CAVOLFIORE alla PIZZAIOLA ricetta cavolfiore gusto pizza la RICETTA più FACILE di Cavolfiore

Cavolfiore alla Pizzaiola
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Cavolfiori alla Pizzaiola
per 4 persone
1 cavolfiore medio
sale, olio
Passata di pomodoro
1 Mozzarella
origano
...ma lo sai che il cavolfiore... è un fiore? che domanda scema. Eppure non sembra un fiore. Eppure lo è, come lo è anche il carciofo e altre verdure altrettanto strampalate.
Una ricetta davvero facile che uno non ci pensa nemmeno.
Prendi un cavolfiore della misura che vuoi.
Lavalo bene e taglialo a fette verticali dello spessore di 2 cm circa.
La prima e l'ultima fetta si romperanno un po ma non importa.
In una teglia grande leggermente unta disponi le fette di cavolfiore affiancate.
Con eventuali briciole e pezzi piccoli di cavolfiore rimasti sul tavolo chiudi eventuali spazi vuoti delle fette di cavolfiore, così da formare delle fette abbastanza compatte.
metti poco sale e un filo di olio e con il dito ungi i cavolfiori.
Inforna a 200 gradi per 15 minuti.
Togli dal forno e cospargi di salsa di pomodoro le fette di cavolfiore come fosse una pizza.
Aggiungi degli ingredienti se vuoi, come aglio, prosciutto, olive, pancetta, e poi ci metti la mozzarella o altri formaggi.
Un po di origano, e ancora poco sale sopra.
Inforna ancora 10 minuti o poco meno.
Assaggia e dimmi.... ma non sono buonissimi?
Le cose semplici sono quasi sempre le migliori
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