Здравствуйте. Спасибо, что показали одно из блюд азербайджанской кухни. Мы готовим её в основном на праздник весны Новруз. Нижний и верхний слой теста нужно делать толще, чем остальные. Очень вкусная и колорийная сладость. В шербет ( это заливка сладкая немного добавляем шафран). Она пахнет топлёным маслом. Это невозможно вкусно. Ешьте на здоровье. Да. На счет орехов. Некотоые очищают орехи до белизны, а я не сторонник, так как поджаренная пленка ореха придает пахлаве вкус. Ещё раз спасибо вам.
@@lisav7506 ну, чтобы цвет придать и вкус. В зависимости от качества шафрана. Я не пользуюсь иранским. Только своим местным, который выращивают в пригороде Баку. Ну 3- 4 высушенных рыльца можно добавить.
Евгений... Снимаю шляпу! Мастер своего жанра! Давно хотел научиться делать свою пахлаву: магазинную есть невозможно - постоянно дубовая, зубы сломать можно! Сейчас за формой, и погнал! Благо орехов дома предостаточно. Ещё раз БЛАГОДАРОЧКА! До скорых встреч! 🎉
Женя и Наташа, это просто наслаждение! Очень красиво всё у Вас и очень аппетитно! А насчет того, что " заморочиться", так это так и должно быть. Ведь в любое приготовление пищи мы вкладываем свою энергию, свою энергетику. И когда потом мы поглощает уже эту готовую пищу, то вместе с ней к нам в организм поступает и энергетическая составляющая, которая дарит нам радость, бодрость, здоровье. А в покупных десертах и вкус хуже и для здоровье вреднее и уж конечно, от них нет такой волшебной энергетики, как от домашних десертов! Поздравляю всех с чудесным весенним праздником! Желаю Счастья!
Раньше сжигали женщин, считая что рыжие - это обязательно ведьма! 21 век на дворе, а вы живете в 16 веке. Кроме продуктов нечего вы не поглощаете, стыдно даже писать такое.
Моя семья очень любит бакинскую пахлаву, я её пеку уже много лет ещё со времён жизни в Баку. Пеку на обычном противне. Пеку и дрожжевую и на сметане. Орехи поджариваю на сковороде, шелушу их. Взбиваю белки с сахаром, а потом вмешиваю аккуратно в белковую массу. Эту смесь раскладываю на смазанные растопленным с/м тесто, ну а верх как и у Вас , украшаю любыми орехами, в т.ч. и грецкими. Я написала это к тому, что рецептов выпечки пахлавы множество. Кстати, в Баку её называют «сочинской». Так готовила её турчанка, это её рецепт. Я пеку без заливки сиропом, она и без неё вкусная.
Вы первый мужчина, который готовит пахлаву на Ютуб, к тому же не азербайджанец, насколько я понимаю; по крайней мере, из тех, кого я видел. Я долго не решался приготовить это божественное блюдо местной кухни, но так и не решался - в основном из-за боязни, что не смогу раскатать тесто очень тонкими слоями, как принято. Но раз у вас получилось, то, думаю, пора и мне попробовать. Ещё раз спасибо за труды!
Женя,аппетитнее вас никто так не пробует свой приготовленный продукт. Полный рот слюны. Нисколько не сомневаюсь, что это очень вкусно. Сколько готовила по вашим рецептам, всё было вкусно. Спасибо.
Огромное спасибо за превосходное исполнение нашей пахлавы. Вы -настоящий мастер своего дела . Всегда оригинальные рецепты ,подобранные со вкусом .Очень интересный канал .
Муж давно просит пахлаву. Типа,когда познакомились ,ты меня пахлавой завлекала,а сейчас не печешь. Посмотрела ролик, захоталось испечь. Спасибо большое! Ролик ,как всегда великолепен!
Евгений, с праздником 1 Мая. Огромное спасибо за Ваш канал. Как же приятно смотреть Ваши видео. Рецепты СУПЕР. Четко, ясно, доходчиво. Готовила Ботлихский пирог по Вашему рецепту. Внуки-близнецы пирог съели за полчаса. Теперь на очереди пахлава. Женечка, огромная просьба, дайте ссылку на форму для пахлавы.
*О да, много раз ел пахлаву в самой стране её происхождения! Хотя и довольно сладкий десерт, но всё равно хочется ещё и ещё! орехи дают невероятный вкус!* 👍
Здравствуйте) мне очень понравилось как вы приготовили эту чудесную ,арматную пахлаву ,одно из моих любимых сладостей ,но ,только на праздники ,потому как ну очень калорийная вкусняшка 😋 ,браво 👏❤🌹
Как всегда профессионально, актуально, все нужные объяснения без лишних слов и грамотно. Хороший набор кухонных девайсов. Посуда, кухня, руки - все чисто. Приятно смотреть. С меня лайк.
Мне понятен восторг, с которым вы передаёте вкус этой пахлавы! Когда-то, вместе с мамочкой, я готовила пахлаву по очень похожему рецепту. Это кропотливое занятие, но результат стоит того! Очень вкусно! Спасибо. ❤
Добрый день, Евгений смотрю ваш канал, жду новые видео. Впервые приготовила торт "Сникерс" по рецепту. Результат превзошёл все мои ожидания. Хотелось бы, чтобы вы приготовили наш любимый торт "Магнат", мы его покупаем, а хотелось бы приготовить самой.
Ура ! Спасибо за рецепт, в вашем исполнении получается лучше ,чем у других ! Подскажите, а где вы заказали такую форму?и такая тонкая длинная скалка где продаётся, Хочется приготовить так же, как вы.
Благодарю! Форму я на OZON нашел, но они у этого продавца закончились. Это турецкое производство если что. А вот такую скалку сам раньше очень долго искать. Онлайн не нашел тогда, а эту скалку обнаружил на рынке в Судаке
Салем Джон! Так прикольно тебя слушать и смотреть твои блоги! Очень люблю эту пахлаву,но ни разу не готовила её. Теперь обязательно приготовлю. Успехов тебе в дальнейшей работе и во всех новыхначинаниях! Ты-красавец!😊👍👍👍👏👏👏
Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
Огромное спасибо за такую классную подачу "королевы " сладостей- Бакинскую пахлаву !! Здоровья Вам и привет из Баку🇦🇿❤️🙏
Спасибо вам за правду👍азербайджанская пахлава это очень вкусно👏но у нас бывает больше слоев☺ваше мастерство мне нравится 👋🇦🇿
Здравствуйте. Спасибо, что показали одно из блюд азербайджанской кухни. Мы готовим её в основном на праздник весны Новруз. Нижний и верхний слой теста нужно делать толще, чем остальные. Очень вкусная и колорийная сладость. В шербет ( это заливка сладкая немного добавляем шафран). Она пахнет топлёным маслом. Это невозможно вкусно. Ешьте на здоровье. Да. На счет орехов. Некотоые очищают орехи до белизны, а я не сторонник, так как поджаренная пленка ореха придает пахлаве вкус. Ещё раз спасибо вам.
Спасибо вашим предкам за создание такого шедевра!
@@TakVkusno вам спасибо за ваш труд
Спасибо большое, Евгений за рецепт!❤ Обожаю пахлаву, Ваша выглядит очень аппетитно 👍
А сколько шафрана нужно добавить?
@@lisav7506 ну, чтобы цвет придать и вкус. В зависимости от качества шафрана. Я не пользуюсь иранским. Только своим местным, который выращивают в пригороде Баку. Ну 3- 4 высушенных рыльца можно добавить.
Как Бакинке особенно приятно смотреть на этот шедевр ❤️Спасибо Евгений ❤🤲🏼
У Вас все блюда шедевральные👍.За азербайджанскую пахлаву отдельное спасибо🙏😊!
Евгений...
Снимаю шляпу!
Мастер своего жанра!
Давно хотел научиться делать свою пахлаву: магазинную есть невозможно - постоянно дубовая, зубы сломать можно!
Сейчас за формой, и погнал!
Благо орехов дома предостаточно.
Ещё раз БЛАГОДАРОЧКА!
До скорых встреч! 🎉
Прекрасная пахлава, но вы однако заморочились!Здорово готовите, вот кому-то повезло с мужчиной!Благодарю Вас за ваш труд!👍👍👍🙂 УМЕЛЕЦ!!!!
Я ж говорю, волшебник!
Так и хочется пойти приготовить!
Спасибо за мастер-класс! Беру в копилочку рецептов !
Я азербайджанка,часто пеку пахлаву.После Вашего видео захотелось испечь ещё 😊.Разрез вообще огонь
Спасибо большое за рецепт! Вы так "вкусно" говорите, что сразу же хочется приготовить 🥰
Женя и Наташа, это просто наслаждение! Очень красиво всё у Вас и очень аппетитно! А насчет того, что " заморочиться", так это так и должно быть. Ведь в любое приготовление пищи мы вкладываем свою энергию, свою энергетику. И когда потом мы поглощает уже эту готовую пищу, то вместе с ней к нам в организм поступает и энергетическая составляющая, которая дарит нам радость, бодрость, здоровье. А в покупных десертах и вкус хуже и для здоровье вреднее и уж конечно, от них нет такой волшебной энергетики, как от домашних десертов! Поздравляю всех с чудесным весенним праздником! Желаю Счастья!
Раньше сжигали женщин, считая что рыжие - это обязательно ведьма! 21 век на дворе, а вы живете в 16 веке. Кроме продуктов нечего вы не поглощаете, стыдно даже писать такое.
Женя, Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать. А тебе ещё мороженое не хватает и вообще бомба
Перфекционист и педант, в самом хорошем понимании этих слов!!! Смотреть- одно удовольствие!❤ И,соответственно, повторить!
Спасибо! Отлично всё показано! Всегда мечтала сделать сама. После такого мастер-класса обязательно сделаю.
Моя семья очень любит бакинскую пахлаву, я её пеку уже много лет ещё со времён жизни в Баку. Пеку на обычном противне. Пеку и дрожжевую и на сметане. Орехи поджариваю на сковороде, шелушу их. Взбиваю белки с сахаром, а потом вмешиваю аккуратно в белковую массу. Эту смесь раскладываю на смазанные растопленным
с/м тесто, ну а верх как и у Вас , украшаю любыми орехами, в т.ч. и грецкими.
Я написала это к тому, что рецептов выпечки пахлавы множество. Кстати, в Баку её называют «сочинской». Так готовила её турчанка, это её рецепт. Я пеку без заливки сиропом, она и без неё вкусная.
Такой красоты я ещё не видела! Класс!
Обожаю пахлаву, но ни разу сама не готовила. Обязательно попробую приготовить. Так аппетитно расказываете, аж слюнки текут😂
Спасибо большое , Ваше видио дает оптимизм.
Очередной раз восхищаюсь........
Обожаю азербайджанскую пахлаву.Спаибо за выпуск!
Женя,Вы кулинарный гений❤Обязательно приготовлю😊
Смотрю перед работой, это божественно. Слюна, как у собаки Павлова. Очень хочу. На выходных повторить
Перфекционизм, это круто! Женя, спасибо за рецепт и удовольствие от просмотра. Всё идеально, как всегда 🔥🔥🔥
Вы первый мужчина, который готовит пахлаву на Ютуб, к тому же не азербайджанец, насколько я понимаю; по крайней мере, из тех, кого я видел. Я долго не решался приготовить это божественное блюдо местной кухни, но так и не решался - в основном из-за боязни, что не смогу раскатать тесто очень тонкими слоями, как принято. Но раз у вас получилось, то, думаю, пора и мне попробовать. Ещё раз спасибо за труды!
Благодарю за теплые слова. У меня тесто получилось достаточно нежное, его легко раскатывать, особенно если найдёте такую же длинную скалку
Даже если не получится с первого раза, пробуйте ещё))) это того стоит)
Женя,аппетитнее вас никто так не пробует свой приготовленный продукт. Полный рот слюны. Нисколько не сомневаюсь, что это очень вкусно. Сколько готовила по вашим рецептам, всё было вкусно. Спасибо.
Доброе утро☀ 🌝⏰. Евгений. Спасибо за ваш рецепт приготовления супер и🐞🍀 за ваши золотые руки.
Даже еще не посмотрела,а уже лайк поставила😂😂😂
Спасибо большое за рецепт ❤ у вас всегда уютные видео, надеюсь будет возможность повторить 😊
❤ благодарю вас за рецепты . Всегда жду ваши видео. Постараюсь приготовить. Я по вашим видео много, что готовила
Огромное спасибо за превосходное исполнение нашей пахлавы. Вы -настоящий мастер своего дела . Всегда оригинальные рецепты ,подобранные со вкусом .Очень интересный канал .
Какие Вы молодцы! Так стараетесь, все прилично, красиво, качественно. Смотреть одно удовольствие.
Женечка, Вы очень хорошо всё объясняете
Огромное спасибо за ваши рецепты, за подачу, за работу!
Евгений, вы гений на кухне благодарю за мастерство!!!
Единственный- сплошное приятие обояния, доброты и рецептов, которые хочется повторить и делаешь это🤝
Благодарю за рецепт🎉
Муж давно просит пахлаву. Типа,когда познакомились ,ты меня пахлавой завлекала,а сейчас не печешь. Посмотрела ролик, захоталось испечь. Спасибо большое! Ролик ,как всегда великолепен!
Женя и Наташа, спасибо! Это так вкусно и трудно в исполнении! Я получила огромное удовольствие!
Ням-ням. Но очень долго, я пока не готова на такой подвиг) а вы молодец, как всегда!❤ И фартушек модный джинсовый. С праздником!
Ольга, это не сложно. Выше, в моём комментарии,посмотрите как мы готовили в Баку, только слоёв побольше, и у Вас обязательно всё получится.
Женя!Вы такой обаятельный!Я просто залипаю на ваших мастер классах!Кулинар от души!Желаю вам успехов и радуйте нас дальше!👍👨🏻🍳🙏🏻
Это так вкусно! Спасибо за рецепт! Приготовила ,всем очень понравилось! Удачи во всем!!!!!!
Ооо шедеврально🔥👍👏👏👏👏
Муж смеётся,когда говорю это все не сложно, 1,5 часа и все готово…. Пока учусь . Спасибо большое за ваши видео-рецепты
Ну очень приятная подача рецепта, мастер своего дела
Как всегда красавчик 👍
Какое же удовольствие наблюдать за Вашей работой . Большое спасибо!
Огромное спасибо за рецепт в вашем исполнении, давно хочу сделать пахлаву))
Это прям подарок и праздник какой-то🎉
Женя, как всегда: вежливо, приятно, красиво и аппетитно! ❤
Здорово 👍! Люблю пахлаву и люблю готовить! Есть много разных способов приготовления пахлавы, но бакинская самая вкусная.
А масла сливочное немного?
Любимейшая восточная сладость)))) Благодарю за рецепт!!!!!! Сделаю обязательно...
Спасибо вам вы готовили Бакинская пахлаву😊
Благодарю Вас, Евгений!
Женечка, милый! Угощай скорее свою Наташеньку! Люблю вас, ребята!❤
Евгений, с праздником 1 Мая. Огромное спасибо за Ваш канал. Как же приятно смотреть Ваши видео. Рецепты СУПЕР. Четко, ясно, доходчиво. Готовила Ботлихский пирог по Вашему рецепту. Внуки-близнецы пирог съели за полчаса. Теперь на очереди пахлава. Женечка, огромная просьба, дайте ссылку на форму для пахлавы.
Я её на OZON брал, но они там закончились.( ozon.ru/t/2dw5yKj
У нас продают турецкую пахлаву, там очень много тончайших слоев и цена не маленькая. Надо набраться смелости и попробовать сделать самой.
Очень обаятельный молодой человек!
Спасибо за вкусняшку! Я делаю все пополам. Для нас с дочкой)
Потрясающе, я тоже бакинка, почувствовала глазами вкус детства
Женя и Наташа, спасибо! Сплошной восторг!
Спасибо большое за вкусный рецептик пахлавы , надо сделать 😋
Маэстро ,браво 👏👏👏
*О да, много раз ел пахлаву в самой стране её происхождения! Хотя и довольно сладкий десерт, но всё равно хочется ещё и ещё! орехи дают невероятный вкус!* 👍
Какая вкусняшка!!! Благодарю!❤
Очень ясно и понятно! Не так страшно начинать готовить
Как же красиво вы делаете такие шедевры! И как же это вкусно! Спасибо!
Очень красиво и вкусно как всегда
Я варила сироп без мёда. Мёд растопить на водяной бане и в последнюю очередь влить в готовый сироп.
Молодееец 🤩 как бакинка смотрю и кайфую 🤩😍
Ой, я очень рад!) благодарю!)
@@TakVkusno несколько ваших рецептиков уже в копилочке, курники буду пробовать 🙏🏻😊
Здравствуйте) мне очень понравилось как вы приготовили эту чудесную ,арматную пахлаву ,одно из моих любимых сладостей ,но ,только на праздники ,потому как ну очень калорийная вкусняшка 😋 ,браво 👏❤🌹
Супер рецепт 👍 😘
Сьогодні приготувала по цьому рецепту пахлаву. Це щось неймовірне! Дуже смачна! 😊
Смотреть и слушать вкусно.!!
Самое главное - низкокаллорийно.
Благодарю за рецепт, у тебя руки золотые
Здорово!👍🔥
Как всегда профессионально, актуально, все нужные объяснения без лишних слов и грамотно. Хороший набор кухонных девайсов.
Посуда, кухня, руки - все чисто. Приятно смотреть. С меня лайк.
Спасибо за рецепт. Азербайджанская пахлава очень вкусная.
Горжусь с вами, приятного аппетита
Посмотрела разрез это божественно.
Я тоже пеку пахлаву но надо попробовать ваш рецепт думаю что это очень вкусно
Умница! Как по мне - это самая вкусна пахлава из тех, что есть на свете.
Классная пахвала!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤❤
Какой вы молодец! Браво! 👍❣️
Шедевр! Так вкусно смотреть!
Красота ,Вкуснота 🎈🎈 с праздником , ✨✨Женечка
Мне понятен восторг, с которым вы передаёте вкус этой пахлавы! Когда-то, вместе с мамочкой, я готовила пахлаву по очень похожему рецепту. Это кропотливое занятие, но результат стоит того! Очень вкусно! Спасибо. ❤
Восхитительно ... ! Как здорово получилось . Глядя на Вас , захотелось приготовить . Спасибо за рецепт и поэтапные шаги в готовке .
Завораживающий процесс нарезки!❤
Евгений, аплодирую стоя🎉🎉🎉🎉
Oo baklava Türk tatlısı. Çok severiz. Ellerinize sağlık 👏👏
Как приятно вас слушать,так все внятно обьяснили
Добрый день, Евгений смотрю ваш канал, жду новые видео. Впервые приготовила торт "Сникерс" по рецепту. Результат превзошёл все мои ожидания. Хотелось бы, чтобы вы приготовили наш любимый торт "Магнат", мы его покупаем, а хотелось бы приготовить самой.
Здравствуйте, а я не знаю такого торта. Вы у какого производителя его покупаете?
@@TakVkusno У нас в городе есть сеть "Винни-Пух" (Оренбург). У них покупаем. В интернете я встречала рецепт, но это не то.
Как вы мастерски приготовили... да еще чай с лимоном. Респект!
Огромное спасибо за рецепт!
Ура ! Спасибо за рецепт, в вашем исполнении получается лучше ,чем у других ! Подскажите, а где вы заказали такую форму?и такая тонкая длинная скалка где продаётся, Хочется приготовить так же, как вы.
Благодарю! Форму я на OZON нашел, но они у этого продавца закончились. Это турецкое производство если что. А вот такую скалку сам раньше очень долго искать. Онлайн не нашел тогда, а эту скалку обнаружил на рынке в Судаке
Салем Джон! Так прикольно тебя слушать и смотреть твои блоги! Очень люблю эту пахлаву,но ни разу не готовила её. Теперь обязательно приготовлю. Успехов тебе в дальнейшей работе и во всех новыхначинаниях! Ты-красавец!😊👍👍👍👏👏👏
Как же это аппетитно! Как куплю орехи,так сразу пойду готовить,и обязательно оставлю отзыв.
Евгений, благодарю за шедевр❤ Обязательно приготовлю🎉
идеальная
Прекрасный рецепт.Обязательно сделаю.Нужно наколотить орехи❤