Why Chef Edward Lee's Steak from Netflix Chef's Table: BBQ Was Tough

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 68

  • @bbosogeum
    @bbosogeum 3 часа назад +45

    그런 설명부분이 다 통편집 당하다니.. 그게 핵심인데

  • @junsangkim-j5e
    @junsangkim-j5e 2 часа назад +41

    오랜만에 본업하는 정력왕.. 이거지

  • @vegeking3840
    @vegeking3840 Час назад +17

    한국에서 요리할 공간도 없어서 전날 호텔방에서 이미지 트레이닝을 해..
    한국에 거래처도 없어서 최현석 셰프랑은 다르게 고기도 잘 못 받아..
    심지어 자기 주종목은 제대로 꺼내지도 않았는데
    준우승까지 거머쥔 비빔 인간 이균 셰프님 리스펙 세제곱으로 드립니다

  • @0228jina
    @0228jina 22 минуты назад +1

    손질은 보는걸로 힐링합니다❤

  • @honsulnam91
    @honsulnam91 2 часа назад +5

    정육왕님 컨텐츠중에성 이렇게 원물 손질하는게 제일 힐링되네요..ㅎㅎ

  • @익명-t5u
    @익명-t5u 2 часа назад +5

    정육왕님의 고기 손질 영상은 못 참지...
    간만에 보는데 역시나 좋네요 ㅎㅎ
    이번 주말에 트레이더스 갈 예정인데 제가 다니는 곳에도 저게 있는지 찾아봐야겠습니다

  • @HOLYMOLY홀리몰리
    @HOLYMOLY홀리몰리 Час назад +3

    캬 이런 지식이 있어야 전문가지!!
    이런 컨텐트 너무 좋아요❤

  • @jihoon73291
    @jihoon73291 Час назад +2

    캬 고기너무 맛있어 보이네.. 유투브로만 봐서는 트레이더스나 코스트코에서 원육 고르는것도 정육하는것도 쉽게 따라하긴 어렵더라구요 ㅎㅎ

  • @오시언-e3b
    @오시언-e3b 25 минут назад

    손질 영상 진짜 유용했습니다

  • @kimlieeee
    @kimlieeee 2 часа назад +3

    간만에 초심 콘텐츠 좋습니다..

  • @ehkdma
    @ehkdma Час назад +1

    코로나때 옛날 생각 난다 저의 고기 고르기, 손질 스승님.. 영상 감사용

  • @육식주의자-m6v
    @육식주의자-m6v 44 минуты назад +2

    12:10 버터 점점 대충 하는거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ

  • @kewnclee
    @kewnclee 16 минут назад +1

    26.7 중에 얼마나 버려진건가요

  • @초롱초롱이-x7t
    @초롱초롱이-x7t 2 минуты назад

    질긴 부위를 어떻게 조리법으로 극복하신거에여?? 그게 진짜 신기하던데

  • @vegeking3840
    @vegeking3840 Час назад +1

    Denvor cut은 살치살 스테이크를 말하는게 아니였나보네용? 제가 해외 유튜브에서 봤던 거랑 모양이 달라서..

  • @dbckdtn0402
    @dbckdtn0402 Час назад

    영상속에서 사용하시는 칼
    구매하고싶은데 정보좀부탁드립니다

  • @멍멍-x9e
    @멍멍-x9e Час назад

    살치살은 어떻게 질 좋은지 알수 있나요?

  • @dhrtkim
    @dhrtkim 2 часа назад

    저도 정육왕님 처럼 큰거 사서 손질해볼려고 하는데 보관시 어떻게 하는게 가장 맛이 안변할까요?

    • @meatcreator
      @meatcreator  2 часа назад +1

      진공포장 없으시면 냉동이 가장 좋아요

  • @wunderbar8491
    @wunderbar8491 2 часа назад +2

    정육업자들이 보기에도 아주 좋은 컨텐츠 입니다 굿굿

  • @룰루비데-z5i
    @룰루비데-z5i Час назад

    목심쪽이 질긴부위라고 해서 따로 안빼도 스테이크로 구워먹어도 훌륭해요

  • @김기환-p9u
    @김기환-p9u 3 минуты назад +1

    에드워드리 스테이크로 쓴거 설도아니에요?? ㅋㅋ

  • @김지원-u7q6n
    @김지원-u7q6n 2 часа назад +7

    역시 고기 전문가 정력왕

  • @ButaDoi
    @ButaDoi 2 часа назад +7

    병사 하나를 조심하라고? 네. 립아이 병장은 위험합니다..!

  • @2345pok
    @2345pok 2 часа назад

    영상 넘 잘보고가용

  • @yjf440
    @yjf440 2 часа назад

    진짜 볼때마다 생각하지만 너무 잘 굽는다.

  • @dotoriste
    @dotoriste Час назад

    8:38 델모니코컷, 덴버컷 헷갈리신 것 같아요. 제가 정육왕 채널에서 봤거든요 ㅋㅋ

  • @Won_ddang
    @Won_ddang Час назад

    원육 크기에 비해 구이용으로 쓸 수 있는 부위가 적네요.. 스테이크용 고기가 비싼 이유가 있구나

  • @l9금_아이돌이슈_채널71
    @l9금_아이돌이슈_채널71 2 часа назад +325

    그냥 손질 된거 사먹는게 정신건강에 이로울거 같읍니다.ㅋㅋㅋ

  • @다나가-j9w
    @다나가-j9w 2 часа назад +1

    알차다

  • @bluff8032
    @bluff8032 54 минуты назад

    10키로 저거 먹는데 얼마나 걸릴까

  • @기헋탭
    @기헋탭 2 часа назад +1

    코스트코 윗등심 커팅된 고기로 사먹었다가 죽는 줄.... 마브링은 예쁜데 거짓말 안보태고 10만번 씹다가 뱉어버렸어요... 마블링 이뻐서 샀다가 목심 폭탄 맞았습니다. 원물을 덩어리째 사면 등심쪽부터 두께 조절해서 뽑아내면 되거늘... 에휴... 마블링만 보고 완벽하게 속았고... 현재 냉동실에 보관중입니다.... 칼집내서 양념으로 처리할까봐요..

    • @meatcreator
      @meatcreator  2 часа назад +1

      제 척아이롤 고르는 영상 잘 보시면 실패 확률 많이 적어집니다.

  • @bhk7054
    @bhk7054 2 часа назад +2

    음.. 그냥 손질 된거 사먹는게 정신건강에 이로울거 같읍니다.

  • @milkshake3338
    @milkshake3338 2 часа назад

    난 이 형이 고기 구워주는 영상이 그렇게 좋더라 ㅠㅠ

  • @Singco187
    @Singco187 3 часа назад +1

    나도 트레이더스 가고 싶다..

  • @학윤이-w9m
    @학윤이-w9m 2 часа назад +1

    이래서 인건비 인건비하는군요

  • @mechakucha1244
    @mechakucha1244 Час назад

    손질비용 생각하면 생각보다 가성비가 좋진 않네요 ㅠㅠ

  • @isu6060
    @isu6060 31 минуту назад +1

    타지에서 재료구하는게 요리실력이랑 무슨 상관인지 ㅋㅋ 흑백요리사 뒤로갈수록 별로였음

  • @fauveride
    @fauveride 3 часа назад

    오오 이걸 원했슴

  • @prof_squirrel
    @prof_squirrel 48 минут назад

    립아이병장님..

  • @l9금-보관전용-계정-94E
    @l9금-보관전용-계정-94E Час назад +298

    *그런 설명부분이 다 통편집 당하다니.. 그게 핵심인데 (스무살미만은오면안된다 내꺼..ㅋ)*

  • @최영진-e1b
    @최영진-e1b 2 часа назад

    립아이였으면 완벽했을텐데

  • @뭘보니-t8b
    @뭘보니-t8b 2 часа назад

    질긴 부위는 튀김이 더 맛있겠네

  • @greencheek7453
    @greencheek7453 36 минут назад

    크~ 기가막히게 구으시네

  • @성이름-j4y6y
    @성이름-j4y6y 3 часа назад

    30초전~!

  • @히용1
    @히용1 2 часа назад

    백정이 감히...하ㅋㅋ

    • @김민수-t9w9j
      @김민수-t9w9j Час назад

      방구석에서 키보드나 칠줄아는 세상을 부정하는 저능아. 하..ㅋㅋ

    • @양복-y3v
      @양복-y3v Час назад

      병신

    • @KoreaRaven
      @KoreaRaven Час назад

      백정보다 못한 불가촉천민이라는게 있다는데 그게 이 사람이었구나...

  • @user-rw3rp2zy1r
    @user-rw3rp2zy1r 3 часа назад +1

    리바이가 아니면 에렌 예거였나?

  • @sssssshhhhhhiiiiiimmmm
    @sssssshhhhhhiiiiiimmmm 3 часа назад

    1등

  • @tjt89765
    @tjt89765 Час назад +1

    이분 왜 말을 하다 말어 짜증나게 처음부터 고기부터 설명하던가 ㅡㅡ

    • @sangsang1904
      @sangsang1904 Час назад

      그냥 썸넬용인거 같은데 님이 본 앞부분

    • @KoreaRaven
      @KoreaRaven Час назад +2

      좀 진득하니 보고 댓글을 달던가... 그것도 싫은 인간이 댓글을 달 귀찮음은 어찌 견디냐 ㅋㅋ