Probando el AHUMADOR o CILINDRO peruano

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  • Опубликовано: 13 дек 2019
  • Hola amigos , como lo pedian probamos el hornito con la ayuda del amigo Carlos Irigoy , anda de 10 totalmente recomendable
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Комментарии • 114

  • @gustavomelo5086
    @gustavomelo5086 4 года назад +1

    MUY BUENO LEO HASTA AQUI LLEGO EL OLORCITO . YA LO VAMOS A PONER EN PRACTICA . UN SALUDO DESDE PUNTA DEL ESTE URUGUAY

  • @luisreinaldoceballos5850
    @luisreinaldoceballos5850 4 года назад +1

    Muy bueno leo... Buen provecho amigo

  • @victorconstante2128
    @victorconstante2128 3 года назад

    l conocimiento no sirve de nada, si no se comparte. Muchas gracias por la bondad de compartir tu experiencia y conocimientos. saludos desde Quito. Espero poder hacerlo.

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  3 года назад

      Asi es Victor , exitos !!

  • @pedromedina4916
    @pedromedina4916 4 года назад

    Hola leo en el vídeo del paso paso te pregunté por la pintura si se saltaba pero ya en este video lo respondiste gracias genio buenísimo

  • @Santi_Arg
    @Santi_Arg 4 года назад

    Q genios leooo felicitaciones un videazooooo

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Gracias Santi un abrazo

  • @mervynevans5176
    @mervynevans5176 3 года назад

    Excelente. Ya construí el mío. Es muy eficiente.

  • @RECALIBRANDO
    @RECALIBRANDO 4 года назад +3

    Saludos muy bueno.

  • @yuridintino1470
    @yuridintino1470 3 года назад

    Espectacular leo , un abrazo desde junin
    MAURO

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  3 года назад

      Abrazo amigo

    • @yuridintino1470
      @yuridintino1470 3 года назад

      @@LeoBesson el finde arranco con la fabricacion de mi tambor , pero me voy a tomar el atrevimiento de agregar algo, a los ganchos de inoxidables soldarles una argolla del mismo material en la nuca del gancho para poder levantarlo con una pinza u otro gancho para cambiar de posicion la carne

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  3 года назад

      Perfecto , buena idea

  • @josealfredoserranososa6289
    @josealfredoserranososa6289 4 года назад

    Saludos desde Colombia, los felicito

  • @paulot5355
    @paulot5355 4 года назад +2

    Espectacularrrrrr como siempre!!!! Abrazo amigo!!!

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Gracias Paulo , un abrazo

  • @albertojoral6152
    @albertojoral6152 4 года назад +1

    Hola Leo muy bueno el horno, te felicito por tu humildad, quiero saber como se usaria para ahumar, te parece si arriba del brasero le ponemos una chapa para con unas pinzas agregarle astillas gruesas mojadas de espinillo, para que largue humo y la carne quede con gusto a ahumado, podrá andar?
    Un abrazo y que el éxito te acompañe siempre!!
    Muchas gracias.

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Hola Alberto si si , como vos decis puede andar

  • @darwingsanti3310
    @darwingsanti3310 4 года назад

    Tremendo!! un lujo, me dio ganas de hacerme uno para mi.

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Metale que usted sabe

    • @darwingsanti3310
      @darwingsanti3310 4 года назад

      @@LeoBesson gracias querido! me voy a hacer uno y probarlo, tiene buena pinta como queda la carne. abrazo!!

  • @waldoaguirres
    @waldoaguirres 4 года назад +1

    Leo querido que justo tu video, tengo en mente desarrollar un asador de pollos a la brasa estilo peruano, es algo así como el pollo al spiedo, pero se caracteriza por que la espada donde van los pollos jira sobre su eje y tiene desplazamiento rotatorio, pensando como imitar el funcionamiento estaba evaluando utilizar las poleas de una hormigonera.

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Buenisimo , puede funcionar muy bien , adelante con ese proyecto

  • @dipietrobulls
    @dipietrobulls 4 года назад +1

    Estaremos esperando la preparación y la receta. Jajajaja Saludos

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Hicimos poquito para probar pero fue un éxito jaja

  • @matiascarrasco1497
    @matiascarrasco1497 4 года назад

    Hola leo... Salen una manteca.... Yooo la canasta para las brasas la hice con mat desplegable grueso... Y aprox en 1hs sale lo que le pongas... Cero humo nada de leña... Una maravilla ✌ saludos desde nqn

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      La verdad que anda de 10 si , un abrazo amigo

  • @jeaapepe2881
    @jeaapepe2881 Год назад

    hola leo muy buena el video. se ve que hacia complemento de pesas el pollo y tiene q ser de granja un abrazo desde cordoba

  • @nutriamcfly
    @nutriamcfly 4 года назад

    Buenísimo buenísimo!!!

  • @GodiscomingBhappy
    @GodiscomingBhappy 3 года назад +1

    Me encanta no solo el horno sino la vibra que desprenden ustedes... "y al que no le guste que compre pizza" :-D

  • @alejandrodanielaquinoberna8501
    @alejandrodanielaquinoberna8501 4 года назад +1

    Parrilla Mbopí (Murciélago...) le llamamos en Paraguay... Justo me acabo de ganar una en una rifa de pescadores...!! La voy a estrenar el próximo domingo... Abrazo Leo!!

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Que bueno amigo, que la disfrutes

  • @hernanferreyra9736
    @hernanferreyra9736 4 года назад +1

    Muy bueno el video.....
    Podrías mostrar como se usa para ahumar?……muchas gracias...

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Dale ya vamos a hacer otro video

  • @juanantoniojimenez3521
    @juanantoniojimenez3521 3 года назад

    me gusto....saludos de monterrey mexico

  • @juanospina16
    @juanospina16 3 года назад

    muy bueno exelente una pregunta cuanto tiempo dura un ahumado por lo menos el pollo que ustedes hicieron en la demostrcion muchas felicidades y bendicines Juan Ospina venezuela.

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  3 года назад

      Hola unos 45 minutos

  • @john-rn8fi
    @john-rn8fi 4 года назад +1

    Hola Leo 👏👏👍👍👍

  • @antonioulloa2621
    @antonioulloa2621 4 года назад

    Excelente

  • @MiguelAlvarez-id6gj
    @MiguelAlvarez-id6gj 4 года назад

    Muy bueno Leo una pregunta si pone carne de mayor tamaño hay que tener brasa preparada para agregar?

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Hola amigo , le vas agregando carbon y se prende , igual con esa cantidad duro como 3 horas con casi 200 grados

    • @MiguelAlvarez-id6gj
      @MiguelAlvarez-id6gj 4 года назад

      @@LeoBesson gracias

  • @walyfley9108
    @walyfley9108 4 года назад

    Muy Bien ! Muy Bien ! Muy Bien! No le tenía fe al princio Che! M parecía muy poco calor Pero despues se ve la carne perfectamente cocinada

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Gracias , si anda muy bien

  • @hernanacosta3602
    @hernanacosta3602 4 года назад

    Consulta..no hay q recargar carbon? Se banco toda la coccion con el mismo carbon...yo queria hacer uno con una puertita abajo p agregarle si hace falta

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Hola , si es mucha carne si , hay que ir agregando , si le haces una puertita es mas comodo

  • @palpala2012
    @palpala2012 4 года назад

    Para hacer jamón o pescado ahumado,? Qué se pone arriba de las brasas??? Maestro

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Vienen distintas astillas para agregar y lograr determinado sabor

  • @matuguz9712
    @matuguz9712 3 года назад

    Muy bueno. Una consulta, que pasa con la grasa que cae al fondo y que tiempo de cocción?

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  3 года назад

      Cada tanto hay que limpiar, estaba pensando en agregar una bandeja para sacar la grasa

    • @matuguz9712
      @matuguz9712 3 года назад

      @@LeoBesson muchas gracias.

  • @vico5954
    @vico5954 3 года назад

    Buen vídeo, una pregunta: el quemador, el barrilito que sirve de quemador, tiene una abertura para que entre el aire???? Agradeceré la respuesta.

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  3 года назад

      Hola si tiene agujeros

    • @vico5954
      @vico5954 3 года назад

      @@LeoBesson Gracias, sos un genio, que tengas buen año

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  3 года назад

      Igualmente

  • @arielmoyano3177
    @arielmoyano3177 3 года назад

    Hola leo.. Que opinas de la caja china? Es mejor que un horno de tambor? Abrazo grande!

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  3 года назад

      Hola amigo la verdad no la conozco, voy a investigar

  • @JoseloNobile
    @JoseloNobile 4 года назад

    Se ve espectacular, veré si en la semana puedo sacar uno parecido y extrenarlo en las fiestas 😎
    Como siempre todo muy lindo lo que haces Leo!

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Muchas gracias amigo, exitos

  • @xjorhillop
    @xjorhillop 4 года назад

    Buenas tardes ..una pregunta..como tengo que hacer para hacer la tapa..sin cortar la chapa??

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Hola amigo , podes hacerlo con chapa Nº 18

  • @ARGENRUS
    @ARGENRUS 4 года назад

    Que haces Leo, te molesto con una pregunta, pq recien ahora me pude hacer un tiempo para arreglar la reposera, acabo de armar la maquina y veo q el alambre q me vino dice Flux, pero es solido, no tiene nucleo de fundente, aunque en la publicacion decia para soldar SIN gas y el modelo dice LQFLUX085. entonces lo que quiero saber es si lo puedo soldar igual y que me conviene mas? Pensaba usar directa y unos 20v 65amp, a vos q te parece? Ayer le corte las partes q tenia aplastadas del caño y le meti adentro otro cañito de menor diametro y paredes un poco mas gruesa para reforzar. A ver q sale, justo se metio la nena a la pile y tengo q esperar q salga para poder soldar. Abrazo!!!

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Hola amigo y si , proba de a puntos y con la maquina bien baja , si le pusiste un caño adentro va a ser mas fácil

  • @fast-lap7730
    @fast-lap7730 4 года назад

    Grandeeee papaaa

  • @christianalegre9809
    @christianalegre9809 4 года назад +1

    La clásica reunión de taller 🤦😉😀😀 mi morfi y companieros y amigos . Y el compartir el almuerzo el sábado última día de la semana laboral . Y che conviden 😭😭😭😭🤣🤣🤣😏😏

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +2

      Ya vamos a hacer para invitar jaja

  • @ARGENRUS
    @ARGENRUS 4 года назад

    Lindo para meterle un costillarcito de cerdo y arriba un matambrito de cerdo a la pizza para ir picando jaja, 4 de la mañana y babeando. Abrazo Leo, muy bueno.

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Seee , la proxima le metemos un costillar , abrazo

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      @@CarlosIrigoy234 obvio ya le vamos a dar mas uso jajaja

  • @JoseAugusto-fs8fi
    @JoseAugusto-fs8fi 4 года назад +1

    Like from Brazil.

  • @RemakxD
    @RemakxD 4 года назад

    che hago una preguntita fuera del tema del vídeo, cuanto esta en tu zona el cuadrado de 1/2" el metro. y otra a cuanto presupuestarias una reja de 1550 x 1550 mm , ya que me cuesta cobrarle a la gente a mi, esta todo muy caro últimamente jaja.

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Hola amigo , la verdad hace rato que no uso cuadrado de 1/2 , pero para las rejas yo siempre cobro el 100% del material ruclips.net/video/ihgKdlrcT5c/видео.html

    • @RemakxD
      @RemakxD 4 года назад

      @@LeoBesson dale joya gracias

  • @edward7076
    @edward7076 Год назад +1

    EN CUANTO TIEMPO ESTA EL POLLO AMIGO

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  Год назад

      Si pones bastante brasa unos 45 a 50 min

  • @eliperli3663
    @eliperli3663 4 года назад

    Bueno!!! Menos mal que el video no pasa el olorcito, sinó... Me tentó sólo verlo!!! XD

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Jjajajja si pasa el olor se enloquecen

  • @estebanducrano3957
    @estebanducrano3957 4 года назад

    Cómo haces para lavar toda la grasa que va cayendo?

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Despues de un par de usos la lave con una hidro y un poco de detergente

  • @rodrigoromero5236
    @rodrigoromero5236 4 года назад

    Con carbón se puede hacer?

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Si por supuesto

    • @nicolasherreriaweiss4350
      @nicolasherreriaweiss4350 3 года назад

      @@LeoBesson LEO PRGUNTA TONTA QUISAS PERO CON OTRAS CARNES MAS GRANDE COMO UN VACIO CUANDO CHORREA NO ME APAGA EL FUEGO ?

  • @pedroeugeniopezzana8903
    @pedroeugeniopezzana8903 4 года назад +2

    Che,muy bueno,tiene muy buena pinta,pero con ¿Coca cola?,ahi hace falta un buen tinto,pero igual felicitaciones,y envidia.Un abrazo

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +2

      Jjajaj el asador tomaba cerveza

  • @caduma97
    @caduma97 3 года назад

    Acerca la camara que ese pollo se ve bien ricooooo

  • @suscritorjargjarg6483
    @suscritorjargjarg6483 4 года назад +1

    Las babas se me fueron al piso 🤤🤤🤤🤤🤤

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +2

      Jjajaja estaba especial

  • @unLinuxeroMas
    @unLinuxeroMas 4 года назад

    se puede poner un pollo entero

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Si seguro

    • @joselazo325
      @joselazo325 4 года назад

      Cuanto tiempo se puede poner un pollo entero tomando en cuenta la temperatura de 180 a 200 grados, muchas gracias amigos

  • @unLinuxeroMas
    @unLinuxeroMas 4 года назад

    zime preguntan se be un poco ahumado

  • @unLinuxeroMas
    @unLinuxeroMas 4 года назад

    que tienpo denora el ahumado

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад +1

      Depende lo que quieras ahumar amigo

    • @unLinuxeroMas
      @unLinuxeroMas 4 года назад

      @@LeoBesson un pollo entero

    • @LeoBesson
      @LeoBesson  4 года назад

      Unos 30 min