Μελιτζανοσαλάτα Τσακώνικη.!!! Βγάζω τα Πασχαλινά στοιχεία από τη διακόσμηση.!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 67

  • @ambercw5151
    @ambercw5151 Год назад

    Thanks for sharing your nice video with beautiful decorations and delicious recipe 😋 😀 😍 😊 ❤️

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Thank you very much Amber.. Have a great weekend.. 🤗

  • @TheCarriageHouse
    @TheCarriageHouse Год назад +1

    Your eggplant dish looks so delicious, Mairi!

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Thank you Bekah.. The eggplants that I used, are grown here where I live and are sweet inside. This recipe is local from Leonidio, the city where I live.
      Thank you very much for stopping by my channel.... 😘😘

  • @ThaliaHome
    @ThaliaHome Год назад +1

    Γεια σου Μαίρη. Πολύ ωραία η μελιτζανοσαλάτα σου με κρεμμύδι δεν την έχω δοκιμάσει, έβαζα σκόρδο, θα τη δοκιμάσω και με κρεμμυδι

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Κι εδώ βάζουν και σκόρδο. Αλλά το κρεμμύδι απαραίτητο.. Ευχαριστώ πολύ Θάλεια. Καλό απόγευμα.. 😘

  • @angelosvenetsianos2360
    @angelosvenetsianos2360 Год назад

    Κυρια Μαιρη .χριστος Ανεστη και καλο μηνα να εχετε.παντα ειστε κατανοητη .ευχαριστουμε γιατις πληροφοριες που μας δινετε για τις μελιτζανες.ειστε εξαιρετικη κυρια.με ομορφες συμβουλες .να ειστε καλα και παντα χρησιμη στους ανθρωπους ..καλο βραδυ.αγγελος και Μαρινα

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Τι κάνετε Μαρίνα και Αγγελε? Πως τα περάσατε το Πάσχα? Πήγατε τελικά Πόρτο Χέλι?.. Εύχομαι όλα να ήταν τέλεια..
      Ευχαριστώ πάρα πολύ για το γλυκό σχόλιο. Καλό μήνα με υγεία.. Φιλιά.. 😘😘

  • @caprilpardopicui4449
    @caprilpardopicui4449 Год назад

    Excelente receita ❤parece uma receita tão deliciosa e bonita posso imaginar que é um sabor fantástico 👍

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      It actually tastes really good. Try to make it. But, to make it work, try to find sweet-tasting eggplants, like the ones I used. Otherwise, the result will be a little bitter.
      Thank very much for your comment.. Have a nice weekend.. 🤗

  • @annakoutsi2962
    @annakoutsi2962 Год назад +1

    Έχω ενθουσιαστεί με τη διακόσμησή σου, φίλη! Αγαπώ τα εργόχειρα και το κίτρινο χρώμα! Κατευχαριστήθηκα το βίντεο αυτό!

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      🤗🤗🤗🤗Χαίρομαι πάρα πολύ που σου άρεσε τόσο κσι σε ευχαριστώ πολύ Άννα.. Καλό ξημέρωμα.. 😘

  • @ΠαρασκευηΚασση
    @ΠαρασκευηΚασση Год назад

    Γεια σου Μαιρη μου σημερα ειδα τα δυο τελευταια βιντεο σου οπως και ξετρελαθηκα καλα η διακοσμιση και τα εργοχειρα αριστουργηματα Μπραβο και παλι μπραβο.Εισαι μοναδικη!!!!👍👍👏👏👏👏👏

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Σ ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι που σου αρέσουν κι εσένα. Να έχεις ένα καλό βράδυ.. 😘

  • @ΓεωργιαΓεωργια-η5δ

    Αληθώς ανέστη πολύ ωραία διακόσμηση έκανες καλό μήνα

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Καλό μήνα με υγεία. Ευχαριστώ πάρα πολύ Γεωργία να χαίρεσαι την οικογένειά σου.. 😘

  • @dayadventureswithgasper
    @dayadventureswithgasper Год назад

    Wonderful presentation my friend. Thanks for sharing your eggplant salad recipe. It looks so delicious. Also, lovely decorations and house. Have a great weekend Mairi.

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Thank you very much.
      Have a wonderful May with health.. 😘

  • @ΒασιλικηΒασιλικη-κ6ρ

    Καλο μηνα γεια σου Μαιρη πολυ ωραια ολα μπραβο .υγεια να εχετε .

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Ευχαριστώ πάρα πολύ. Καλό μήνα Βασιλική, με υγεία.. 😘

  • @ΘεοδωραΜεταλληνου

    Μαιρουλα μου αληθώς ανέστη, υπέροχο βίντεο ξετρελάθηκα με τη διακόσμηση και τα φανταστικά εργοχειρα σου. Επιτέλους μια ωραία συνταγή για μελιτζανοσαλατα. Σε ευχαριστούμε για τις χρήσιμες συμβουλές σου, ευελπιστώ να μην είναι αυτό το τελευταίο σου βίντεο. Φιλάκια πολλά

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Το τελευταίο όχι.. Αν είμαι καλά πιστεύω 2-3 μέχρι να αρχίσει καλά η σεζόν να τα προλάβω. Ευχαριστώ πάρα πολύ Θεοδώρα για τα καλά σου λόγια.. Φιλιααα.. 😘

  • @kariofilliaslife2079
    @kariofilliaslife2079 Год назад +1

    Γεια σου Μαίρη μου !! Πολλή όμορφη η διακοσμηση σου ..το τραπεζομάντηλο στη τραπεζαρία απλά υπέροχο το λάτρεψα ! Όσο για τια μελιτζάνες κι εγώ προτιμώ τις τσακώνικες είναι πολύ καλύτερες !φιλακια πολλά !!!

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ Καριοφυλλιά. Η γνώμη σου μετράει γιατί έχεις πολυ γούστο. Για τις μελιτζάνες, οχι επειδή είναι από τον τόπο μου αλλά όντως είναι οι καλύτερες... Καλό μήνα.. 😘

  • @ΓεωργιαΤ-χ8κ
    @ΓεωργιαΤ-χ8κ Год назад

    Καλή πρωτομαγιά Μαίρη.πολυ ωραία διακόσμηση ανοιξιάτικη .ωραία μελιτζανοσαλατα έφτιαξες .καλοφαγωτη .καλή όρεξη κ καλό μεσημερι

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ Γεωργία. Την τσακίσαμε στο Μαγιάτικο τραπέζι🤗.. Καλό μήνα με υγεία.. 😘

  • @mariantzela
    @mariantzela Год назад

    Καλημέρα και καλό μηνα με υγεία ❤❤ Πολύ όμορφη η διακόσμηση και ωραία η συνταγή με τις μελιτζάνες..μακάρι να τρώγανε στο σπίτι λαχανικά να την έφτιαχνα..αλλά ούτε να τα βλέπουν δε θέλουν 😅!!
    Φιλακια😊❤

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ Μαριάτζελα. Δεν στο είχα πει την προηγούμενη φορά, αλλά έχουμε και το ίδιο όνομα. Πολύ λίγοι ξέρουν ότι έχω δύο ονόματα Μαρία Αγγελική.
      Ναι, όταν δεν τρώνε λαχανικά στην οικογένεια, είναι ένα πρόβλημα. Αν όμως τρως εσύ, φτιάξε λίγη, για σένα, πραγματικά κρατάει πολύ καιρό. Ίσως να σφίξει λίγο, γιατί το ελαιόλαδο κρυώνει αλλά σε 5 λεπτά έχει μαλακώσει.. Πάντως σε ευχαριστώ για άλλη μια φορά.. Καλό μήνα να έχουμε με υγεία.. 😘

    • @mariantzela
      @mariantzela Год назад

      @@LeonidioMary Ααα τι ώρα συνονόματη λοιπόν!!!
      Ναι εννοείται πως θα την φτιάξω κι ας την φάω μόνη μου..γιατί αν συνοριστω δεν θα τρώω τίποτα 😅

  • @elenilabakichanel7187
    @elenilabakichanel7187 Год назад

    Πολύ ωραίο το βίντεό σου Μαίρη μου😊 καλό μήνα με υγεία

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ Ελένη. Καλό μήνα να έχουμε.. 😘

  • @Ντία-σ8π
    @Ντία-σ8π Год назад

    Καλό Μήνα και Καλή Πρωτομαγιά, με υγεία!!! Συγχαρητήρια για την συνταγή σας !!!Είστε αξια και χρυσοχερα!!!

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Ευχαριστώ πάρα πολύ.... Προσπαθώ.. 🤗.. Καλό μήνα και σε εσάς με υγεία.. 😘

    • @Ντία-σ8π
      @Ντία-σ8π Год назад

      @@LeonidioMary Να είστε καλά!!❤️❤️

  • @giadimakopoulou8062
    @giadimakopoulou8062 Год назад

    Καλημερα καλη Πρωτομαγια ειμαι νεα στην παρεα σας πολυ χαιρομαι που σε βρηκα εχω δει και αλλα βιντεο σου υπεροχα εξαιρετικη δουλεια!Και αυτο το βιντεο πολυ χρησιμο!Να εισαι καλα και εσυ και η οικογενεια σου!

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Καλώς ήρθες Γεωργία.. Ευχαριστώ πολύ που με βρήκες 🤗.. Καλό μήνα με υγεία, να είστε καλά εσύ και όσοι αγαπάς.. 😘😘

  • @ΔήμητραΑραμπατζή-θ4τ

    Πολυ ωραια διακόσμηση!! Αλλά στη μελιτζάνα την κάνουμε ακριβώς ίδια μονο που βάζουμε σκόρδο αντι κρεμμύδι κι είναι τελεια.Δοκιμασε το.

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Ναι το ξέρω. Κι εδώ, πολλοί βάζουν σκόρδο, μαζί όμως με το κρεμμύδι, απλά εμένα δεν μου αρέσει γι αυτό δεν το έβαλα. Η γιαγιά μου, από την οποία έμαθα να την φτιάχνω, έβαζε και σκόρδο..
      Σ ευχαριστώ πάρα πολύ Δήμητρα..🤗Φιλιά.. 😘

  • @eirini_vasilaki
    @eirini_vasilaki Год назад

    😊😊😊

  • @johnmoumtsas466
    @johnmoumtsas466 Год назад +1

    Ωραία η διακόσμηση κε εγώ σήμερα τα μαζεπσα και του χρονου να είμαστε καλα.

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Κι εγώ τ αφήνω έτσι λίγο πάρα πάνω να τα χαρώ, γιατί το Πάσχα είναι και πιο μικρή περίοδος και ώσπου να τα βάλουμε πρέπει να τα βγάλουμε. Όπως είπες, και το χρόνου να είμαστε καλά..
      😘

  • @Δημητρα-ρ1ο
    @Δημητρα-ρ1ο Год назад

    Μαίρη σίγουρα θα δοκιμάσω κάποια στιγμή την μελιτζανοσαλατα σου χωρίς σκόρδο.
    🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Να την δοκιμάσεις γιατί από ότι είδες είναι πολύ εύκολη και την προσαρμόζεις στα γούστα, τα γευστικά, τα δικά σου. Το σκόρδο ενώ δίνει ωραία γεύση, είναι αλήθεια, αλλά αυτή τη μυρωδιά που αφήνει το φρέσκο μετά στο στόμα, κάπως με χαλάει εμένα...αλλά να ξέρεις, αν κάποιοι δεν έχουν το θέμα το δικό μου και το προσθέσουν, κατά προτίμηση λιωμένο.. την απογειώνει..!!
      Καλό μήνα με υγεία Δήμητρα.. 😘

  • @MSMS-qr6oq
    @MSMS-qr6oq Год назад +1

    Καλησπέρα Μαίρη μουχτονια πολλά Χριστός ανέστη πόσο χάρηκα που ανέβασες βίντεο και σε είδαμε Καλά για την διακόσμηση δεν περίμενα τίποτε λιγότερο κάνεις θαύματα κάθε φορά και κοιτάς τη λεπτομέρεια Το τραπεζομαντηλο στην τραπεζαρία σου πανέμορφο κομμάτι με πολύ ωραίους παλ χρωματισμούς Για την τσακωνικη μελιτζάνα δεν ήξερα αν και την τιμάμε δεόντως όσο για την μελιτζανοσαλατα θα τη φτιάξω όπως μας έδειξες φάνηκε λαχταριστη Φιλιά πολλά καλό μήνα και καλή Πρωτομαγιά με υγεία 🦋🌼🌹🌸🌺🌷🦋

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Καλό μήνα Μαρία μου. Σ ευχαριστώ πάρα πολύ. Καθυστέρησα είναι αλήθεια, αλλά αυτό θα γίνεται από εδώ και πέρα. Λίγα αυτά που θα ανεβάσω ακόμα, τουλάχιστον μέχρι το φθινόπωρο. Εχω πολλές οικογενειακές χαρές με τις οποίες πρέπει να ασχοληθώ, συν το μαγαζί.. Ταβέρνα - ξενοδοχείο.. Καταλαβαίνεις..!! Σας ευχαριστώ όλους κι εσένα ξεχωριστά που είστε πιστοί και δεν με ξεχνάτε.. Το εκτιμώ ιδιαίτερα..!!! 🤗🤗
      Φιλιά.. 😘😘

  • @MyLifeYesterdayy
    @MyLifeYesterdayy Год назад +1

    θα κραταω σημειωσεις αλλη φορα ωστε να μην ξεχασω να σχολιασω κατι! λοιπον, πρωτα απολα Χριστος Ανεστη, καλο μηνα κ απο δω... εκει που εβγαλες τα κλαδια λεμονιας κ εβαλες τα κιτρινα τριανταφυλλα ταιριαξαν υπεροχα!!!! στα ραφακια στον τοιχο τελεια τα χρυσα κερια led... οι καναπεδες συνδυασμενοι με κιτρινο κ καφε ποσο τελειοι;;;; οι λεπτομερειες στην κουζινα μια κ μια... μου αρεσουν οι καρω πετσετες, τα σεμεδακια, η κουπα στην καφετιερα σου... τα εχεις συνδυασει ολα τελεια για μενα... επισης να σχολιασω το μανικιουρ, σχημα κ χρωμα φανταστικα!!!! σευχαριστουμε παρα πολυ για τη συνταγη και οσα μας εξηγησες στην αρχη..... αγαπας τον τοπο σου κ φαινεται! ερωτηση: μπορουμε να την κοψουμε στο μουλτι; και στο ψυγειο μετα θα βγαλει νερο; θα την φτιαξω οπωσδηποτε.... εισαι απιστευτη μαγειρισσα, νοικοκυρα, ολα αστραφτουν στο σπιτι σου... μπραβο Μαιρη μου, πολυ μου αρεσε το βιντεακι σου.... πολλα φιλια, καλο ξημερωμα❤💕😘💖💋

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      😂😂😂Σημειώσεις..!!! Ναι καμιά φορά το σκέφτομαι κι εγώ σε κάποια βίντεο, για να μην ξεχάσω κάτι..!! Ευχαριστώ για τα νύχια. Ευτυχώς δεν φάνηκε ότι έχουν αρχίσει να χαλάνε και θέλουν βγάλσιμο😂. Κοίτα.. αν κοπεί στο μούλτι θα γίνει πολύ αλοιφή και μετά τα άλλα υλικά θα τα νιώθεις πιο έντονα στη γεύση. Εσυ δεν είσαι άσχετη όμως. Κάνε μια δοκιμή.Ισως να σου αρέσει. Επουδενί όμως μην λιώσεις το κρεμμύδι στο μούλτι. Το έκανα εγώ μια μέρα για να δέσει και καλά πιο ωραία όλη η σαλάτα και μου την πίκρισε σε σημείο να μην μπορώ να την δώσω. Το κρεμμύδι λιωμένο είναι μόνο για να μαγειρεύτει ή να τιγανιστεί όπως το βάζω στον κολοκυθοκεφτέ για παράδειγμα. Και όχι τίποτα άλλο, είχα φτιάξει και ποσότητα για το μαγαζί και πήγε όλο χαμένο. Θα την δεις όμως. Είναι τόσο μαλακή η μελιτζάνα που λιώνει στο στόμα. Στο ψυγείο, αν την αφήσεις σε σουρωτήρι μέχρι να κρυώσει τελείως, δε πρόκειται να βγάλει άλλο νερό. Καθώς έχουμε βάλει ελαιόλαδο που παγώνει στο ψυγείο, όταν την βγάζεις είναι πολύ σφιχτή. Βέβαια αυτό κρατάει μισό λεπτό. Με ένα ανακάτεμα έχει έρθει στην αρχική της υφή. Γι αυτό είπα ότι, μόλις την σερβίρεται, θα ρίξετε από πάνω λίγο ακόμα λάδι. Της πάει πολύ. Νερά όμως τέλος. Ότι έβγαλε, έβγαλε.
      Σ ευχαριστώ Μάρια μου για όλο το σχόλιο.. Να είσαι πάντα καλά και να περνάς υπέροχα.. Καλημέρα με χαμόγελα.. Φιλιά.. 😘😘

  • @efstratiospapachristou1128
    @efstratiospapachristou1128 Год назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ..
      Καλό μήνα με υγεία..🤗

  • @ΆνναΚαρρά-ν8η
    @ΆνναΚαρρά-ν8η Год назад

    Μαίρη μου, Χριστός ανέστη, τι να πω πολύτιμες οι πληροφορίες σου για τις μελιτζάνες, καθότι Τριπολιτσιωτισσα θα βρω μελιτζάνες αργότερα Λεωνιδίου και θα κάνω την μελιτζανοσαλατα σου και η διακόσμηση όπως πάντα φοβερή, καλό καλοκαίρι και καλή σεζόν κοπέλα μου.

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ Άννα, κοντοχωριανή🤗.. Και για τον μήνα και για την σεζόν.. Πιστεύω πλέον βρίσκεις πιο εύκολα τέτοιες. Ξέρω σίγουρα ότι ο Σκλαβενίτης συνεργάζεται με παραγωγούς εδώ. Τωρα δεν ξέρω αν φτάνουν Τρίπολη ή τις πάνε μόνο Αθήνα. Αλλά κι αυτές που έβαλα εγώ, που μοιάζουν, δεν είναι άσχημες, γιατί δυστυχώς η παραγωγή εδώ στο Λεωνίδιο, δεν είναι, στην ποσότητα, αυτή που θα έπρεπε, σε σχέση με τη φήμη που έχει. Έπρεπε, να μην σου πω, όλος ο κάμπος, αλλά τουλάχιστον ο περισσότερος να έχει αυτή την καλλιέργεια. Τωρα γιατί δεν το κάνουν..??? Δεν ξέρω. Η γνήσια τσακώνικη είναι δυσεύρετη δυστυχώς...
      Αληθώς ο Κύριος..
      Πολλά φιλιά.. 😘

    • @ΆνναΚαρρά-ν8η
      @ΆνναΚαρρά-ν8η Год назад

      @@LeonidioMary Εγώ σε ευχαριστώ Μαίρη μου για όλες τις ωραίες ιδέες και τις συνταγές σου, καλημέρα.

  • @anastasiamis2241
    @anastasiamis2241 Год назад

    ❤❤❤❤❤❤
    Καλό μήνα Μαίρη μου με υγεία!!

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ. Επίσης με υγεία, καλό μήνα.. Ελπίζω να μην συνεχίσει όπως ξεκίνησε γιατί εδώ είναι χειμώνας 😂😂Φιλιά 😘

    • @anastasiamis2241
      @anastasiamis2241 Год назад

      @@LeonidioMary 🌹🌹🌹🌹

  • @MSMS-qr6oq
    @MSMS-qr6oq Год назад

    Το γνωρίζω Μαίρη μου μας είχες αναφέρει κάποια στιγμή για το γάμο της κόρης σου καλά στέφανα λοιπόν και καλή σεζόν να έχετε ραντεβού το φθινόπωρο και πάλι φιλιά πολλά 👍😉💋💋

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Ευχαριστώ πάρα πολύ. Θα ανεβάσω 2-3 ακόμα πιστεύω..Ίσως και κάποια shorts στη διάρκεια του καλοκαιριού, ξέρεις αυτά του λεπτού που δεν θέλουν επεξεργασία.. 😘😘

  • @johnmoumtsas466
    @johnmoumtsas466 Год назад +1

    Καλή πρωτομαγιά

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ..
      Καλό μήνα με υγεία.. 🤗

  • @ΒικηΦραντζεσκου-θ7ε

    Θαύμα γεια στα χερια σου.❤

  • @aggelikimpelexaki95
    @aggelikimpelexaki95 Год назад

    ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ioannaskouzaki2188
      @ioannaskouzaki2188 Год назад

      τι ομορφη διακοσμηση και εμενα μου αρεσουν γεματοι χωροι δεν μπορω αδειους παγκους κλπ χρονια πολλα χριστος ανεστη μαιρη μου να χαιρεσαι την οικογενεια σου

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ..😘😘❤️

    • @LeonidioMary
      @LeonidioMary  Год назад

      ​@@ioannaskouzaki2188 Ευχαριστώ πολύ.. Ναι το άδειο κι εμένα κάπως με χαλάει..Πιστεύω ότι μπορείς να το έχεις μόνο
      με τα πολύ μοντέρνα έπιπλα. Εκεί δεν είναι άσχημο. Με τα δικά μου,.. νομίζω θα με έπιανε κατάθλιψη 😂.
      Αληθώς ο Κύριος Ιωάννα..
      Καλό μήνα με υγεία εύχομαι σ εσένα και σε όσους νοιάζεσαι.. 😘😘