Butter Cookies Recipe | คุกกี้เนยสด (สูตร 3) กรอบนอก นุ่มใน
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- มาทำคุกกี้เนยกันค่ะ อันนี้เป็นสูตรที่ 3 แล้วล่ะค่ะ ถึงจะมีหลายสูตร แต่ขอบอกว่าอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ
คุกกี้เนย สูตร 1 • คุกกี้เนยสด (สูตร 1) เ...
คุกกี้เนย สูตร 2 • คุกกี้เนยสด (สูตร 2) ก...
ตัวนี้จะเป็นคุกกี้นิ่มนะคะ อารมณ์ประมาณกรอบนอก นุ่มใน มีความมันจากมะม่วงหิมพานต์ ความหวานจากไวท์ช็อกโกแลต และตัดเปรี้ยวหน่อยๆ จากแครนเบอร์รี โอ๊ยยย... อร่อยเข้ากันสุดๆ แนะนำว่าต้องลองไปทำค่ะ
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
・❧ วัตถุดิบค่ะ ❧・
100 กรัม, เนยจืด
70 กรัม, น้ำตาล
1 ฟอง, ไข่ไก่
1/2 ช้อนชา, กลิ่นวานิลลา
200 กรัม, แป้งสาลีอเนกประสงค์
1/4 ช้อนชา, เบกกิ้งโซดา
1/4 ช้อนชา, กลือ
100 กรัม, แครนเบอร์รีอบแห้ง
100 กรัม, มะม่วงหิมพานต์
30 กรัม, ไวท์ช็อกโกแลต
・❧ Ingredients ❧・
100 g Butter
70 g Sugar
1 Egg
1/2 tsp Vanilla extract
200 g All purpose flour
1/4 tsp Baking soda
1/4 tsp Salt
100 g Dried cranberry
100 g Cashew
30 g White chocolate
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
ติดตามผลงาน :
❧ RUclips bit.ly/Aroistor...
❧ Facebook / aroistory.th
❧ Instagram / aroistory
❧ Blog / aroistory
ช่องทางติดต่อ :
❧ E-mail aroistory@gmail.com
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
Music & Sound :
Bensound-Acousticbreeze, Bensound-Smile
#อร่อยสตอรี่ #คุกกี้เนยสด
ชอบสูตรนี้คะ
เจ้าของคลิปน่ารักจังเลยค่ะ ไล่ตอบคำถามหมดทุกเมนต์เลย จากใจคนเพิ่งหัดทำขนม บางมีข้อสงสัยเยอะไปคอมเม้นต์คลิปเชฟดังๆ ไม่ค่อยตอบ ขอบคุณมากๆ นะคะ ที่ทำคลิปดีๆ แบ่งปัน จะติดตามทุกเมนูเลนค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ
ลองทำตามเกือบทุกสูตรละคะ อร่อยมากเลย
วันนี้ได้ลองทำดู อร่อยมากเลยค่ะ ฮืออออ ทำสำเร็จในครั้งแรกเลย คุกกี้สูตรนี้สำหรับเราหวานกำลังดี กินตอนอบเสร็จใหม่ๆฟินเกินต้าน ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
อร่อยทั้ง3สูตรเลยค่ะ เคยทำไปเมื่อนานมาแล้ว เดี๋ยวไม่กี่วันนี้จะกลับมาทำอีกค่ะ คุณแม่อยากทานคุกกี้เนยมากค่ะ คุณแม่ชอบแบบผสมแครนเบอร์รี่ อร่อยมากค่ะ
ลองทำตามครั้งแรกก็ได้เลยคะ อร่อยสมคำเลยคะ
สูตรนี้ง่ายและอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองทำแล้วสูตรนี้ อร่อยมากๆค่ะ
ทำตามแล้ว อร่อยทุกสูตร ขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ❤️
ขอบคุณสูตรค่ะ ที่บ้านใีิตาเตาอบแบบมีเส้นไฟ 2 เส้น ใช้ไฟเหมือนกันไม้คะ
ทำตามแล้ว อร่อยมากค้าาา ❤️❤️❤️
ลองทำตามสูตรนี้แล้ว อร่อยมากๆๆ ขอบคุณมากนะคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ หาสูตรนี้มานานละ
ตามมาสองสูตรแล้ว อร่อยทั้งสองสูตรเลยค่ะ ❤️สูตรที่สามเดี๋ยวต้องลองดูบ้างแล้วค่ะ
สูตรที่ 3 ก็อร่อยค่ะ กินเพลินๆ เผลอแป๊บเดียวก็หมด สูตรนี้เป็นแบบกรอบนอก นุ่มในค่ะ
มายืนยันความอร่อยของสูตรนี้ค่ะ ที่บ้านก็บอกว่าอร่อย ปลื้มมาก
อยากได้สัมผัสแบบคุกกี้ลายก้นหอย ของคุกกี้กล่องแดงค่ะ ใน3สูตรอันไหนคล้ายสุดคะ 🤗🤗
ขอบคุณที่แชร์สูตรนี้ค่ะ ความสำคัญคือใช้เนย 1 ห่อ พอดี .. อร่อยค่ะ
เสียงเพราะจ้า เพิ่งเห็นคลิปอธิบายดีค่ะ
อร่อยมากๆๆค่ะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ :)
ปีใหม่นี้ขอให้สุขภาพดีแข็งแรง สุขกายสุขใจ รวยๆเฮงๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ สวัสดีปีใหม่นะคะ :)
มือใหม่ค่ะ วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะ อบ 12 นาที เหมือนไม่สุก เลยอบต่อให้ครบ 20 นาที อุณหภูมิ 190 รสชาติดีค่ะ ใส่ธัญพืชไปหลายอย่างแต่รวมแล้ว 200 กรัมค่ะ ให้เพื่อนที่ทำงานชิม บอกแป้งไม่สุก ไม่รู้จะแก้ไขตรงไหนค่ะแอด
น่าทานค่ะ
แนะนำเตาอบหน่อยค่ะ ขอแบบงบน้อยค่ะ จะลองทำดูบ้างค่ะ
บางสูตรที่ใช้แครนเบรร่กรทอลูกเกดจะให้เช่ไปแช่น้ำก่อนแล้วมาสะเด็ดน้ำ เวลาอบจะได้ไม่แข็งและขม สูตรนี้ต้องแช่มั้ยคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ หอมเนยมากมาย
ล่าสุดลองใช้ scoop 5 cm. ได้ชิ้นใหญ่ขึ้น แต่เหมือนข้างในยังไม่ค่อยสุก
มีวิธีเช็คสุกได้ยังไงคะ
ถ้าชิ้นใหญ่ขึ้นก็ต้องเพิ่มเวลาอบค่ะ วิธีสังเกตคือก้นคุกกี้เป็นสีน้ำตาลเข้มค่ะ แต่ก็้องลองเช็คข้างในอีกทีว่าสุกดีมั๊ย
ขอบคุณมากนะคะ
เพิ่งมาพบสูตรดีๆค่ะ สอบถามนิดว่า จะใส่ลูกเกด ต้องแช่น้ำก่อนมั๊ยคะ/ขอบคุณค่ะ
แช่น้ำก่อนก็ได้ค่ะ เวลาอบออกมาจะได้ไม่แข็ง
น่าทานมากค่ะเชฟ
ถ้าชอบคุกกี้นิ่ม แนะนำสูตรนี้เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากใส่ผงโกโก้หรือชาเขียวให้ลดแป้งลงใช่ไหมคะ เช่น ถ้าใส่โกโก้ 20กรัม ลดแป้งลง 20 กรัมใช่ไหมคะ
ลองทำสุตรนี้เเล้วค่ะ เเต่เราไม่ได้ใส่ไวท์ช็อคกับเเครนเบอร์รี่ เเต่ที่เหลือเหมือนเดิม เลยทำให้หวานน้อยไปหน่อยเพราะพี่เค้ากะน้ำตาลที่ใส่กับพวกไวท์ ช้อค เเครนเบอร์รี่ไว้พอดีอยู่เเล้ว พอเราไม่ได้ใส่พวกนี้ก้อเลยจืด+กระด้างไปนิส เเต่ถ้าใครไม่ชอบกินหวาน หรือชอบหวานน้อย อันนี้ก้อน่าจะชอบเลยค่ะ เเต่ถ้าชอบหวาน เเล้วจะไม่ได้ใส่ไวท์ช้อคกับเเครนเบอร์รี่ เเนะนำให้ใส่น้ำตาลเพื่มอีกค่า โดยรวมคือเป็นสูตรที่อร่อยสูตรนึงเลยค่า
อบแล้ว คุ๊กกี้ออกมาแบนๆ ค่ะ ปรับยังไงได้บ้างค่ะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะ
1.เนยละลายต้องอุ่นอยู่ไหมคะ
2.ไม่ใส่มะม่วงหิมมะพาน ไวท์ช็อคได้ไหมคะมันจะอร่อยเหมือนเดิมไหมคะ
3.ใส่ลูกเกดเเทนต้องเเช่น้ำประมาณกี่นาทีคะ
4.ถ้าจะอบเเล้วอบไม่หมดต้องหาไรปิดไหมคะ
สอบถามค่ะ สูตรนี้ใช้ตัวกดคุกกี้ได้มั้ยคะ
สอบถามค่า สูตรนี้เก็บได้กี่วันคะ
สอบถามค่ะ แป้งสาลี ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
อะไรควรใส่ ผงฟู และอะไรควรใส่ baking soda คะ ?
baking soda จะทำให้คุกกี้แบนออกด้านข้างและทำให้กรอบค่ะ ส่วนผงฟูก็จะทำให้ฟูขึ้นด้านบนจร้า
แนะนำไวท์ช็อคหน่อยค่ะ ควรซื้อแบบไหนดีคะ
ยิ่งเปอร์เซ็นต์สูงยิ่งอร่อยค่ะ ต้องลองชิมดูค่ะ ว่าชอบแบบไหน
@@Aroistory ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลย ขอบคุณค่ะ ขอเมนูคุ๊กกี้นูเทล่าด้วยนะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ ขอจดเมนูไว้ในลิสต์ก่อนน้าาา ถ้าได้สูตรอร่อยๆ แล้วจะทำคลิปค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ ใช้กี่กรัม
รบกวนสอบถามค่ะ เราใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ
ใช้ได้แต่ไม่แนะนำค่ะ เนื้อสัมผัสจะไม่ค่อยเหมือนกัน
ใช้ตระกร้อมือตีแทนได้มั๊ยคะ
ถ้าใช้เนยอุณหภูมิห้อง แทนเนยละลายได้มั้ยคะ
เบกกิ้งโซดาหมด ใช้ผงฟูแทนได้ป่าวคะ 🥶
แป้งอเนกประสงค์มียี่ห้อแนะนำไหมคะ
ไม่ใส่เบกิ้งโซดาได้มั้ยค่ะ
อบกับไมโครเวฟได้ไหมคะถ้าไฟ800วัตต้องไช้เวลากี่นาทีคะ
ทั้ง3สูตรก่อนอบต้องวอร์มเตาอบก่อนมั้ยคะ แล้วใช้พัดลมหรืออะไรยังไงมั้ยคะ จะลองทำดูค่ะยังไม่เคยใช้เตาอบเลยเพิ่งซื้อมาสดๆร้อนๆเลยค่ะ^^
วอร์มก่อนจร้า ให้อุณหภูมิได้ที่ แล้วค่อยอบคุกกี้ค่ะ พัดลมในเตาไม่ได้เปิดค่ะ เพราะว่าเตาใหญ่ ไฟค่อนข้างนิ่งแล้วก็อบแค่ชั้นเดียว อันนี้แล้วแต่เตาด้วยนะคะ ลองเปาไปปรับใช้ดูนะคะ
@@Aroistory ขอบคุณมากค่า เดี๋ยวทำแล้วได้ยังไงมาบอกนะคะ^^
@@Aroistory ลองทำแล้วค่ะ แต่เวลาในการอบ อบนานกว่าในสูตรที่บอกถึงจะกรอบค่ะ คนที่บ้านบอกว่าอร่อย ขอบคุณสูตรมากๆค่า^^
ถ้าจะทำเเค่ปริมาณ 10-15 ชิ้น ต้องลดปริมาณลงขนาดไหนค่ะ..ช่วยตอบหนูหน่อยนะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ลดสัดส่วนจากในสูตรครึ่งนึงค่ะ แต่มันจะแบ่งไข่ไก่ครึ่งฟองลำบากนะคะ แนะนำทำตามสูตรก็ไม่เยอะนะคะ ใช้ไข่เต็มฟองพอดี
ใช้แป้งเค้กแทนได้มัยคะ ?
ใส่ผงฟูแทนได้ไหมครับ
ขอนำสูตรไปทำคลิปนะคะ ให้เครดิตทั้งในคลิปและดิสคริปชั่นบ๊อคเลยค่ะ❤
ได้จร้า
แป้งต้องร่อนไหมค่ะ/ต้องวอมเตาก่อนไหมค่ะ ใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ
ร่อนแป้งและวอร์มเตาก่อนค่ะ ที่ 180 องศาค่ะ
@@Aroistory กี่นาทีคะ
ทำแล้ว คุกกี้เหลว เป็นเพราะขาดอะไรคะ
ถ้าใช้เเต่ช็อคโกเเลตชิพได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้เนยของอะไรคะ ถึงจะหอมมากๆ
ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่ขอให้เป็นเนยแท้ ไม่ไขมันเนย 80% ขึ้นไปค่ะ
แนะนำยี่ห้อเนยได้มั้ยคะ
ทำ2เท่าส่วนผสมคูนสองไหมคะ
ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยที่บ้านชอบมากเลยค่ะ 💓
ทำแล้วกลิ่นไม่หอมเลยอะค่ะ หรือต้องเพิ่มกลิ่นวนิลามั้ยคะ
เพิ่มกลิ่นวานิลลาก็ได้ค่ะ
ใช้ไฟบนหรือไฟล่างคะ
ถ้าไม่มีแบงก์กิ้งโซดาไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แต่จะมีผลกับตัวคุกกี้ ทำให้เนื้อที่ได้แน่นๆ กว่าปกติค่ะ
สูตรนี้ถ้าไม่ใส่แคนเบอรรี่มะม่วงหิมพานไวช๊อค แต่ใส่ช้อคโกแลตชิบแทนจะมีผลกับเนื้อขนมตอนอบไหมค่ะ
เก็บได้กี่วันคะ
เป็นผู้ชาย ฝึกทำครั้งแรก ไหม้ครับ 555 รอตอนนี้เอสเข้าเตาอบละรอบ2
รอบ2ก็ไหม้ 5555
ดำปี๋
ปรับไฟเบาลงจร้า เตาอบแต่บ้านไฟอาจจะไม่เท่ากัน ถ้ามีตัววัดอุณหภูมิในเตาจะช่วยได้มากขึ้นค่ะ ลองดูน้าาา
สูตรนี้ไม่ใส่เเครนเบอรี่ร์/เม็ดมะม่วงหิมพานต์/ไวช็อคได้ไหมคะ
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ไฟบนล่าง ต้องเปิดพัดลมไหมคะ
ไม่เปิดค่ะ
แคนเบอร์รี่ต้องแช่น้ำก่อนมั้ยคะ
ถ้ากลัวจะแห้งเกินไป ก็แช่น้ำก่อนอบได้ค่ะ
ขอสอบถามคะ ทำสูตรแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นแล้วเอาออกมาทานจะกรอบอยู่ไหมคะ แล้วถ้าไม่กรอบเอาไปอบอีกรอบจะกรอบและมีรสชาติเหมือนเดิมมั้ยคะ
แช่ตู้เย็นก็ยังกรอบอยู่ค่ะ หรือจะเอาออกมาอบซ้ำก็ได้ค่ะ
ถ้าใช้เนยรสหวานต้องลดน้ำตาลไหมคะ
ปรับลดน้ำตาลได้ตามความชอบเลยค่ะ
แป้งต้องล่อนก่อนมั้ยคะ
ไม่มีเครื่องตีมือถือ ผสมมือจะทำได้มั้ยอะคะ
ได้ค่ะ เพียงแต่จะนานและเมื่อยมือ
ใช้ได้สบายมากค่ะ
Aroistory เมื่อยจิงคะ ลองทำแล้ว แต่ที่บ้านมีแต่เครื่องตีอีนใหญ่พอตี แล้วส่วนผสมมันคนรวมกันต้องคอยหยุดเครื่องละใช้ไม้พายช่วย 555
ใช้มากรีนแทนเนยได้มั้ยคะ
แทนได้ค่ะ แต่กลิ่นจะไม่หอมเท่ากับใช้เนยค่ะ
แครนเบอร์รี่ต้องแช่น้ำก่อนมั้ยคะ และถ้าไม่มีไวท์ช็อกโกแลตสามารถทำได้มั้ยคะ รสชาติจะแย่ลงมั้ยคะ
แครนเบอร์รี่แช่น้ำก่อนดีกว่าค่ะ เวลาอบจะได้ไม่แข็งค่ะ ส่วนไวท์ช็อกโกแลตถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ หรือใส่อย่างอื่นแทนก็ได้ค่ะ
@@Aroistory ขอบคุณมากนะคะที่มาตอบ
ไม่มีไวท์ช็อค ไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ ใช้ไรแทนได้บ้างค่ะ
ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ เพิ่มลดตามความชอบได้เลยค่ะ
ใส่ลูกเกดได้ไหมค่ะ
ถ้าเป็นแป้งเค้ก.. จะได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ แต่แป้งเค้กจะได้คุกกี้นุ่มมากกว่า แนะนำให้ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์จะดีกว่าค่ะ เหมาะกับการทำคุกกี้มากกว่า
@@Aroistory ขอบคุณค่ะ😊
ลองแ้วมันแห้งมาก ไม่รวมตัวกันเป็นเพราะอะไรคะ
ใช้ส่วนผสมตามสูตรมั๊ยคะ หรือลองดูเรื่องไฟที่ใช้ในการอบค่ะ
ใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดา เนยเค็มแทนเนยจืดแล้วตัดเกลือออกได้มั้ยคะ
- ผงฟูกับเบกกิ้งไม่เหมือนกันน้า ไม่แนะนำให้ใช้แทนกันค่ะ แค่ถ้าจะใช้แทนกันต้องปรับสัดส่วนลองหาดูนะคะ
- ใช้เนยเค็มแทนได้เลยค่ะ
ท่าอบ2รอบจะกรอบขึ้นไหมค่ะ
กรอบขึ้นค่ะ
ใช้ช็อคชิพแทนได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ
ใช้ไข่เบอร์อะไรคะ
เนยยี่ห้ออะไรค่ะ
เตาอบแบบ 24 ลิตรอบได้รึเปล่าคะน่าทานมากๆเลยค่ะพอดีเริ่มหัดทำอ่ะค่ะ...ขอบคุณค่ะ😊👍
อบได้ค่ะ แต่ต้องคอยดู คอยเช็คไฟหน่อยนะคะ เตาเล็กไฟอาจจะไม่นิ่ง แนะนำให้มีตัวเทอร์โมมิเตอร์ในเตาค่ะ
Aroistory ขอบคุณมากๆค่ะ😊
ใช้แป้งอะไรคะ
ถ้าไม่ใส่เบกกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
ใส่จะช่วยทำให้เนื้อคุกกี้เซ็ตตัวดีกว่าค่ะ
@@Aroistory ขอบคุณมาก ๆ เลยคะ
มาใส่แคนเบอรี่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ปรับเพิ่ม/ลดได้ตามความชอบเลยจร้า
แป้งต้องร่อนก่อนไหมครับ
ร่อนแป้งก่อนค่ะ
ใช้เนยเค็มแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ให้ลดเกลือในสูตรลงครึ่งนึงค่ะ
ถามคะ คือกรัมเราเอาชั่งที่เครื่องชั่งใช่หรือไม่
ใช่ค่ะ
ถ้าเราจะทำ ปริมานที่เยอะขึ้นเราเพิ่มตามสูตรเป็นสองเท่าได้ไหมค่ะ
หรือแป้งบัวแดงสีแดง ส้มค่ะถุงอะค่ะสีแดงคาดส้มหรือสีฟ้าค่ะ
ถุงสีฟ้าค่ะ
วิธีเก็บให้นานทำยังไงค่ะ
เก็บใส่กล่องที่ปิดสนิทหรือถุงซิปล็อกค่ะ แล้วเก็บในตู้เย็นจะอยู่ได้นานขึ้นค่ะ
แคนเบอร์รี่ควรแช่น้ำก่อนสุก5นาที ถ้าอบเลยจะแข๊ง
เอาแคนเบอร์รี่แช่น้ำก่อนเอาไปผสมหรอคะ
ต้องตีจนน้ำตาลละลายเลยไหมคะ
ไม่ต้องละลายหมดก็ได้ค่ะ
@@Aroistory เวลาอบเปิดพัดลมเตาไหมคะ
@@Priyakorn_Ch ไม่ได้เปิดค่ะ แล้วแต่เตาด้วยน้าาา ลองปรับดูค่ะ
@@Aroistory ขอบคุณมากค่า
น้ำตาลปรับลงอีกใด้ไหมคะ?ถ้าปรับใด้ ใส่ประมาณกี่กรัม?
สูตรนี้ค่อนข้างหวานน้อยแล้วนะคะ ลองทำตามสูตรก่อนมั๊ยคะ หรือถ้าชอบหวานน้อยจริงๆ ก็ลดได้อีกนิดหน่อยค่ะ ลองดูนะคะ
ใช้เนยเค็มได้มั้ยคะ
ใช้ได้แต่ต้องลดปริมาณเกลือลงค่ะ
เนยใช้เนยอะรัยคะ
แป้งไม่ต้องร่อนก่อนหรือค่ะ
ร่อนก่อนค่ะ
ทำไมเวลาอบออกมาแล้วเละ เป็นเพราะอะไรค่ะ ทำตามสูตรทุกอย่าง งงเลยค่ะ
เราต้องร่อนแป้งมั๊ยคะ
ร่อนแป้งก่อนดีกว่าค่ะ