Здоровый напиток в жару - это не газировка❗

Здоровый напиток в жару - это не газировка❗
Это домашний хлебный квас! Вот рецепт моего отца, которым я пользуюсь до сих пор каждое лето👇
Для кваса на 3-литровую банку :
1. Черный хлеб «кирпичик» три пласта разрезать наполовину, получится 6 кусочков хлеба, запечь в духовом шкафу.
2. 0,5 пачки сухих дрожжей
3. 3 стол. ложки сахара
4. 0,5 стол. ложки соли
Положить на дно банки дрожжи, сахар и соль, залить 0,5 литра теплой воды (не горячей). Через час доложить в банку 6 кусочков хлеба и залить водой комнатной температуры.
Сливать квас, когда увидите, что идет нормальное бурление, пробуйте на вкус.
Кому нравится не очень кислый, сливайте квас пораньше.

[@user-wm5zi5bk7q]

Супер спасибо

[@user-vm9ri3bh2l]

Простите три дня ждём пока приготовится ?Не проще готовить с цыкорием пьем на следующий день, без обиды

[@user-xn4tc4dr1j]

Это только первый раз с сухими дрожжами дольше. А когда второй раз делала с закваской, то тоже на следующий день уже был готовенький!