Easy Way How to Make Tiramisu | Authentic Italian Recipe
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Tiramisu is my favorite dessert, it is smooth, fast, easy and delicious. In this video I'll show you step by step how to make this flagship dessert of Italian gastronomy. The recipe for tiramisu is very easy, fast, and quite frankly making this dessert is also comforting. The best of all? Making tiramisu doesn't require an oven!
It is very easy to prepare, you just have to be patient enough to let it chill in the fridge. Tiramisu means "comfort me" or cheer me up, and who doesnt get comfort on coffee, brandy, chocolate and cheese?
INGREDIENTS
400 gr Mascarpone Cheese
250 mL Espresso Coffee
150 gr Sugar
50 mL Brandy
21 Savoiardi Biscuits
5 Eggs
Me encanto el estilo de explicar como hacer este postre, fácil y rápido. La haré.
me encanta tu sentido del humor que le pones a tus videos!!
Espectacular. Muy bueno
Super gracias por esa receta me gusta mucho los postres intentare de prepararlo mañana mismo
Me encantó tu receta, presisa y sin preambulos gracias.
“Antojadora” esta receta, y súper importante la aclaración de que debe mantenerse refrigerado (por aquello del huevo crudo). ❄️
Me gusta como lo hace más fácil gracias sé paso
Ud. Sr. Se ha ganado un suscriptor. Muy bien explicado, muy sencillo pero con el punto justo de explicación. La verdad, te felicito.
Lucas, muchas gracias por este hermoso comentario... Me da animos para retomar esta pasión que es la cocina! Pronto se vendrán cosas nuevas al canal... Que va siendo hora
Yo soy "temeraria" con mis huevos a punto de nieve! 😅
El Tiramisu es delicioso! No entiendo porque en tantos restaurantes no lo saben hacer 😢
Se ve buenísima tu receta ! 😋
Me encantan tus recetas!!! Este del Tiramisu deseaba conocerla y gracias a ti lo podré disfrutar con mi familia. Me agrada mucho tu excelente sentido de humor. Muchas gracias por compartir.
⁵5😊99
Exqyusito me parecio el mejor
Excelente 👏👏👏👏
Me encanta tiramisu. La receta tuya salio super chevere 👌❤
Gracias! Esta es la receta que aprendí en Italia 😍 Espero haberle hecho justicia a la receta auténtica... Y que la puedan hacer en casa! Si lo preparas me cuentas que te ha parecido
Me encantó. Creía que el tiramisú era más complejo de preparar
Excelente receta ... por que otro queso puedo remplazar el mascarpone? Queso crema ?
Puedes cambiar el mascarpone por una mezcla 2 a 1 de queso crema y crema de leche. Pero la consistencia y el sabor no serán iguales. Pues el mascarpone es mucho mas suave, dulce y aireado.
Vainillas en Argentina.
👏🏼👏🏼
😍
Hola, felicidades por tu canal. ¡Me encantó esta receta! Sólo tengo una duda: he visto otras versiones en las que, en lugar de las claras de huevo, se agrega crema para batir. Incluso he visto otras donde se incorporan tanto la crema para batir como las claras. En tu video me queda claro que incorporas sólo las claras para darle más suavidad a la mezcla. Pero, entonces, ¿qué propósito tiene agregarle la crema para batir como algunos lo hacen? ¡Gracias de antemano!
Hay quienes le ponen crema para batir para lograr una textura similar sin necesidad de montar las claras a la nieve... Sin embargo esto cambia el sabor del tiramisú. Pero es básicamente para lograr la textura de punto de nieve cremosa sin tener que montar las claras a punto de nieve
@@ManuelJAragonS ¡Entendido! Muchísimas gracias por responder. Definitivamente haré la receta empleando las claras de huevo 😃👍🏻
Donde consigo los dedos d la señorita tu donde los conseguiste o cn q los puedo reemplazar y el café q usas no lo se podría usar instantáneo he visto a ver q tal pero un día lo haré
Café instantáneo también puedes usar, la clave es que este cargado y fuerte.
Los dedos de señorita no sé donde los puedes conseguir, yo los compro de la marca vicenzovo.
Hola!!
pregunta : ese huevo pasteurizado no debería de estar un poco cocido? Ya que 4 minutos a 60 grados haría que se cuesa un poco 🤔
Y ese se ve completamente crudo
No, a esa temperatura y por esa cantidad de tiempo la proteína de las claras no se desnaturalizada, asi que no lo veras un poco cocido. Tengo un video donde explico como pasteurizar los huevos si te interesa tambien 😊
Se ve delicioso... pero quisiera saber por cual galleta de las que se consiguen facilmente en el mercado podria reemplazarla
Para reemplazar las savoiardi yo uso Macarena de Nestlé, pero le pongo dos o tres capas para que quede suficientemente alto. 😁
al agregar licor kalua al cafe y cacao amargo entre capa y capa se intensifica el sabor, y el original italiano no se hace con brandy, se hace con amaretto que es licor de almendras y albaricoque y vino de marzala
La receta varía dependiendo de la región de Italia donde la preparen, el tiramisu es atribuido a la región de Venetto, y usan el Marsala.
Gracias por tu comentario ☺️siempre se aprende algo nuevo
¹PASTELde piña
si no encuentro queso mascarpone que otro tipo de queso puede usar
Maria Josee, puedes reemplazar el mascarpone por una mezcla de queso crema (x3) y crema de leche (x1)... Así lo he preparado yo en otras ocasiones, y aunque el sabor varía un poco queda muy sabroso igual.
@@ManuelJAragonS hola! Para hacer la misma cantidad que en la receta, cuanto necesito de queso crema y cuanto de crema de leche? (Disculpa si es obvio... solo que si no veo las cantidades en gramos me enredo)
Cuanto de gramos de azucar? 😥
150 gr Keiko 😉
Cto de azúcar cto de mascarpane no dijiste cantidades
Están en la descripción
Asi no se hace el tiramisu . Para comenzar las claras no se usan y las llenas se cocina en vapor
Gracias por tu comentario Julia. La receta que explico es la tradicional italiana.
Un abrazo.
😵😵😵
Quedó demasiado dulce.
Puedes disminuir la cantidad de azucar a tu gusto, solo ten presente que la consistencia puede cambiar un poco y quedar algo más líquido