Costco Cookware Recommendations (2)｜Is Enamel Cast Iron Worth Buying
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- #April wind #Judy's Food Diary
#Costcogoodsrecommendations
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同喜欢珐琅锅和铸铁锅，现在烹饪肉类都靠它们。煎烤用铸铁锅，炖煮用珐琅锅。珐琅锅还有一个老牌子lodge也不错，lc，staub，lodge我都有，lodge最便宜，但也很耐用，感觉比其他两个都厚一些，理论上保温性能还更好一点。
Loge这个老品牌确实不错👍
@@Aprilwind69 便宜，磕了不心疼😂
Cast iron pots are awesome.
Use them for most of my cooking.
讲得很好❤
从多功能来说，还是高压锅厉害些。没有温度限制。可能加热是要慢一些
好友讲解得非常清楚详细，珐琅锅我也喜欢使用，但没有什么研究，你研究的非常深入，谢谢棒棒哒分享！💕💐🌷😘👍
漂亮是漂亮，可惜我搬不动😂
太美了，好像集齐各种颜色😊
手工点赞👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍14！真不錯！感謝分享
谢谢支持
过重手受不了，过贵心受不了。但是喜欢用，而且好用，我全忍了。
里面涂层掉了一点可以继续用吗？
珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对人体无任何毒副作用，而且珐琅层脱落后底下是铸铁，放心使用，但要注意别生锈
有些朋友说太重了 但是是好用的哈😂😂😂
铸铁锅唯一的缺点就是重，但为了健康可以忍😀
不适合年纪大的使用，太重，不放食物已很重，如果包汤，更不淡了
3夸脱的两人量我感觉还行，重量可以接受😊
重不是原因啊，主要是不需要油养锅，然后纯天然不致癌啊
煲汤👍
能发一下这个黄油鸡酱的链接吗？
这里：ruclips.net/video/3ZEKyoFWXh0/видео.html
颜值超高
也好用😀
你在加拿大哪个城市？根据你的每周特价去店里找，很多根本就没有
我在安省的温莎市
好便宜哦，我這裡買要600以上，住New Zealand 🙁
有活动的时候打折比较便宜
珐琅锅烧糊了一点，现在每次烧都会粘
重新开锅一次
我釣的五大湖魚全放生從來不吃的，污染嚴重.
5月份产卵季节过路鱼应该keyib😅
@@Aprilwind69 珐瑯鑄鐵鍋 陶瓷鍋我都有 相較之下我覺得手上的法製EMILE HENRY 的鍋比Staub cast iron鍋好用又輕. 燒到高溫直接放入冰箱和從冰箱取出直接放到爐頭開大火也不裂. 琺瑯鑄鐵鍋有的好處它都有，只是比較不耐碰撞.
我也買了一個Staub, 但有些失望, 烹調時它的儲水能力不很高, 水很快乾.
您的是哪一款？
@@Aprilwind69 我買了Staub 93/8" 煲蓋寫著這號碼, 忘記了是什麼size. 我本想用作煲湯.
@@bonnieding-karaoke Costco7夸脱视频中的那个应该也不会太严，经典款应该都没问题
我的几口珐琅锅储水能力都特别好，盖子盖好几乎没有什么蒸发，牛肉炖两个多小时都不需要额外加水。可以和staub的客服联系，看是不是盖子的密合度不好，没记错的话，staub和lc都是终身免费换新的。
@@bonnieding-karaoke [水很快乾]
最大的 鹹魚飯(嫌疑犯) 莫過於火力過大了，亞洲(尤其是中式)的瓦斯爐一般來說為了應付有快炒需要，功率輸出都是往大了製作...
你再試試，能不能將火候調小到 沸而不騰，甚至水面 見滾而不見氣泡，如果很困難，那就是瓦斯爐的問題了，將鍋架高一點、或是加個市售的保護墊(浪費點瓦斯能源)，應該就能改善
請问你的盖子是哪儿买的？
买锅一起带的；圣诞节的时候关注一下Costco官网
靚煲都要有好 廚藝
我不明白为神莫要这莫重的锅 😢
啊，卤肉饭
👍73～太美了⋯喜歡👏👏👏
谢谢支持！
这么重的锅怎能作为天天烧菜用?还要洗，你得有多好的臂力才能做🤣🤣🤣
这个珐琅锅我也就一周用1-2次😅
用了几年的铸铁锅之后，我已经完全无法使用其他的锅了，除了重没有任何缺点，铸铁锅烧菜太好吃了，养好了之后好洗好保养，又健康。我克服重量的办法就是入各种尺寸的，16cm一直到36厘米的，不同尺寸高度都尽可能入了，按食材的量来选择锅的大小，其实习惯了就也还好，不粘锅全都扔掉了
个人意见，完全是废物，非常沉重 烫手，不小心清洗时脱手一点，磕破了大理石台面，水池内侧也容易刮花。烹饪效果并没那么传奇，既不能取代高压锅，又不能节省烹饪时间和体力，口感还是因厨艺而异！
炖汤我的体会味道还是胜过高压锅的😀
看看就好，不会买，太重，把手伤了不划算。
😅
这也太难保养了….
习惯了还好😀
会把你的手用残疾的。太重了。
不顿顿用，偶尔当锻炼了😀
太沉，不喜欢
重量确实是珐琅锅铸铁锅的缺点
這東西是廢物，千万别買，因为我有才知痛苦，如果不怕網球手，可以試試。
😂