Mano, trabalhei 3 anos na cozinha do OutbackSteakhouse, e posso dizer que mesmo nao sendo 100% igual a receita que seguiamos, o see arroz ficou identico rs. Estou indo seguir sua receita agora kkkkk
Hahaha tb peço, o engraçado é que o povo só conhece aquela batata e a cebola, fazem cara feia quando peço, mas depois que chega e provam, se apaixonam ahaha. Assim como o purê
Engraçado que da primeira vez que fui no Outback, eu me apaixonei por esse arroz, e tentei recriar a receita por muito tempo. E cheguei na EXATA mesma receita, inclusive pra chegar no Sazón Sabores do Nordeste eu demorei muito. Se pá, como ficou igual a sua, é um sinal de que estou entendendo um pouquinho de cozinha. Kkkkk
Que ótimo ter uma receita assim...só uma sugestão para ficar mais parecido, é usar o arroz parboilizado e os cogumelos frescos (uso o paris e ao invés de Sazon uso Açafrão e páprica doce) , engana bastante também. Agora manda brasa no pilaf 😜
Quando você falou “sumo” vi que essa receita pode ser adicionada à cozinha portuguesa. Eles são muito “arredios” à mudanças, mas quando mostramos algo diferente e eles gostam. Viram fãs. Em breve (um ano ou dois) vou abrir meu restaurante aqui, e sem vc aprovar vou colocar no cardápio (menu) o arroz do perrone. 🙌👍
Os Ingredientes necessários são: azeite, cebola, arroz, Sazon de legumes e Sazon nordestino Lâmina de amêndoas, Pimentão vermelho, champgnion Pimenta do reino, sal e 1 limão siciliano Vou fazer hoje a noite, pra virada do ano!
Show Eduardo, mestre eu gostaria que vc,se possível, mostrar algumas receitas com camarão, mais, aquele camarão congelado, aquele menorzinho que a gente encontra no mercado, eu adoro camarão, porém aqui onde eu moro só encontro daquele e ainda não aceitei um jeito de fazer, blz. Obrigado chef. Vc é foda kkkk
Perrone... minha dúvida é nessa última mexida quando colocamos o champingnon e o pimentão... geralmente qdo eu faço isso o arroz fica "empapado". O que eu faço?
Eu fiz esse arroz hoje exatamente igual a receita do vídeo, então...ficou um pouco parecido só com o arroz do Outback. Lembra SÓ UM POUCO, parece mais um risoto. Mas é gostoso. Todos gostaram. Isso que importa.
Pessoal, trabalhei no outback por 5 anos, infelizmente, por mais que tentem , os temperos usados nos alimentos são o segredo do restaurante, inclusive nas embalagens apenas tem descrito “mix de temperos” para não mostrar à mágica . Abraços
Amiga, deixa eu te contar um segredo kkkkk O certo era n entrar, mas quando da "oito meia" tempero(termo usado entre is funcionarios) Vc acha que usamos o que? Kkkkk
O povinho chato o Sazón ele já falou no começo do vídeo que e pra facilitar na questão de querer fazer de última hora , . Quer fazer de caldo natural vai e o faz simples assim
Com todo respeito, mas Sazon com água dentro de uma garrafinha chega a ser uma ofensa para quem gosta de cozinhar! Não é tão difícil usar açafrão, e é barato na feira...e o gosto não dá pra comparar né!
Olha... Fiz um comentário só para encher o saco do Perrone, pois tenho certeza que ele domina temperos na cozinha, pois acompanho o canal dele há um bom tempo. O comentário é meu no canal do Perrone. Façam os seus "mi mi mis" no canal de vocês! Não pedi a opinião de ilustres desconhecidos dados a politicamente corretos. Respeitem a opinião alheia.
Cara uma humilde sugestão, volta com as receitas de snacks e molhos mioneses ketchups e afins... Aquele novo da heinz de cebola e bacon seria uma boa.... Abraco e sucesso
Mano, trabalhei 3 anos na cozinha do OutbackSteakhouse, e posso dizer que mesmo nao sendo 100% igual a receita que seguiamos, o see arroz ficou identico rs. Estou indo seguir sua receita agora kkkkk
Passa a receita p nos hahahaa
@@esterlaracampos2785 a receita oficial é: arroz normal,tempero de cordeiro,pimentão vermelho,alho,cebola,suco de limão,pasta tempero de galinha
Oh Luquinhas lindo do meu coração, passe a receita da costelinha ❤
Então passa a receita para nós do arroz e costelinhas
Receitaaaa tb! 😂
Fiz o arroz acompanhando sua receita e ficou igualzinho o do Outback, tanto no sabor quanto na aparência, aqui em casa todos amaram. Obrigada!
Que bom que gostou
Fiz hj 24 de dezembro ficou delicioso, fiz igual so os caldos coloquei de frango
Sensacional sempre que vou no outback esse arroz não pode faltar , obrigado por compartilhar essa receita 🙌🏽
Hahaha tb peço, o engraçado é que o povo só conhece aquela batata e a cebola, fazem cara feia quando peço, mas depois que chega e provam, se apaixonam ahaha. Assim como o purê
Fiz pra virada do ano e amei! Vou aproveitar pra fazer hoje também. Acabei de buscar todos os ingredientes
Muito legal!
Ficou com uma cara ótima!
Fiz aqui em casa e ficou muito bom
show de bola.
Sempre que vou no outback como mais o arroz do que a própria costela.
vlw
Eu TB... Meu marido fala: "Vc vai gastar $$ comendo arroz!!!?"... Aí eu mandei ele provar...ele amou kkk 😆
Amei esse arroz fantástico
Engraçado que da primeira vez que fui no Outback, eu me apaixonei por esse arroz, e tentei recriar a receita por muito tempo. E cheguei na EXATA mesma receita, inclusive pra chegar no Sazón Sabores do Nordeste eu demorei muito.
Se pá, como ficou igual a sua, é um sinal de que estou entendendo um pouquinho de cozinha. Kkkkk
fazendo hojeeee... ansiosa
Vou fazer!
Fiz essa receita hoje e ficou incrível! Mt parecido! Meu marido tbm amou ✨
Muito obrigado mais uma vez, já vou fazer para a patroa!
Valeu Perrone!!!
A terceira vez q faço. Venho sempre aqui pq e a melhor receita desse arroz
Obrigado, professor Perrone!
Ensine os molhos mãe da cozinha francesa, por favor!
Fazendo hj!!!É o meu acompanhamento preferido da costela no Outback. 👍🏽😊👏🏽👏🏽👏🏽
Excelente vídeo. Top demais! Ficou idêntico ao do Outback. Que sou fã!!!
Parabéns fiz e ficou muito bom.
Vou fazer. Valeu, mestre!
Que ótimo ter uma receita assim...só uma sugestão para ficar mais parecido, é usar o arroz parboilizado e os cogumelos frescos (uso o paris e ao invés de Sazon uso Açafrão e páprica doce) , engana bastante também. Agora manda brasa no pilaf 😜
Tem mais um detalhe eu trabalhei no Outback! Deixar o champignon dentro do limão pra não ficar pretos e dar um toque no sabor!
@@wagnermatsen5294 qual o melhor, cozinhar tudo de uma vez, ou usar o arroz já cozido?
Então vc refoga primeiro os condimentos depois coloca o tempero e vai jogando o arroz aos poucos
Tipo se arroz for cozido!
@@wagnermatsen5294obrigada 🤤
Eu fiz a receita a única coisa que mudei foi o arroz parboilizado. Parabéns! Ficou ótimo!
Vc explica muito bem! Parabéns! Adorei tbm a dica dos complementos! Show!
Adoro o arroz deste restaurante, hoje já escutei algumas receita ,Está foi a melhor.
Parabéns perrone vídeo demais de bom .
Muito bom. Parabéns!!!!!
Eu tava procurando muito essa receita obrigadaa 😍
Belo arroz einn Perrone ...
Vou fazer... top
Amei!!! Esse toque do limão foi maravilhoso!!
Gostei da qualidade geral do vídeo .
Fala Perrone!
Ficou bem parecido mesmo!
Boa receita pra passar, fácil mesmo!
Um abraço!
Quando você falou “sumo” vi que essa receita pode ser adicionada à cozinha portuguesa. Eles são muito “arredios” à mudanças, mas quando mostramos algo diferente e eles gostam. Viram fãs. Em breve (um ano ou dois) vou abrir meu restaurante aqui, e sem vc aprovar vou colocar no cardápio (menu) o arroz do perrone. 🙌👍
MUIITO BOM...💯💯💯
Muito bom, Bicho! Sensacional!
Receita boa e muito fácil. Top!
Muito top!
Muito bom Perrone receita muito boa. Abraços.
vou fazer esse final de semana
Bom , tem algo ai nas amendoas que precisava fazer antes 😁e nao tem raspaz da casca de limão e o suco de limão é com o limão normal.
Que canal foda, essa receita eu vou fazer !!!
Aqui em casa fazemos sempre, mas não coloco Sazon. Coloco cúrcuma. E não ponho limão e nem raspas. Este arroz é maravilhooooso!!!
Prefiro com cúrcuma tbm
Olá. Oque é cúrcuma?
@@jessicamonteiro2259 colorau
Jessica Monteiro cúrcuma e o açafrão ajudei vc Jessica ou também não sabe oque e açafrão
Muito bom, só preciso vencer a preguiça de ir no mercado comprar os ingredientes que faltam.
Parabéns. Mas vc poderia descrever a substituição do lixo pro organismo do Sazon.
Show mano, vou testar
Tem que ter as lâminas de amêndoas, ou é a gosto?
Ensina o pilaf, Perrone!!!
Os Ingredientes necessários são: azeite, cebola, arroz,
Sazon de legumes e Sazon nordestino
Lâmina de amêndoas, Pimentão vermelho, champgnion
Pimenta do reino, sal e 1 limão siciliano
Vou fazer hoje a noite, pra virada do ano!
Grande mestre Perrone, caberia um palmito em cubinhos na receita? abraços irmão!!!!!!!!!!!!
Fiz o arroz hoje , muito gostoso mas não achei igual o do outback o deles é muito melhor
Esse sanzon amarelo deixa tudo gostoso. Colo até no queijo coalho
Uii deu uma fome vou preparar ja fuiiii
Esse arroz deu água na boca! 😋😋 será que é essa a receita oficial? O sazon nordestino acha fácil em qualquer mercado?
Não sei onde vc mora, mas onde moro (SP) sempre tem nos mercados
Acha em qualquer mercado grande.
Eu vou estragar se for limão normal?
Caraca perrone, queria muito essa receita e esse é o melhor arroz que eu como, vlw!!!
Show Eduardo, mestre eu gostaria que vc,se possível, mostrar algumas receitas com camarão, mais, aquele camarão congelado, aquele menorzinho que a gente encontra no mercado, eu adoro camarão, porém aqui onde eu moro só encontro daquele e ainda não aceitei um jeito de fazer, blz. Obrigado chef. Vc é foda kkkk
Dps eu vou fazer essa receita, amei o vídeo❤
Espero que goste!
Delicia esse arroz!
Ensina pra gente a sua versão de arroz e suan.
Abraço parabéns pelo canal.
Perrone... minha dúvida é nessa última mexida quando colocamos o champingnon e o pimentão... geralmente qdo eu faço isso o arroz fica "empapado". O que eu faço?
Usa parborizado! É um arroz mais soltinho alem de ser bem mais saudavel!
Eu fiz esse arroz hoje exatamente igual a receita do vídeo, então...ficou um pouco parecido só com o arroz do Outback. Lembra SÓ UM POUCO, parece mais um risoto.
Mas é gostoso. Todos gostaram. Isso que importa.
Da para fazer com arroz integral?
Quais temperos posso substituir pelo Sazon?
Páprica
Fiz e ficou maravilhoso,so nao coloquei o pimentao pq não sou tao chegada .
Tem um toque muito leve de alecrim também
Dá pra substituir o pimentão por pimenta biquinho? Alguém já fez? Muda muito o sabor?
Coloquei pimentão 🫑 e vermelho ❤
que delícia. preciso fazer
Posso trocar o pimentão por pimenta biquinho? N curto mt pimentão
Se eu substituir as amêndoas por alho perde a essência do arroz? Não acho aqui na minha cidade
Acho que sim, as amêndoas fazem toda a diferença
Bife com meio milímetro de espessura chega ser broxante
Pessoal, trabalhei no outback por 5 anos, infelizmente, por mais que tentem , os temperos usados nos alimentos são o segredo do restaurante, inclusive nas embalagens apenas tem descrito “mix de temperos” para não mostrar à mágica . Abraços
Não é igual, mas é bem parecido
Só para constar: na cozinha do Outback NÃO ENTRA sázon, meu namorado trabalhou lá.
entao o que coloca?
@@prisneri7261 caldo de legumes feito com cenoura, cebola e salsão.
@@prisneri7261 coloca os temperos na integra sem conservantes etc.
Amiga, deixa eu te contar um segredo kkkkk O certo era n entrar, mas quando da "oito meia" tempero(termo usado entre is funcionarios) Vc acha que usamos o que? Kkkkk
Eles usam base de frango
Rumo a 1 milhao de views
Vou fazer o arroz, mas vou substituir o champignon Paris pelo Funghi
O povo chato se não gostou não facam
O seu parece ter ficado mais gostoso que do outback, vou fazer!
LIKE
Acho q rola ate processo se ele passar a receita! Rsrs
Temperos naturais sempre são melhores . Mas provavelmente a pegada aí é ter o sabor do Outback né .
Faz a Cebola do Outback por favor
O que você aprontou com minha tia Rita? Estou assistindo os Veloses. ....
1:30 é arroz parboilizado e nao parabolizado
kk tambem percebi o deslize mas a receita ta otima
Sabia que ia ter uns doido reclamando do sazon kkkk oh povo chato.... salve Perrone
Verdade...geração mimimi
So esqueceu de colocar o limão siciliano na descrição da receita
Vou tentar fazer sem sazon para mim e dos piores tempero muito pregudicial
O povinho chato o Sazón ele já falou no começo do vídeo que e pra facilitar na questão de querer fazer de última hora , .
Quer fazer de caldo natural vai e o faz simples assim
Com todo respeito, mas Sazon com água dentro de uma garrafinha chega a ser uma ofensa para quem gosta de cozinhar! Não é tão difícil usar açafrão, e é barato na feira...e o gosto não dá pra comparar né!
Eu não vi ele colocando as amêndoas 🤔🤔
Perrone posso usar as três cores de pimentão ...
Faltou só a cebolinha
👏👏👏👏👍👍👍👍👍🍽🍺
Parei de ver o vídeo na parte do Sazón 🤦🏼♂️.
Sazón???
Oh.. Perrone... Você é mais cozinheiro!!!
E vc e uma chata..usa quem quiser...
Usa quem quiser ué... povo c h a t o
@@niceoliveira6555 o É tem acento, senão fica E.
Poxa ele disse que é pra facilitar o uso do sazon, não quer? Mude a seu gosto. Todo um canal aparecem vcs "pé no saco". 😑😑
Olha... Fiz um comentário só para encher o saco do Perrone, pois tenho certeza que ele domina temperos na cozinha, pois acompanho o canal dele há um bom tempo.
O comentário é meu no canal do Perrone.
Façam os seus "mi mi mis" no canal de vocês! Não pedi a opinião de ilustres desconhecidos dados a politicamente corretos. Respeitem a opinião alheia.
GALERA NÃO COMPREM O ARROZ "PARABOLIZADO" DO PERRONE, O PARBOLIZADO É MAIS FÁCIL DE ACHAR E MAIS GOSTOSO.
😅😅😅😅😅
Prefiro o Pilaf
PODE SUBSTITUIR O CHAMPION POR PALMITO
Engraçado a pessoa fuma usa de tudo ?
Depois vêm aqui no canal criticar o Sazón rsrs puta piada .
pecou no Sazón... cruzes kkkkk
Cara uma humilde sugestão, volta com as receitas de snacks e molhos mioneses ketchups e afins... Aquele novo da heinz de cebola e bacon seria uma boa....
Abraco e sucesso
fiz em casa a aparência ficou bem parecido mas o gosto passou longe, nada a ver rs
Kkk sério?? Pq...eu estou fazendo agora...vamos ver
Que delícia
Sazon não kkk