙈😂😂 لو انا منك استخدم صدور دجاج و اقطعها تقطيع صغير و اذا انطبخت طلعتها و هرستها و رجعتها للقدر ربع ساعة بعد طبخ الجريش ٣٥ دقيقة
انتي صح لانه هي كذا حتى اللحم المفروم نفس الشي تقلين بصل مفروم وتحطين اللحم المفروم والفلفل قرن قرنين تشوحيه الين يذبل ثم تحطين الجريش والماء والملح ينطبخ بعدين ترجعي تحطي كاسين حليب ولتر لبن شرب وزي ماقالت الليه تعطي طعم ولاتنسين تضيفي فلفل اسود وكمون وملح الليمون واضغطيه على نار هاديه وبين فترة وفتره قلبيه وبس الين يستوي الجريش وبالعافيه في ناس تحط مكعب مرق ماجي الدجاج او اللحم يعطي طعم خورافي .
لاتحطين لبن لان عندك عندك مرقة اللحم
ماكشنتي الدجاج اول بزيت غريبه
سلق فقط
هذي عصيده ماهي جريش
ممكن حساب مشاعل الطريفي
انت عم تسوي إعلان ولا عم تطبخي بدنا نعرف كلامك كتير
الجريش هو القمح المجروش
نص الفديو وانتي تسوين اعلان
ممكن تنزلين وصفه مسمنه لك جزيل الشكر وصفه رائعه
ممكن اعرف كيف ضبطتي القدر الكهربائي ٤٠ دقيقة لطبخ الجريش ، على اي خيار ( ارز - لحم - دجاج - او طبخ بطئ )
علمونا بالله ع اي خيار حطت الجريش
حطي اي خيار تبين مثلا رز بيطلع لك ١٥ دقيقه انتي زيدي عليها لين توصلين ٤٠ دقيقه