Тот самый рецепт БАКЛАВЫ, который ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ. Пахлава Миди. Қазақша рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • Миди баклава. Турецкий пахлава. Тесто для пахлава.
    Instagram: serikbek_nazym
    / serikbek_nazym
    Менің инстаграм парақшама жазылып, мені белгілеп нәтижесімен бөлісіңіз☺️
    Рецепт:
    Салмасы:
    1 литр сүт
    1 стакан манная крупа
    (Сүт пен манканы араластырып, орташа отта араластырып отырып қоюланғанша қайнату керек)
    Шербеті: (қамырдың барлығын пайдаланатын болсаңыз қосымша 1ст су, 1ст қант қосасыз)
    3ст су
    3ст қант
    1 тілім лимон
    (шербет дайын болуға аз қалғанда, лимон тілімін ішіне сала саласыз)
    Қамыр:
    50гр жұмсақ сары май
    125гр су
    125гр сұйық май
    150гр сүт
    2 жұмыртқа
    2 ас қ. алма сіркесі
    700-750гр ұн
    шымшым тұз
    300гр сары май (баклаваның бетіне жағу үшін)
    Жүгері крахмалы (жаюға қолдану үшін)
    1,5ст үгітілген жаңғақ (фисташка н/е фундук та болады)
    40минутқа 180-150с қа пешке жібересіз
    (беті қызарғанға дейін)
    Реклама и сотрудничество: serikbeknazym93@gmail.com
    Рецепт:
    Начинка:
    1 литр молоко
    1 стакан манная крупа
    (В холодное молоко всыпаете манную крупу, постоянно помешивая варим до загустения)
    Сироп: (если будете использовать всё тесто, то добавьте ещё 1 ст воды и 1 ст сахара)
    3 ст вода
    3 ст сахар
    1 долька лимона
    (перед снятием с огня, в сироп добавляете дольку лимона)
    Тесто:
    50гр мягкое сливочное масло
    125гр вода
    125гр растительное масло
    150гр молоко
    2 яйца
    2 ст л яблочный уксус
    700-750гр мука
    Соль
    300гр сливочное масло
    Кукурузный крахмал
    1,5ст грецкий орех (также можно фисташки или фундук)
    40минут 180-150с
    #пахлава
    #рецептбаклавы
    #турецкийбаклава
    #мастерклассбаклава
    #қазақшарецепт

Комментарии • 29

  • @janedoe4667
    @janedoe4667 2 года назад

    Улкен рахмет, уйдегилерге оте унады. Камыры онай жайылып, аузында ериды,оте дамди❤️

  • @kazaxkazax9560
    @kazaxkazax9560 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍

  • @Омарчик-н3д
    @Омарчик-н3д 2 года назад

    Көп рахмет!

  • @Омарчик-н3д
    @Омарчик-н3д 2 года назад

    Ваау супер рецепт! Пайдалы рецеппен бөліскеніңізге рахмет!

  • @nazerkeersultan5906
    @nazerkeersultan5906 3 года назад

    Уаау😍 баклаваның жасалуын нақты, анық түсіндіргеніңізге рахмет👍🏻

  • @symbatsattar8214
    @symbatsattar8214 3 года назад

    Осы пахлаваның рецептін таба алмай жүр едім салғаныңызға көп рахмет😍🤗 Қолыңыз дерт көрмесін😍😍😘

  • @TheAsem1991
    @TheAsem1991 3 года назад

    Бәрі өте түсінікті, Алла қаласа жасап көремін❤️

  • @ainurbidaiwieva1394
    @ainurbidaiwieva1394 3 года назад +1

    Керемет👍

  • @АлмираАлбергенова
    @АлмираАлбергенова 3 года назад

    Керемет,Алла разы болсын сізге

  • @togzhanrymbaeva9667
    @togzhanrymbaeva9667 2 года назад

    Вааау😍. Это просто класс

  • @АйданаКазиева-ю9ь
    @АйданаКазиева-ю9ь 3 года назад

    👍 өте түсінікті

  • @gauharesimbekova8622
    @gauharesimbekova8622 3 года назад

    Керемет👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @tiyshtykisaiynovna3267
    @tiyshtykisaiynovna3267 3 года назад

    Жақсы ұнады рақмет.

  • @РецептыИнстаграм
    @РецептыИнстаграм 3 года назад

    Сізді бірінші рет қарадым видео 🔥🔥🔥

  • @АкмаралА-ъ3й
    @АкмаралА-ъ3й 3 года назад

    Спасибо большое 😍

  • @doramaru-fo3si
    @doramaru-fo3si 3 года назад

    Міндетті түрде жасап көремін😍😍

  • @МерекеМуратбек-о3у
    @МерекеМуратбек-о3у 2 года назад

    Сәлеметсіз бе Назым!Рецептіңізге рахмет!Қандай май қолдарыңыз сол жайлы айтып жібересіз бе!Алдын ала рахмет!💐😘

    • @nazymserikbek4795
      @nazymserikbek4795  2 года назад

      Салеметсизбе, мұнда мен қолдың майын қолдандым, ол жоқ кезде магазиннен 82% дан жоғары, құрамы тек пастерленген кілегей деп тұратын майды алам.

  • @asselzholbayeva1299
    @asselzholbayeva1299 3 года назад

    😍😍😍👍

  • @Planner482
    @Planner482 2 года назад

    Аппак не салынган? Манная крупа мен сутпа начинкасы солма

  • @almira_duisenbaevna
    @almira_duisenbaevna 3 года назад

    😍😍😍👍👍👍

  • @kau_bakery6313
    @kau_bakery6313 3 года назад +1

    Баклаванын 2 ші бөлігін қалдырдыңыз ғой каналымнан көре аласыз дегенсіз бірақ канада жоққой

  • @ЖанарБекназар-у2и
    @ЖанарБекназар-у2и 3 года назад

    Картоп крахмал не ушин Болмайды

  • @Yerdeshkyzy
    @Yerdeshkyzy 3 года назад

    🤤😻😻🤤🤤

  • @nurzadatoleubek7343
    @nurzadatoleubek7343 3 года назад

    Ұн мен жайса болама

  • @tannur4194
    @tannur4194 3 года назад

    Уксус салмайақойса болама

    • @tannur4194
      @tannur4194 3 года назад

      Рахмет жауап бергеніңізге

  • @هدى-ت6ظ1ك
    @هدى-ت6ظ1ك 3 года назад

    Pleese translate into arab or english thank you 🌹🌹🌹