Тепер гречаники готую тільки так!

www.kulinaria-u... - покрокова інструкція приготування 7 сніданків, 7 обідів і 7 вечерь, з переліком та кількістю інгрідієнтів, описом і прорахуванням часу, а також посилання на відео-рецепт кожної страви!
Рецепт гречаників:
- На 11-12 гречаників
- 250 грам відвареної гречки
- 350 грам фаршу
- 1 яйце
- 2 цибулини
- 1 морква
- 1/4 ч.ложки сухого часнику
- Сіль, перець за смаком
- 150 грам сметани
- 150 мл. води
- 0,5 ч. ложки крохмалю
- Олія для смаження
Якщо у Вас після вчорашньої вечері залишилась гречка, а ви хочете приготувати нову страву, тоді цей рецепт для вас.
Беремо 250 грам відвареної гречки (якщо будете варити свіжу, то 125 грам сухої), 350 грам фаршу (у мене свинячий, можна будь-який), 1 яйце, 1/4 ч. ложки сухого часнику, втираємо на великій тертці 1 цибулину, солимо, перчимо за смаком і вимішуємо ретельно всю масу. Виробляємо котлетки середнього розміру, з даної порції виходить 11-12 шт, вливаємо на пательню трохи олії і обсмажуємо гречаники до зарум’янення з обох боків і викладаємо в скляний або в будь-який жаростійкий посуд. Далі готуємо заправку. Подрібнюємо на кубики 1 невелику цибулину, вливаємо на пательню олію та ставимо її пасерувати.1 морквину натираємо на середню тертку і як тільки цибуля змінила колір, добавляємо її теж пасеруватись. Через 3-5 хвилин вливаємо в овочеву суміш 150 мл. сметани, ретельно перемішуємо, далі, змішавши 0.5 ч. ложки крохмалю з 2 ст. ложками води, вливаємо у заправку. Густину регулюємо, добавляючи воду. В мене пішло десь 150 мл. Солимо, перчимо за смаком і вливаємо заправку на гречаники. Ставимо у розігріту до 180 градусів на верхньому та нижньому нагріві духовку на 25- 30 хвилин. Страва готова. Смакуйте із задоволенням!
Музика: Libre
Музикант: @iksonmusic

[@user-xy9gk1fl3y]

Завжди хотіла зробити гречаники,все ніяк не зібралась ,а сьогодні зробила поВашому рецепту ,отримала чудовий результат ,навіть чоловіку сподобалось,дякую за гарний рецепт

[@u_teshchi_oli]

Смачного!

[@user-pb2dm8yz4n]

Смакота. От не знала,де лишню кашу подіти. Гарна страва і смачна. Дякую❤❤❤

[@u_teshchi_oli]

Смачного

[@ludmilashilova1223]

Рецепт схожий на тефтелi, але замiсть рису -- греча. Просто i cмачно!!!🌸 Дякую, теж зроблю

[@u_teshchi_oli]

Дякую, смачного

[@ludmilashilova1223]

@@u_teshchi_oli а пiд останнiм вiдео нема де написати -- комменти вiдключеннi? Теж дуже хороший рецепт про маринування овочiв.

[@ІраФенко]

😋😋🍽️💙💛✌️

[@u_teshchi_oli]

Смачного 😋