Не может масло, настоящее сливочное, стоить так дёшево. Я держу корову и делаю масло сам, прекрасно знаю, сколько чего стоит. Прежде, чем делать какие-то тесты, нужно сначала взять проверенное настоящее масло и его тестировать. А потом сравнивать с другими. Недавно я был убит наповал , когда диванные «эксперты» из Москвы тестировали моё масло, которое я делаю из сливок, весь процесс от доения до масла проходит через мои руки, сравнили моё масло с маслом одного товарища, который продаёт «масло» по 350 р за кг, и пришли к выводу, что моё масло не настоящее. По их заключениям , настоящее масло должно легко размазываться по хлебу, не крошиться и растворяться в кипятке. Ну что сказать, господа, кушайте «масло» за 350 рублей кг. Приятного аппетита!
Даже в Европе пачка масла НЕ может стоить дешевле за 4-5 евро! Ибо для получения одной 250 гр пачки масла необходимо собрать сливок с ШЕСТИ! 6-и литров молока! Вопрос, так какова должна быть закупочная стоимость молока, с вычетом НДС, стоимость перероботки, логистика и выручка магазинов? 5 евро центов за литр что ли? ))
Сам родился в деревне, держали коров, но не путайте цену домашнего масла с производственным, там закупают молоко за копейки, а вы считаете по ценам молока из магазина. Если знать реальные закупочные цены молока на фермах, даже с учётом затрат, накрутка минимум в 200%, плюс сети накручивают не меньше. А тот кто производит молоко вынужден продавать за копейки.
Сливочное масло, вынув из морозилки ломается а через некоторое время становится очень мягким, но наши мошенники все изощреннее становятся, если государство не вернет гост. на продукты мы так и будем есть отраву, в советское время государство заботилось о здоровье граждан, у меня вызвал шок когда прочитал состав смеси для грудничков, пальмовое масло кот не усваивается даже у взрослых
В советское время в молочка содержала пальмовое и олеиновое масло. Найдите гост и почитайте состав. И это в основном из-за того что ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ не выгодно делать масло и др продукты из молока.
@@ДжалалейдинРуми В советское время было всё по ГОСТу, а если там было пальмовое масло, то качество от нынешнего сильно отличалось.Так, что не морочь людям голову.
@@UZanka Раньше были предприятия государства, а теперь частные. Обратитесь в контролирующие органы если масло или любой другой продукт не соответствует заявленному. Раньше и маргарин вместо масла продавали, так что утверждать о качестве в СССР не разбираясь в вопросе... Ну не стоит как минимум.
В советское время масло, выгутое из холодильника - не морозильника! не было морозильника у нас (маааленький был - на пол-курицы и пакет пельменей) - так аот, прямо из холодильника масло не намазывалось! Необходимо было его настругать и подождать пока нагреется, а тогда уже и размазывать по хлебу (да - по хлебу: булка и так была вкусной - и без масла и долго не лежала!))
@@ddt9071 ха!!! это кто тебе сказал, что ты ел масло??? Тебя обманули, дружище! Поезжай в деревню где есть коровы, попроси, чтобы тебе продали масло домашнее настоящее. Привези домой и положи в холодильник - и увидишь как ведет себя масло!! Лень? Денег нет? Купи в магазине пачку спреда и положи в холодильник - сравни мягкость. Попробуй, а то помрешь, да так и не узнаешь вкус масла
Вот правильно. В детстве летом проводила каникулы у бабушки в деревне. Тогда все коров держали. Домашнее сливочное масло из холодильника ( не морозилки!) не намажешь, ломалось, ждать надо было.
БАЛАБОЛ, зашёл посмотреть и понял, очередная Дурилка картонная, сам не знает, а все туда же, лишь бы стать БЛОХЕРОМ и за это получать бабки. Иди учи химию, двоечник сливочное не может отличить от дрыкового
Итак: масло 50-80гр растапливаем на тёплой сковороде избегая закипания, выливаем в прозрачный сосуд и оставляем на 2 мин. Сливочное натуральное масло разделяется на 3 разновелих фракции- сверху тонкая пенка, в середине топлёное масло-прозрачное, без мути, приятного жёлтого цвета, эта фракция самая объёмная, внизу небольшой осадочек молочного цвета. Запах не интенсивный, приятный, молочный. Спред , маргарины и прочие подделки после нагревания выдают однородную мутную жижу, некоторые замечательно пахнут химией)
Можно в любую посуду, но в прозрачной фракции лучше можно рассмотреть. На сковороде да ещё при расплавлении малюсенького кусочка ничего не увидишь. Экспериментальный материал не выбрасывайте, масло можно использовать для жарки или для теста.)) Кстати, кто сказал, что маргарин не замерзает? Прекрасно дубеет в морозилке до состояния камня.
Брест-литовское я стал брать, когда в 2014 году запретили финское масло валио. По вкусу оно было таким же как Валио из Финляндии, так до сих пор только его и беру. Брал как-то другие масла на пробу - но это ужас.
Я всеми руками ЗА жену: 4:00 "я не знаю, какое должно быть масло" Дорогая, мы тоже пришли смотреть это видео, чтобы узнать, как отличить масло от немасла, не зная какое масло должно быть
Сливочное масло с морозилки ломается с хрустом.При комнатной температуре быстро становится мягким,еще полежит ,совсем наимягчейшее делается. Я попыталась растопить кусочек масла в кипятке , он не растопился ,так и остался плавать кусочком.Интересно ,что за дрянь такая не растворимая вместо масла？
Пальмовое масло, не яд, в допустимых дозах, но с учётом того, что с него сейчас делают всё мороженное, конфеты, шоколад, почти вся кондитерка печенья, творог, сыры, то дозы чрезмерные, со сладостями сложней, выбирать, молочку можно хотя бы по сроку годности - молоко дня 4-5,
Правильно! Масло не растворяется в воде! Оно всегда остаётся сверху! Это закон физики! Эксперт не профи, конечно! Если не знаешь всех тонкостей, зачем берёшься что-то доказывать?
Эксперты сообщают что масло нужно поместить в стакан с горячей водкой и жидкость должна помутнеть а остальное всплывет как на вашем образце похоже что у вас хорошее 👍 масло
ну что вы рассказываете ерунду что 2 евро стоит ... самое дешевое масло стоит 0,99 евро центов от не раскрученых производителей , а от производителей более известных брендов оно может и 3 евро стоить , так что не надо гнать сто 5 лет назад масло так стоило ...
Johnny Gatt так теперь мне интересно знать где такие цены,а то у нас я кстати из baden württemberg, самое дешевое 1,99, а от landliebe 2,69. Иак где можно купить такое дешевое масло, я обязательно куплю
О ценах ничего не знаю живу на севере тут другие цены. Про масло. Температура человека 36гр,темп.плавления масло раст.пальмового 41гр поэтому оно вредно, в желудке не тает. Комкуется в желудке, в сосуда и тд. Проверять нужна вода не выше 40гр. Если масло натур.в стакане белесая водичка сверху желтенький жирок, если не натур. Белесая водичка желтенький жирок+хлопья в водичка.
То что вы сказали характерно для масла,я все то видела с маргарином.. В морозилке замёрзло,в холодильнике держала, становится елковое по бокам и тп.... Так что выходит что это не прокатывает ,такая проверка
После 4 теста на "нормальность" я также как и вы засомневалась в продукте, который мы покупаем и едим как масло.. Что же, хочется увидеть продолжение с "действительно" маслом, чтобы быть хотя бы на 90% уверенным в том, что едим!! Спасибо за обзор!
Нет в магазинах масла вообще, проверено 100% покупаю настоящее у знакомого, оно не просто кардинально отличается, это совершенно другой продукт! Иногда с кислинкой (из чуть подкисшего молока)
Масло имеет плотность меньше воды, а так же масло гидрофобное. Это значит, что масло не может растворяться в воде, а будет плавать сверху. Помутнение воды возникает из-за примесей казеина и лактозы. От чего и избавляются при вытапливании масла.
Похоже на правду. В детстве мы взбивали масло вручную, в деревянной ступе. Так вот, из 3-х трехлитровых банок молока ( которое уже постояло несколько дней, чтоб отделилась сметана) + 1 литра дополнительно сметаны выходило 500-700 гр сливочного масла. Но ! у нас в итоге получалось почти 3 таких же банки пахты( в нём плавали мелкие крошки слив.масла) ! которые мы с удовольствием уплетали... 🤗 И не надо забывать, что заводы закупают молоко оптом по очень низким ценам, и там безотходное производство. Поэтому спорно, что цена слив.масла должна быть супервысокой...
Только в лаборатории. Попробуйте перетопить, масло топлёное из коровьего молока прозрачное жёлтого цвета, в холодильнике (не морозильнике) похоже на засахаренный мёд, однородной плотной структуры. Топленный животный жир(свиной, говяжий, куринный) не кристаллизуется. Это тоже не плохо(,натур продукт) , но ведь вы покупали масло. Для сравнения перетопить спред. Удачных эксперементов.
Опять на рынке сметана из деревни.но куплена в магазине.раньше сметану покупали в магазине и дома делали из нее масло.катанием банки.но потом начали добавлять какой-то порошок в сметану и всё масло не получалось.
не может хорошее масло стоить столько даже по супер скидке ,это спред без каких то тестов ,цена это главная проверка . Я как то покупала маргарин и он в морозилке замерзал Не в одной сметане в составе не указан загуститель .но сметана 10% жирность и в ней ложка стоит . вопрос как такое может быть ,главное сметана густая и народу нравится . у меня знакомая работала на маслозаводе и говорила ,что все добавляется ,но это не как в составе не указано( Я не покупаю масло по 50 руб . сыр по 250 р. , колбаса по 100 . Масло стараюсь как то получше выбрать ,а дешевый сыр и колбасу вообще не беру ,без этого можно жить .готовлю мясо сама
Даже спред стоит дороже,вообще из нас идиотов пытаются сделать И это всё от безделья,от этого у нас работают гастарбайтеры... И мы из-за них вкушаем это дерьмо...
Купила вчера масло "Брест-Литовск", положила в морозильник на час - режется легко, еще на час - то же самое. Оставила на ночь - и нож как по маслу, нисколько не крошится. А денег отдала не мерено😅
Неверно цену масла сравнивать с ценой молока, так так при производстве сливок молоко не портится, не переходит целиком в продукт, как творог и сыр, а всего лишь получается обезжиренное молоко, которое тоже отлично так покупается.
Совершенно верно. Даже с упаковок молока исчезли два важнейших слова. 1) молоко коровье; 2) натуральное. Они заменены на причудливый состав. Молоко цельное и молоко обезжиренное. Обезжиренное - это попросту обрат. Производители часто нагнетают его путём добавления растительных жиров.
Когда только - только открылись ворота таможенного союза с беллоруссией. Был приятно удивлён качеством сливочного масла. Батька умел держать нац. марку без всякой западной "заразы" как в союзе по ГОСТу
Привет! Спасибо за это видео! Добавьте в эндкарты или а описание ссылку на следующее видео, где обещали сравнить разные сорта масла, а то сложно найти на канале.. (И, кстати, интересно в этот эксперимент ещё и явный маргарин добавить - для сравнения)
ТРИ РУКИ а самое дешевое у вас сколько стоит? Вам же сказали цену самого дешевого немецкого. По поводу расценок немецких. Мои друзья живут вдвоем, без детей. Говорят, что на еду у них уходит 50 евро в неделю( еда, которая покупается домой) . Причем раз в неделю кушают не дома. Кушают немного, но меню стараются делать нормальным ( разнообразным). Овощи, фрукты там не такие вкусные, как у нас, кстати. Да и вообще, у них разовый проезд на автобусе немного дешевле чем наше такси😄. И Кафе у нас дешевле намного. Я не говорю, о трм где лучше, но у нас, все таки, многое намного дешевле. Золотые украшения, ручная робота, стрижка.. У нас такие вещи вообще в три раза дешевле
Даже в Европе пачка масла НЕ может стоить дешевле за 4-5 евро! Ибо для получения одной 250 гр пачки масла необходимо собрать сливок с ШЕСТИ! 6-и литров молока! Вопрос, так какова должна быть закупочная стоимость молока, с вычетом НДС, стоимость перероботки, логистика и выручка магазинов? 5 евро центов за литр что ли? ))
@@victorkolot не забывайте что молоко продается обезжиренное (0-1%%) ... по той же цене что 3%-ое ... и покупают не жирное больше чем жирное в разы! .... а закупка молока в ЕС чтото вокруг 30 центов за литр. В общем делают масло снимая с молока, а потом молоко продают аж на ура! ... Думаю что себестоимость гдето 80-90 центов пачка 200гр. Только что сравнил с голландским и немецким маслом, оно в горячей воде стало что то типа куринного желтого ПРОЗРАЧНОГО жира, а вода стала белой. ... Совсем по другому получается чем российское. Но по вкусу российское совсем не хуже! ... и пахнет хорошо!
@@victorkolot купили вчера 250 грамм за 1.60€ . Цена стартует от 1.40€. В нашем городке есть молочный завод, и в местных магазинах есть только один производитель. (Эмилия Романья, Италия)
@@victorkolot сама лично покупала оливковое масло МОНИНИ в 1 литр в розничной торговле в италии за 4 евро. У нас в магазине до 1500 руб доходит. В испании 5л олив.масла - 5 евро. Про сливочное масло ничего не могу сказать - не смотрела даже. Вино виноградное-1 л- 1 евро
масло по определению не может раствориться в воде. пятый способ как раз самый нормальный результат. а вот пальмовый маргарин вполне может раствориться, ведь пальмовое это не масло, а жир, водоастворимая субстанция. а в воде у вас немного растворился белок и остаток сыворотки, может мизерна доля спреда. ну или сверху плавает стеарин пальмовый. масло надо проверять температурой плавления. у пальмы она выше. а бывает если взбито из жидко я когда-то забыла приходу а там лужа желтая. и это я покупала в маркете брусок в целофане с пометкой домашнее. беру у бабок с рынка, те врядли умеют и станут морочиться масло фальсифицировать
Да, жить стало сложно.Везде обман.Нет госконтроля, как Было раньше.И это плохо.А бабки на рынке,как вы говорите не будут фольцифицировать масло, они купят в магазине дешёвое и продадут дороже,как деревенское.. Как и перепродают свеклу, яйца, яблоки.Есть такое слово БеЗНАКАЗАНость..Обманывают везде.рынок, магазин. И ГЛАВНОЕ - пожаловаться некому.
Провела свой эксперимент.. масло дорогое, масло дешевое и маргарин. Дорогое масло растворилось так же как и дешевое, только соотношение жира поднявшегося вверх было разное... больше - меньше, вода в стакане цвета сыворотки магазинной))) домашняя сыворотка имеет более плотный молочный цвет, а вот маргарин растворялся значительно дольше, какими то хлопьями, по итого произошло разделение на воду слегка мутноватую и маслянистый слой (скорее всего растительного происхождения) яркого желтого цвета. И еще, капли жира сливочного масла мелкие, однородный слой, а капли маргарина более крупные, как если растительное масло налить в воду.
Не так все просто: Молочный жир в молоке связан с белком,и поэтому не всплывает на поверхность у горячего молока,в виде жёлтого чистого масла,а всплывает в виде белой пенки,и, тоже самое,со сметаной,но у топлёного натурального белорусского масла,часть насыщенных жирных кислот коровьего масла отделяются от белка молока,и уже всплывают на поверхность,в виде масляного прозрачного жёлтого пятна,при комнатной температуре,и эффект отделения молочного жира от белка,можно наблюдать при заморозке творога,и обратной разморозке с нагреванием и это натуральный вид и консистенция жирных кислот молочного жира,когда он уже не связан с белком молока,также как и вид у растительного масла- ненасыщенных жирных кислот,тоже прозрачный жёлтый.Может масло попасться как бы топленым,или перемороженным,или производство масла таково,что условия способствовали отделению жирных кислот ,от белка в масле.Поэтому даже натуральные жирные кислоты молочного жира,если они отделились от белковой фракции,тоже всплывут в виде масляного жёлтого прозрачного пятна.Тест натурального масла в 100 градусной воде может показать,что натуральное масло всплыло на поверхность,отделившись от фракции молочного белка в 82,5 процентном сливочном масле,и это именно из за того,что изначально при производстве этого масла из молока,и последующей термической и механической обработки,жирные кислоты отделились от связи с молочным белком,и поэтому тут два варианта: либо это натуральные жирные кислоты молочного жира всплыли,отделенные от белка,как у натурального топлёного белорусского масла в стеклянных банках по 600 грамм,либо это всплыл искусственно добавленный жир,и тут уже нужен специальный тест на состав жирных кислот,какие они- ненасыщенные,насыщенные,пальмовые или молочный жир.Но конечно,если не в 100 градусной воде,а в 70 градусной,растворить натуральное масло 82,5 процента,которое бережно было добыто из молока цельного,а не порошкового!,тогда молочный жир будет связан с белком,и не всплывёт на поверхность...Интересно также,что старый натуральный творог, который перекис- если при его варке всплывает прозрачное жёлтое масло,то это всплывает отделившиеся от белка жирные кислоты( в случае с закисшим натуральным маслом, молочный жир также может отделится от связи с белком),или всплывает искусственно добавленный жир?
Я масло беру только фермерское, у нас в разных супермаркетах открыли молочные отделы с фермерских хозяйств вот там масло класс, 500г 250 руб. Мы его берём изредка , спред не едим стараемся беречь здоровье. Раньше брала белорусское масло, нравилось теперь уже не то качество. Всем здоровья
Не знаю как в России на в Украине беда. У меня в детстве в деревне было 173 коровы из 239 дворов я нашёл тетрадь где число коров поскольку все пасли по очереди коров кто задавал на пастбище. 1991 год а сейчас 7 коров а продукции как в алфавите. Молока нет масло темболие. Я думаю в Белоруссии ещё есть. В Украине пастбище нет одна кукуруза и соя. Капетализм.
Масло настоящее ломается не из морозилки а даже из холодильника 40 лет назад так и было помню как трудно было его намазать а добовлять туда стали ну я не знаю может лет 30 назад все заводы по разному наш завод очень долго пытался продержатся не дали.Да и сами люди тогда не понимали с добавками брали лучше. А то что добавляли даже рабочие не знали все не по русски написано.А где ты видел рабочего переводчика 30лет назад.
Цена на сливочное масло, и не только, растет с,,завидной,, регулярностью.качество продукта можно проверить только в лаборатории.естественно мы потребители,этого,сделать не можем.жаль,что мы не знаем,что едим.будем надеяться на лучшее.
Привет.Только что попался ролик. Эксперимент нужно было начинать с погружения кусочка маслом в стакан с горячей водой. Тогда бы сразу все поняли. И ещё, сдается мне, что слив масло делается не из натур коровьего, а из сухого молока. Притом, обезжиренного. Его раньше называли обраткой. Потому- то из цена ниже, а срок больше .
Что за чепуха. Обрат это лишённое жира молоко. А масло это жир. Как ты без жира сделаешь жир? Тоже самое сказать что масло из воды сделано вот и портится долго.
Пальмовое масло, не яд, в допустимых дозах, но с учётом того, что с него сейчас делают всё мороженное, конфеты, шоколад, почти вся кондитерка печенья, творог, сыры, то дозы чрезмерные, со сладостями сложней, выбирать, молочку можно хотя бы по сроку годности - молоко дня 4-5,
еще обиднее если в состав маргарина на котором написано пастеризованные сливки входит пальмовый жир, который опасен для здоровья даже маленьких количествах.
Пальмовый жир не опасен для здоровья. Не помню чтобы в составе маргарина были сливки, там растительные жиры , и если есть пальмовое масло, то на упаковке это указывается .
Вода окрасилась в молочный цвет - это белковая составляющая плюс сыворотка. Желтый слой - собственно само отделившееся 100 % масло. Масло в воде не может раствориться, химию не обманешь) Ваш экземпляр вполне походит на натуральный продукт.
Вроде сейчас всех обязывают на упаковке писать состав масла. Главное чтоб оно было без растительных жиров. Обычно покупаю коровка из кореновки, знаю что это точно масло, оно стоит от 80 р. Но! Даже на него бывают акции и можно иногда впрок купить по 60-70 рублей. Правда это за 180-200г. Ваша же цена подозрительно низкая
Нет сейчас в продаже настоящего сливочного масла. Перестала его покупать даже у частников на рынке. На настоящее сливочное масло совершенно не похоже !!!
настоящее сливочное масло имеет массовую долю жира - не менее 78%. Крестьянское масло - 72,5%. Так что, изначально, проверять качество и не стоило!!! Покупать нужно "Традиционное" или "Вологодское" в которых 82,5% м.д.жира, или, на худой конец, "Любительское" сливочное масло - 80% м.д.ж. Далее, покупать в кашированной фольге, а не в бумажной упаковке, которая пропускает свет и раньше времени запускает процессы гидролиза и окисление жирных кислот с образованием штаффа... Дальше смотреть видео уже не имело никакого смысла!
Масло домашнее в кипятке растворяется полностью может быть только маленькое пятнышко молочного жира , а не такой слой как в данном видео, это не масло,а спред
У нас, на Украине, масло 82,5% дешевле 40 грн за пачку 200 грамм не найти. 40 грн - это 100 руб по текущему курсу. У вас явно не масло, а дешёвый аналог, разбавленный пальмой.
Масло, если настоящее, приятно тает во рту, пальма же будто исчезает, его не успеваешь раскушать, а маргарин неприятно размазывается по нёбу. Так я научилась различать масло.
Даже в Европе пачка масла НЕ может стоить дешевле за 4-5 евро! Ибо для получения одной 250 гр пачки масла необходимо собрать сливок с ШЕСТИ! 6-и литров молока! Вопрос, так какова должна быть закупочная стоимость молока, с вычетом НДС, стоимость перероботки, логистика и выручка магазинов? 5 евро центов за литр что ли? ))
Домашнее масло растворилось в горячей воде полностью,получилось жёлтое топлёное масло на воде. А вода осталась прозрачной. А вот 72.5% вкуснатеево,на воде 2раза меньше масла,вода побелело. Жаль не могу показать.
Масло не может равномерно распределиться, тк масло всегда сверху, просто оно д.б. однородным без ярко выраженных капель. Последний тест говорит, что масло хорошее. И все тесты говорят, что это масло натуральное. Скорее всего цены на все масла очень завышены. И когда считают что пачка не может стоить меньше 100 р, то исходят из цены на прилавке. Но пр-ль берет молоко совсем по низким ценам. И если он не хочет нагло навариться в 10 раз, то цена эта преемлемая. Пишу из 22 года. Цены на масло дикие. Около 150.
Вы не спецы по маслу , так зачем вы снимаете этот ролик ничего не знаете сами , не разбираетесь , где подделка , а где натур берётесь чему то научить других
У Вас натуральное здесь масло.То что растоплено в воде,так и должно быть.На верху стакана у Вас само масло,желтое,а в осадок молочного цвета.Примесь какая то наверняка присутствует,но это незначительно.В стакане масло так и должно быть.
Нашла кстати тест вашего масла. Проверяли его с помощью УФ излучения. Растительные жиры светятся синеватым цветом, животные желтоватым. В этом масле оказались растительные жиры. Подробнее: old.sntat.ru/poleznaya-informatsiya/38572-v-tatarstane-sostavlen-rejting-proizvoditelej-slivochnogo-masla
Если бы вы взяли несколько масел и несколько маргаринов, то поняли бы, что, к сожалению, выявить фальсификат можно только в лаборатории. Главное, сливочное масло не на 100% маргарином заменяют, а частично. Поэтому и аромат, и текстура, сомнения не вызовут (((
Не думали о таком варианте, что свозят куда нибудь на предприятие просроченое масло и лепят новое? Упаковка простейшая ведь, а находчивость продавцов зашкаливает. Не стоит верить этикетке, особенно в россии
У меня маргарин лежит в морозилке. Для выпечки. Замерзает, зараза, невозможно отрезать гр. 50.Пока накрамсаю эти 50 гр, руки отваливаются, как в качалке. В городе 150,а я покупаю за 78 гр за кг. Крошится. Получается хороший маргарин и стоит в том месте, где покупаю, в 2 р. дешевле, чем по городу.
Не может масло, настоящее сливочное, стоить так дёшево. Я держу корову и делаю масло сам, прекрасно знаю, сколько чего стоит. Прежде, чем делать какие-то тесты, нужно сначала взять проверенное настоящее масло и его тестировать. А потом сравнивать с другими. Недавно я был убит наповал , когда диванные «эксперты» из Москвы тестировали моё масло, которое я делаю из сливок, весь процесс от доения до масла проходит через мои руки, сравнили моё масло с маслом одного товарища, который продаёт «масло» по 350 р за кг, и пришли к выводу, что моё масло не настоящее. По их заключениям , настоящее масло должно легко размазываться по хлебу, не крошиться и растворяться в кипятке. Ну что сказать, господа, кушайте «масло» за 350 рублей кг. Приятного аппетита!
Тоже держим коров, делаем свое масло. Люди даже представление не имеют что такое настоящее масло.
Даже в Европе пачка масла НЕ может стоить дешевле за 4-5 евро!
Ибо для получения одной 250 гр пачки масла необходимо собрать сливок с ШЕСТИ! 6-и литров молока!
Вопрос, так какова должна быть закупочная стоимость молока, с вычетом НДС, стоимость перероботки, логистика и выручка магазинов? 5 евро центов за литр что ли? ))
Сам родился в деревне, держали коров, но не путайте цену домашнего масла с производственным, там закупают молоко за копейки, а вы считаете по ценам молока из магазина. Если знать реальные закупочные цены молока на фермах, даже с учётом затрат, накрутка минимум в 200%, плюс сети накручивают не меньше. А тот кто производит молоко вынужден продавать за копейки.
Я тоже об этом думаю 🤔, чтобы конкретно определить, настоящее масло с фабричным
Подскажите,пожалуйста, настоящее масло может быть белого цвета? По-моему, оно с кремовым оттенком.
Сливочное масло, вынув из морозилки ломается а через некоторое время становится очень мягким, но наши мошенники все изощреннее становятся, если государство не вернет гост. на продукты мы так и будем есть отраву, в советское время государство заботилось о здоровье граждан, у меня вызвал шок когда прочитал состав смеси для грудничков, пальмовое масло кот не усваивается даже у взрослых
В советское время в молочка содержала пальмовое и олеиновое масло. Найдите гост и почитайте состав. И это в основном из-за того что ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ не выгодно делать масло и др продукты из молока.
@Weapons Of Mass Distraction щ.
@@ДжалалейдинРуми В советское время было всё по ГОСТу, а если там было пальмовое масло, то качество от нынешнего сильно отличалось.Так, что не морочь людям голову.
@@UZanka Разница в том что пальмовое масло это насыщенные жиры и они ооочень плохо усваиваются!
@@UZanka Раньше были предприятия государства, а теперь частные. Обратитесь в контролирующие органы если масло или любой другой продукт не соответствует заявленному. Раньше и маргарин вместо масла продавали, так что утверждать о качестве в СССР не разбираясь в вопросе... Ну не стоит как минимум.
В советское время масло, выгутое из холодильника - не морозильника! не было морозильника у нас (маааленький был - на пол-курицы и пакет пельменей) - так аот, прямо из холодильника масло не намазывалось! Необходимо было его настругать и подождать пока нагреется, а тогда уже и размазывать по хлебу (да - по хлебу: булка и так была вкусной - и без масла и долго не лежала!))
это тоже не сто процентов, важна жирность масла. 82 намажется, 65 настругается
Да ладно че ты гонишь из холодильника а не из морозилки масло спокойно намазывалось
@@ddt9071 ха!!! это кто тебе сказал, что ты ел масло??? Тебя обманули, дружище!
Поезжай в деревню где есть коровы, попроси, чтобы тебе продали масло домашнее настоящее. Привези домой и положи в холодильник - и увидишь как ведет себя масло!!
Лень? Денег нет? Купи в магазине пачку спреда и положи в холодильник - сравни мягкость.
Попробуй, а то помрешь, да так и не узнаешь вкус масла
Вот правильно. В детстве летом проводила каникулы у бабушки в деревне. Тогда все коров держали. Домашнее сливочное масло из холодильника ( не морозилки!) не намажешь, ломалось, ждать надо было.
Совершенно верно .
А мы в деревне живем и делаем масло чисто из сметаны, получается вкусно. Твердый и жёлтый
Darkness_Ri поделитесь , как вы делаете ?
Если сам не знаешь, зачем снимаешь видео и отнимаешь у людей время.
Согласен. Где то пишут, бабка сказала... Самому знать надо, а не заниматься хуйней
Согласна...
БАЛАБОЛ, зашёл посмотреть и понял, очередная Дурилка картонная, сам не знает, а все туда же, лишь бы стать БЛОХЕРОМ и за это получать бабки. Иди учи химию, двоечник сливочное не может отличить от дрыкового
А им что нельзя наценить ненатуральное до натурального
бойтесь тех кто говорит "Я ТОЧНО ЗНАЮ И НАУЧУ"
В СССР масло ломалось когда оно лежало просто в холодильнике. Как меня это бесило. Достанешь, а оно не мажется, а тебе быстро надо.
почитайте какие добавки были а СССР.чтобы у тебя пелина спала о всём настоящем в те времена.
В советское время не возникало сомнений о качестве продуктов! Никто об этом даже не задумывался. Может и фокусничали потихоньку. ..кто его знает!
@@НоннаМелкумян никто не фокусничал. Вкус вспомните
@@ТашаИванова-р5л вкус помню, но ведь и сейчас вроде вкусно, но Бог знает что с чем перемешали. ....
Итак: масло 50-80гр растапливаем на тёплой сковороде избегая закипания, выливаем в прозрачный сосуд и оставляем на 2 мин. Сливочное натуральное масло разделяется на 3 разновелих фракции- сверху тонкая пенка, в середине топлёное масло-прозрачное, без мути, приятного жёлтого цвета, эта фракция самая объёмная, внизу небольшой осадочек молочного цвета. Запах не интенсивный, приятный, молочный. Спред , маргарины и прочие подделки после нагревания выдают однородную мутную жижу, некоторые замечательно пахнут химией)
Можно в любую посуду, но в прозрачной фракции лучше можно рассмотреть. На сковороде да ещё при расплавлении малюсенького кусочка ничего не увидишь. Экспериментальный материал не выбрасывайте, масло можно использовать для жарки или для теста.)) Кстати, кто сказал, что маргарин не замерзает? Прекрасно дубеет в морозилке до состояния камня.
24Margo24 все верно,давно искала масло,чтобы как в детстве мама растапливала масло и я запомнила,что масло именно так и рассказываете на три фракции.
24Margo24 так вот Брест-литовское подходит,именно так растапливается,теперь именно его беру.А вот простоквашино не то.
Новый тест сливочного масла: ruclips.net/video/UYdllYIM8XM/видео.html
Брест-литовское я стал брать, когда в 2014 году запретили финское масло валио. По вкусу оно было таким же как Валио из Финляндии, так до сих пор только его и беру.
Брал как-то другие масла на пробу - но это ужас.
Я всеми руками ЗА жену: 4:00 "я не знаю, какое должно быть масло"
Дорогая, мы тоже пришли смотреть это видео, чтобы узнать, как отличить масло от немасла, не зная какое масло должно быть
главное чтобы просмотры были. надо же как-то заманить зрителя :) Я посмотрел до конца но так и не понял, масло это или подделка
5 способов проверить масло, и? Где результат? Зря потратила время.
Вы жопой смотрели?
@@accounthead6743 89 человек так не считает так что жопой смотрели вы.
Никто не знает , а побалакать надо
он показал 2 способ , где остальные 3 ?@@accounthead6743
В тесте нет логики. Вернее есть одна - снять хоть что-нибудь. А давайте проверим что мы купили?
Это все таки масло у вас, я сама делаю из домашнего молока. Масло правильно растворилось
мне тоже непонятно почему оно должно равномерно растворится, если жир легче воды и всегда будет стремится подняться вверх!
Сливочное масло с морозилки ломается с хрустом.При комнатной температуре быстро становится мягким,еще полежит ,совсем наимягчейшее делается. Я попыталась растопить кусочек масла в кипятке , он не растопился ,так и остался плавать кусочком.Интересно ,что за дрянь такая не растворимая вместо масла？
Пальмовое масло, не яд, в допустимых дозах, но с учётом того, что с него сейчас делают всё мороженное, конфеты, шоколад, почти вся кондитерка печенья, творог, сыры, то дозы чрезмерные, со сладостями сложней, выбирать, молочку можно хотя бы по сроку годности - молоко дня 4-5,
Конечно же при растворении в кипятке масло разделилось на компоненты, а именно: молочная сыворотка и жир!
Логично вед масло оно легче воды и должно плавать на верху.
только вот та мутная субстанция, всплывшая на поверхность, выглядит не очень похоже на жир. он должен быть прозрачным и желтым.
сейчас новые технологии и растительные жиры умные производители не добавляют. добавляют животные жиры с ароматизаторами
С какой там морозилки, просто с холодильника достаешь и намазать не сможеш, если это масло.
Правильно! Масло не растворяется в воде! Оно всегда остаётся сверху! Это закон физики!
Эксперт не профи, конечно!
Если не знаешь всех тонкостей, зачем берёшься что-то доказывать?
Cливочное масло должно растворяться в горячей воде.
Видимо оно разделяется с растительными добавуами,если они присутствуют
@@natalyashmonina5981 оно должно таять в горячей воде,но не растворяться!
ОН ДЕНЬГИ ЗАРАБАТЫВАЕТ!
Эксперты сообщают что масло нужно поместить в стакан с горячей водкой и жидкость должна помутнеть а остальное всплывет как на вашем образце похоже что у вас хорошее 👍 масло
Это не настоящее масло, молочный жир прозрачный жёлтого цвета, а это химия сплошная с каплей сухих веществ типа фрима(искуственные сливки, молоко).
власть не борется с сурогатами потому что если везде все натуральное и по гостам продавать начнут то народ поймет как реально он обнищал
Власть и завозит суррогат. ЭФКО это Володин. Тот самый, что мальчиков любит
Нет у нас в германии самое дешевое масло стоит 2 евро, может лет 5 назад стоило 1 евро, щас нет.
ТРИ РУКИ ну да по акции может можно купить.
ну что вы рассказываете ерунду что 2 евро стоит ... самое дешевое масло стоит 0,99 евро центов от не раскрученых производителей , а от производителей более известных брендов оно может и 3 евро стоить , так что не надо гнать сто 5 лет назад масло так стоило ...
Johnny Gatt так теперь мне интересно знать где такие цены,а то у нас я кстати из baden württemberg, самое дешевое 1,99, а от landliebe 2,69.
Иак где можно купить такое дешевое масло, я обязательно куплю
Johnny Gatt и еще попросила бы нормальными словами писать а не гонором
я из Нюрнберг(а) Bayern (Бавария) и у нас самое дeшевое 0,99 cent и потом пошла цена вверх ...
В нашей парадоксальной стране беззакония и обмана, цена не гарантирует качества...
О ценах ничего не знаю живу на севере тут другие цены. Про масло. Температура человека 36гр,темп.плавления масло раст.пальмового 41гр поэтому оно вредно, в желудке не тает. Комкуется в желудке, в сосуда и тд. Проверять нужна вода не выше 40гр. Если масло натур.в стакане белесая водичка сверху желтенький жирок, если не натур. Белесая водичка желтенький жирок+хлопья в водичка.
Масло в желудке расщепляется - при чём температура плавления, которая, кстати, 33 - 39 градусов?
@@ТатьянаНеяна красава!
Беда в том, что всё больше и больше становится таких вот некомпетентных ни в чём людей, которые сами не знают что делают.
Особенно в медицине
Совершенно верно. И данное видео этому подтверждение.
90 % масла из пальмового масла, отличить на вкус, цвет, запах невозможно, реально это сделать насколько мне известно только в лаборатории
Совершенно верно. Автор просто обяхан сказать об этом в самом начале видео!
95
В Беларуси масло 82,5% натуральное и вкусное, так что не все 90%пальма.
То что вы сказали характерно для масла,я все то видела с маргарином..
В морозилке замёрзло,в холодильнике держала, становится елковое по бокам и тп....
Так что выходит что это не прокатывает ,такая проверка
Как вы правы.. не один из методов не точный , чему тут научишся.
Это не сливочное масло, пальмовое сто процентов.
После 4 теста на "нормальность" я также как и вы засомневалась в продукте, который мы покупаем и едим как масло.. Что же, хочется увидеть продолжение с "действительно" маслом, чтобы быть хотя бы на 90% уверенным в том, что едим!! Спасибо за обзор!
Вы просто масла не видели воочи! Это все спред🤢. На таком «г», только «г» и выросло!
думаю что под хорошим микроскопом будет хорошо видно, главное найти эталон..
Нет в магазинах масла вообще, проверено 100% покупаю настоящее у знакомого, оно не просто кардинально отличается, это совершенно другой продукт! Иногда с кислинкой (из чуть подкисшего молока)
@@НатальяЗорин-с1бн
@@maxfrost2842хочу такое масло 😩😭
Что что??? 400 грамм 54 рубля! ? Маргарин 180гр стоит дороже.
Масло имеет плотность меньше воды, а так же масло гидрофобное. Это значит, что масло не может растворяться в воде, а будет плавать сверху. Помутнение воды возникает из-за примесей казеина и лактозы. От чего и избавляются при вытапливании масла.
Вы ошибаетесь,маргарин очень сильно замерзает в морозилке.
Для того чтобы получить один литр сливок надо 20 литров молока выход масла примерно 60 процентов? теперь в эту задачу поставьте цена молока
Похоже на правду. В детстве мы взбивали масло вручную, в деревянной ступе. Так вот, из 3-х трехлитровых банок молока ( которое уже постояло несколько дней, чтоб отделилась сметана) + 1 литра дополнительно сметаны выходило 500-700 гр сливочного масла. Но ! у нас в итоге получалось почти 3 таких же банки пахты( в нём плавали мелкие крошки слив.масла) ! которые мы с удовольствием уплетали... 🤗 И не надо забывать, что заводы закупают молоко оптом по очень низким ценам, и там безотходное производство. Поэтому спорно, что цена слив.масла должна быть супервысокой...
Ни одного толкового ответа, маслодельцы если вы знаете почему не говорите как определить можно?
Только в лаборатории. Попробуйте перетопить, масло топлёное из коровьего молока прозрачное жёлтого цвета, в холодильнике (не морозильнике) похоже на засахаренный мёд, однородной плотной структуры. Топленный животный жир(свиной, говяжий, куринный) не кристаллизуется. Это тоже не плохо(,натур продукт) , но ведь вы покупали масло. Для сравнения перетопить спред. Удачных эксперементов.
Дополню, большое содержание пахты в масле для современного производства, по моему мнению,показатель натурального масла.
Делала масло из рыночной сметаны , привезенной из деревни , ведёт себя так же. Не знаю даже , что и сказать.
А, разве, масло делают из сметаны? Сметана - скисшие сливки, надо делать масло из свежих пресных сливок. Нет?
Опять на рынке сметана из деревни.но куплена в магазине.раньше сметану покупали в магазине и дома делали из нее масло.катанием банки.но потом начали добавлять какой-то порошок в сметану и всё масло не получалось.
На базаре сливки называют сметаной,это не кисломолочный продукт.
Замороженное масло ДОЛЖНО раскалываться от протыкания ножом с ХРУСТОМ. это настоящее масло!!!
не может хорошее масло стоить столько даже по супер скидке ,это спред без каких то тестов ,цена это главная проверка . Я как то покупала маргарин и он в морозилке замерзал
Не в одной сметане в составе не указан загуститель .но сметана 10% жирность и в ней ложка стоит . вопрос как такое может быть ,главное сметана густая и народу нравится . у меня знакомая работала на маслозаводе и говорила ,что все добавляется ,но это не как в составе не указано(
Я не покупаю масло по 50 руб . сыр по 250 р. , колбаса по 100 . Масло стараюсь как то получше выбрать ,а дешевый сыр и колбасу вообще не беру ,без этого можно жить .готовлю мясо сама
Даже спред стоит дороже,вообще из нас идиотов пытаются сделать
И это всё от безделья,от этого у нас работают гастарбайтеры... И мы из-за них вкушаем это дерьмо...
Купила вчера масло "Брест-Литовск", положила в морозильник на час - режется легко, еще на час - то же самое. Оставила на ночь - и нож как по маслу, нисколько не крошится. А денег отдала не мерено😅
брест- литовск - пальма.. где столько коров набрать в белоруссии ?
Проверили покупной сверху плавают куски, проверили домашние масло растворилось полностью .Вывод: покупайте домашние
Домашнее растворилось полностью? Разве может масло раствориться в воде? Может быть растопилось, но не растворилось и всё же поверх плавает ?
Неверно цену масла сравнивать с ценой молока, так так при производстве сливок молоко не портится, не переходит целиком в продукт, как творог и сыр, а всего лишь получается обезжиренное молоко, которое тоже отлично так покупается.
Неизвестно какие сливки, они могут быть и растительные. Должно быть написано коровьи
Совершенно верно. Даже с упаковок молока исчезли два важнейших слова. 1) молоко коровье; 2) натуральное. Они заменены на причудливый состав. Молоко цельное и молоко обезжиренное. Обезжиренное - это попросту обрат. Производители часто нагнетают его путём добавления растительных жиров.
Когда только - только открылись ворота таможенного союза с беллоруссией. Был приятно удивлён качеством сливочного масла. Батька умел держать нац. марку без всякой западной "заразы" как в союзе по ГОСТу
Если не уверены в тестах, зачем показывать, отнимать время? Сомневайтесь без показа.
Привет! Спасибо за это видео!
Добавьте в эндкарты или а описание ссылку на следующее видео, где обещали сравнить разные сорта масла, а то сложно найти на канале..
(И, кстати, интересно в этот эксперимент ещё и явный маргарин добавить - для сравнения)
Здравствуйте! Скажите пожалуйста как называется программка в которой вы ведёте учет доходов и расходов
ТРИ РУКИ спасибо
Не правда 😊 у нас сливочное масло стоит, самое дешевое 250гр 1евро 99центов. В Германии 😊
ТРИ РУКИ а самое дешевое у вас сколько стоит? Вам же сказали цену самого дешевого немецкого.
По поводу расценок немецких. Мои друзья живут вдвоем, без детей. Говорят, что на еду у них уходит 50 евро в неделю( еда, которая покупается домой) . Причем раз в неделю кушают не дома. Кушают немного, но меню стараются делать нормальным ( разнообразным).
Овощи, фрукты там не такие вкусные, как у нас, кстати. Да и вообще, у них разовый проезд на автобусе немного дешевле чем наше такси😄. И Кафе у нас дешевле намного.
Я не говорю, о трм где лучше, но у нас, все таки, многое намного дешевле. Золотые украшения, ручная робота, стрижка.. У нас такие вещи вообще в три раза дешевле
Даже в Европе пачка масла НЕ может стоить дешевле за 4-5 евро!
Ибо для получения одной 250 гр пачки масла необходимо собрать сливок с ШЕСТИ! 6-и литров молока!
Вопрос, так какова должна быть закупочная стоимость молока, с вычетом НДС, стоимость перероботки, логистика и выручка магазинов? 5 евро центов за литр что ли? ))
@@victorkolot не забывайте что молоко продается обезжиренное (0-1%%) ... по той же цене что 3%-ое ... и покупают не жирное больше чем жирное в разы! .... а закупка молока в ЕС чтото вокруг 30 центов за литр. В общем делают масло снимая с молока, а потом молоко продают аж на ура! ... Думаю что себестоимость гдето 80-90 центов пачка 200гр.
Только что сравнил с голландским и немецким маслом, оно в горячей воде стало что то типа куринного желтого ПРОЗРАЧНОГО жира, а вода стала белой. ... Совсем по другому получается чем российское. Но по вкусу российское совсем не хуже! ... и пахнет хорошо!
@@victorkolot купили вчера 250 грамм за 1.60€ . Цена стартует от 1.40€. В нашем городке есть молочный завод, и в местных магазинах есть только один производитель. (Эмилия Романья, Италия)
@@victorkolot сама лично покупала оливковое масло МОНИНИ в 1 литр в розничной торговле в италии за 4 евро. У нас в магазине до 1500 руб доходит. В испании 5л олив.масла - 5 евро. Про сливочное масло ничего не могу сказать - не смотрела даже. Вино виноградное-1 л- 1 евро
масло по определению не может раствориться в воде. пятый способ как раз самый нормальный результат. а вот пальмовый маргарин вполне может раствориться, ведь пальмовое это не масло, а жир, водоастворимая субстанция. а в воде у вас немного растворился белок и остаток сыворотки, может мизерна доля спреда. ну или сверху плавает стеарин пальмовый. масло надо проверять температурой плавления. у пальмы она выше. а бывает если взбито из жидко я когда-то забыла приходу а там лужа желтая. и это я покупала в маркете брусок в целофане с пометкой домашнее. беру у бабок с рынка, те врядли умеют и станут морочиться масло фальсифицировать
Да, жить стало сложно.Везде обман.Нет госконтроля, как Было раньше.И это плохо.А бабки на рынке,как вы говорите не будут фольцифицировать масло, они купят в магазине дешёвое и продадут дороже,как деревенское.. Как и перепродают свеклу, яйца, яблоки.Есть такое слово БеЗНАКАЗАНость..Обманывают везде.рынок, магазин. И ГЛАВНОЕ - пожаловаться некому.
Провела свой эксперимент.. масло дорогое, масло дешевое и маргарин.
Дорогое масло растворилось так же как и дешевое, только соотношение жира
поднявшегося вверх было разное... больше - меньше, вода в стакане цвета
сыворотки магазинной))) домашняя сыворотка имеет более плотный молочный
цвет, а вот маргарин растворялся значительно дольше, какими то
хлопьями, по итого произошло разделение на воду слегка мутноватую и
маслянистый слой (скорее всего растительного происхождения) яркого
желтого цвета. И еще, капли жира сливочного масла мелкие, однородный
слой, а капли маргарина более крупные, как если растительное масло
налить в воду.
Не так все просто: Молочный жир в молоке связан с белком,и поэтому не всплывает на поверхность у горячего молока,в виде жёлтого чистого масла,а всплывает в виде белой пенки,и, тоже самое,со сметаной,но у топлёного натурального белорусского масла,часть насыщенных жирных кислот коровьего масла отделяются от белка молока,и уже всплывают на поверхность,в виде масляного прозрачного жёлтого пятна,при комнатной температуре,и эффект отделения молочного жира от белка,можно наблюдать при заморозке творога,и обратной разморозке с нагреванием и это натуральный вид и консистенция жирных кислот молочного жира,когда он уже не связан с белком молока,также как и вид у растительного масла- ненасыщенных жирных кислот,тоже прозрачный жёлтый.Может масло попасться как бы топленым,или перемороженным,или производство масла таково,что условия способствовали отделению жирных кислот ,от белка в масле.Поэтому даже натуральные жирные кислоты молочного жира,если они отделились от белковой фракции,тоже всплывут в виде масляного жёлтого прозрачного пятна.Тест натурального масла в 100 градусной воде может показать,что натуральное масло всплыло на поверхность,отделившись от фракции молочного белка в 82,5 процентном сливочном масле,и это именно из за того,что изначально при производстве этого масла из молока,и последующей термической и механической обработки,жирные кислоты отделились от связи с молочным белком,и поэтому тут два варианта: либо это натуральные жирные кислоты молочного жира всплыли,отделенные от белка,как у натурального топлёного белорусского масла в стеклянных банках по 600 грамм,либо это всплыл искусственно добавленный жир,и тут уже нужен специальный тест на состав жирных кислот,какие они- ненасыщенные,насыщенные,пальмовые или молочный жир.Но конечно,если не в 100 градусной воде,а в 70 градусной,растворить натуральное масло 82,5 процента,которое бережно было добыто из молока цельного,а не порошкового!,тогда молочный жир будет связан с белком,и не всплывёт на поверхность...Интересно также,что старый натуральный творог, который перекис- если при его варке всплывает прозрачное жёлтое масло,то это всплывает отделившиеся от белка жирные кислоты( в случае с закисшим натуральным маслом, молочный жир также может отделится от связи с белком),или всплывает искусственно добавленный жир?
Уфф устала читать))))
Этоттрындец, писать столько что ещё больше ничего не понятно. Объяснятель хренов😢
Я масло беру только фермерское, у нас в разных супермаркетах открыли молочные отделы с фермерских хозяйств вот там масло класс, 500г 250 руб. Мы его берём изредка , спред не едим стараемся беречь здоровье. Раньше брала белорусское масло, нравилось теперь уже не то качество. Всем здоровья
Любой жир легче воды и он должен быть сверху воды. И животный ,и растительный. Эксперт
Не знаю как в России на в Украине беда. У меня в детстве в деревне было 173 коровы из 239 дворов я нашёл тетрадь где число коров поскольку все пасли по очереди коров кто задавал на пастбище. 1991 год а сейчас 7 коров а продукции как в алфавите. Молока нет масло темболие. Я думаю в Белоруссии ещё есть. В Украине пастбище нет одна кукуруза и соя. Капетализм.
Масло настоящее ломается не из морозилки а даже из холодильника 40 лет назад так и было помню как трудно было его намазать а добовлять туда стали ну я не знаю может лет 30 назад все заводы по разному наш завод очень долго пытался продержатся не дали.Да и сами люди тогда не понимали с добавками брали лучше. А то что добавляли даже рабочие не знали все не по русски написано.А где ты видел рабочего переводчика 30лет назад.
Включил что б узнать как проверить, блин, а автор сам не знает !!!! Что за хрень ?!
Цена на сливочное масло, и не только, растет с,,завидной,, регулярностью.качество продукта можно проверить только в лаборатории.естественно мы потребители,этого,сделать не можем.жаль,что мы не знаем,что едим.будем надеяться на лучшее.
400 ГРАМ ЗА 54 РУБЛЯ ,НАстоящие ли оно?
Самое смешное будет когда вы купите масло за 120 рублей (многие покупают и считают его нормальным 😁), а оно поведет себя так же. Спасибо за видео.
все это чушь собачья ! все это масло что в магазине продается а где маргарин там всегда написано что это маргарин
Когда читаешь в 2022 и думаешь, где люди вообще находят масло по 120 руб, а потом увидела давность комментария)
У меня собака облизывает обвертку от масла только определённого производителя. Молоко только деревенское, городское вообще ни разу.
Привет.Только что попался ролик. Эксперимент нужно было начинать с погружения кусочка маслом в стакан с горячей водой. Тогда бы сразу все поняли. И ещё, сдается мне, что слив масло делается не из натур коровьего, а из сухого молока. Притом, обезжиренного. Его раньше называли обраткой. Потому- то из цена ниже, а срок больше .
Что за чепуха. Обрат это лишённое жира молоко. А масло это жир. Как ты без жира сделаешь жир? Тоже самое сказать что масло из воды сделано вот и портится долго.
@@Flexandre да путем добавления говяжьего жира, все просто
Вы дети что-ли,в нынешние времена НИЧЕГО настоящего нет,делюги так сделают масло,что никакими тестами не отличить от домашнего ясно.
Надо наладить производство одноразовых маслотестеров, мазнул - и раскладка по составу, в процентах
Пальмовое масло, не яд, в допустимых дозах, но с учётом того, что с него сейчас делают всё мороженное, конфеты, шоколад, почти вся кондитерка печенья, творог, сыры, то дозы чрезмерные, со сладостями сложней, выбирать, молочку можно хотя бы по сроку годности - молоко дня 4-5,
еще обиднее если в состав маргарина на котором написано пастеризованные сливки входит пальмовый жир, который опасен для здоровья даже маленьких количествах.
Пальмовый жир не опасен для здоровья. Не помню чтобы в составе маргарина были сливки, там растительные жиры , и если есть пальмовое масло, то на упаковке это указывается .
Вода окрасилась в молочный цвет - это белковая составляющая плюс сыворотка. Желтый слой - собственно само отделившееся 100 % масло. Масло в воде не может раствориться, химию не обманешь) Ваш экземпляр вполне походит на натуральный продукт.
Возмите не только масла известного производителя для эксперимента, но и не большую пачку маргарина и сравните.
известный производитель не гарант качества. но всегда гарант бешеной цены.
Простой мудрый совет ☀️☀️☀️
Нужно растопить и налить в банку. Если слоится, внизу светлое и жёлтое наверху, то это не масло, а скорее пальмовое с добавлением масла.
В воде настоящее масло выглядит как разбавленное молоко, никаких сверху пленок, поверьте я сама дома делаю масло
А куда тогда делось само масло,если сверху нет масляной пленки?
@@ЛюдмилаГодлевская-х1иможет имеется ввиду,что молочный жир не создаёт сплошную массу на поверхности
Вроде сейчас всех обязывают на упаковке писать состав масла. Главное чтоб оно было без растительных жиров. Обычно покупаю коровка из кореновки, знаю что это точно масло, оно стоит от 80 р. Но! Даже на него бывают акции и можно иногда впрок купить по 60-70 рублей. Правда это за 180-200г. Ваша же цена подозрительно низкая
Так вы купили масло именитое? Какой результат?
Нет сейчас в продаже настоящего сливочного масла. Перестала его покупать даже у частников на рынке. На настоящее сливочное масло совершенно не похоже !!!
в сседнем городе(12 км) тоже открылся СВЕТОФОР. надо посмотреть такое масло
У меня в 3 минутах этот Светофор.Там такого "масла" вагон )))))
настоящее сливочное масло имеет массовую долю жира - не менее 78%. Крестьянское масло - 72,5%. Так что, изначально, проверять качество и не стоило!!! Покупать нужно "Традиционное" или "Вологодское" в которых 82,5% м.д.жира, или, на худой конец, "Любительское" сливочное масло - 80% м.д.ж. Далее, покупать в кашированной фольге, а не в бумажной упаковке, которая пропускает свет и раньше времени запускает процессы гидролиза и окисление жирных кислот с образованием штаффа... Дальше смотреть видео уже не имело никакого смысла!
4:15 на верх всплыло, как раз, масло. А в осадок выпала сыворотка.
Давайте делиться контактами поверенных фермеров
А вы пробовали пальмовое масло?
Домашнее масло сама бью, и покупаю местное квили мили. Одинаково в воде. А вот вкусно её во, поддубный, и прочие... Увы...
Масло натуральное - можно только понять по первому эксперименту - по замораживанию.
это не масло.
Масло домашнее в кипятке растворяется полностью может быть только маленькое пятнышко молочного жира , а не такой слой как в данном видео, это не масло,а спред
Надо же одновременно проводить все манипуляции с маслом и со спредом. Чтоб увидеть разницу. А так не зная как ведет снбя спрел ничего не доказуемо.
У нас, на Украине, масло 82,5% дешевле 40 грн за пачку 200 грамм не найти. 40 грн - это 100 руб по текущему курсу. У вас явно не масло, а дешёвый аналог, разбавленный пальмой.
в Украине. идиот...
@@Роман-ъ7й3э на Окраине, а не в Окраине, идиот...
@@Роман-ъ7й3э спасибо, бро!
В Германии стоит масло сейчас 1,59€ 250гр.
На 1 кг масло нужно 40 литров молока, молоко закупают у населения по 20 рублей. Итого 800 рублей. Как может " 54 рубля 400 гр" стоить?
Ч
Я сама делаю масло из своего коровьего молока. На 1 кг масла идёт 20 литров молока! Из 40 литров- 2 кг масла получится!
20 л молока -1 кг масла
Задолбали эти блогеры-в погоне за просмотра и мало того, что дублирую друг друга, ещё и несут пургу, совершенно не разбирая сь в том, о чем говорят
я не знаю как у вас маргарин но как раз у меня все маргарины когда режешь ломаются и не ровно режутся даже просто с холодильника даже без морозильника
Масло, если настоящее, приятно тает во рту, пальма же будто исчезает, его не успеваешь раскушать, а маргарин неприятно размазывается по нёбу. Так я научилась различать масло.
Годно👍👍
Со стаканом горячей воды вообще ничего не понятно...Почему не разъяснили, что на самом деле должно быть при растворении масла в воде?
Я кошке дала кусок сливочного масла и она его не съела :)
Даже в Европе пачка масла НЕ может стоить дешевле за 4-5 евро!
Ибо для получения одной 250 гр пачки масла необходимо собрать сливок с ШЕСТИ! 6-и литров молока!
Вопрос, так какова должна быть закупочная стоимость молока, с вычетом НДС, стоимость перероботки, логистика и выручка магазинов? 5 евро центов за литр что ли? ))
Из этих 6 литров молока получится 250 грамм масла и 5,5 литров обезжиренного молока или кефира или йогурта. Которые возможно продать за те же 4 евро.
Домашнее масло растворилось в горячей воде полностью,получилось жёлтое топлёное масло на воде.
А вода осталась прозрачной.
А вот 72.5% вкуснатеево,на воде 2раза меньше масла,вода побелело.
Жаль не могу показать.
Ну что вы купили другое масло?
В Молдове с дому купить молоко , 1,5 литра , 1,5 евро стоит, в магазинах дороже и ниже качество.
Полезное видео) Про то, что ломается настоящее сливочное масло интуитивно догадывалась, и догадки подтвердились)
Масло не может равномерно распределиться, тк масло всегда сверху, просто оно д.б. однородным без ярко выраженных капель. Последний тест говорит, что масло хорошее. И все тесты говорят, что это масло натуральное. Скорее всего цены на все масла очень завышены. И когда считают что пачка не может стоить меньше 100 р, то исходят из цены на прилавке. Но пр-ль берет молоко совсем по низким ценам. И если он не хочет нагло навариться в 10 раз, то цена эта преемлемая. Пишу из 22 года. Цены на масло дикие. Около 150.
Вы не спецы по маслу , так зачем вы снимаете этот ролик ничего не знаете сами , не разбираетесь , где подделка , а где натур берётесь чему то научить других
У Вас натуральное здесь масло.То что растоплено в воде,так и должно быть.На верху стакана у Вас само масло,желтое,а в осадок молочного цвета.Примесь какая то наверняка присутствует,но это незначительно.В стакане масло так и должно быть.
Нашла кстати тест вашего масла. Проверяли его с помощью УФ излучения. Растительные жиры светятся синеватым цветом, животные желтоватым. В этом масле оказались растительные жиры. Подробнее: old.sntat.ru/poleznaya-informatsiya/38572-v-tatarstane-sostavlen-rejting-proizvoditelej-slivochnogo-masla
Ребята в Европе продукты более натуральные, там контроль жестче. Зарплаты в пять раз выше и буквально все дешевле. Там люди живут в отличии от нас.
Замороженное сливочное масло не размазывается на хлебе, а ломается.
Если бы вы взяли несколько масел и несколько маргаринов, то поняли бы, что, к сожалению, выявить фальсификат можно только в лаборатории.
Главное, сливочное масло не на 100% маргарином заменяют, а частично. Поэтому и аромат, и текстура, сомнения не вызовут (((
верно! спред такой продукт называется
Не думали о таком варианте, что свозят куда нибудь на предприятие просроченое масло и лепят новое? Упаковка простейшая ведь, а находчивость продавцов зашкаливает. Не стоит верить этикетке, особенно в россии
Смысл говорить о том, о чем НЕ ЗНАЕШЬ??? И для выводов надо сравнивать несколько видов...
У меня маргарин лежит в морозилке. Для выпечки. Замерзает, зараза, невозможно отрезать гр. 50.Пока накрамсаю эти 50 гр, руки отваливаются, как в качалке. В городе 150,а я покупаю за 78 гр за кг. Крошится. Получается хороший маргарин и стоит в том месте, где покупаю, в 2 р. дешевле, чем по городу.
В Европе масло 100 гр стоит от трех до шести евро.
вроде наоборот-не должно быть пены при растапливании